Сколько воды наливать в мультиварку для котлет на пару

Дом Кулинарии • Золотые Рецепты | Автор топика: Kinesha


ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 грамм фарша
Одно яйцо
Зелень
Специи
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фарш может быть абсолютно из любого мяса (свинина, курица, индюшатина, говядина и т.д.).
Перекрутите мясо через мясорубку. Лучше перекручивать его еще раз, повторно, этим вы сделаете фарш более нежным.

Вбейте к перекрученному мясу одно яйцо, поперчите, посолите и хорошенько перемешайте. Положите к фаршу немного мелко накрошенной зелени.

Включите мультиварку и налейте в чашу три мультистаканчика воды.

Сделайте из фарша нужное количество котлет и уложите их в чашу для пара с дырочками. Расстояние между котлетами сделайте минимальным. Заполненную корзинку выставьте в мультиварку и закройте крышку.

Установите режим "пар" на 30 минут.

Подавать котлеты можно с любым гарниром. Придать насыщенности можно с помощью аджики или любого другого соуса к мясу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Лёлька (Kinesha)

Метки: Сколько воды наливать в мультиварку для котлет на пару

Пшенная каша. Вкусная пшенная каша с мясными котлетами на пару в мультиварке Redmond RMС-FM230, простой рецепт ...

Сколько варить котлеты на пару - CalcSoft.ru

Рецепты диетических блюд | Автор топика: Jemine

Тут будем выкладывать рецепты полезных и некалорийных блюд, которые подходят для желающих сбросить или удержать вес.

Готовим (Gretta) Куриные котлеты на пару.

600 грамм куриного фарша
1 крупная луковица
60 грамм белого хлеба
2 зубчика чеснока (по желанию)
1 яйцо
Молоко (для замачивания хлеба)
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Замочить хлеб в молоке на 3-5 минут, потом хорошо его промять.
Мелко порезать лук и чеснок, взбить яйцо.

Все это добавить в фарш, хорошо перемешать и взбить руками (можно это сделать в комбайне).

Выложить на паровую подставку для мультиварки. В чашу мультиварки налить 2 мультистакана воды, аккуратно поставить подставку с котлетами, закрыть крышку и поставить режим Пароварка 3-й уровень 25-30 минут.

Подавать можно с рисом, гречкой или другим гарниром.

Приятного аппетита!

Готовим (Gretta) ЙОГУРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко пастеризованное (3, 2%) 3 л
Йогурт натуральный 250 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В чашу мультишефа влейте молоко, добавьте йогурт, тщательно перемешайте, закройте крышку, выберите программу Мультиповар, время 140 минут, температуру 47 °С и нажмите Старт. 2. После окончания приготовления, не открывая крышку, отключите мультишеф на 4 часа, а потом поставьте йогурт в холодильник.

Готовим (Gretta) РЯЖЕНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко (3, 5%) 2 л
Сметана (42%) 8 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. 1. В чашу мультишефа налейте молоко, закройте крышку и готовьте в программе Мультиповар 6 часов при температуре 90 °С.
2. После окончания приготовления остудите молоко до 40 °C, отлейте часть молока в стакан, разведите в нем сметану и тщательно перемешайте. Получившуюся смесь влейте обратно в чашу. Закройте крышку, выберите программу Мультиповар, время 30 минут, температуру 60 °С и нажмите Старт.
3. Готовую ряженку оставьте в чаше до полного охлаждения, затем уберите в холодильник.
Лучше всего использовать пастеризованное молоко с коротким сроком хранения (не более 7 дней).

Готовим (Gretta) ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны 2 шт.
Красный репчатый лук ½ шт.
Красный болгарский перец 1 шт.
Томат 1 шт.
Молотая куркума ¼ ст. л.
Кориандр ½ ст. л.
Молотый перец чили ⅙ ч. л.
Томатная паста 1 ст. ложка
Натуральный йогурт 4 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Измельченные листья кинзы 2 ст. л.
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. 1. Баклажаны разрежьте на пластины, посолите и оставьте на 10 минут, затем помойте и нарежьте кубиками. Лук, чеснок и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками, томат очистите от кожицы и семян, мякоть нарежьте кубиками.
2. В чашу мультишефа влейте растительное масло, выберите программу Поджаривание, время 10 минут и, не закрывая крышку, нажмите Старт. Добавьте лук, обжарьте, томатную пасту, баклажаны и перемешайте.
3. Добавьте болгарский перец, томаты, куркуму, кориандр, перец чили, закройте крышку, выберите программу Мультиповар, время 10 минут, температуру 105°С и нажмите Старт. После окончания приготовления посолите, влейте йогурт, добавьте кинзу, чеснок и перемешайте.

Отправлено с iPhone

David (Kodwo) Готовим (), все сделал по рецепту. Результат - 0. И температура ни в коем случае н едой дна быть 47, видимо вы ошиблись. 40гр максимум.

Natalya () Давид, спасибо за отзыв. Это рецепт из программы Борк для Андроида. К сожалению, там оказывается очень много нестыковок. Я сама им уже по этому поводу писала.
Я сама ее только осваиваю и их рецепты меняю.

David (Kodwo) Наталья, кстати в одном из видео рецептов йогурта в борке на ютубе тоже говорят про 47 градусов. Я делал из закваски vivo, в инструкции написано, что можно не более 43. На второй раз все-таки получилось, делали в баночках: 15 мин на подогреве, час стоит с в закрытой мультиварке, еще 15 мин на подогреве и оставить на 4-6 часов до загустения в мультиварке, потом переложить в холодильник. Первый раз делали из ультра пастеризованного, второй из пастеризованного молока (срок хранения 5 дней). Так что может было виновато молоко :)

Natalya () Давид, спасибо:)

Natalya () Давид, а у меня даже в йогуртнице из пастеризованного молока не получался йогурт. А вот из стерилизованного всегда получался вкуснейший, особенно из топленого молока.

David (Kodwo) Интересно :) про топленое молоко я тоже слышал, что вкусно и детям нравится!

David (Kodwo) Интересно :) про топленое молоко я тоже слышал, что вкусно и детям нравится!

Готовим (Gretta) Куриная грудка на пару.

2 куриные грудки.
В чашу налить 2 мст воды, поставить вставку для пароварки. Выложить на нее грудки. (Посолить по желанию)

Включить режим Пароварка 3 уровень 27 минут.

Sonya () Научите готовить йогурт, какую температуру выставлять, делать лучше в чаше или в баночках? Если в баночках, надо ли на дно стелить что-ниб или наливать воду?

Anna () Соня, посмотрите в разделе "Детские рецепты"

Паровые котлеты - Сколько варить

Через пару минут, когда молоко впитается, немного отжать хлеб и ... Выложить котлеты в контейнер пароварки, налить в мультиварку 2 стакана воды.

Как сделать кондиционер для белья своими руками в домашних условиях
Почему при включении печки включается кондиционер на Киа бонго 3
Как сделать мороженое в домашних условиях в блендере
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)