При какой температуре готовить суп в мультиварке

Программа "Суп". Что на ней можно приготовить? | Автор топика:

() Во многих моделях мультиварок, появляющихся последнее время в продаже, есть программа "Суп". Длительность программы составляет 1 - 4 часа (по умолчанию 1 ч) с шагом 10 минут. Особенностью является установка отсроченного таймера к заданному времени, что очень удобно.
На этой программе очень хорошо получаются различные супы:

Но можно готовить и другие блюда. Например, компот:

"Суп" можно использовать для кратковременного тушения. Готовила фаршированные перцы, получилось отлично:

А если воспользоваться дополнительной, термостойкой ёмкостью, то получим очень вкусную молочную кашу к завтраку:

И не только кашу... но и варенье:

Рассказала и показала специально, чтобы наши пользователи больше знали о возможностях такой прекрасной программы.View all images Oct 10, 2016 at 12:03 pm

Tatyana (Etty) Подскажите, пожалуйста, должен ли кипеть суп при готовке в режиме "Суп"? Варю куриный суп и как ни загляну - кипения нет, хотя в аннотации написано, что в таком режиме каждые 15 минут мультиварка должна переключать температурный режим с 95 на 100 градусов. Но суп почему-то даже минимально не кипит никогда. А если программировать вручную те же 100 градусов, то слабое кипение есть. В чем причина? Неполадки с мультиваркой?

Multivarka (Katy) Татьяна, у вас суп-то получается?

Tatyana (Etty) Суп-то получается, но я не уверена в достаточной температурной обработке курицы. У меня сын летом переболел сальмонеллезом, и мы точно не знаем источник заражения - либо куриные котлеты в ресторане, либо вот такой куриный суп, сваренный в мультиварке (толком не кипевший). И то, и другое было накануне. Поэтому и хотелось бы понять, должен ли хотя бы минимально кипеть суп в режиме "Суп" или у нашей мультиварки дефект и ее надо сдать в ремонт?

Nikeesha  Татьяна, на режиме "тушение", например, тоже как такового кипения нет, однако мясо за час становится готовым. Даже говядина и та становится мягкой.

Nadezhda () Здравствуйте! У меня такой вопрос. Мульта REDMOND RMC- 60. Суп варить пока не пробовала, но хочу спросить. В книге рецептов сказано, что воды надо 1.5 литра, а чаша 5 литровая. Но это очень мало, получится на один день супа. Нельзя ли больше взять объём, скажем 3 литра. Надо ли тогда по рецепту удваивать все ингридиенты? Какое время варки ставить? Будет ли всё выкипать?
Можно ли во время работы программы открывать крышку, например мешать при режиме Жарка, или других режимах?

Nadezhda () И ещё вес продуктов, входящих в рецепт даётся в граммах. А если нет весов, как отмерить, или на глаз?

Nadezhda () Алевтина, Так во время зажарки можно крышку открывать и помешивать? Так и не поняла...

Nadezhda () Алевтина, Ну не знаю. Если стоит на программе, там же наверное давление есть. Потом мульти то у всех разные. Меня вот эта интересует. Зачем тогда дан режим Суп, если все делают на тушении?

Tatyana (Etty) Татьяна, У меня возник тот же вопрос как и у вас, скажите, пожалуйста, нашли ответ? Нормально, если не кипит? Тоже страшно ребенку давать, вдруг..

Tatyana (Etty) Татьяна, в сервис я так и не обращалась. Пока приспособилась варить какое-то время в режиме "Суп", а потом для подстраховки включаю еще какое-то время на ручной режим и выставляю там 100 градусов.

Tatyana (Etty) Татьяна, спасибо :) пока тоже буду страховаться

Nadezhda () Татьяна, Вчера варила суп-рассольник по рецепту) в книге в режиме СУП- Всё кипело).

Tatyana (Etty) Надежда, во! значит ДОЛЖЕН кипеть )) я по совету Татьяны (и потом уже сама где-то вычитала), сначала варю мясо на режиме "выпечка" (или варка на пару), а потом уже на режиме "суп" остальное закидываю.....а если еще честнее, то чаще отдельно варю бульон на плите )))

Irina () Я не поняла, а как жарить в мультиварке редбер мс411

Darya () Подскажите, пожалуйста! Купила мультиварку, оказалось нет функций:молочные каши, каши. В каких ещё режимах можно эти каши готовить? Мультиварка Volle EA-52. Заранее благодарю.

Elena () я в своей мультиварке Редмонд тоже часто готовлю супы, сказала бы что они по вкусу отличаются от приготовленных обычным способом, но мне даже больше нравится, поэтому я люблю готовить в мультиварке! Главное, что все гораздо проще - включил и занимаешься своими делами!

Helen () Часто готовлю суп пюре из бобовых. Очень довольна этим режимом. Этот режим люблю использовать для бобовых, быстрее чем тушение. Вкус супов из мультиварке гораздо вкуснее, чем на плите и быстрее. На плите не всегда корректно подбираешь температуру и время готовки. Давно уже готовлю супчики только в мультиварке.

Galina () я готовлю суп на мультиварке lamark скажите пожалуйста так и должно в режиме суп все выкипать или нет?

Метки: При какой температуре готовить суп в мультиварке

Лечебный отвар|Как приготовить куриный суп в мультиварке | Отравление и ангина 2015 Куриный суп с овощами....

Куриный суп с лимоном в мультиварке. Пошаговый рецепт с ...

Температура режимов в мультиварке Polaris

Мультиварка долго готовит суп!! ! Помогите)) | Автор топика: Артур

Девушки! Готовлю суп в мультиварке Витесс, загрузила продукты, налила воду, установила программу и время - 45 минут. 45 минут прошли.. . но оно не пищит и показывает на экране обратный отсчёт " P 32... 31..." и тд. Когда оно приготовит мой суп? ! Я открыла, кстати, а там навар и картофель не разварился...

Николай я думаю что нужно воткнуть в розетку вашу хрень

Кирилл ну чем тут поможешь???

Константин а может вы отложили на 45 минут, раз отсчет идет, значит вы знаете, когда приготовит. у меня другая мультиварка, я 2 раза по 1 часу ставлю, чтобы он не варился, а томился

Владислав По-моему, Вы ошиблись в покупке и приобрели мультиварку, а нужна мультиварка- СКОРОВАРКА!! ! Там суп варится 10-12 минут, каша 5-10, плов 10-15. Вот такие мульти - настоящие подружки и помощницы. У меня их 3, у подруг и детей тоже по 2, чтобы не переливать. Готовлю все, на могу нарадоваться. Особенно утром кашу варть - одно удовольствие - 5-10 минут!!!

Владимир Обратный отсчет-это уже режим Подогрев включается... А Вы изначально какой режим включили, Суп?... на моей Мультиварке режим Суп-один час, странно что у Вас 45 мин, попробуйте еще раз прочитать инструкцию.... либо обратитесь на сайт Мультиварка. ру, там прекрасный форум....

Антон Я суп и без мультиварки сварю за 45 мин..

Вячеслав Суп в моей мультиварке варится 2 часа, хочу чтобы быстрей-выставляю таймер, пока без проблем, картофель тоже не разваривается а мясо сварено.

Юрий посмотрите в вашнйй мульте должна быть температура нагрева! у меня мультя нагревает за 10 минут! и посмотрите на режиме суп какая температура? а там у же можно вычеслить! суп должен варится на темп не меньше 115 градусов 45-60 минут

Дима у меня супы варятся на программе тушение 60 минут. И не разваривается ничего. Но НЕ сырое. Я как раз и не люблю, когда всё разваривается, превращаясь в пюре

Виктор А я первые блюда готовлю на плите традиционном способом, Павел а все остальное в мультиварке.

Книга: Готовим в мультиварке

В этих мультиварках-скороварках можно готовить как при открытой крышке, так ... В большинстве моделей температура тушения – от +105 °C до +140 °C (при таких .... Сам процесс приготовления супа в мультиварке очень прост.

ЭТО ДОЛЖЕН ПРОЧИТАТЬ КАЖДЫЙ!!!!! - Форум мультиварок Cuckoo-club

19 авг 2012 ... СУПЫ, КОМПОТЫ, БЛЮДА, СОДЕРЖАЩИЕ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ВЛАГИ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ГОТОВИТЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ...


Как готовить котлеты на пару без пароварки
Где купить дешево микроволновую печь в Новосибирске
Масляное пятно на радиаторе кондиционера что значит
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)