Как коптить в аэрогриле с опилками

Аэрогриль | Автор топика: Elixabete

Я загорелась купить аэрогриль.Если у кого есть поделитесь опытом и впечатлением, рецептами.

В рекламе пишут, что можно готовить супа, коптить рыбу, шашлык, мясо на решетке, паровые котлеты, картофель фри, сушить грибы и т.д.

Alyona (Rhodri) На счет аэрогриля не знаю, у меня мультиварка...просто СУПЕР готовит все что захочешь...просто не нарадуюсь этим ЧУДО горшочком

Anechka (Fjodor) У меня аэрогриль)))))))))На самом деле можно готовить то что заявлено в рекламе.И рыбу коптили, шашлыки делаем зимой регулярно-оттаскивай, без проблем картошка фри.Летом -заготовки только там, очень быстро и удобно, и грибы сушу тоже там.И еще выпечка-на прошлую Пасху делала Куличи-быстро и вкусно))))))))

Svetlana (Princeton) Для него нужна специальная посуда? А какой фирмы лучше? Стоимость разная, чем отличаются дешёвые от дорогих?

Svetik (Udbhav) У меня в аэрогриле хорошо получаются только два блюда:
1.

Крылышки киринные. Получаются просто супер, жир стекает, со всех сторон корочка хрустящая...
2. Скумбрию запекаю. Тоже вкусненько получается, так как опять таки жир весь стекает (то что в скумбрии самое ненужное).
Другие блюда предпочитаю делать в духовке.

Oksana (Kseniya) мне аэрогриль тоже очень понравился, и котлеты и купаты зажариваю и в горшочках запекаю и фри без проблем и курицу в пакете запекаю с картошкой неизменно превосходный результат

Natalya (Haamid) Я купила аэрогриль, отнесла обратно в магазин. Огромный объем, а толку никакого, хотя, может у меня просто не получается? А мультиварка - это супер, каждый день пользуюсь.

Zhanna (Iaon) А в каких магазинах Питера можно купить мультиварку? Я слышала, что ее можно только по интернету заказать.

Svetlana (Princeton) ?????????

Anna (Ayanna) а я от аэрогриля отказалась-в подарок грозили подарить.может зря? а про мультиварку первый раз слышу, что это за зверь...

Elena (Elisavet) В гриле готовлю только курицу, мясо пыталась приготовить, сухое получилось, а курочка-ни с чем не сравниться)))

Zhanna (Iaon) У меня в аэрогриле хорошо получается только курица любая - окорока, грудки.бёдрышки и т. д.Остальное он сильно сушит. Мыть эту бандурину -удовольствие ниже среднего, места много занимает. Никому не советую!

Violetta (Doran) А, мы в восторге.Про курицу -молчу, пальчики оближешь.
Шарлотка обалденная, лучше чем в духовке, сосиски в тесте, шашлыки, а картошка и просто и с кусочком сала(грудинки), купаты.Да много чего.А пароварка из нее какая.
Просто супер.
Все ищем опилки для коптильни.

Anechka (Fjodor) Так они раньше в Семи Холмах продавались))))

Natalya (Haamid) Здравствуйте! А где можно рецепты посмотреть, здесь где нибудь пишутся или как можно узнать, если кто может поделитесь рецептами или информацией, где можно рецепты скачать и распечатать. Купила аэрогриль и она стоит и ждет когда я начну в ней готовить.

Violetta (Doran) У нас книжка с рецептами была в коробке, но если в интернете поиск задать много наверно найдется, кстати надо самой полазить.
1.Тонкость в приготовлении картошки-почистить нарезать кольцами по 1-2 см. в миске солим, перчим, можно чуть-чуть майонезика, приправок разных-но предварительно каждый кружочек протыкаю вилкой 2-3 раза.Потом на решетку, секрет второй не включайте сразу на все время, включайте по 10-15 мин. Я сначала включаю на 15 мин. на средн.скорость, переворачиваю еще на 15 мин., а потом включаю на полную 5-10 мин.чтоб подрумянилась.Можно на картошку положить сало или грудинки копченой.

Violetta (Doran) С курицей вообще проблем нет, в миске замешала с разными специями и также на решетку.Пока не знаете как ведет ваш Агрегат, повторюсь время выставляйте по чуть-чуть.
Шашлыки делали-чтоб не были сухие кусочки друг к другу поближе одевайте.
Купаты на сковородке теперь вообще не жарю.

Olya (Jaheem) Вопрос не в тему, наверное... А что такое "купаты"? :)

Violetta (Doran) Колбаски из сырого мяса.

Irina (Christelle) Для дачи - просто незаменим. Консервирование, сушка, пирожки, сухарики, горячие бутерброды, курица без жира, вкусная копченая рыбка и т.п.

Метки: Как коптить в аэрогриле с опилками

В этом видео будем коптить рыбу скумбрию в аэрогриле, на ольховой стружке. Верней это будет эксперимент...

Как приготовить в аэрогриле копчёную курицу Виктор | Автор топика: Наталья

Сергей) Высыпать опилки на фольгу, поджечь и завернуть! Положить в разогретый аэрогриль, сверху курицу, заранее обмазанную специями по Вашему вкусу! И запекать.. . опилки будут тлеть под действием высокой температуры и пропитывать курицу ароматом дыма! Такой же способ применим к копчению в духовке!

Полина Аэрогриль - настоящая чудо-печь, в которой благодаря равномерному обдуву горячим воздухом продукты готовятся намного быстрее. В нем можно самые разнообразные блюда, будь то запеканки, запеченные овощи, разнообразная выпечка или шашлык. Попробуйте закоптить курицу в аэрогриле, вы будете удивлены результатом.

Вам понадобится
- 1 тушка курицы; - соль; - ольховая стружка; - фольга; - аэрогриль.
Инструкция
1
Чтобы закоптить курицу в аэрогриле, не нужны какие-то сложные приспособления. Достаточно сделать ольховую стружку, благодаря ей курица приобретет необыкновенный аромат и вкус. какие-то
2
Куриную тушку промойте и натрите солью внутри и снаружи. Положите в целлофановый пакет и выдержите в холодильнике не менее 6 часов. Можно это сделать и на ночь, а утром начать коптить курицу, или же проделать эти манипуляции утром Артем , а начать готовить после рабочего дня.
3
На низкую решетку аэрогриля положите кусок фольги, на нее выложите курицу. На высокой решетке установите стиммер со стружкой. стиммер
4
Установите на аэрогриле высокую скорость и температуру 250 градусов. Запекайте курицу в течение десяти минут. Затем уменьшите температуру до 160-150 градусов и запекайте еще 40 минут. Копченая курочка готова, если ее кожица приобретет красивый шоколадный оттенок, если она еще желтоватая, поставьте ее еще минут на 10-15. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Подробнее:

Какая мощность должна быть у блендера
Расстойка теста в мультиварке Редмонд как пользоваться
Мультиварка Редмонд как установить отложенный старт видео
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)