Сколько делать котлеты на пару в мультиварке

Сколько минут вы готовите котлеты на пару в мультиварке? или сколько нужно? | Автор топика: Кристина

Если конечно готовите на пару. Я готовлю 1 час. Из говядины, еще свино-говяжие. мне кажется это слишком много? иногда они разваливаются там.

Валентин 20 минут просто мясо если варить больше тогда ценности тоже разваливаются

Артур много... я пробую... для куриных 30 мин. достаточно...

Виктор Минут 20-25. Час много.

Илья 20 минут

Максим Redmond m90, 10-15 минут. за 3 минуты до готовности кладу кусочек сыра сверху.

Тамара У меня мультя-скороварка. 10 минут более чем достаточно.

Метки: Сколько делать котлеты на пару в мультиварке

ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВКУСНЯШКА ОТ ВИКИ # РЕЦЕПТ КОТЛЕТ НА ПАРУ.

Сколько варить котлеты на пару - Калькуляторы на все случаи ...

Паровые котлеты из индейки



- Новый Год, день третий! - говорит мой муж, поднимая рюмку за ужином. - Может тебе шампанского налить?
- А что ты ничего не ешь? - заботливо интересуется дед, глядя в мою пустую тарелку, и не забывая чокаться с моим мужем.
- Отстаньте от меня! - прошу я. - Ну не могу я три дня вашими холодными закусками питаться. Мне бы нормальной еды, котлеток, например. Паровых!
И, несмотря на полный холодильник холодцов-салатов-маринадов-закусок, я пошла готовить себе легкие паровые котлеты из индейки.
Читать дальше здесь

ИНГРЕДИЕНТЫ
700 г грудки индейки
300 г голени индейки
200 г лука репчатого
100 г зелени петрушки
100 г сухих сухарей (панировочных)
250 г сырого картофеля
100 - 150 мл жирного молока
1 желток яйца
2 ч . л. соли с приправами
1 ч.л. свежесмолотого черного перца
1 ч . л. сухой смеси молотой паприки, кориандра, тимьяна, сухих помидоров, щепотка мускатного ореха.

Для котлет из индейки мне больше нравится соединять грудку с голенью.

Картофель придаст котлетам пышность, лук добавит сочность.

Полстакана истолченных сухарей.

Заливаю доверху молоком и перемешиваю. Когда молоко впитается, доливаю еще молока до краев стакана.

Белок Дакару, мне нужен желток.

Мясо индейки нарезаю полосками, лук и картофель режу на 4 части.


Мясо индейки, лук и картофель пропускаю через крупную решетку мясорубки.

К полученному фаршу добавляю весь стакан замоченных сухарей вместе с молоком.

Перемешиваю фарш руками.

Меняю решетку на тонкую и второй раз пропускаю фарш.

К полученному фаршу добавляю мелко нарезанную зелень, желток яйца, соль, перец, специи. Тщательно перемешиваю.

Перекладываю фарш в двойной пакет, и колочу пакетом по столу. Тут нужно быть аккуратным. Высоко не кидать, пакет не закручивать, сверху и сбоку прикрывать падающий пакет руками, потому что пакеты часто (почти всегда) не выдерживают и рвутся. И тогда фарш придется собирать по всей кухне.

Фарш становится абсолютно однородным. Перекладываю его в миску, накрываю тарелкой и убираю в холодильник на пару часов.

У меня большая пароварка, поэтому я могу одновременно приготовить все котлеты. Но паровые котлеты можно спокойно приготовить и в мультиварке, да и в любой кастрюле с кипящей водой, накрыв ее ситом, или дуршлагом, а сверху прикрыть крышкой.
Чтобы котлеты не прилипли, смазываю поверхность решетки подсолнечным маслом.

Готовить котлеты буду на парУ, под крышкой 25 минут.

Готовые котлеты будут светлыми и пышными.

А на гарнир Дакар поделился со мной своей гречневой кашей.
- Бери, мама, мне для тебя ничего не жалко!

Ну а если у вас нет кавказкой овчарки, готовой поделиться с вами последним куском гречневой кашей, то вы можете к таким котлетам приготовить любой нехитрый гарнир - зеленую фасоль, брокколи, или картофельное пюре. Да и просто зеленый салат будет очень хорош.Tags: Индейка, Котлеты, Пароварка Philips, Паровые котлеты

Котлеты на пару в мультиварке (паровые) | Рецепты для ...

Приготовить котлеты на пару в мультиварке - не сложнее, чем на сковороде. Узнайте как!


Как правильно пользоваться кондиционером в машине чтобы не заболеть
Утюг утп 1000 1.8 220 как разобрать
Как сделать решетку для гриля своими руками
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)