Как варить рис для роллов в мультиварке

Как я варю рис для суши и роллов | Автор топика: Zhenya

В данной теме можно делиться друг с другом как варить рис суши и роллов

Zhenya (Rikhart) во первых промываем рис в прохладной воде до тех пор пока вода не станет почти прозрачной, тару для варки риса необходимо выбирать с учетом того, что он увеличится при варке как минимум в два раза. Промыв рис, заливаем воду, кладем свою ладонь сверху, уровень воды должен быть на уровне середины третьей фаланги среднего пальца. Затем ставим на большой огонь, после того как вода выкипит но не до конца, ставим огонь на самый минимум и ждем пока вся вода не испарится, в случае если вода испарилась а рис не доварился, можно долить совсем немного воды чтоб рис еще попарился.

Метки: Как варить рис для роллов в мультиварке

Как правильно приготовить рис для суши и роллов sushistor.ru.

Как варить рис в мультиварке для суши и роллов: простые рецепты

Рис для суши в мультиварке - рецепт с фото

Рис для роллов | Автор топика: Виталий

Подскажите, можно ли приготовить рис для роллов с применением груглого шлифованного риса? Хочу приготовить в мультиварке так: промыть рис 2 мультистакана, добавить 2 мультистакана воды, готовить на режиме гречка до готовности.

Станислав круглый рис должен подойти. насчет мультиварки не знаю, там сложно контролировать степень готовности. варите в кастрюле, рис: вода - 1:1,25

Эдуард ГЛАВНОЕ - рис для роллов должен быть клейким, поэтому обычный рассыпчатый рис здесь не подходит. Правильный рис для приготовления роллов должен иметь белые, круглые и короткие зернышки. Такие зерна содержат большое количество крахмала, поэтому рис более клейкий. Но также очень важно учесть и то, что рис может развариться в кашу. Такой рис не будет пропитываться ни уксусом Валентин , ни соевым соусом, а также будет не приглядный на вид, да и роллы из такого риса имеют, как правило, привкус рисовой каши.

А где уксус рисовый? совет - гарантированно для приготовления роллов отлично идет рис типа Нишики.







Рис для суши в мультиварке Редмонд - Готовим компонент для суши

Jan 5, 2015 - В мультиварке Редмонд рис для суши получится именно таким, как того требует ... Как варить рис для роллов в мультиварке Редмонд?

Рис для суши в мультиварке – вкусный рецепт! - Мюсли.ру

Jump to Секреты варки - Варить рисовую крупу в мультиварке – сплошное удовольствие, для чего бы вы ее ни готовили. Будь то рис для суши или ...


Какая температура в мультиварке Редмонд в режиме выпечка
Почему может сгореть компрессор на трехфазном кондиционере
Как избавиться от запаха еды в мультиварке
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)