Как правильно выбрать микроволновую печь с грилем

Как правильно выбрать СВЧ- печь для дома? | Автор топика: Валентина

Ксения Ниже описаны характеристики, на которые стоит обращать внимание при покупке микроволновой печи.



Размеры и объем
В настоящее время выпускаются печи самых разных объемов -от 8,5 до 28 л. Конечно, в «микроволновку» объемом 8,5 л курица вряд ли поместится целиком. Наоборот, печи большого объема рассчитаны на приготовление больших обедов. Они подойдут для больших семей. Стандартный объем, который подойдет для средней семьи, - 20-28 л, но в конечном счете все зависит от личных предпочтений. Следующий момент, непосредственно связанный с объемом печи, - ее размеры. Если кухня чрезвычайно мала и очень хочется иметь СВЧ-печь, обратите внимание на печи небольших размеров. С другой стороны, если размеры кухни позволяют, вы часто принимаете гостей или семья достаточно велика, то как раз подойдут самые большие печи.

Цель покупки
Дальше попробуйте определить, для каких целей вы покупаете микроволновую печь. Если просто для разогрева пищи и быстрой разморозки продуктов, то вполне достаточно, чтобы печь имела только один режим микроволновый - СВЧ. Это подойдет тем, у кого гриль и конвекция присутствуют в плите, а печь вы покупаете лишь для вспомогательных действий.
Кроме того, есть просто любители блюд, приготовленных в микроволновой печи. К тому же приготовление блюд в СВЧ-печи занимает значительно меньше времени. Для тех, кто хочет печь пироги и пирожные, рекомендую приобрести печь с конвекцией. Встроенный вентилятор равномерно распределяет горячий воздух, помогая пропечь тесто. Еще один довод в пользу таких печей состоит в том, что сочетание микроволн и конвекции ускоряет процесс приготовления. Для любителей приготовленных на гриле блюд выпускаются печи с грилем. При выборе такой печи важно помнить, что грили бывают разные, а именно кварцевые или тэновые - по принципу нагрева камеры. Преимущества кварцевого гриля такие:
• быстрее набирает рабочую мощность;
• занимает меньше места внутри рабочего пространства;
• проще в очистке.
Преимущества тэнового гриля следующие:
• может менять свое положение в зависимости от формы продукта Кристина ;
• печки с этим типом гриля дешевле.

Мощность микроволн
В микроволновых печах, в зависимости от приготавливаемого блюда, можно изменять уровень мощность микроволн:
• 80-150 Вт - режим поддержания готового блюда в горячем состоянии;
• 160-300 Вт - размораживание и приготовление «деликатных» продуктов;
• 400-500 Вт - быстрое размораживание в небольших количествах;
• 560-700 Вт - медленное приготовление или разогрев «деликатных» продуктов;
• 800-1200 Вт - быстрый разогрев и приготовление.
Бытует мнение, что мясо и птица в СВЧ-печи получаются более жесткими, чем при традиционном приготовлении. Но если и на обычной плите вы будете готовить мясо или птицу при максимальном нагреве до самого конца, вы тем более получите «подошву» . Ошибка в том, что владельцы СВЧ-печей ограничиваются установкой времени приготовления, а мощность Тамара выдается 100%. На практике 100-процентная мощность используется не часто. Мясо, птицу лучше готовить при 70-процентной мощности, рыбу, пельмени, тефтели - при 50-70%. Причем мясо с прожилками жира прогревается заметно быстрее. А жесткую говядину или баранину лучше тушить на мощности 50%, порезав мелкими кусочками.
Заваривание лекарственных трав хорошо удается, если залить их кипятком и выдержать в «микроволновке» 10-15 мин при мощности 10-30%. А если вы хотите быстро приготовить дрожжевое тесто, рекомендую поместить его в камеру СВЧ-печи, отрегулировав мощность 10%.
Весь текст статьи Вы можете прочитать здесь:

Евгения Правильно - это вообще отказаться от использования микроволновок, чем весь цивилизованный мир сейчас и занимается.

Метки: Как правильно выбрать микроволновую печь с грилем

Если у вас уже есть хорошая духовка, вам подойдет простая микроволновка с самым минимальным функционалом....

Как правильно выбрать микроволновую печь: какая микроволновка ...

Разумный выбор микроволновки


olga_krav4enko

Чтобы выбрать хорошую микроволновую печь, нужно учесть множество параметров и четко представлять, для каких задач вы планируете ее использовать. Не стоит переплачивать за новейшую печь, половина функций которой вами просто не будет востребована.



Виды СВЧ-печей

Современные СВЧ-печи можно условно разделить на три категории: соло-печи, печи с грилем и печи с грилем и конвекцией. Соло-печи – самые простые и дешевые. Хотя и среди них попадаются дорогие модели с оригинальным дизайном и качественными материалами. Например, такие модели выпускают Gorenje и Bork. Соло-печи используются для разогрева и размораживания продуктов. В них можно готовить полуфабрикаты, но ничего сложнее пиццы вам самостоятельно приготовить не удастся. Подобные модели хорошо подходят для дачи и офиса, чтобы разогреть обед. Соло-печь следует рассматривать как вспомогательный прибор.


Печи с грилем более функциональны. Они умеют готовить сложные блюда из рыбы, мяса и овощей. Цена на них чуть выше, чем на соло-модели. Но зато микроволновая печь с грилем способна заменить духовой шкаф. Их выбирают любители хрустящей корочки у блюда.


Самые универсальные приборы оснащены грилем и конвекцией. Такие печи способны заменить и плиту, и духовой шкаф. Функция конвекции позволяет максимально использовать кулинарную фантазию и готовить вкуснейшую выпечку. В таких микроволновках бывает более 20 предустановленных программ. При этом, каждый режим: микроволны, гриль, конвекция – можно использовать в различных сочетаниях и по отдельности.


Еще одним типом СВЧ-печей можно назвать инверторные печи. Инверторные печи, в основном, представлены в модельном ряду компании Panasonic. Такие печи занимают меньше места, они более экономичны и эффективны. Инвертор позволяет магнетрону плавно повышать и понижать мощность излучения, что обеспечивает более качественную готовку.


Ключевые параметры выбора микроволновой печи

Чаще всего бытовую технику выбирают, исходя из максимального бюджета, который готовы потратить. Но это не всегда разумно. Отталкиваться нужно от целевых задач. Для скромных потребностей нет необходимости покупать дорогую печь.


Начните с определения объема микроволновки. Для большой семьи может понадобиться печь на 40 литров, для одиночки или в офис подойдет и 12-литровая модель. Чем больше функций, тем больше блюд может приготовить печь, а, значит, вам понадобится больший объем камеры. Для средней семьи подойдет многофункциональная печь объемом 20-30 литров.


Мощность излучателя напрямую влияет на скорость приготовления пищи. Для соло-печей рекомендуемая мощность – до 900 Вт, для печей с грилем – не меньше 1200 Вт, а для конвекционных СВЧ-печей оптимальным будет значение в 1800-2000 Вт. Чем ниже мощность, тем выше экономия электроэнергии – для кого-то это также имеет большое значение. Зачем переплачивать за коммунальные услуги?


Следующий важный момент – покрытие камеры. Чаще всего это может быть нержавейка или термостойкая эмаль. Эмаль дешевле, нержавейка дороже и долговечнее. Существую также модели с биокерамическим и антибактериальным покрытием – это самое лучшее покрытие для микроволновки.


Гриль бывает в виде ТЭНа или кварцевый. ТЭН может быть один (сверху или сбоку) или двойным. Минус ТЭНа – он занимает много места в камере. Кварц располагается сверху, занимает минимум места, хорошо работает, но стоит чуть дороже.


И последнее, на что следует обратить внимание – тип управления: механическое, кнопочное и сенсорное. Тут выбор следует делать из соображений вашего удобства.


И отлично, когда вместе собран богатый ассортимент СВЧ-печей, и можно сделать сравнение
СВЧ и цен, выбрав наилучший для себя вариант.

Как выбрать микроволновую печь? Какой фирмы выбрать ...

10 янв. 2013 г. - Вы не знаете, как правильно выбрать микроволновку, каким моделям и ... Вы любите еду с корочкой – есть модели с грилем или двумя.


Как разобрать блендер Bosch Sportline 750 w
Режим подогрев в мультиварке Панасоник сколько градусов
Как поменять ремень генератора на Лифан Солано
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)