Можно ли открывать мультиварку во время приготовления супа

Вкусные рецепты и Полезные советы | Автор топика: Simar


ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

1) Чахохбили из курицы в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● тушка курицы 1.5 кг
● чеснок 4 дольки
● помидоры 4 шт.
● репчатый лук 2-3 шт.
● хмели-сунели 2 ч.л.
● базилик и кинза 1 пучок
● сливочное масло 25 г
● острый перец 1 шт.
● красное вино 1/2 стакана
● соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.
Тушку курицы помыть, обсушить и разрезать на порционные куски.
2. Помидоры помыть, залить на минуту кипятком и почистить. Мякоть мелко нарезать.
3. Лук почистить и нарезать полукольцами. Зелень помыть и измельчить. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
4. Перец помыть, удалить семена и мелко нарезать мякоть.
5. Положить в чашу мультиварки все ингредиенты, добавить соль и хмели-сунели.
6. Положить кусочек сливочного масла и добавить вино.
7. Готовить чахохбили из курицы в режиме Тушение 90 минут.

2) Венгерский суп-гуляш

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● говядина 600 г
● лук 1 шт.
● картофель 2 шт.
● помидоры 2 шт.
● сладкий перец 1 шт.
● томатная паста 1 ст.л.
● чеснок 2 зубчика
● перец чили 1 шт.
● растительное масло 2 ст.л.
● паприка по вкусу
● тмин по вкусу
● соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Говядину вымыть и нарезать небольшими кубиками (4-5 см). В чашу мультиварки налить масло, положить острый перец и чеснок и включить программу "Поджаривание" на 25 минут.
2.
Прокалить чеснок и перец в масле, вынуть и выбросить. В это же масло положить лук и сладкий перец, нарезанные ломтиками. Слегка обжарить, вынуть.
3. Говядину посолить и также обжарить в ароматном масле. За две минуты до окончания программы добавить мелко нарезанные помидоры, перемешать и дать им покипеть.
4. Положить в чашу мясо, перемешать, налить 1 л воды и включить программу "Суп" на полтора часа. Через полчаса добавить нарезанный крупными кубиками картофель, поджаренный лук и сладкие перцы, томатную пасту, паприку и тмин. За 10 минут до окончания варки посолить.

3) Жаркое из рубленого мяса

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● свинина 800 г
● лук 2 шт.
● крупный картофель 5 шт.
● шампиньоны 300 г
● майонез 200 г
● сыр 100 г
● растительное масло 2 ст. л.
● соль по вкусу
● перец черный молотый по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук измельчить, мясо и картофель порезать кубиками, шампиньоны мелко нарезать, сыр натереть.
2. Лук слегка обжарить в режиме "Поджаривание" в течение 7 минут.
3. Добавить мясо к луку и обжаривать еще 5–7 минут.
4. На мясо выложить картофель, посолить, поперчить.
5. Сверху выложить шампиньоны, полить 3 мульти-стаканами воды.
6. Полить майонезом и посыпать тертым сыром.
7. Закрыть крышку и готовить в режиме "Выпечка" в течение 50 минут.

4) Мясо по-мексикански

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● консервированная красная фасоль 600 г
● помидоры собственном соку 250 г
● чили1/3 шт.
● лук 2 шт.
● растительное масло 2 ст. л.
● сахар1 ч. л.
● тмин1/2 ч. л.
● соль по вкусу
● перец черный молотый по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук, перчик, помидоры мелко порезать.
2. Обжарить лук в разогретой чаше в режиме "Поджаривание" в течение 5 минут.
3. Добавить фарш и обжаривать еще 10 минут.
4. Добавить к фаршу фасоль, помидоры, острый перчик, сахар, тмин, соль и перец.
5. Закрыть крышку и тушить в режиме "Тушение" 20 минут.

5) Солянка мясная

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● охотничьих колбасок, сосисок, карбонада или шейки 500 г
● морковь 1 шт.
● лук 1 шт.
● маринованные огурцы 200 г
● томатной пасты 5 ст. л.
● каперсов 3 ст. л.
● лавровых листа 3 шт.
● растительного масла 2 ст. л.
● лимон 3 ломтика
● маслины 150 г
● соль по вкусу
● черный перец молотый по вкусу
● зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук мелко покрошить, морковь натереть на мелкой терке.
2. Огурцы нарезать кубиками или соломкой.
3. Мясные деликатесы нарезать соломкой или кубиками, обжарить на растительном масле в режиме "Поджаривание" в течение 5 минут, переложить в миску.
4. В том же режиме обжарить лук и морковь в течение 5 минут.
5. Добавить огурцы, обжарить еще в течение 3 минут.
6. Добавить томатную пасту и тушить в режиме «Поджаривание» еще 5–7 минут, переложить в миску.
7. Говядину поместить в чашу, залить 1, 5–2 л горячей воды.
8. Закрыть крышку, варить в режиме "Суп" около 30 минут.
9. Затем мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусочками.
10. Добавить деликатесы, говядину, каперсы, обжаренные лук, морковь, огурцы, 2 мульти-стакана огуречного рассола.
11. Добавить ломтики лимона, порезанные на кружочки маслины, зелень, лавровый лист, посолить, поперчить по вкусу.
12. Закрыть крышку и варить в режиме "Суп" в течение 1 часа.
13. Разлить блюдо по тарелкам, добавить сметану и украсить зеленью. 01:46 Мультиварка REDMOND 250. Чахохбили из курицы с фасолью. Рецепты для мультиварки #13 8 views 28:12 Чахохбили из курицы 19 views 06:12 Чахохбили из курицы 9 views 01:02 Чахохбили из курицы в мультиварке. 6 views 05:38 Вторые блюда в мультиварке. Чахохбили из курицы с картофелем в мультиварке. #чахохбилиИзКурицы 6 views 04:29 Чахохбили в мультиварке. Ароматно, сочно, аппетитно! 4 views 08:14 ВКУСНОЕ ЧАХОХБИЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАХОХБИЛИ #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЧАХОХБИЛИ 52 views 03:35 Венгерский суп гуляш. Рецепты супов. 3 views 08:02 Суп. Венгерский Суп-Гуляш. Суп-Гуляш. Gulaschsuppe 2 views 01:38 Рецепт Венгерский суп-гуляш 1  view 01:04 Венгерский суп-гуляш. Правильный гуляш. 4 views 14:39 Настоящий венгерский гуляш. Идеальный гуляш. 2 views 03:01 Венгерский суп-гуляш 1  view 05:21 Очень вкусное Жаркое из свинины с картошкой - рецепт 9 views 04:26 ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ по домашнему Блюда в горшочках рецепты Мясо в горшочке с картошкой в духовке 8 views 04:11 Жаркое домашнее. Очень вкусно! 6 views 14:39 Как приготовить жаркое из курицы с картошкой рецепт Секрета блюда по домашнему вкусно и быстро 4 views 05:39 МЯСОЖОР #21 Жаркое из кролика 5 views 10:16 Жаркое из свинины ___ Pork stew 1  view 05:19 Как приготовить жаркое по домашнему из говядины 4 views 03:37 Как приготовить жаркое! 7 views 13:10 Жаркое из свинины в духовке 2 views 08:37 ❤ РЕЦЕПТЫ 👍 Рецепт Картошки С Грибами И Мясом | Рецепт Жаркого Из Свинины | Жаркое Из Говядины 2 views 15:27 Жаркое по домашнему рецепт Секрета блюда как приготовить жаркое из говядины вкусно и быстро 2 views 01:34 Тушеное мясо курицы По-Мексикански 3 views 07:09 ГОТОВИМ МЯСО "ПО МЕКСИКАНСКИ" 1  view 02:17 Мясо по Мексикански Рецепт 2 views 03:26 МЯСО. ОСТРАЯ ГОВЯДИНА ПО МЕКСИКАНСКИ. 2 views 07:36 Цыплёнок по-мексикански 4 Сезона 3 views 03:47 СОЛЯНКА МЯСНАЯ КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЛЯНКУ 6 views 05:09 Супы на каждый день. Солянка сборная мясная рецепт 6 views 05:20 Солянка сборная мясная - самая вкусная (очень простой рецепт! ) 4 views 07:56 Солянка Сборная Мясная Пошаговый Рецепт (Saltwort Soup Recipe) 6 views 06:38 Солянка мясная сборная. Кулинарный поединок с каналом GermaCook. 1  view 07:01 СОЛЯНКА сборная мясная / Как приготовить солянку сборную мясную 1  view 03:38 Солянка мясная сборная. 3 views 03:43 Потрясающий Суп Солянка Мясная Рецепт. Пошаговый рецепт вкусного супа Солянка Мясная. 1  view 07:59 Суп в мультиварке. Солянка в мультиварке. Рецепты для мультиварки 5 views 02:33 Солянка мясная 3 views Вкусные рецепты и Полезные советы Мы научим готовить любого!!!

Самые вкусные рецепты для Вас!!! 371K participants

Людмила Лиса (Шкурат)

Софья )))

Зоя (Juwayria)

Валентина Матвеева(Васильева)

Лилия (Ruchir)

Зиля (Girolamo)

Любовь (Simar)

Метки: Можно ли открывать мультиварку во время приготовления супа

Борщ. Как приготовить вкусный борщ в мультиварке, рецепт борща, рецепты для мультиварки. Или как приготовит...

Можно ли открывать крышку? | REDMOND Smart Home | ВКонтакте

Программа "Суп". Что на ней можно приготовить? | Автор топика: Poetry

Во многих моделях мультиварок, появляющихся последнее время в продаже, есть программа "Суп". Длительность программы составляет 1 - 4 часа (по умолчанию 1 ч) с шагом 10 минут. Особенностью является установка отсроченного таймера к заданному времени, что очень удобно.
На этой программе очень хорошо получаются различные супы:

Но можно готовить и другие блюда. Например, компот:

"Суп" можно использовать для кратковременного тушения. Готовила фаршированные перцы, получилось отлично:

А если воспользоваться дополнительной, термостойкой ёмкостью, то получим очень вкусную молочную кашу к завтраку:

И не только кашу... но и варенье:

Рассказала и показала специально, чтобы наши пользователи больше знали о возможностях такой прекрасной программы. View all images

Tatyana (Kong) Подскажите, пожалуйста, должен ли кипеть суп при готовке в режиме "Суп"? Варю куриный суп и как ни загляну - кипения нет, хотя в аннотации написано, что в таком режиме каждые 15 минут мультиварка должна переключать температурный режим с 95 на 100 градусов. Но суп почему-то даже минимально не кипит никогда. А если программировать вручную те же 100 градусов, то слабое кипение есть. В чем причина? Неполадки с мультиваркой?

Multivarka (Lidka) Татьяна, у вас суп-то получается?

Tatyana (Kong) Суп-то получается, но я не уверена в достаточной температурной обработке курицы. У меня сын летом переболел сальмонеллезом, и мы точно не знаем источник заражения - либо куриные котлеты в ресторане, либо вот такой куриный суп, сваренный в мультиварке (толком не кипевший). И то, и другое было накануне. Поэтому и хотелось бы понять, должен ли хотя бы минимально кипеть суп в режиме "Суп" или у нашей мультиварки дефект и ее надо сдать в ремонт?

Folayan  Татьяна, на режиме "тушение", например, тоже как такового кипения нет, однако мясо за час становится готовым. Даже говядина и та становится мягкой.

Nadezhda () Здравствуйте! У меня такой вопрос. Мульта REDMOND RMC- 60. Суп варить пока не пробовала, но хочу спросить. В книге рецептов сказано, что воды надо 1.5 литра, а чаша 5 литровая. Но это очень мало, получится на один день супа. Нельзя ли больше взять объём, скажем 3 литра. Надо ли тогда по рецепту удваивать все ингридиенты? Какое время варки ставить? Будет ли всё выкипать?
Можно ли во время работы программы открывать крышку, например мешать при режиме Жарка, или других режимах?

Nadezhda () И ещё вес продуктов, входящих в рецепт даётся в граммах. А если нет весов, как отмерить, или на глаз?

Nadezhda () Алевтина, Так во время зажарки можно крышку открывать и помешивать? Так и не поняла...

Nadezhda () Алевтина, Ну не знаю. Если стоит на программе, там же наверное давление есть. Потом мульти то у всех разные. Меня вот эта интересует. Зачем тогда дан режим Суп, если все делают на тушении?

Tatyana (Kong) Татьяна, У меня возник тот же вопрос как и у вас, скажите, пожалуйста, нашли ответ? Нормально, если не кипит? Тоже страшно ребенку давать, вдруг..

Tatyana (Kong) Татьяна, в сервис я так и не обращалась. Пока приспособилась варить какое-то время в режиме "Суп", а потом для подстраховки включаю еще какое-то время на ручной режим и выставляю там 100 градусов.

Tatyana (Kong) Татьяна, спасибо :) пока тоже буду страховаться

Nadezhda () Татьяна, Вчера варила суп-рассольник по рецепту) в книге в режиме СУП- Всё кипело).

Tatyana (Kong) Надежда, во! значит ДОЛЖЕН кипеть )) я по совету Татьяны (и потом уже сама где-то вычитала), сначала варю мясо на режиме "выпечка" (или варка на пару), а потом уже на режиме "суп" остальное закидываю.....а если еще честнее, то чаще отдельно варю бульон на плите )))

Irina () Я не поняла, а как жарить в мультиварке редбер мс411

Darya () Подскажите, пожалуйста! Купила мультиварку, оказалось нет функций:молочные каши, каши. В каких ещё режимах можно эти каши готовить? Мультиварка Volle EA-52. Заранее благодарю.

Elena () я в своей мультиварке Редмонд тоже часто готовлю супы, сказала бы что они по вкусу отличаются от приготовленных обычным способом, но мне даже больше нравится, поэтому я люблю готовить в мультиварке! Главное, что все гораздо проще - включил и занимаешься своими делами!

Helen () Часто готовлю суп пюре из бобовых. Очень довольна этим режимом. Этот режим люблю использовать для бобовых, быстрее чем тушение. Вкус супов из мультиварке гораздо вкуснее, чем на плите и быстрее. На плите не всегда корректно подбираешь температуру и время готовки. Давно уже готовлю супчики только в мультиварке.

Galina () я готовлю суп на мультиварке lamark скажите пожалуйста так и должно в режиме суп все выкипать или нет?

Gleb () Доброго времени суток! Нам подарили ветчинницу редмонд с книгой рецептов. Но все рецепты написаны с учетом того, что у владельца ветчинницы по-умолчанию есть мультиварка и заканчиваются фразой "Кнопкой МЕНЮ установить программу "СУП..."". Мультиварки у нас нет и хотелось бы выяснить: как повторить программу "СУП" в кастрюле? Заранее спасибо!

МУЛЬТИВАРКА.РУ - главный сайт о мультиварках • Просмотр темы ...

10 июн. 2013 г. - Можно ли открывать крышку когда варишь по программе суп? ... то время приготовления насколько увеличивать, по сравнению с тем, ...

Какая температура в режиме выпечка в мультиварке Панасоник
Как включить мультиварку Скарлетт нажимаю на суп мигает что дальше
Как почистить утюг с парогенератором от накипи внутри в домашних условиях
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)