Какой чайник лучше для газовой плиты

FAQ Кальян для "чайников" + вещи которые надо знать. | Автор топика: Dipen

#Всё_о_кальяне_и_его_деталях #Руководства_по_приготовлению
От администрации: инструкция составлена Сергеем Николаевичем, мы её не редактировали, за исключением этой строчки.

С мнением администрации может не совпадать.

Уважаемые Дамы и Господа. Это инструкция по приготовлению и курению кальяна людям с малым опытом этого дела или совсем без оного. Так же часто бывает, что и опытные курильщики допускают ошибки или не знают элементарных вещей. В результате качество процесса заметно ухудшается. Сам я знаю об этой теме не по наслышке, т.к. занимался в свое время оптовой торговлей именно хорошими кальянами. Вот вам мои советы.

1. КАКОЙ ДОЛЖЕН БЫТЬ КАЛЬЯН

Ни в коем случае не называйте кальянами поделки из Турции, а особенно Египта. Это (большей части) красивые сувениры для туристов и не более того. Такой кальян будет украшать ваш журнальный столик, но сравнивать его с настоящим кальяном все равно, что Яву с Парламентом.

Кальян должен быть сирийским (у них очень хорошее заводское производство) или иракским. Подойдут так же кальяны из ОАЭ и Саудовской Аравии. Их достаточное кол-во продается в Москве (насчет Питера не в курсе)

Металлическая основа кальяна должна быть ощутимо тяжелой, так же лучше иметь кальян с резьбой между основой и колбой - намного удобнее закручивать, чем пережимать тряпочками.

И конечно он должен быть красивым - эстетика не последнее дело)

2.
ТАБАК

Тут выбор не большой, на прилавках табак в основном египетский, главное, чтобы он был не старый. Находить точки с хорошим табаком можно только методом проб и ошибок. По поводу вкусов - дело каждого. Могу сказать, что на востоке стандартным считается яблочный. По поводу микса табаков - тоже дело вкуса. По поводу вреда кальянного табака могу сказать, что в одной пачке (это раз на 15) содержится меньше смол и никотина чем в одной сигарете, так же отсутствует оберточная сигаретная бумага, которая, как известно самая вредная.

3. УГОЛЬ

Люди! Никогда. НИКОГДА не курите таблеточный уголь! Пощадите здоровье. В нем вся таблица Менделеева. Разоритесь на древесный уголь в брусочках. Я понимаю, геморно каждый раз поджигать его на газовой конфорке, но вкус будет совершенно другой. Да и здоровье скажет спасибо.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КАЛЬЯНА:

1. Если кальян новый сполосните колбу, основу и трубку.
2. Если трубка или керамическая "голова" сидят в пазах не плотно, оберните места их входа в пазы влажными полосками тряпочек.
3. Налейте воду (пиво, вино, водку, молоко) в колбу так, чтобы в воду уходила только гайка на конце основы (если гайки нет, просто голая трубочка - то пусть она уходит в воду на 1-1, 5 см)
4. Забейте табак в керамическую "голову", только не утрамбовывайте его и не засыпайте с горкой.
(вместо керамической "головы" можно самому вырезать "голову" из яблока и забивать табак туда, но это на любителя)
5. На фольге, которой вы облепили "голову" сделайте зубочисткой одну крупную дырку по центру и два ряда маленьких вокруг нее. Больше не надо.
6. Одновременно, разогреваем на газовой плите древесный уголь (пару брусочков длинной около 5см)
7. Когда брусочки готовы ставим их оба на фольгу и раскуриваем, в процессе можно будет один убрать, чтобы табак не прогорел слишком быстро.

Удачи Вам! Курите кальян, получайте удовольствие и будьте счастливы!

Sergey (Divri) Не совсем согласен!
Я забиваю табак в чашку, оставляя в центре свободное пространство небольшого диаметра.
От табака до фольги оставляю около 5 мм. Фольгу "дырявлю" по кругу, спиралью, не доходя до центра, под которым осталось свободное от табака пространство, примерно 5 мм. Дырки делаю иглой, чтобы они не были большими. Погружать трубку в воду лучше на 2 см. Уголь кладу по краям чашки и даю табаку прогреться.
Уголь использую кокосовый, думаю он лучший. Табак АльФакер мне нравится больше всего, но тут на любителя, т.к. очень много других хороших табаков.
Так же можно смешать табак с курительными углями.

Dmitry (Janeva) а не проще ли купить ситечко для угля? нафиг эту фольгу!

Sergey (Divri) ну нафиг ситечеко

Sergey (Divri) Ситечко - это сурогат! Еще забыл добавить важную вещь.
Вода (или все что угодно) в колбе должна быть холодная, почти ледяная. Рекомендую прямо лед и добавлять.

Maria (Katerine) а еще лед кладем!

Alexander (Purushottam) добавлю, что в Мсокве самый хороший покупной табак - это Al Fakher и Habibi. Habibi поддельный не встречал, а Al Fakher ведерочный сплошь и рядом подделывают, поэтому не поленитесь зайти на http://alfakher.com/ и посмотреть, как должен быть упакован табак Al Fakher;)

Sergey (Divri) Народ, кто нидь может скинуть подробную инструкцию как забиваь табак в чилим? Нужны ли до этого какие то действия по приготовлению табака? А то я уж полтора года курю, но забить кальян, чтоб он курился также легко как в баре не получается.
Заранее спасибо.

Viktor (Thorben) я что то не понял...воду на сколько см заливать???

Dmitry (Janeva) чтобы легко тянулся купите натуральный уголь, Халиф советую, хороший табак, ситечко для угля(нафиг эту фольгу) забиваем не очень плотно я обычно продуваю снизу чаши, чтобы воздух свободно проходил, не забываем в колбу наливать очень холодную воду, чистим кальян и наслаждаемся курением, надеюсь чем нибудь помог! приятного вам дыму!

Dmitry (Janeva) А и ещё табак не должен пригорать иначе чуствуется першения, чтобы это предотвратить нужно попрактиковатся в кол-ве угля и не пользуйтесь колпаком! он нужен в основном когда курите на природе (от ветра)

Yulia (Eberwin) а зачем нужна большая дырка в середине?

Oleg (Tennyson) www.kalyanspb.ru

По поводу закладки табака:
1. Вынимать непромокшие стебли ("брёвна"), т.к. они начинают гореть в первую очередь.
2. Старательно разрыхлять (архиважно), если листья большие, то можно даже порезать (в первую очередь, относится к "Нахле"). Аль Фахер, к сожалению, не эталон качества нарезки, иранский фахур лучше.
3. Чем влажнее табак, тем меньше можно класть (т.к. табак сверху начинает пригорать, а снизу - по-прежнему влажный). Я сам кладу Нахла - 8 грамм (4-5 мм до угля), Аль Фахер - 5 грамм (пол-сирийской-чашки), Фахур - 3 грамма.
4. Фольгу использую двух типов: тонкую (10-13 микрон) на подложку, толстую (50 микрон) - наверх. Одного слоя толстой хватает. Дырки делаю маленьким гвоздиком (в отличие от зубочисток, не тупится).
5. Ну и так далее.

По поводу температуры жидкости: влияет на вкус. Если жидкость содержит ароматизатор, то чем ниже температура, тем меньше вкуса переходит в курение. Поэтому это тоже варьируется.

По поводу глубины погружения: также индивидуально. Можно, не закладывая табака, "протянуть" кальян с залитой жидкостью. Хотите больше вкуса, лучшего увлажнения - добавляете, хотите, чтобы тянулось легче - убавляете. Я обычно делаю 1, 5 см, но зависит от жидкости

Sergey (Divri) Про двойную фольгу спасибо, это интересно.

Olga (Miki) Чтобы не было чувства першения, надо поменьше угля брать? Я правильно понимаю?

Sergey (Divri) Я же написал - когда раскуриваем 2 брусочка, когда раскурили уже - один. Прогорел, положили следующий. И никакого першения и дискомфорта)

Valeria (Asarel) а как брусочки угольные можно на плите разогреть? я чет не представляю даже. Объясните плиз

Sergey (Divri) Берется газовая плита, зажигается конфорка и на огонь минут на 5-7 кладется уголь. Все просто)
P.S. С электричискими и микроволновыми печами фокус не проходит)

Yury (Lilou) так ситечко хуже фольги? если можно привидите аргументы

Yulia (Eberwin) а что делать, если плита электрическая? ...
как можно выйти из такой ситуации? ..

Метки: Какой чайник лучше для газовой плиты

В чем кипятить воду это личный выбор ...

Посоветуйте фирму чайника для газовой плиты? | Автор топика: Константин

Вся китайщина сгорает через 3 кипячения. А если уж брать красивый с рисунком-рисунок и краска сходят при первом использовании. И конечно же чайник чернеет. Ручка нагревается.

Артем ....Что касается выбора эмалированных наплитных чайников, то это далеко не самое разумное решение. Ввиду того, что эмаль не очень прочный материал, и она очень быстро осыпается. Люди, которые использовали когда-либо такое изделие, знают, что на эмалированных чайниках сильно заметна копоть от огня, а внутри их накапливается ржавая накипь. vyboroved.ru/but-i-uyut/
Kaiserhoff
Rondell

Михаил Webber - немецкая посуда.

Алёна Таллер крышка стеклянная со свистком

Татьяна накипь будет независимо от фирмы ))

Ксения ну во-первых нержавейка
во-вторых на дне чайника обязательно должен присутствоват знак "для газовых плит"
в-третьих Rondell- один из лидиров

Зинаида rondell лучшее на сегодняшний день

Как отмыть электрический чайник лимонной кислотой
Как почистить ковёр в домашних условиях отзывы
Как отключить автоподогрев в мультиварке Редмонд 250
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)