Как быстро сварить фасоль в мультиварке без замачивания

Полезные советы | Автор топика: Altha


Как правильно и быстро сварить горошницу в кастрюле и в мультиварке?

Ингредиенты:

сухой горох – 210 г;
вода очищенная – 980 мл;
соль крупная – 10 г.

Приготовление

Особенно полезна горошница из цельного не лущеного гороха.
Но такой продукт требует предварительной подготовки. Его необходимо хорошенечко промыть под проточной водой и залить холодной водой, взяв четыре ее части на одну часть гороха.

Через двенадцать часов замачивания воду сливаем, горошины еще раз промываем и заливаем чистой водичкой в толстостенной кастрюле, казане или сотейнике.

Некоторые кулинары рекомендуют ставить вариться горох в той же воде, в которой он вымачивался. Но мы бы не рекомендовали поступать таким образом. Все дело в том, что в процессе разбухания горох выделяет в воду вещества, которые зачастую при употреблении продукта вызывают брожение в кишечнике и как следствие являются причиной метеоризма. Дополнительное же промывание после замачивания поможет свести подобные негативные проявления к минимуму.

Ставим посудину с горохом и водой на огонь и после закипания варим в течение часа. Минут за пять до завершения приготовления подсаливаем горошницу по вкусу.

При желании можно дополнить уже готовую гороховую кашу обжаренным с луком копченым беконом или грудинкой.

Как быстро сварить горошницу в мультиварке без замачивания?

Ингредиенты:

сухой горох – 270 г;
вода очищенная – 790 мл;
репчатая луковица – 95 г;
масло подсолнечное рафинированное – 35 мл;
сливочное масло – 35 г;
сода пищевая – на кончике ножа;
соль крупная – 10 г.

Приготовление

Очень вкусную горошницу можно приготовить в мультиварке без замачивания.
Для этого обжариваем в мультиварочной кастрюле на подсолнечном без аромата масле луковицу репчатую, нарезав ее меленькими кубикам и настроив устройство при этом на режим «Жарка» или «Выпечка». После этого добавляем к румяному луку промытый под проточной водой горох, вливаем очищенную воду, бросаем масло сливочное и щепотку соды.

Именно последняя ускорит разваривание горошин и значительно сократит время приготовления гороховой каши.

Переключаем прибор на режим «Бобы» и готовим горошницу в течение одного часа. После сигнала открываем крышку устройства, подсаливаем кашу и даем ей еще минут десять настояться в режиме «Подогрев».

Материал из сайта womanadvice ru

Метки: Как быстро сварить фасоль в мультиварке без замачивания

Всем привет! Вот, не всегда вспомнишь замочить фасоль на ночь. Или вдруг захочется приготовить и замачивать...

Как быстро сварить фасоль: без замачивания, иными способами

"Академия Аюрведы" | Автор топика: Gida

"Академия Аюрведы"

Здесь вы найдете массу полезных знаний для того, чтобы сохранить свое здоровье, продлить молодость и в конечном итоге обрести активное долголетие. То есть можно иметь долгую жизнь без таблеток и лекарств. Никаких особых диет или программ мы вам не предлагаем, всего лишь несколько простых правил и исключение из вашего рациона некоторых вредных продуктов.

Все очень просто и не нужно ничего придумывать, так как все новое - это хорошо забытое старое. Аюрведа - это наука с более чем 6000 летним стажем. "Академия Аюрведы" дает эти знания современным людям в современном формате.

http://v-eda.info/aff/webdieta/subscribe View all images Edited by an administrator, Jul 9, 2016 at 2:52 pm.

Oleg (Everardo) 8 самых полезных продуктов для людей старше 40 лет

http://vk.cc/2dboO0

Эта составляющая в обычных продуктах уничтожает все лишние жировые клетки

http://bznclicks.com/go/976/187

как (Savitri) Замачивание продуктов

Замачивание продуктов (вымачивание) это способ приготовления продуктов к употреблению, известный совсем не большому количеству кулинаров и домохозяек. Вам повезло потому, что сейчас и вы узнаете что же такое замачивание продуктов.

вымачивание продуктов

Спрашивается зачем замачивать продукты перед употреблением? Дело в том, что сразу после срывания продукта (овоща, фрукта, зерна и т.п.) начинается процесс его усушки. Употребление такого продукта может привести к проблемам пищеварения (газообразованию). Чтобы избежать этого, продукты после мытья замачиваются в обычной воде комнатной температуры. Замачивание восстанавливает структуру продукта, возвращает жизненную энергию. Это первый плюс замачивания.

Второй плюс замачивания. Вода обладает сильнейшей энергией, она забирает весь негатив из продукта (полученный при выращивании, транспортировке, обработке и т.д.). К сожалению, наличие самых лучших саттвичных свойств пищи в изначальном, так сказать сыром, продукте не гарантирует нам, что эти свойства останутся в приготовленной пище. Слишком велико значение факторов, влияющих на процесс приготовления, но также негативные факторы, связанные со сбором, переработкой или транспортировкой продукта, могут повлиять на конечную энергию полученной пищи. То есть, если урожай собирал человек с плохой энергетикой или этот продукт был продан вам человеком в плохом настроении, то это все эти негативные качества могут передаться и вам. Чтобы нейтрализовать воздействие эти факторов используется замачивание.

При замачивании китайских продуктов желательно добавлять в воду каменную соль и/или куркуму, это снижает содержание нитратов и пестицидов.

Третий плюс: замачивание (вымачивание) и проращивание бобов, зерен и семян снижает содержание фитиновых кислот в этих продуктах, тормозящих усвоение некоторых микроэлементов, например железа и цинка. Не замачивается только семя кунжута и подсолнечника, а также кедровый орех.

http://v-eda.info/aff/webdieta

замачивание, без замачивания, замачивание фасоли, замачивание семян, замачивание перловки, после замачивания, перловка без замачивания, фасоль без замачивания, замачивание гороха, замачивание каши, рецепт замачивание, варить перловку замачиванием, красная фасоль замачивание, горох без замачивания, гороховая каша без замачивания, замачивание шашлыка, сколько варить фасоль замачивания, время замачивания, замачивание семян посадку, замачивание огурцов, замачивание семян перед посадкой, стирка замачиванием, сколько варить перловку без замачивания, замачивание белья, сварить перловку замачиванием, как сварить перловку без замачивания, сварить фасоль без замачивания, варить фасоль после замачивания, нут замачивание, сколько варить фасоль красную замачиванием, замачивание семян огурцов, средство замачивания, сколько варить фасоль после замачивания, рецепт замачивания шашлыка, замачивание моркови, как варить фасоль с замачиванием, как быстро сварить фасоль без замачивания, как варить перловку без замачивания, сколько варить фасоль без замачивания, замачивание мяса, гороховый суп без замачивания, как сварить перловку быстро без замачивания, как варить фасоль красную с замачиванием, сколько варить горох без замачивания, замачивание семян моркови, перловая каша без замачивания, замачивание шашлыка из свинины, замачивание грибов, замачивание инструментов, как варить гороховую кашу без замачивания,

как (Savitri) Описание специй

Описание специй

В этом разделе мы поместили описание специй. На наших мастер-классах мы подробно разбираем специи, но основы применения специй и описание специй мы изложили здесь.

Специи издревле ценились дороже золота и драгоценных камней. Некоторыми специями, например мускатным орехом или шафраном, в давние времена могли пользоваться только купцы, короли, да цари. Специи издавна использовались и как лекарства.

Давайте немного разберемся со специями.

Специи улучшают пищеварения и усвоение продуктов. Специи вы можете рассматривать не только как источник вкуса, но и как катализатор, который запускает процессы пищеварения. Обычно в обиходе люди пользуются ограниченным набором специй. Как правило, это соль, перец, лавровый лист, гвоздика и какие-нибудь готовые смеси. Каждая специя имеет в своем составе микроэлементы и витамины. Специи помимо того, что улучшают вкусовые качества пиши, обладают антипаразитарными свойствами. Есть специи, которые охлаждают организм, а есть специи, которые согревают. Смесь специй, которые охлаждают, называются чат-масала. Масала - означает смесь. А специи, которые согревают называются гарам-масала. Смесь просто специй называется карри. Специи лучше всего хранить в сухом прохладном месте. И лучше всего применять специи, которые вы только что перемололи.

Специи, которые продаются в уж готовом, перемолотом виде, как правило, утратили часть эфирных масел. Поэтому рекомендуется перемалывать специи самостоятельно непосредственно перед применением. Для этого применяется ступочка, на которой специи размалываются. Или можно применять мельницу. Выбор зависит от типа специй, которые вы готовите. Готовые специи, которые продают в магазине, как правило, не самого лучшего сорта. Попадаются специи с песком. А есть опасность купить смесь специй с добавлением глютамата натрия. Это улучшитель вкуса, который широко применяется в китайской кухне. Вред глютамата натрия в том, что это вещество вызывает головную боль и привыкание. Поэтому, если Вы все таки покупаете готовые смеси специй, то внимательно читайте содержимое.

Не всем подходят все специи. При выборе специй, принюхивайтесь, присматривайте, пробуйте блюда на вкус. Ищите то, что подходит именно Вам.

Для первых и вторых блюд основными специями являются имбирь, куркума, асафетида и черный перец. Это основные специи, которые должны быть у Вас дома.

http://v-eda.info/aff/webdieta

как (Savitri) Правила приема пищи



Правила приема пищи

Задумывались ли вы когда нибудь, что существуют правила приема пищи? А они существуют! К сожалению в школе нас учат в основном этикету, но ничего толком не рассказывают про сами правила приема пищи.

Некоторые правила приема пищи пришли к нам из глубины веков, например поговорки "дольше жуешь - дольше живешь" или "когда я ем, я глух и нем". А ведь они появились не на пустом месте, за этими казалось бы простыми словами скрыт глубокий смысл, поняв который можно надолго сохранить свое здоровье, молодость и красоту.

В "Школе здорового питания" мы изучаем много правил, присоединяйтесь!

А пока познакомьтесь со сводом легких для запоминания правил приема пищи:

1. Есть нужно только сидя, причём в удобной позе.

2. Есть следует в спокойной, тихой атмосфере.

3. Во время еды не смотреть телевизор, не читать, не отвлекаться.

4. Не разговаривать во время еды. Разговаривать можно только после того, как прием пищи окончен.

5. Не надо кушать в повышенном эмоциональном состоянии (возбуждение, злость, беспокойство, печаль, гнев), надо подождать пока сознание успокоится.

6. Есть надо медленно! Нужно тщательно пережевывать пищу, ведь даже современная медицина говорит о том, что 70-80% пищеварения происходит у человека в ротовой полости. Пережевывать порцию пищи нужно не менее 25-30 раз. Когда едим осознанно, медленно – никогда не отравимся, так как успеем почувствовать, что пища некачественная или несвежая.

7. На полноценный обед нужно тратить не менее 20 минут. В таком случае, Вы не переедаете, так как мозг успевает получить информацию о том, что желудок наполнен пищей.

8. После еды не нужно вставать из-за стола в течение 5 минут.

Метеоризм и несварение - это бонусы неосознанного человека, жующего быстро и «на ходу».

Хотите узнать сколько же пищи нам нужно съедать? Как найти то правильный объем пищи, чтобы не переедать и съесть необходимую норму? Ждем вас здесь.

От правильного соотношения твердой и жидкой пищи в вашем рационе зависит правильное полноценное переваривание пищи, а соответственно ваше здоровье, молодость и красота.

Узнайте здесь каково должно быть правильное соотношение.



http://v-eda.info/aff/webdieta

как (Savitri) Я люблю сладкое, или жизнь без сахара

free

ИНТЕРАКТИВНАЯ КНИГА НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Чудо книги заключается в системности знаний!
Книга содержит рецепты сладких блюд мирового уровня из натуральных продуктов полезных для здоровья!

http://v-eda.info/aff/webdieta/sweetbook

как (Savitri) Сборник рецептов "Один день с Аюрведой".

http://v-eda.info/aff/webdieta/onebook

free

Anno (Jakobi) Без питания человек не может существовать. Однако пища, принятая вопреки правилам, может разрушать и тело, и разум. Но соблюдая правила Аюрведы можно излечить организм и совершенствовать душевные качества. В ведической цивилизации люди знали законы принятия пищи и следовали им, что позволяло им сохранять здоровье тела и духа.
Вот правила здорового питания:
· Не ешьте без чувства голода. Иначе пища полностью не переваривается и является ядом для организма.
· Не употребляйте пищу, будучи утомленным, раздраженным, в гневе или страхе. При любых эмоциях возникает нарушение энергии в желудке и кишечнике, поэтому пища превращается в яд.
· Пища должна готовиться с любовью и в хорошем расположении духа, с молитвой.
· Перед едой нужно прополоскать рот, глаза, а лучше всего принять полное омовение.
· Пищу нужно принимать лицом на восток, но не на север, т. к. энергия будет уходит от нас.
· Пищу нужно принимать, когда хорошо дышит правая ноздря. При работе только левой ноздри пищеварение ослаблено.
· Всегда перед принятием пищи необходимо помолиться, чтобы принимать освященную пищу, полезную не только для тела, но и для духа.
· Себе на тарелку нужно класть ровно столько, сколько вы сможете съесть. Перекладывать с тарелки на тарелку еду нельзя, чтобы члены семьи доедали за кем-то. Следует пользоваться металлической посудой, причем у каждого домочадца она должна быть своя.
· До того, как кушать самому, нужно накормить других.
· Чтобы улучшить пищеварение перед едой рекомендуется прожевать имбирь с кусочком лимона и щепоткой соли. Это простимулирует работу пищеварительных желез.
· Во время еды нельзя разговаривать. Пустые разговоры лишь ухудшают циркуляцию воздуха и распыляют энергию.
· Пищу следует тщательно и спокойно пережевывать, а не глотать быстро.
· Еда должна воздействовать на все пять органов чувств. Она должна источать приятный аромат, быть красивой на вид, радовать глаз и сердце.
· Лучше не ешьте пищу, приготовленную более 3, 5 часов назад, она почти бесполезна.
· После еды следует прополоскать рот, ополоснуть глаза холодной водой и вымыть стопы ног холодной водой.
· Нельзя спать сразу после еды. Нужно подождать час или полтора. Аюрведа вообще не рекомендует спать днем, поскольку это ослабляет все процессы, протекающие в теле.
· На ночь нельзя есть кислые фрукты и пить кисломолочные продукты.
· Нельзя есть до восхода и после заката солнца, особенно в сумерки.

Как быстро сварить фасоль без замачивания в воде - YouTube

23 окт 2014 - 2 мин. - Добавлено пользователем NJ sweethomeКак быстро сварить фасоль без замачивания в воде. NJ sweethome ... Рецепты для мультиварки playlist?list=.

Как избавиться от блеска на ткани от утюга
Какую хлебопечку лучше купить для дома
Что делать если планшет не включается даже на зарядке
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)