Какой блендер лучше для детского питания

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ | Автор топика: Бесплатные


ДЕТСКОЕ ПЮРЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Детское пюре из овощей и фруктов в домашних условиях: секреты приготовления

Овощное и фруктовое пюре нередко становится первой едой малыша после грудного молока или молочной смеси, поэтому многие мамы предпочитают готовить его самостоятельно.
Хоть современные производители и убеждают нас в том, что детское питание лишено консервантов и вредных добавок, свежие овощи и фрукты гораздо полезнее, тем более если речь идет о питании грудничка. Да и готовить детское пюре дома не так уж и трудно. Овощи или фрукты?

Попробуем самостоятельно приготовить детское пюре для любимого малыша. Несмотря на то что педиатры прошлого века рекомендовали начинать прикорм с фруктов, лучше сначала познакомить ребенка с овощами — к такому выводу пришли современные врачи и диетологи. Отварные овощи не раздражают желудочно-кишечный тракт, лучше усваиваются, утоляют голод, не вызывают аллергию и повышенное газообразование. Кроме того, в овощах нет фруктозы, которая раздражает поджелудочную железу. И еще один весомый довод в пользу того, что начинать лучше с овощей, — фрукты вкуснее, и если малыш попробует их первыми, он будет отказываться от овощей, ведь они покажутся ему более пресными.
Как приготовить детское овощное пюре

Из чего можно приготовить детское пюре? Идеальное пюре для первого прикорма — из цветной капусты или кабачков.
Чуть позже можно ввести тыкву, брокколи, морковь, картофель и зеленый горошек. Перед приготовлением овощи хорошо моются, очищаются от кожуры, нарезаются на кусочки и готовятся — на пару, в духовке или обычным способом, в воде. Первые два способа предпочтительнее, поскольку запекание в духовке и варка на пару сохраняют в овощах витамины, минералы, питательные вещества и естественный цвет. И самое главное — такие овощи намного вкуснее. Некоторые диетологи рекомендуют варить овощи в кожуре, а потом уже очищать их, поэтому выбирайте сами способ приготовления.

Если вам все-таки пришлось варить овощи в кастрюльке, используйте эмалированную посуду, добавляйте поменьше воды и опускайте овощи в кипящую воду. Варите до мягкости, но не переваривайте овощи и фрукты, иначе они станут безвкусными и потеряют большое количество витаминов. Готовые овощи измельчаются блендером до однородного состояния и слегка разбавляются водой, овощным бульоном, грудным молоком или смесью до состояния кашицы, поскольку ребенок еще не умеет переваривать густую еду. Мелкие кусочки овощей в пюре порой становятся причиной того, что малыш отказывается кушать, поэтому ножи в блендере должны быть хорошо наточены, а если никакой техники нет, можно перетереть овощи через сито. Соль и специи в детское овощное пюре обычно не добавляют, а если малышу больше 6 месяцев, в пюре можно положить немного сливочного масла. Несколько правил приготовления детского пюре в домашних условиях

Используйте только свежие овощи и фрукты.
Вода для варки овощей должна быть фильтрованная или из бутылок.
Если вы используете замороженные продукты, выбирайте только цельные овощи и фрукты, поскольку в них сохраняется максимум полезных веществ.
Вся посуда для приготовления детского питания должна быть идеально чистой, поэтому если нож упал на пол, следует его хорошо помыть. Также не допускается присутствие на кухне домашних животных в процессе приготовления.
Не используйте в рационе грудничков овощи и фрукты с высоким содержанием нитратов — шпинат, листовой салат, свеклу, дыню и арбузы.
Овощи, купленные в магазине, рекомендуется замачивать в воде для выведения нитратов: для этого требуется 1–2 часа, для картофеля — до 24 часов.
Фрукты и ягоды с кислым вкусом смешивайте со сладкими фруктами — например, черная смородина хорошо сочетается с бананом или грушей. Кислое пюре вряд ли понравится малышу.
Давайте ребенку только свежую еду, а вчерашнее пюре из холодильника лучше съесть самим. Детское пюре своими руками из фруктов

Дети охотнее едят фруктовое пюре, поскольку фрукты вкуснее и слаще. Фрукты содержат большое количество витаминов, минералов, микроэлементов, клетчатки и антиоксидантов, поэтому они очень полезны для растущего организма. Однако фрукты являются сильными аллергенами, особенно ягоды, бананы, гранаты и абрикосы, поэтому их следует давать с осторожностью, наблюдая за реакцией ребенка. Самые низкоаллергенные фрукты — яблоки и груши, поэтому начинать прикорм лучше именно с них, а потом уже вводить все остальные фрукты. Сначала малыша кормят однокомпонентным пюре, приготовленным только из одного продукта, а потом уже можно смешивать разные овощи и фрукты, причем не только между собой. Очень вкусны сочетания фруктов и овощей, например яблок и кабачков, тыквы и груши.

Фрукты должны быть качественные, без повреждений, спелые и сочные, а правила приготовления фруктов не отличаются от правил варки овощей. Естественно, фруктовое пюре не подслащивается медом и сахаром — чем позже ребенок узнает вкус сахара, тем крепче будет его здоровье. Ароматное пюре из тыквы

Малыши с удовольствием едят тыкву из-за ее приятного сладковатого вкуса, к тому же тыква очень полезна. В ней содержится целый кладезь разных витаминов, в том числе витамин Т, нормализующий обмен веществ в организме. Для тыквенного пюре подойдет тыква небольших размеров, поскольку большие плоды не такие вкусные и их сложно чистить.

Разрежьте тыкву пополам, а потом — на небольшие дольки, одну или две из которых (в зависимости от аппетита крохи) порубите кубиками. Отварите тыкву в пароварке или в воде в течение 20 минут, в теплом виде взбейте блендером до однородного пюре и разбавьте при необходимости водой или смесью. Масло и соль добавляйте в зависимости от возраста ребенка. Нежное пюре из брокколи

Один из самых любимых рецептов детского пюре, приготовленного своими руками, — из брокколи. Эта капуста необычайно полезна, поскольку содержит калий, железо, кальций и другие ценные вещества. В ней гораздо больше витамина С, чем в лимоне, а причины ее питательности — в высоком содержании белков.

Разберите брокколи на соцветия, тщательно их промойте и отварите на пару в течение 20 минут. В воде капуста варится быстрее — свежей брокколи понадобится 7 минут, а замороженной — около 15 минут. Для пюре из брокколи не нужно много воды, она должна слегка покрывать овощи. После того как капуста станет мягкой, измельчите ее в блендере или пропустите через сито. Если вы готовите пюре для детей старше года, обязательно добавьте сливочное масло — малыши будут уплетать брокколи за обе щеки! Как приготовить детское грушевое пюре в домашних условиях

Груша — очень нежный, вкусный и полезный фрукт, который крайне редко вызывает непереносимость. Помимо высокой витаминной ценности груша имеет и другие полезные свойства — облегчает пищеварение и выводит из организма токсины.

Для детского питания выбирайте зеленые груши, чтобы снизить риск аллергии, которая хоть и редко, но встречается среди малышей. Очистите плоды от кожуры и сердцевины с семечками, а потом потушите грушу в посуде с толстым дном в небольшом количестве воды в течение 15 минут. Слегка остудите грушу и взбейте ее в блендере с небольшим количеством оставшегося грушевого отвара. Для больших малышей фрукты можно не отваривать, а в пюре добавить половину чайной ложечки натурального меда. Пюре из кабачков и яблок

Это вкусное пюре придется по душе маленьким гурманам, к тому же кабачки считаются самыми гипоаллергенными овощами, которые из-за высокого содержания калия благотворно влияют на сердце. В яблоках содержится йод, железо и фосфор, также из-за высокой концентрации витамина С яблоки помогают в профилактике простудных заболеваний и вирусных инфекций.

Хорошо помойте кабачки и яблоки, очистите их от семечек, порежьте на кусочки и сварите в кастрюле примерно в течение 20 минут, учитывая, что кабачки готовятся на 5 минут быстрее. Кстати, на пару яблоки варятся 15 минут, кабачки — 10 минут. Далее овощи и фрукты измельчаются в блендере, смешиваются и доводятся до кипения. Для детей-аллергиков это самый лучший гарнир! Экзотическое манго

Иногда можно побаловать малыша экзотическими фруктами — например, приготовить пюре из манго. Это очень нежный плод с оригинальным вкусом, содержащий 12 аминокислот и улучшающий сон.

Выбирайте только спелые плоды — мягкие и с красно-желтой окраской. Очистите манго от толстой шкурки и крупной косточки, выложите мякоть в блендер, добавьте 2 ст. л. воды и сделайте пюре, а потом прогрейте его в кастрюльке несколько минут. Малышу до года для облегчения пищеварения лучше давать пюре с тепловой обработкой, а детей постарше можно кормить манго в сыром виде. Морковно-картофельное пюре

Приготовьте обычное пюре из картофеля без масла. Очистите морковь, натрите ее на терке и потушите со сливочным маслом и овощным бульоном — на 200 г моркови требуется около 1 ч. л. масла и 150 г бульона. Когда морковь станет очень мягкой, протрите ее через сито, а потом выложите на тарелку, на вторую половину выложите картофельное пюре. Пусть ребенок сам выберет, смешать ему два вида пюре или есть по отдельности! Пюре из тыквы и яблок

Это сладкое тыквенно-яблочное пюре без сахара, приготовленное в пароварке, подойдет для детей, которые уже привыкли к «взрослой» еде и способны воспринять новое необычное блюдо. Тыкву лучше брать с серой или зеленой кожурой и с яркой мякотью — такие плоды содержат больше витаминов и других полезных веществ. Яблоки подойдут зеленые, поскольку в них меньше аллергенов.
Порежьте на кусочки мякоть тыквы и яблок без кожуры и семян, выложите в пароварку и готовьте 20 минут. Измельчите тыкву, яблоки и изюм в блендере или вручную с помощью толкушки, если ребенок уже научился жевать. Говорят, что это пюре очень полезно для кожи и волос, а проверить истинность этого утверждения вы можете сами, если начнете кормить малыша этим блюдом. Осенью можно позаботиться о заготовке овощей для детских пюре. Какие-то овощи, например тыкву, морковь и яблоки, хранят в свежем виде, а кабачки, брокколи, ягоду замораживают небольшими порциями, поскольку из-за частой заморозки и разморозки овощи теряют витамины и становятся невкусными. Можно закатывать фруктовое и овощное пюре в банках, но такую закуску не стоит давать грудничкам. Помните, что от вкуса овощей зависит, будет ли малыш в будущем их любить, поэтому постарайтесь готовить аппетитное и нежное пюре — для здоровья и хорошего настроения! ГОТОВИТЕ ЛИ ВЫ ДЕТСКИЕ ПЮРЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ? Total participants: 1 No votes yet 0 Да, домашние пюре — самые вкусные Answer accepted 0 Да, только из фруктов Answer accepted 0 Да, только из овощей Answer accepted 0 Нет, доверяю покупным Answer accepted 0 Свой вариант, напишу его в комментариях Answer accepted #опросы Лучшие рецепты для моих друзей! ☆㋡═☞ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ ☜═㋡☆
Самые лучшие рецепты для Вас и Ваших друзей! 335 participants

Метки: Какой блендер лучше для детского питания

Блендер VITEK VT-3414 W: .

Выбираем лучший блендер для приготовления детского питания ...

Кто худел на детском питании? Что скажете? | Автор топика: Irshad

Кто худел на детском питании? Что скажете?

странная диета. но говорят действенная. предлагаю обсудить

Yulia (Paule) Диета на детском питании: минус 5 кг за неделю

А все началось с того, что однажды звездный фитнес-гуру Трейси Андерсон предложила эту диету актрисе Дженифер Энистон, которой нужно было быстро сбросить несколько килограммов для новой роли. И результат оказался столь поразительным, что теперь многие знаменитости бегут в детские магазины и скупают баночки с пюре не только для своих детей, но и для себя!

Еще бы, ведь питаясь, казалось бы, всем необходимым – и овощами, и мясом, и фруктами, можно легко сбросить 5 килограммов за неделю! Если ты еще сомневаешься, стоит ли попробовать диету на детском питании, то мы расскажем тебе все о ее достоинствах и недостатках!

Достоинства диеты на детском питании
Очень важным достоинством диеты на детском питании является то, что тебе не придется готовить! Совсем. Можно смело забыть о кастрюлях и плите на целую неделю. Тебе просто нужно будет закупить все необходимые баночки заранее – и все! У тебя уже есть и завтрак, и обед, и ужин.

Однако, выбирая детское питание, старайся брать отдельные баночки с овощами и с мясом или же микс, но содержащий небольшое количество калорий. Возможно, ты соблазнишься баночными блюдами вроде цыпленка с лапшой или «бефстроганов», но все-таки лучше следить за калорийностью блюд.

Кроме того, вряд ли кто-то из окружающих, будь то бойфренд или соседка по офисному столу, посягнет на твой обед или ужин. Правда, есть шанс, что люди, наблюдающие, как ты с аппетитом поедаешь одну баночку за другой, могут тебя не понять. Ну и что? Они просто не знают, что детское питание – это очень полезно! Оно сделано из натуральных продуктов без добавления консервантов, жиров и соли, а также проходит тщательный контроль качества.
Конечно, овощи и мясо для детей имеют практически нейтральный вкус, зато фрукты – это настоящий рай для сладкоежек!

Но и это еще не все – сейчас в магазинах огромный ассортимент каш, творожков, йогуртов и молочных смесей, которые на время диеты станут прекрасной альтернативой «взрослой» еде. Из напитков лучше всего выбирать детские соки без сахара, а также воду и зеленый или травяные чаи.

Калорийность детского питания обязательно указывается на упаковке. В среднем каждая баночка содержит 25–75 калорий, так что рассчитать суточную норму для тебя не составит никакого труда!

Недостатки диеты на детском питании
Несмотря на множество положительных сторон, диета на детском питании имеет и ряд недостатков. Прежде чем отправиться в магазин за кашами и пюре, проконсультируйся с врачом. Эта диета считается строгой и не рекомендуется людям с анемией, давлением и заболеваниями оп***-двигательного аппарата. Кроме того, нельзя соблюдать ее очень долго! Одной недели раз в полгода будет более чем достаточно.

Yulia (Paule) В список недостатков можно отнести и вкусовые качества. Маленькие дети, не познавшие всей прелести шоколадок и фаст-фуда, вряд ли откажутся от баночки кабачков и каши без сахара, чего не скажешь о взрослых.

Но если ты твердо настроена худеть, то детское питание – далеко не худший вариант. В крайнем случае можно сварить овощной суп-пюре самой или приготовить в блендере фруктово-ягодный смузи.

Меню диеты на детском питании

Завтрак: 100 граммов детского творожка, баночка фруктового пюре или тарелка быстрорастворимой каши, зеленый чай.

Обед: мясо с овощами (вместе или по отдельности), баночка фруктового пюре, детский сок с печеньем для малышей.

Ужин: баночка овощей, баночка фруктового пюре, творожок и чай или сок.

Меню этой диеты зависит от объема баночек и калорийности питания. Если этого количества мало и ты остаешься голодной, перекусывай теми же продуктами. И не забывай, что любое пюре можно приготовить самой!

Диета на детском питании: отзывы
Вера, 26 лет: «Мне диета не очень понравилась. Я немного похудела, но все же ожидала большего. И лично мне не нравится вкус детского питание – очень отвратительно есть его целую неделю. Отвращение у меня появилось уже на третий день. Так что эта диета на любителя».

Yulya (Theonie) Да как-то дорого выходит

Polina (Sabah) Да, дороговато:)
за 2 недели сбросила 3 кг, довольна) и вкусно, кстати

Yulya (Theonie) Если покупать

Elena (Abia) Диета? Основа - это маленькие порции. А так детские пюре, а особенно молочка, достаточно калорийные. Творожки так вообще по 3, 6-5% жирности, молоко не меньше 3, 2%.

Elizaveta (Royston) как раз сижу и пью морс Агуша))

Alyona (Carniela) оно же все в пюре, ничего не будет если так долго не жевать?

Galina (Willard) все что с молоком очень питательно и каллорийно(в том числе и пюре)))

Nadya (Cosette) Я устраиваю разгрузочные дни на яблочном пюре.очень нравиться, и не дорого

Valeria (Shariece) ох не слышала еще про такую
как раз работаю на детском питании
нужно будет попробовать

Elena (Abia) морс Агуша с фруктозой, лучше самой приготовить )))

Katya (Nateshwari) ну творожок, мяско из баночки еще употребляемо, но кто нибудь пробовал брокколи в баночке? невероятно тошнотворно.... сыну сама варю в пароварке, выходит куда более аппетитно) так что за основу тут можно взять 2 вещи:1 это маленькие порции (хотя как маленькие, 90-100 гр. мяса и столько же овощей это довольно объемная порция), ну и 2 это способ приготовления (без сахара и соли(! ), только вареное или приготовленное на пару. Если так питаться результат не заставит долго ждать и без специализированного ДЕТСКОГО питания

Yulya (Theonie) Алёна, ничего не будет

Katya (Nateshwari) ну с челюстью то проблем не будет, а вот желудок обленится на пюрешках, потом не сразу поймет че это за кусок в него закинули)))

Valeria (Shariece) а такая диета не вызывает очень сильное желание по есть обычной еды?
и вообще можно ли при такой диете чуток соли в мясо добавлять?

Alexandra (Crescent) Питалась так после больницы, но готовила каши на молоке, вкусно три раза в день, сбрасывается немного но уверенно, а пюре можно самим приготовить, сложного ничего нет фрукты перемолоть и все.

Mila (Janeczka) я часто в творог фруктовое пюре добавляю) очень даже и всего 40-50 ккал!

Natusik (Naaman) все каши вкусные, но вот овощи в баночка фу))ребенок мой не ест))))))

Какой блендер выбрать???? - Детское питание - Форум Дети ...

15 июн 2010 ... Для приготовления детских пюре лучше всего погружной, с ним и ... Самые лучшие на мой взгляд-блендер браун и комбайн Бош, ...

Как подключить ручной насос и насосную станцию к одной скважине
В каком чайнике вода остынет быстрее в черном или белом
Как сделать суп пюре в блендере Браун мультиквик 5 видео
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)