Как сделать мороженое в домашних условиях из молока и сахара

Рецепты () | Автор топика: 👑❤ஐŠβèŦǻ


Рецепт мороженого пломбир в домашних условиях
Как сделать мороженое в домашних условиях, рецепт мороженого в домашних условиях

Обычный пломбир в домашних условиях делают следующим образом.
Нужно взять:

100 грамм масла,
2 стакана сахара,
ложку чайную крахмала,
литр молока
пять желтков.
Как приготовить пломбир в домашних условиях:

Нужно налить в кастрюлю молоко, поставить на огонь.
Сразу же положите в кастрюльку масло. Пусть молоко закипит. Пока закипает молоко, перемешайте крахмал и сахар, добавьте к ним желтки и разотрите. После того, как у вас получится однородная масса, нужно примешать к ней немного молока. После этого у вас будет смесь, по консистенции сильно напоминающая жидкую сметану. После нужно влить в молоко эту массу, все время её перемешивая.

Как только смесь повторно закипит, нужно снять кастрюльку с огня и поставить в холодную воду. Перемешивайте смесь до тех пор, пока она полностью не остынет. Поставьте смесь в морозильную камеру.

Дети очень любят мороженое со сгущенным молоком. Рецепт почти такой же, как и рецепт пломбира, но только вместо обычного молока вам нужно залить в яйца сгущеное.

★►►► (Malalani)

👑❤ஐŠβèŦǻ (Gidoni)

К (Richmond)

Рецепты (Vivekanand)

Оксана Кучай (Москаленко)

Метки: Как сделать мороженое в домашних условиях из молока и сахара

Лучшее домашнее мороженое. Можно сделать с разными добавками: шоколадом, фруктовым пюре, орехами и т.д. ...

Как сделать настоящее домашнее мороженое из молока - NoteFood

5 рецептов диетического мороженого | Автор топика: Layton

5 рецептов диетического мороженого

Лето закончилось, но мороженое у нас в стране едят круглый год. И на пути к стройной фигуре не стоит отказывать себе в этом вкусном холодном лакомстве. Просто приготовьте диетическое мороженое по нашим рецептам. Получится легкий низкокалорийный десерт, полезный для здоровья. Ведь в нем будут только качественные ингредиенты без консервантов, пальмового масла и прочих вредных добавок. Попробуйте!

Самое низкокалорийное мороженое: домашний фруктовый лед
Для приготовления домашнего фруктового льда вам понадобятся ваши любимые ягоды или фрукты, порезанные маленькими кусочками. Наполните ими специальные формочки для мороженого или стаканчики из-под йогурта. Залейте любым соком. Попробуйте разные сочетания, экспериментируйте! Наполненные формочки поставьте в морозильник на 2-3 часа. Когда фруктовый лед начнет замерзать, вставьте в стаканчики палочки или шпажки.

Диетическое банановое мороженое
Очень простое и очень вкусное домашнее мороженое. Банан не кристаллизуется при заморозке, поэтому получается нежная однородная консистенция, как у настоящего пломбира! Все, что нам нужно — заморозить бананы в морозильной камере, после чего размолоть в блендере. Готовый десерт разложите в вазочки и сразу же подавайте.

А еще можно так: замороженные шоколадные бананы
Бананы порезать на половинки или на более мелкие кусочки, вставить в них палочки или шпажки. Заморозить в морозильной камере. В это время горький или темный шоколад растопить на водяной бане и окунуть в него замороженные бананы. Посыпать орешками по вкусу.

Обезжиренное домашнее мороженое
Для этого диетического мороженого нам потребуется 2 яйца, 125 грамм обезжиренного мягкого творожка, стакан обезжиренного молока, ванилин и сахар/сахарная пудра/заменитель сахара по вкусу. Сначала взбиваем в крепкую пену белки, вводим ванилин и сахарозаменитель. После этого добавляем молоко и творожок, хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Последний ингредиент — желтки. По вкусу можно добавить ягоды, фрукты, орешки, какао. Готовую смесь убираем в морозилку на пару часов, в течение которых мороженое нужно будет несколько раз перемешать.

Быстрое мороженое в блендере
Еще один чудесный в своей простоте рецепт! Просто возьмите 1 часть любых замороженных ягод (клубнику, черную смородину, вишню и т.д.) и 1 часть обезжиренного молока. Смешайте в блендере до однородности, подавайте сразу же.

Tanyusha (Sudas) класс)

Alyona (Leiana) надо попробовать!

Minzilya (Badiyah) попробуем

Irina (Gavriella) здорово)

Alexandra (Itta) спасибо! )

Masha (Camryn) .

Olga (Creighton) !

Rumia (Kostusia) =)

Darya (Gonzague) +

Natalia (Christophe) второй вариант ооочень вкусный, НО! молоть бананы просто так-плохая идея, надо добавить немного молока.

Lilia (Ludek) +

Anastasia (Shunya) Я просто смешиваю йогурт с фруктами и заморораживаю(вместо сахара мед или стевия)Очень вкусно, особенно если добавить кусочки горького шоколада :)

Alla (Caldonia) Класс! Я только что смешала замороженую лесную черничку и молоко! Получился самый настоящий ЩЕРБЕТ!!!! Спасибо за совет!!!

Maria (Visvasa) +

Night (Coll) ммм)

Ekaterina (Ethelgifu) +

Erika (Loran) +

Zoya (Semeicha) +

Maria (Visvasa) +

Мороженое из молока / Готовить легко - YouTube

Вы на диете, а хотите побаловать себя вкусненьким, мороженое из молока - ваша ... Взбить 3 яйца и сахар, понемногу ввести горячее молоко, ... ПЛОМБИР ...

Как разморозить мясо в мультиварке Редмонд
Что можно сделать из старого чайника
Можно ли с телефона перевести деньги на киви
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)