Можно ли печь куличи и красить яйца в страстную пятницу

Поездки выходного дня..КРЫМ | Автор топика: Поездки


Пасха 2019: какого числа праздник и когда можно красить яйца и печь куличи
Остается всего ничего до окончания Великого поста в этом году, потому необходимо определиться с датой начала Светлой Пасхи 2019, чтобы быть в курсе того, когда можно начинать красить куриные яйца и готовить куличи.

Пасха в переводе с греческого – Воскресение Христово. Светлое Христово Воскресение считается одним из древнейших и самых важных христианских праздников. Установлен он в честь Воскресения Иисуса Христа. Сам праздник Пасхи отражает торжество и радость. Дата Пасхи каждый год разная, в 2019 праздник отметят 16 апреля.

Когда же начинать все приготовления к Пасхе, когда красить яйца и печь куличи? Для некоторых эти вопросы до сих пор остаются загадкой. Многие хозяйки, не зная правил, откладывают все дела на последний момент, а это неправильно. Поэтому мы расскажем, как подготовиться к Пасхе 2019, не нарушая православных законов.
Хоть последняя неделя Великого поста и считается Страстной, все дни недели подходят для того, чтобы осуществлять необходимые приготовления к Воскресению Христову, кроме Великой пятницы (ничего делать нельзя вообще), так как в этот день на Кресте был распят Иисус Христос. Великая суббота тоже считается неподходящим временем для приготовлений, поэтому христиане стараются сделать все необходимые дела с понедельника по Чистый четверг.

По традиции, согласно информации, которую подготовил для ДжоИнфоМедиа журналист Георгий Полтавчук, у православных именно четверг считается самым лучшим временем для окраски яиц и выпекания куличей. Но существует одно ограничение, печь куличи и красить яйца стоит лишь после того, как в доме произведена генеральная уборка. Если вы все-таки нарушили традицию, то это будет считаться плохим знаком и дурным предзнаменованием.

Правила выпекания куличей и окраски яиц
Уделять особое внимание при окрашивании яиц следует цвету и узору. Традиционным цветом окраса яиц считается красный как олицетворение начала жизни. Куличи также украшают и придают им особую вытянутую форму, символизирующую Гроб Господень.

Зачем красить яйца и печь куличи?
Многие задаются актуальным вопросом по теме, когда печь куличи и красить яйца в 2019, но сами до конца не понимают, зачем соблюдать эту традицию и почему она появилась. Окрашивают яйца по разным причинам, единой легенды, почему возникла эта традиция, не существует. Наиболее распространенным является рассказ о Марии Магдалене. Она принесла яйца в дар римскому императору и рассказала о том, что Христос Воскрес воскрес. Император посмеялся ей в лицо и сказал, что человек не может воскреснуть из мертвых, точно также как яйца в этой корзинке не могут стать красным. Тут же яйца в корзинке изменили свой цвет, и императору ничего не оставалось, как сказать: «Воистину Воскрес».
Также в день Пасхи на стол ставится творожная пасха. Кстати, готовить ее также можно в любой день Страстной недели за исключением пятницы. Не стоит ставить творожную пасху в субботу, потому что, ей может не хватить времени, чтобы схватиться. Лучше именно об этом блюде позаботиться в начале недели. Творожная пасха является олицетворением гроба Иисуса Христа. По форме она должна быть усеченной пирамидой с инициалами Х.В.

Что касается куличей, то это сладкий сдобный хлеб, который является символом поклонения. Если на пасхальном столе эта сдоба присутствует, это знак, что в доме живет Бог, Святой Дух и Спаситель. Теперь известны не только точные дни, когда печь куличи и красить яйца в 2019, но и традиции, зачем окрашенные яйца, куличи обязательно должны быть на пасхальном столе.

Метки: Можно ли печь куличи и красить яйца в страстную пятницу

протоиерей Артемий Владимиров *** САЙТ ТЕЛЕКАНАЛА СОЮЗ: Ответы на самые важные вопросы ...

Что можно и нельзя делать в Страстную пятницу: суть, приметы ...

Пасха!!! | Автор топика: Vivica

Пасха 2019: рецепты, обряды, традиции, приметы
Пасха в 2019 году 20 апреля
Пасха, которую в 2019 году мы будем праздновать 20 апреля, это самый большой церковный праздник и самое важное событие года для каждого верующего. Праздник Воскресения Христова - это день добра и света, который дарит каждому из нас с собой веру, надежду и любовь.

Конечно, у каждого из нас есть свой любимый праздник. У кого-то это день рождения, кому-то по душе Новый год или Рождество. Но Пасха среди всех празднеств стоит особняком - завершение Великого Поста, приход настоящей весны и радость всех православных от осознания того, что Христос воскрес вряд ли можно сравнивать с другими датами календаря.

Этот раздел нашего сайта посвящен пасхальным традициям, обрядам, приметам и рецептам на Пасху. Далеко не все знают, что праздник Пасхи обладает огромной силой - в этот день знахари лечат людей магией и заговорами от самых тяжелых болезней, совершают обряды на любовь, богатство и долголетие.Считается, что в Пасху высшие силы могут исполнить любое желание. А все, что происходит в этот день, имеет особый смысл.

Прочитав наши статьи вы будете знать сами и научите своих близких как правильно встретить Пасху. Здесь представлены старинные обряды, оригинальные рецепты и советы по составлению меню на Пасху.

Проведите праздник Пасхи в радости и любви. Простите всех, кто вас обидел, и сами попросите прощения. В этот день приветствуйте всех словами «Христос воскрес! », а на приветствия отвечайте «воистину воскрес! ». Не делайте другим зла, а желайте всем людям добра и мира - тогда добром наполнится и ваш дом, а в жизни будут происходить только радостные события!

Необычная (Welch) Что приготовить на пасху?
Светлый праздник Пасхи отмечают разнообразным и обильным столом. На праздничном пасхальном столе обязательны традиционные блюда, которые несут в себе глубокое символическое содержание. Это пасхальный кулич, крашеные куриные яйца и творожная пасха.

Для окрашивания яиц лучше всего использовать луковую шелуху. Особенно яркое алое окрашивание дает шелуха, снятая с красного (салатного) лука. Применяют и пищевые красители, но для детей это нежелательно. Яичная скорлупа — это негерметичная капсула, она представляет собой твердую, но пористую оболочку, да еще в процессе транспортировки на ней могут образоваться трещинки, незаметные на глаз. Краситель иногда может проникнуть через эту оболочку внутрь яйца и даже чуть окрасить белок. Красители не ядовиты, но аллергические реакции они вполне могут вызвать, причем для возникновения этих реакций достаточно даже ничтожного количества красителя.

По обычаю яйца варят и красят в чистый четверг, и они трое суток хранятся в холодильнике. Для детского питания пригодны только очень свежие и только что сваренные яйца. В концентрированном отваре луковых „перышек" яйца можно окрасить и за 3-5 минут, так что малыш утром в пасху получит красивое свежее яйцо. Главное же это соблюдать меру. Детям старше одного года можно дать цельное яйцо, но не более одного в день, а детям до года — только желток.

Главное же и обязательное украшение пасхального стола — это кулич. По форме он напоминает артос — простой квасной хлеб (по-гречески — «артос»), который по обряду освящается на пасхальном богослужении.

Пасхальный же кулич, этот артос, перенесенный на праздничный стол, вовсе не простой. В нем есть и сдоба, и сладость, и изюм, и орехи, а по желанию также кардамон и цукаты. Как и артос, кулич символизирует незримое присутствие Божие в мире и в человеческой жизни.

Но старинной традиции кулич выпекают непременно дома, своими руками. Выпечка кулича дело тонкое, и требует умения, внимания и трудолюбия и даже, можно сказать, высокого кулинарного искусства. Но чего не сделаешь, чтобы близким людям сотворить праздник!

Рецептов изготовления и выпечки традиционных пасхальных куличей мало, буквально единицы. Тем не менее вряд ли можно встретить хотя бы пару одинаковых на вкус куличей, выпеченных разными людьми. Даже если их изготавливали по одному и тому же рецепту. Цвет, воздушность, аромат и вкус каждого кулича неповторим. В чем причина? Как испечь самый вкусный, а главное, очень полезный кулич?

Вспомним, что тесто для кулича очень сдобное. На 1 килограмм муки берегся всего полтора стакана молока, а сливочного масла и яиц очень много. Изделия из сдобного теста справедливо считаются тяжелой пищей, предъявляющей очень высокие требования к пищеварению, особенно к поджелудочной железе, печени и системе желчеотделения.

Но куличи, правильно изготовленные и выпеченные, переносятся хорошо. Если соблюдать умеренность, не переедать, то даже у людей с неполадками в пищеварении „правильный" кулич не вызовет никаких расстройств.

По христианской традиции, праздник начинается с так называемого разговения. Из церкви после всенощной службы приносят освященный кулич, обычно очень небольшой, и освященное яйцо. Крутое яйцо очень бережно разрезают на дольки, чтобы хватило каждому члену семьи. Кулич так же бережно, чтобы не потерять ни крошки, делят на всех. Это очень мудрое правило: обычно кусочек освященного кулича свободно помещается па ладони, так что переедание совершенно исключено. Начало сделано. А дальше праздник пойдет своим чередом.

В чем же секрет хорошей переносимости сдобного кулича? В основном в его воздушности, облегчающей размягчение и как бы растворение рыхлой пищевой массы в желудке и соответственно быстрое смешивание ее с желудочным соком. Далее в кишечнике эта полужидкая, обработанная соком масса легко подвергается воздействию пищеварительных ферментов.

Как приготовить пасхальный кулич
Тесто для кулича замешивают на дролсжах. а

Необычная (Welch) Пасха - праздник жизни
Воскресение Христово — величайший церковный праздник, день торжества христианской веры. Это событие ознаменовало победу Господа над грехом и смертью и открыло путь к спасению и бессмертию для всех нас.

Страстная неделя
Господь пришел в Иерусалим за неделю до иудейской Пасхи и Своего славного воскресения, и неделя эта была полна трудов, испытаний и страданий.
Первые три дня Страстной седмицы Спаситель беседовал со Своими учениками, учителями народа Израилева, а также с простыми людьми. Днями Иисус Христос пребывал в храме, где и учил людей — рассказывал притчи, пророчествовал о Царствии Божием, а ночами выходил за пределы города, чтобы скрыться от искавших убить Его. Завершились эти дни трагически — Господа предал один из Его ближайших учеников Иуда Искариот. За тридцать сребреников он обещал указать на своего Учителя первосвященникам при аресте.

Тайная вечеря

В четверг Страстной седмицы, который Церковь именует Великим четвергом. Господь на Тайной Вечере установил Таинство Евхаристии. Он заповедовал верующим причащаться Его Тела и Крови, в которые при совершении Таинства в Церкви таинственно пресуществляется хлеб и вино. Об этом событии в своих Евангелиях засвидетельствовали святые Матфей, Лука и Марк. Завершением четверга Страстной седмицы стал арест Господа в Гефсиманском саду, а затем суд и поругание над Ним со стороны властей и духовных лидеров Израиля.

Самым скорбным днем для Господа, а вместе с Ним и для всей Церкви, стала Великая пятница. В этот день, после окончательного решения о Его казни, Христос был распят за пределами Иерусалима, на горе Голгофе. Вместе с Ним были распяты и два разбойника, и в этом исполнилось одно из пророчеств о Спасителе: «и к злодеям причтен был». Завершением страданий Господа стала Его смерть на кресте, что ознаменовалось страшными и грозными событиями. В момент, когда Христос испустил дух, небо померкло, в храме Иерусалима разодралась надвое завеса, камни раскололись, многие гробы открылись и из них вышли ожившие праведники. Так завершился путь страданий Спасителя и вместе с этим приблизилось торжество жизни.

Сошествие в ад
После того как распятый и умерший на кресте Христос был снят, умащен благовониями, обвит плащаницею и положен во гроб, Его противники предприняли все возможные меры, чтобы чудо воскресения не произошло. Они заложили гроб тяжелым камнем, упросили римского прокуратора Понтия Пилата выставить охрану, запугали преследованиями и разогнали учеников Господа. Фарисеи и первосвященники для большей надежности даже опечатали гроб Господень печатью Синедриона. Казалось бы, что всего этого достаточно.

Сошествие в ад

Однако силу Божию, которой обладал Богочеловек Иисус Христос, нельзя было сдержать не только земными печатями, но даже вратами ада.
В то время, пока Его тело пребывало во гробе, душа Его спустилась в ад, к душам тех праведников, которые пребывали в нем со времен Адама и ждали прихода обещанного Спасителя. Сойдя в преисподнюю. Господь проповедовал находящимся там благую весть о спасении человечества, а после вывел души праведных в Царство Небесное.

Об этом свидетельствовал святой апостол Петр: «..Христос, чтобы привести нас к Богу, однажды пострадал за грехи наши, праведник за неправедных, быв умерщвлен по плоти, но ожив духом, которым Он и находящимся в темнице духам, сойдя, проповедал». Сказать подробнее о том, что происходило в эти дни с телом и душою Господа мы не можем, так как, несомненно, сама тайна воскресения от нас скрыта Самим Богом.

В месте Своего погребения Христос пребывал три дня — с вечера пятницы до утра воскресенья, когда и произошло самое главное чудо в человеческой истории.

Чудо воскресения
По прошествии субботы, в ночь на воскресенье Господь, силою Своей Божественной природы и таинственно для человеческого понимания, воскрес из мертвых. Это событие стало завершением и одновременно реализацией всех ветхозаветных обетов, касающихся воскресения Спасителя. Тело Господа не просто воскресло — оно преобразилось. При этом Сам Он явил Себя истинн

Необычная (Welch) С 13 апреля 2019 года начинается Страстная седмица - особое время подготовки к Великому празднику. 7 дней верующие будут вспоминать о страданиях и последних днях жизни Иисуса Христа и готовиться к Пасхе. Как правильно прожить эти дни, чтобы достойно встретить Воскресение Христово?

Подготовка заключается, прежде всего, в духовном очищении - через молитву, исповедь и размышление над Святым Писанием. Надо помнить и то, что во время последней седмицы продолжает действовать строгий пост, поэтому воздержание от скоромного (мяса, молока, яиц) обязательно. Даже если вы не соблюдали пост в течение всех предыдущих дней, в последнюю неделю постарайтесь все- таки отказаться от скоромной пищи.

Для придерживающихся Великого поста понедельник, вторник, среда, четверг - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты один раз в день, вечером. В последние два дня Великого поста 18 и 19 апреля 2019 года предписывается полное воздержание от пищи. Каждый день на этой неделе имеет свое назначение.

С Великого понедельника начиналась подготовка к Пасхе. Традиционно в этот день женщины убирали в домах, а мужчины заготавливали корм для скота на всю Светлую неделю (после Пасхи), чтобы не беспокоиться в праздник.

В Великий вторник в церкви звучат притчи о верном и неверном рабе, о десяти девах, о талантах, о Страшном суде. В Страстную среду верующие сравнивают два жизненных пути - раскаявшейся блудницы Марии Магдалины, принявшей спасение, и предателя Иуды, избравшего духовную гибель.

В Великую среду заканчивается время церковного покаяния, и все верующие просят другу друга прощения за обиды.

В Великий четверг церковь вспоминает о тайной вечере, омовении ног Иисуса, о молитве в саду Гефсиманском и о предательстве Иуды. Свечи, которые зажигались в церкви в этот день, принесенные домой по народному обычаю, должны были приносить счастье. Великий четверг еще называют Чистым. В этот день убирают в доме, красят яйца, начинают готовить куличи, пасхи и другие праздничные блюда. Но главное - это навести порядок в своей душе. В этот день верующим желательно исповедаться и принять святое причастие.

Страстная Пятница - день великой скорби. Все богослужения этого дня посвящены воспоминанию о мучениях и смерти Иисуса Христа. Литургии не бывавет, потому что в этот день Господь принес себя в жертву. Вечерня Великой пятницы («Вынос Плащаницы») посвящен, погребению Спасителя и совершается обычно в середине дня или ближе к вечеру. На утрене Великой пятницы верующие во время богослужения держат в руках зажженные свечи, символизирующие величие Спасителя во время его страданий. В этот день приступаю к подготовке пасхального стола: пекут куличи и готовят пасхи. В Страстную пятницу был обычай раздавать продукты бедным. В Великую субботу после утреннего богослужения в храмах начинается освящение пасхальных куличей, пасхи и яиц для разговения в день Пасхи. В утреннюю литургию священники меняют свои темные одежды на светлые.

В Великую субботу верующие стараются к вечеру закончить все свои хлопоты и прийти на службу, чтобы встретить праздник Пасхи. Ночь Великой субботы для христиан - самая чудесная. Именно во время ночного богослужения верующие наконец услышат долгожданное «Христос Воскресе! ». Встретить эту новость нужно радостным настроением и просветленной душой. Тогда и в вашем сердце Христос воскреснет и принесет благословение на весь год!

Необычная (Welch) За многие века празднования христианами Пасхи, светлого Христова Воскресенья, появились и сохранились до наших дней множество примет, поверий и обрядов народной магии.

Так, на руси каждый год в день этого великого праздника в каждом доме ставили около икон кувшинчики с медом, которые назывались канунчики. Хозяева зажигали в них свечи и поминали ушедших из этого мира родных и друзей, чтобы и они могли порадоваться тому, что Христос воскрес. После праздника, на пасхальной неделе, эти кувшинчики относили на кладбище и оставляли на могилах умерших. Также на кладбище брали с собой три пасхальных яйца красного цвета и сказав на могиле "Христос воскрес", крошили крашенки птицам.

С самого утра на Пасху все православные люди шли на колокольню. В этот праздник туда пускали всех желающих. Считалось, что перезвон колоколов в день Христова воскресения неделен по-настоящему волшебными силами - ударив в колокол, верующие люди просили хорошего урожая, мира и лада в семье, а девушки красивого и богатого жениха. Если человек говорил свою просьбу от чистого сердца, то она обязательно сбывалась.

В народе существовало масса примет на Пасху, правдивость которых даже не ставилась под сомнение.

Неделя после Пасхи - время сватовства. Сваты ходили друг к другу в гости, а жених свою возлюбленную в это время должен был называть только по имени и отчеству.

Так, тот кто первым увидит восход Солнца на Пасху, тот будет не знать бед весь год.

Девушки, чтобы выйти замуж должны были во время церковной службы на Пасху нужно сказать про себя: «Воскресение христово! Пошли мне жениха холостого! ».

Если ребенок родился в пасхальное воскресенье, то он станет известным, знаменитым человеком. Тот же, кто родился на пасхальной неделе, будет обладать крепким здоровьем.

После утренней службы нужно как можно быстрее добраться до дома и приняться за праздничную трапезу: чем быстрее это сделать, тем успешнее пойдут дела.

Приметы на Пасху говорят, что великие люди, которые могут даже изменить ход истории, рождаются не просто в Пасхальное воскресенье, а еще в полдень и в рубашке.

А чтобы малыш рос крепким и сильным, утром в Пасхальное воскресенье его надо поставить ножками на топор и сказать: "Как сталь крепка, так и ты быдь крепок и здоров. Аминь.

А вот если ребенок родился в Страстную пятницу, то его ждала тяжелая, несчастливая судьба. В таком случае мать ходила к знахаркам и колдуньям, чтобы она отчитала младенца от будущих бед.

Плохой приметой считалось, что если пасхальные куличи потрескались. Это означало, что целый год не будет в семье счастья.

В народе верили, что, если прийти к заутрене в новой одежде и неожиданно обернуться во время службы, можно увидеть колдунов — они повернутся спиной к алтарю.

В этот великий праздник запрещалось напиваться и громко кричать, потому что во время пасхальной недели сатана в аду лежит, не шелохнется, а Христос по земле ходит.

Хорошая примета на Пасху услышать кукушку - это предвещает прибавление в семействе, а молодым девушкам — скорое замужество.

Наши прадеды обязательно крошили кусочек освященного кулича птицам, призывая таким образом удачу и богатство.

Плохой приметой считается, если во пасхальной службы в церкви гаснет свеча, а вот если она догорела до конца службы и человек сам ее потушил, то это к добру.

В праздник Пасхи и на протяжении всей недели за ней церковь не венчала молодых - отвлекаться на мирские праздники считалось большим грехом.

В Великий, или как его еще называют чистый, четверг каждая хозяйка устраивала в доме генеральную уборку и дочиста вымывала всю грязь. В народе говорят, что в грязный дом праздник не приходит.

Если вы испытываете постоянные трудности с деньгами, на Пасху обязательно подайте нищему монетку - весь год вы не будете знать нужды.

Девушки в этот день наводили красоту - освященное красное пасхальное яйцо клали в воду, а потом этой водой умывались.

Мамы защищали своих детей следующим образом - начиная с Пасхи и всю П

Необычная (Welch) Пасхальное яйцо как символ рождения вселенной, знак солнца и неизменно воскресающей жизни пришло в христианство из далеких языческих времен.

Яйцо почиталось славянами как источник и хранилище жизненной энергии. Расписанные магическими узорами яйца славяне дарили друг другу в день весеннего равноденствия (тогдашнего нового года) как символ весеннего возрождения жизни. Расписные яйца использовались в земледельческой, скотоводческой и семейной обрядовости славян. А покрытые узором "яйца" из глины служили предметом товарообмена. Христианство не смогло уничтожить языческую традицию, оно лишь внесло в нее свои коррективы. Теперь ярко раскрашенное яйцо стало символом Пасхи.

Существует и легенда, повсетвующая о том. как яйцо стало символом Воскресения Христова. Когда Иисус воскрес, апостолы понесли в мир счастливую весть о том. что Сын Божий спасен и спасет всех, кто в него уверует. Отважная Марин Магдалина отправилась с этой вестью к самому императору Тиберию.

Без подарков к императору ходить было не принято, а у Марии не было ничего, кроме обычного куриного яйца. Придя к императору Мария объявила ему о воскрешении Иисуса. Рассмеявшись, Тиберий сказал: "Скорее белое яйцо у тебя в руках станет красным, чем я поверю, что твой рассказ правдив". Но не успел римлянин произнести эти слова, как яйцо в руках Марии Магдалины стало алым. С тех пор христиане в день Пасхи дарят друг Другу красное яйцо как символ счастливой вести.

По традиции, пасхальные яйца принято красить в Чистый четверг. На Пасху после службы священник освящает пасхальные куличи, яйца и другую принесенную прихожанами еду. Поздравлять друг друга с праздником, христосоваться и обмениваться яйцами христиане начинают сразу по окончании службы. В народе считают, что первое яйцо, полученное после службы, обладает самой большой магической силой.

КрашенкиКрашенки
Крашенка или крашанка — одноцветное пасхальное яйцо. Основной цвет крашенки — красный, он символизирует пролитую за людей кровь Спасителя. Обычно крашенок готовят тринадцать — как память о Иисусе Христе и 12 апостолах. Крашенками обмениваются с друзьями, родственниками и соседями, носят в гости, раздают как милостыню. Передают умершим, укладывая на могилы.

Скорлупу от освященных яиц не принято выбрасывать (может заболеть кто-то из семьи), ее пускают на воду, чтобы плыла к рахманам (предкам) и возвестила им, что пора праздновать Пасху.

Темно-красный цвет для окраски яйца дает крепкий отвар луковой шелухи, желтый — настой коры дикой яблони, из молодой березовой листвы — салатовый, из шишечек ольхи — фиолетовый.

С крашенками играют дети. Самая распространенная игра — стукнуть крашенки тупым концом, чья окажется прочнее, тот дольше проживет.

Пасхальное яйцо писанкаПисанки
Писанка - самое сложное в изготовлении и самое красивое пасхальное яйцо. Однако наши предки утверждали: "любовь на свете будет существовать до тех пор. пока существуют писанки! ". Действительно, только большая любовь может создавать такие чудеса гармонии, воображения и тонкого изысканного вкуса. Искусство создания писанок-оберегов куда древнее христианства и создано оно женщинами. Девушки расписывали яйцо узорами, чтобы привлечь счастливую судьбу, жены — чтобы родить малыша, матери — чтобы в доме все были здоровы и счастливы. Для создания маленького шедевра берегиням домашнего очага необходимы были покой, тишина и добрые, светлые мысли.

Писанка — символ плодородия и богатства, здоровья и радости, оберег, защищающий от зла и гнева стихий. Хрупкая скорлупа яиц сохраняется с трудом. Чем ярче и красочней писанка, тем легче она привлекает счастливую судьбу. Девушки вручали возлюбленным красную писанку.

Красный цвет посвящался солнцу, радости жизни и светлой энергии. Желтый — звездам и луне, символизируя урожай; голубой — небу, духовному росту и здоровью; коричневый — плодородию и ларам земли. Черно-белые писанки — благодарность умершим предкам и защита от зла.

Что касается узоров символов, это совершенно отдельная неимоверно интересная и

Необычная (Welch) Россияне очень любят праздник Пасхи и праздновали его даже в те годы, когда все, связанное с верой и религией, было под строжайшим запретом. Этот светлый, радостный праздник много потерял за годы гонений на Церковь, утратились или почти забылись многие традиции, связанные с этим днем, но не исчезло главное – люди помнят и чтят этот праздник, каждый в меру своих сил и возможностей готовится к нему, передают память о нем своим детям и внукам.

Пасха – «праздников Праздник и Торжество из торжеств», как поют в этот день в храме в стихах пасхального канона. Подготовка к этому самому великому христианскому празднику начинается задолго до его наступления. Прежде всего, верующие люди начинают готовить свою душу, очищая ее постом и молитвой в течение сорокадневного Великого поста. Потом настают дни Страстной седмицы – дни сугубой молитвы и еще более строгого поста. В Великий Четверг этой недели все православные стремятся обязательно попасть в храм, чтобы причаститься из Святой Чаши Тела и Крови Христовых в память о Тайной вечери Спасителя. По традиции хозяйки в этот день стараются навести чистоту в доме, поэтому в народе этот день получил еще одно наименование – Чистый четверг. В Страстную Пятницу во всех храмах вспоминаются страдания Христовы, в Великую Субботу – Его распятие и погребение.

В ночь с субботы на воскресение все верующие собираются в храм на богослужение, а в полночь начинается пасхальная служба. Священник открывает Царские врата, которые более не закроются на протяжении всей Светлой Седмицы. Потом весь народ во главе со священнослужителями идет крестным ходом вокруг храма.

Праздник Пасхи настолько радостен и любим в народе, что на протяжении столетий на Руси складывались многочисленные обычаи и традиции его празднования.

Так, например, в народе после окончания пасхальной службы принято христосоваться - поздравлять друг друга с праздником словами «Христос воскресе! », «Воистину воскресе! » и трижды целоваться при этом. Христосуются начиная с пасхальной ночи и вплоть до отдания Пасхи в течение сорока дней.

К сожалению, до наших дней почти совсем не дожил один обычай, который имел обыкновение на Руси до революции. В пасхальные дни принято было среди христиан творить дела милосердия, раздавать обильно милостыню. Те, кто был побогаче, в эти дни выкупали из тюрем должников, а среди простого народа появилась традиция выпускать на волю птиц из клеток. Особенно выпускать птиц любила детвора и юные девы. Чаще всего это были жаворонки и синицы. Любили эту забаву так сильно, что о ней мы можем даже найти строки у А.С. Пушкина: «В чужбине свято наблюдаю родной обычай старины; на волю птичку выпускаю при светлом празднике весны».

А уж сколько красивых поэтических строк сложено о пасхальном благовесте… Один только колокольный звон на Пасху может стать отдельной темой для статьи. Любили и любят его за особую красоту. Соскучившись за время Страстной седмицы без мелодичного перезвона, люди с особенной радостью слушают в пасхальные дни звонкие голоса колоколов. На Руси в пасхальную неделю весь люд, от мала до велика, старался хоть раз забраться на высокую колокольню и прославить воскресшего Спасителя мелодией колокольной. Возможность эта давалась только в пасхальные дни и в народе эта седмица получила название «звонильной недели».

После окончания ночного богослужения из храма все идут по домам и садятся за трапезу, на которой наряду с обычной едой подаются особые пасхальные блюда, перед тем освященные в храме: куличи, творожная пасха и крашеные яйца. Традиционно это происходит в узком семейном кругу, гостей не зовут. Члены семьи делятся друг с другом пасхальной радостью и разговляются первой трапезой после Великого поста.

Главное, самое важное пасхальное блюдо – это кулич. По сути, это особый сдобный пасхальный хлеб цилиндрической формы. Испечь настоящий кулич всегда считалось одной из вершин кулинарного мастерства. Творился он с молитвой и был так легок и нежен, что в помещении, где его приготовляли, даже не надевали тяжелую обувь и не разговаривали громко, чтобы тесто не

Необычная (Welch) Традиционно наши предки к Пасхе готовились на протяжении всей Страстной недели. Во вторник раскрашивали яйца, в Великий четверг пекли куличи и готовили пасхи, а в субботу всей семьей в церквях и храмах освящали пасхальные яства.

Традиционно на Пасху зажиточные хозяева готовили 48 блюд - по количеству дней Великого поста. Конечно, в наше время вряд ли хозяйкам хватит времени и терпения чтобы столько всего наготовить, но куличи и творожные пасхи должны быть на каждом столе.

Куличей на Пасху пекут много, не только на семью, а и чтобы угостить родственников, друзей, коллег по работе. Освященный в церкви пасхальный кулич - это первое блюдо, которым верующие разговляются после Великого поста. Рецепты куличей на Пасху содержат в себе много яиц, сливочного масла, сахара, а также различные вкусовые добавки - ваниль, орехи, изюм, цукаты и т.п.

Тесто для кулича должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом, но при этом оно к ножу не приставало. Если при разделении теста не нужно подсыпать муку, значит, тесто правильное.

Куличи, которые вы приготовите по нашим рецептам получатся очень вкусными, пышными и красивыми.

Пасхальный кулич с курагой
Чтобы побаловать себя на Пасху вкуснейшим куличем с курагой, вам будут нужны следующие ингредиенты.

Для опары:

100 миллилитров теплой воды,
1 чайная ложка сахара,
14 грамм сухих дрожжей,
1/4 стакана муки.
Для теста:

3, 5 стакана муки,
150 грамм кураги,
1 стакан воды,
0, 5 стакана сахара,
0, 5 ч. л, соли,
100 грамм изюма,
2 пакетика ванилина.
Для начала нужно приготовить опару для теста: сахар и дрожжи распустите в воде, добавьте муку и оставьте в теплом месте на 20 минут - смесь должна увеличиться в объеме в 2-3 раза.

Курагу тщательно промойте, залейте стаканом кипятка и оставьте до остывания. Переложите курагу вместе с жидкостью в чашу блендера и взбейте до однородности.

Всыпьте сахар, соль и ванилин, добавьте промытый изюм, влейте опару и все хорошенько перемешайте. Муку просейте. 2, 5 стакана добавьте к смеси с курагой, вымесите тесто.

Остальную муку высыпьте на стол, выложите тесто и хорошенько вымесите его. Тесто должно стать однородным, слегка липким.

Дно форм для куличей выстелите пергаментом, выложите тесто, заполнив формы чуть меньше чем наполовину, накройте чистым полотенцем или листом фольги и оставьте подходить, пока тесто не поднимется до верха форм.

Духовку разогрейте до 200 градусов. На дно духовки поставьте противень с горячей водой. На среднюю полочку духовки поставьте куличи и выпекайте до готовности (проверяйте деревянной палочкой).

Духовку выключите, дверцу приоткройте и дайте куличам «дойти» около 15 минут, затем выньте и дайте остыть. Извлеките куличи из форм, украсьте, по желанию, глазурью и посыпками.

Рецепт кулича с лимоном и куркумой
Обязательно просеивайте муку перед приготовлением теста, это обогатит его кислородом.

Для опары:

40 грамм свежих дрожжей,
1 ч. л. сахара,
0, 5 стакана молока или воды,
2 ст. л. муки.
Для теста:

3 яйца,
1 желток,
2/3 стакана сахара,
150 грамм сливочного масла,
3 стакана муки,
1 ч. л. куркумы,
ванилин,
цедра 1 лимона,
щепотка соли,
1 стакан изюма,
0, 5 стакана фундука или миндаля,
2 ст. л. коньяка.
Для глазури:

1 белок,
100 грамм сахарной пудры.
Дрожжи распустите в теплом молоке, всыпьте сахар и просеянную муку, аккуратно перемешайте и оставьте в теплом месте до образования пышной пены.

Орехи слегка поджарьте и крупно нарубите. Изюм тщательно промойте, влейте коньяк, перемешайте и отставьте. Куркуму заварите 1 ст. л. кипятка. Масло выньте из холодильника и дайте ему размягчиться.

Яйца, яичный желток и сахар взбейте миксером в пышную белую пену. Муку просейте, добавьте 1 стакан и на маленькой скорости перемешайте миксером или комбайном. Добавьте в тесто масло, ванилин, лимонную цедру, соль и куркуму и перемешивайте, пока тесто не приобретет равномерный оттенок.

Добавьте к тесту опару, в

Необычная (Welch) Молодая зелень, первое весеннее тепло, аромат маминой выпечки и яркие, праздничные крашенки! Это все это - Пасха, праздник Христова Воскресения.

Светлое Воскресенье Христово — день совершенно особенный. У него глубочайшие корни, древняя история, он овеян сотнями легенд, сказаний, поверий, традиций.Многие из них составляют основу веры нашего народа.

Господь Бог, говорят христиане, так возлюбил людей, что не пожалел отдать на смерть Сына Своего единородного во искупление грехов наших, чтобы получили мы жизнь вечную и не знали мук, болезней и смерти.

Пасха - это праздник спасения человечества, победы духа над плотью, жизни над смертью. Он наполняет каждого верующего внутренней силой, спокойствием, уверенностью в том, что с Божьей помощью и поддержкой он сможет все. Конечно, если вера его чиста и искренна.

История Пасхи
Слово «пасха» пришло к нам через греков от древних иудеев («песах»). Оно означает в переводе «прохождение», «избавление», а сам праздник евреи посвящают исходу своих предков из Египта, избавлению от египетского рабства и ожиданию прихода мессии. Так и сказано в Библии: «Совершай пасху Господу Богу твоему, потому что вывел тебя Господь Бог твой из Египта ночью».

Наша христианская традиция не имеет ничего общего с этим событием, за исключением названия (песах — пасха) и — поначалу — даты, поскольку согласно Священному писанию Иисус Христос был казнен и воскрес именно в дни отправления древними иудеями их пасхальных обрядов. Только в 325 году Никейский собор постановил отмечать христианскую Пасху отдельно от иудейской.

Наш праздник знаменует совсем иное событие - чудо, имеющее для нас непреходящее и все возрастающее значение. Евангелие повествует, что жены-мироносицы, направляясь в воскресенье утром ко гробу казненного Иисуса, встретили ангелов. «Что вы ищете живого среди мертвых? - спросили они. — Нет Его здесь - Он воскрес! » Вечером Он явился ученикам своим, завещал им проповедовать Евангелие, крестить, исцелять — возрождать людей к новой жизни. Пасха - это время не только веселья и развлечений, но и благоговейного поклонения и благодарения.

Наши пращуры задолго до прихода христианства праздновали весною возрождение природа. Веселым пением и плясками эти умелые землепашцы встречали Ярило — солнце. Магическими заклинаниями они просили здоровья и людям, и скоту своему, молились о щедром лете, добром урожае. В какой глубокой древности коренится начало этого праздника, никто точно не скажет. Хорошо известно, однако, что самый значимый христианский праздник приурочили к уже существовавшей традиции.

Как это было мудро и милостиво - заменяя языческие обряды чистой христианской верой, пощадить все же некоторые чтимые народом обычаи! Основная символика (зелень, цветы, крашеные яйца и ритуальная трапеза) тоже осталась практически неизменной.

Подготовка к Пасхе
По давней христианской традиции приготовление тела и духа к Пасхе начинается задолго до Светлого Воскресенья. Можно, пожалуй, отнести его начало к последнему дню Масленой недели — Прощеному воскресенью — началу Великого поста. Он длится семь недель — вплоть до пасхальной полуночи. Нынче постятся не одни верующие, но и многие люди, хорошо понимающие оздоровительное действие такой диеты. Это не только способствует очищению всего организма, а и воспитывает выдержку, терпение, наконец, уважение к пище: верующие считают еду священной, дарованной Богом. Множество легенд и традиций связано с двумя особыми днями — Вербным воскресеньем и предпасхальным Чистым четвергом.

Вербное воскресенье
К последнему перед Пасхой воскресенью приурочен обычай освящения вербы. Он возвращает нашу память к тому далекому воскресенью, когда Иисус Христос пришел в Иерусалим по просьбе своих учеников и последователей. Их в ту пору было уже много, они радостно приветствовали своего Учителя и устилали Его путь пальмовыми ветвями.

А наш - народ за неимением пальм отмечает этот день ветвями одного из самых любимых деревьев - вербы. Ей издревле приписывались магические свойства. Старинная славянская леге

Пасха | Вопрос священнику

( ). Успение Пресвятой Богородицы. версия для печати · Главная. Вопрос священнику. © «Пасха.ru». При полном ...

Что лучше купить пароварку или аэрогриль
Какой чехол для гладильной доски лучше с поролоном или без
Что означает режим мультиповар в мультиварке
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)