Аэрогриль для домашнего консервирования какой лучше отзывы

Аэрогриль или мультиварка (советы) | Автор топика: Wayne

 

Мультиварка. На самом деле кастрюлька-автомат.

Емкость 2,5 и 4,5 л. Вес около 3кг. Мультиварка снабжена антипригарным покрытием, таймером с автовыключением, и набором программ для разных блюд.

В мультиварке можно тушить, варить супы, молочные каши, варить на пару (решетка есть в комплекте) и выпекать. Автономна.

Можно загрузить продукты и уйти на прогулку с ребенком, после которой вас будет ждать обед или поставить на таймер молочную кашу, которая будет ждать вас теплой ранним утром.

Помогает при приготовлении блюд требующих длительного тушения или томления – например холодца, буженины, домашней сгущенки.

В мультиварке хорошо удается выпечка, правда надо приноровиться, к тому, что верхней корочки не образуется.

Готовит при минимальной температуре, что хорошо сказывается на сохранении витаминов и вкусе блюд, однако удлиняет длительность варки.

Так приготовление молочной каши занимает час. Легка и мобильна. И может сопровождать вас на дачу и на отдых.

Мультиварка легка в уходе и без труда моется как в вручную, так и в посудомоечной машине.

Аэрогриль также напоминает кастрюлю, но всё управление, а также нагревательный элемент находится у аэрогриля сверху – в крышке.

Внизу, чтобы предохранить поверхности, на которых стоит аэрогриль, от нагревания, установлена подставка.

                                                                                   

Назначение данного гаджета следующее: приготовление мяса, курицы, овощей, супов и других блюд с помощью горячего воздуха, который циркулирует по самой чаше.

Некоторые хозяйки наловчились использовать аэрогриль для сушки ягод и фруктов, а также для стерилизации крышек.

Но, к сожалению, в аэрогриле невозможно приготовить блюда, которые требуют поочерёдного добавления ингредиентов. Как вывод, можно сказать, что аэрогриль больше предназначен для запекания блюд, жарки или копчения.

На практике аэрогриль используют его в основном для жарки и запекания мяса и рыбы, домашнего шашлыка. Вкус и внешний вид получается просто отменными. Почти не требует масла и жира. Блюда получаются диетическими.

Гораздо реже на практике (не всегда это удобно) аэрогриль используют для тушения, варки супов и каш (иногда необходимы специальные приспособления), выпечки, сушки или томления, копчения и стерилизации маринадов.

Большинство его функций может заменить обычная духовка, однако по сравнению с духовкой аэрогриль готовит быстрее и экономит электроэнергию. Может одновременно готовить несколько блюд.

Аппарат громоздкий, тяжелый и его сложно мыть. Заявленная в приборе функция самоочищения не способна справится с жирными загрязнениями. Со временем накапливается запах. Наиболее приемлема мойка в посудомоечной машине.

 

В механическом аэрогриле есть только одна скорость вентиляции горячего воздуха. Узнать такое управление можно по двум стандартным ручкам на крышке.


Электронные аэрогрили более совершенны. Они оснащены электронным управлением и имеют три скорости конвекции.

Такой аэрогриль способен приготовить любое блюдо. Конечно, по стоимости такое устройство обойдется дороже.

В описании модели аэрогриля обязательно указывают их объем, например 8-12 л, 12-16 л. Это означает, что размер может меняться в зависимости от использования расширительного кольца (его нет только в самых дешевых моделях).

Приобретая аэрогриль, обратите внимание на крышку.

В самых первых моделях крышка снималась. Позднее появились крышки с кронштейном (более безопасны), но аппарат за счет этого выше.

Также, не забудьте посмотреть, какие приспособления для готовки имеет аэрогриль. Ведь удобнее купить аппарат со всеми необходимыми деталями, чтоб потом не пришлось их искать дополнительно.

Итак, что самое необходимое:
- решетки – обычно их три штуки:
- насадки – нужны для приготовления курицы – гриль;
- пароварка – для любителей диетической пищи, приготовленной на пару;
- противень – самый обычный, который используют как для выпечки пирожков, так и для приготовления мяса;
- набор шампуров;
- щипцы – ухваты – для смены решеток;

Еще один важный момент при выборе аэрогриля – количество программ.

Изучите, на что способна та или иная модель. В идеале модель должна иметь функцию регулировки температуры, регулировку скорости конвекции, отсрочку старта, поддержание тепла, самоочистку.

Что касается мощности аэрогриля, в среднем он потребляет как утюг или электрочайник.

Если электропроводка позволяет, лучше приобретать модель мощностью 1700 Вт, и обратите внимание на наличие стабилизатора, защищающего от перепадов напряжения.

 

Продукты готовятся в мультиварке при минимальной температуре, что способствует сохранению витаминов и благоприятно сказывается на вкусе блюд.

Уход - плюсы и минусы

За мультиваркой ухаживать очень легко. У многих моделей есть функция очистки паром.

Если же такая функция отсутствует, то достаточно протереть мультиварку салфеткой из микрофибры.

Так как после готовки к поверхности чаши практически ничего не пристаёт — сделать это просто.

Чаша достаточно лёгкая, но, вместе с тем, не очень прочная, поэтому при вынимании из прибора с ней нужно обращаться аккуратно.

Чаша аэрогриля весьма тяжела (объём колбы около 12 литров), но и прочность у неё повышенная.

Проблемой в аэрогрилях, где нет функции самоочистки, может стать мытьё крышки, с которой нужно обращаться осторожно, так как она является ещё и нагревательным элементом.

Отличия:

Мультиварка предназначена в первую очередь для варки, тушения и приготовления на пару, а аэрогриль для жарки и запекания.

Нагревательный элемент у мультиварки – снизу, а у аэрогриля вентилятор – сверху.

Мощность мультиварки максимально достигает 1000 Вт, а мощность аэрогриля может быть 1700 Вт.

Чаша мультиварки легче. У аэрогриля чаша вместительностью 12л, соответственно более тяжёлая.

За мультиваркой проще ухаживать, чем за аэрогрилем.

 

Если перед вами стоит выбор: мультиварка или аэрогриль, то при этом учитывайте, что, во-первых, у них разный спектр действия.

Также учитывайте размеры вашей кухни.

 

из отзывов      :

А мы все таки мультиварку взяли - супер! Да там готовить можно действительно только одно блюдо за раз, но зато я теперь плитой вообще не пользуюсь))) Я в ней и варю, и тушу, и выпекаю, и жарю и на пару готовлю!!!! Она у меня теперь целый день работает (и ночь!). С вечера в нее продукты закидываю - утром кашка готова к назначенному времени.

Утром закладываю обед - и когда с улицы прихожу - все готово и разогрето (там есть функция подогрева - она автоматически включается, когда блюдо приготовится). А выпечка там какая - пальчики оближешь!!!

Я теперь подсела на творожную запеканку - каждый день делаю. Плюсов масса - у плиты стоять не надо, помешивать не надо, молоко не убегает, выпечка не подгорает - супер! Почему я раньше про такой чудо-горшочек не знала....

 

 

http://heriot-watt.ru/articles  http://dom-sovetik.ru/index.html  http://thedifference.ru/  

 

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Метки: Аэрогриль для домашнего консервирования какой лучше отзывы

Как выбрать аэрогриль

Советы по выбору хорошего аэрогриля для дома | Автор топика: Маркет


Советы по выбору хорошего аэрогриля для дома

В наше время существует множество различных приспособлений для приготовления вкусной пищи. Не так давно в мире бытовой техники появился еще один хороший помощник на кухне, а именно аэрогриль. Прибор работает конвекционным методом, то есть продукты приготавливаются благодаря обдуву их горячим воздухом. Не смотря на то, что данный вид бытовой техники еще не успел набрать популярность на отечественном рынке, многие современные потребители начинают задумываться о такой полезной покупке. В данной статье мы предоставим советы о том, как выбрать аэрогриль для дома в 2019 году и расскажем какие у него самые лучшие модели и производители.
Назначение

Аэрогриль способен заменить множество бытовых приборов. При выборе даже самой обычной модели Вы сможете запекать мясо и курицу, печь пироги, варить яйца, супы, жарить семочки и орехи, готовить на пару овощи и рыбу, супы-пюре и многое другое. Также Вы сможете приготовить копчености из рыбы, мяса или курицы, при этом сам процесс осуществим как холодным, так и горячим способом. Если Вы решите выбрать хороший и качественный аэрогриль, он сможет заменить Вам мультиварку, пароварку, микроволновую печь, шашлычницу, фритюрницу и даже сушилку.Полезный бытовой прибор

Большим преимуществом при выборе аэрогриля является тот факт, что изделие не загрязняет воздух в доме во время готовки. Никаких посторонних запахов, дыма и жирных следов на плите! К тому же, приготовленная в электроприборе пища может быть не только вкусной, но и полезной, так как есть возможность не использовать растительное масло.

Конструкция

Аэрогриль состоит из большой стеклянной емкости, напоминающей кастрюлю без ручек. Ширина стандартной чаши будет около 30 см, длина – 45 см, высота – 30 – 60 см. В комплектацию обязательно входит крышка с моторчиком и вентилятором.

Вы можете выбрать модели с разным объемом емкости, в зависимости от количества человек, для которых нужно будет постоянно готовить:

маленький – 8-12 л;
средний – 10-14 л;
большой – 12-16 л.

При выборе учтите, что первая цифра означает объем самой чаши, а вторая – объем аэрогриля вместе с дополнительным кольцом, которое ставится сверху колбы и после закрытия крышки увеличивает емкость на 4 литра. В некоторых моделях со съемной крышкой, в комплекте идут два расширительных кольца, в таком случае объем увеличиться соответственно на 8 литров.
Тип управления

Если Вы решили выбрать лучший аэрогриль для дома, обратите внимание на тип управления. Он может быть следующим:

Механический. Такое устройство можно узнать по наличию двух переключателей на крышке. Скорость конвекции у прибора с таким типом управления, как правило, одна. В изделии можно варить, жарить, печь, а также размораживать и разогревать продукты. Плюсом выбора механического аэрогриля является возможность закладывать в него продукты в металлической, керамической и фарфоровой посуде.Механическое управление
Электронный. Модели с электронным типом управления более дорогие по цене и, конечно же, функциональнее. На самом приборе располагается сенсорный экран и кнопки. Скоростей конвекции может быть три: низкая, средняя и высокая. Решившись выбрать такую модель, Вы сможете приготовить практически любой кулинарный шедевр – пирожки, копченую курицу и мясо, йогурты, супы-пюре и многое другое.Электронное управление

Функциональность

Подбирая хороший аэрогриль, проследите, чтобы в наличие были следующие обязательные функции:

регулятор температуры – при выборе температуры, она будет поддерживаться все время приготовления пищи;
датчик температуры – защищает устройство от перегрева;
постоянный подогрев – уже приготовленное блюдо будет оставаться горячим в течение нескольких часов, находясь в чаше;
самоочистка – отличная функция, позволяющая значительно экономить время и не заниматься мытьем аэрогриля вручную;
отсрочка старта – можно закинуть все необходимые продукты в устройство и поставить определенное время, когда программа должна включиться. В аэрогриле с механическим управлением отсрочить начало готовки можно только на час, тогда как в устройстве с электронным типом, Вы можете выбрать отсрочку на сутки.
скорости конвекции – как уже было указано выше, у аэрогриля с электронным управлением три скорости обдува.

При выборе аэрогриля необходимо обратить внимание на его мощность. Обычно производители выпускают в продажу для дома устройства с мощностью от 800 Вт до 1 700 Вт. Чем выше показатели, тем быстрее приготовится блюдо. Однако, следует учесть, что если Вы решили выбрать очень мощный бытовой прибор, проводка в доме должна быть хорошей (способной выдерживать большие нагрузки).
Также для того, чтобы выбрать хороший аэрогриль, следует уделить внимание виду нагревательного элемента, который доводит температуру до выбранного значения. Он может быть галогенным и металлическим. Галогенный ТЭН достигает нужной температуры очень быстро, за счет чего пища приготавливается быстрее. К сожалению, такой нагревательный элемент довольно часто выходит из строя. Что касается выбора металлического ТЭНа, то здесь все наоборот – он надежней, но температуру набирает медленно. Если Вы не знаете, что лучше выбрать, отзывы и мнения профессионалов практически единогласны – покупайте аэрогриль с металлическим ТЭНом и не ошибетесь!
Комплектация

Зачастую известные марки, выпускающие качественные аэрогрили, в комплект к самому устройству добавляют полезные приспособления, благодаря которым приготовление продуктов в приборе становится еще легче и приятней:

Набор решеток: с длинными, средними и короткими ножами
Шампура для шашлыков
Насадка для птицы
Пароварка
Щипцы-ухват для нагретой решетки
Протвень
Подставка для съемной крышки
Расширительное кольцо для увеличения объема чаши

Комплектация
Лучшие производители и модели

Самой лучшей маркой, выпускающей аэрогрили является производитель Hotter. У них действительно качественная продукция по всем параметрам и долгое время других производителей этих товаров найти было практически невозможно. Если Вы решили выбрать надежного кухонного помощника, и цена не имеет никакого значения, рекомендуем остановиться именно на компании Hotter.Hotter

Существуют также другие хорошие производители, выпускающие различные по цене и качеству аэрогрили. К ним относятся такие бюджетные марки, как UNIT, Homus, Smile, Domus и более элитная фирма VES. Главным различием между дорогими и дешевыми моделями будет материал нагревательного элемента, тип управления и наличие дополнительных функций. Сразу же советуем ознакомиться с оптимальными по цене и качеству аэрогрилями для дома:

Hotter HX-1047 Universal. Довольно популярная модель, имеющая множество положительных отзывов в интернете. Готовит вкусно, быстро, к тому же может работать при перепадах напряжения. Свою цену полностью оправдывает, поэтому рекомендуем выбрать Hotter HX-1047 Universal если в магазине увидите этот аэрогриль.
VES AX 745. Еще одна надежная модель, которая не поддается особой критике. При стоимости 5000 рублей в ней есть даже электронное управление. Дизайн и качество работы на высоте.
REDMOND RAG-240. Еще один элитный производитель бытовой техники, выпустивший довольно надежный аэрогриль. Первое, что бросается в глаза — интересный дизайн и компактные размеры. К тому же данный прибор является недорогим, поэтому если вы рассчитываете на 2, 5-3 тыс. рублей, рекомендуем выбрать REDMOND RAG-240.
SUPRA AGS-1101. Ничего плохого об этом аэрогриле сказать нельзя. Высокое качество сборки, приятный дизайн, много функций и к тому же понятное управление. Хороший вариант для дома в 2019 году.
Mystery MCO-1503. Завершает наш ТОП-5 еще один недорогой, но качественный вариант кухонного помощника. Единственный недостаток по сравнению с альтернативными моделями — отсутствие функции самоочистки. В остальном все на высоком уровне. Как выбрать аэрогриль для дома в 2019 году Как правильно выбрать аэрогриль для дома в 2019 году. Критерии выбора по типу управления, функциям и комплектации. Лучшие производители и модели аэрогрилей. samelectrik.ru

Как приготовить гриль в электрической духовке
Тостер Philips hd 2658/20 черный/матовый металлик отзывы
Свекла на зиму лучшие рецепты варить в автоклаве
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)