Как готовить на пару если нет пароварки

Готовим на пару | Автор топика: Katerina

А есть ли у вас пароварка? Часто ли вы ей пользуетесь? Какие + и - можете назвать? И какие бы модели посоветывали тем кто очень хочет приобрести пароварку?

Готовим на пару

Вкусные продукты, приготовленные на пару, сохраняют максимум витаминов, микроэлементов и аппетитный внешний вид!

Многие думают, что блюда приготовленные на пару, обладают диетическим вкусом и, мягко говоря, на любителя.

На самом деле хорошая пароварка позволяет приготовить разные вторые блюда из свежих и замороженных продуктов, супы и любые гарниры, включая рис, картофель и брокколи. На пару можно приготовить каши, яйца, суфле, кремы и соусы. Итак, готовим на пару полноценные блюда и худеем!

Вкусный продукт, приготовленный на пару, очень понравится и вашим гостям, ведь вся пища сохранила отменный вкус и все витамины.

Виды пароварок

Существует три типа моделей пароварок — компактные, полноразмерные соло и встраиваемые. Компактная и недорогая электрическая пароварка размером с большую кастрюлю пригодится на кухне в качестве подспорья, если вы, лишь изредка готовите на пару или просто решили попробовать. Конструкция проста: снизу нагревательный элемент и резервуар для воды, сверху 1—2 емкости для продуктов с отверстиями для выхода пара и плотной крышкой.

Как готовить на пару?

Достаточно залить около литра воды, загрузить ингредиенты, накрыть крышкой и установить таймер на нужное время.

Дальше можно забыть о пароварке на время приготовления: она известит вас звуковым сигналом самостоятельно – блюдо готово.
Вы, конечно, можете присматривать за процессом приготовления блюда на пару, помешивая и переворачивая продукты, добавляя соль и специи. Только будьте осторожны: открывайте крышку от себя! Температура пара — 100 °С.

При выборе пароварки обратите внимание на то, чтобы у вас была возможность добавить воду в процессе приготовления: если внешнее отверстие есть, то прибор не придется "разбирать", снимая верхнюю емкость, чтобы долить воду.

Предпочтительнее модели с емкостями из стойкого к окрашиванию пластика, на котором не остается следов, к примеру, от свеклы и моркови.

Встраиваемая пароварка

Встраиваемые модели внешне напоминают микроволновку или духовку — это солидная и недешевая техника.

Встраиваемая пароварка не занимает места на столе, имеет огромный объем, достаточный для приготовления обеда на большую семью, позволяет использовать привычную посуду, а не лотки из комплекта. Встраиваемые модели комплектуются противнями для тушения блюд в маринаде или заливке. Они имеют максимум полезных функций, а воды и электроэнергии потребляют немногим более.

Правила приготовления пищи на пару

1. Прежде, чем помещать продукты в пароварку, нужно дать воде закипеть. Поскольку вы варите, но не на воде, а на пару, то кипящая вода не должна соприкасаться с продуктами.

2. Наполняя основание пароварки водой, убедитесь, что корзина как минимум на 2 см выше воды. Между поверхностью воды и нижним краем пароварки должно быть расстояние не менее 2—3 см.

3. Всегда пользуйтесь большими кухонными рукавицами, чтобы не обжечь руки паром, открывая крышку пароварки и конвертики из фольги.

4. Кладите продукты в один слой на каждый уровень пароварки. Рыбу, мясо или сочные продукты — на нижний уровень, чтобы с них не капала влага на продукты внизу.

Karinka (Duane) как раз хочу купить пароварку, но мама не хочет пластмассовую, потому что она будет выпариваться! хочет железную!

Alyona (Kaede) почти всё готовлю для себя в пароварке!

Marichka (Christobel) чудова річ! особливо смачна риба на пару!

Yulia (Abalendu) а мне не нра вкус( надо привыкнуть))

Alyonka (Pernella) готовлю для ребенка в пароварке еду, иногда сама ем овощи и котлетки из пароварки

Natalya (Nyirej) У меня есть пластмассовая. Но мыть ее не очень удобно, на дне поддонов дырочки слишком мелкие. Поэтому чаще готовлю в мантоварке. Тот же пар и электричество не ест)) Еще бы рецепты какие-нибудь новенькие для пароварки выложили в группе

Elena (Abidah) у меня мультиварка. работает и как пароварка. супер, еда не пригорает, масла не надо, всё получается полезным, с витаминками =) диетично и вкусно. а если не нравится вкус - добро пожаловать на кулинарные сайты, рецептов уйма =)

Karina (Claribelle) У меня тоже пластиковая, только проблемы с мытьем нет, ибо перед покупкой долго сидела на форумах и вычитывала что лучше купить. Так что обожаю свою пароварочку: и мне готовит, и сынульке и даже муж иногда кушает полезную пищу)))

Olga (Safiyah) друзья подарили пароварку, и я не нарадуюсь - готовить все очень легко, полезно, и вкус, что у овощей, что у мяса очень нежный, такого варкой и жаркой не добиться))

Olenka (Rance) я тоже хочу!

Ekaterina (Ince) вообще вещь...все на ней готовлю!! даже бисквиты)))

Rufina (Zemaria) не так давно приобрела такую полезную вещь! Ни капельки не пожалела! Все блюда получаются очень вкусные и сочные, а главное полезно. Я взяла с железными поддонами, мне в магазине посоветовали и проблем с мытьем нет. А блюда я беру из parovarka.com

Olga (Safiyah) А у меня не пароварка, а вставка в кастрюлю, чтобы готовить на пару! Удобно! Готовлю овощи, мясо и рыбу предпочитаю запекать!

Dulce (Farahnak) надо обзавестись, вещь нужная и очень полезная, сколько уже читаю о пароварках, столько в этом и убеждаюсь.

Polina (Katrina) Готовлю в пароварке уже несколько лет. Вкусно, полезно. Раньше не умела варить крупы, а теперь это не проблема!

Karina (Claribelle) очень-очень хочу, но не знаю какую выбрать

Ustina (Abital) )

Elena (Abidah) Карина, как раз над этим думаю - раскройте секрет какая у вас модель

Karina (Claribelle) Елена, braun fs20 пользуюсь уже год, очень-очень довольна

Метки: Как готовить на пару если нет пароварки

Как Приготовить Рыбу на Пару без Пароварки ...

Как готовить (например котлеты) на пару, если нет пароварки?

Как готовить на пару без пароварки - Кухарим

если нет пароварки, как сварить манты? | Автор топика: Юрий

Степан Металлический дуршлаг есть? Тогда манты в него, дуршлаг в кастрюлю с кипятком, накрыть эту конструкцию крышкой.
Или в кастрюлю с широким дном налить совсем мало воды, чтобы манты в ней не утонули и просто варить под крышкой и следить, чтобы вся вода не выкипела. Если нужно - добавлять изредка кипятка.

Денис

В друшлаке

Игорь в дуршлаке металлическом

Вячеслав в дурщлаге -на пару

Роман Сверху каструли марлю положить

Олег В сковородке, просто что бы вода их на половину где-то закрывала или чуть больше, и под крышкой лучше. А еще специй добавь - вкусно получится!

Петр Так же как и пельмени, только дольше по времени и на медленном огне 15 -20 мин, помешевая .следи, чтобы не развалились.

Эдуард в кастрюле, это по сути те же пельмени!!!

Александр Как пельмени в воде.

Владислав не переживай ты так У тебя есть от микроволновки водставка в виде железной решётки? Если есть, то подбери кастрюлю соответствующего диаметра, вставь туда решётку положи на неё манты, налей в кастрюлю воды и готовь. ПРИЯТНОГо АППЕТИТА

Павел Жарить на масле!

Василий На большую кастрюлю Саша повязать марлю так, чтобы она провисала. Сложить манты на марлю и закрыть крышкой Борис)

Вадим  Хммм.. . тогда яишенку пожарь, и головушку не ломай.. . :) ;)

Валентин

если есть металический дуршлаг, можно смазать его маслом положить туда манты, вставить его в кастрюлю подходящего диаметра налить в кастрюлю кипяток накрыть дуршлаг крышкой от кастрюли и варить как обычно манты, только так много не сваришь, штук 6 или 8, если дуршлаг большой

Леонид В катрюльку положите подставку под горячее Валерий налейте воды чуть не до подставки. Если совсем без ножек, подложите хоть чашку кофейную. На подставку -манты. Как миленькие сварятся на пару. А вот подставку хорошо смажьте маслом подсолнечным, чтобы не прилипли. Кстати, пароварки простые стоят стоят до 150 р. Это такое приспособление, которое ставится в кастрюльку. Я купила, т. к. после операции требовалась пища на пару.

Как готовить на пару без пароварки - YouTube

Сегодня я научу тебя как готовить на пару без пароварки. Если у тебя нет пароварки на кухне, а готовить полезную пищу всё таки ...

Рецепты блюд на пару, а так же способы их приготовления без ...

Apr 23, 2010 - Как приготовить блюда на пару без пароварки. ... Если у вас нет пароварки, но здоровье требует соблюдения определенной диеты, ...


Как закоптить рыбу в аэрогриле с опилками
Как варить геркулес на воде в мультиварке
Как перенастроить частоту пульта для другого кондиционера
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)