Как сделать курицу гриль в духовке на вертеле просто и легко

Курица-гриль с гарниром из кускуса | Автор топика: Akimi

Еще один вариант незатейливого ужина :)

Состав
бройлерная курица - 1,5 кг
лимон - 1 шт
соль, перец
для гарнира
кускус - 100 г
консервированный зеленый горошек - 1 банка  (400г)
1 небольшая красная луковица
4-5 маринованных  корнишонов (или  1 маринованный огурец обычного размера)
1 ст ложка лимонного сока
2 ст ложки оливкового масла
несколько листиков базилика
соль, перец
Приготовление
Подготовленную к запеканию курицу  натереть солью и перцем. Лимон  ( напоминаю, что  я использую местные лимоны, не обработанные химией, поэтому использую и кожуру ) вымыть, разрезать на три части, вынуть косточки.  Положить лимон внутрь курицы. 
Курицу нанизать  на вертел, обвязать ниткой ноги и поместить в духовку. В режиме "усиленный гриль" при 200С запекать где-то 1 час (в зависимости от курицы).
Когда курица запечется, приготовить гарнир.
Кускус залить 200 мл кипятка, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Тем временем порезать корнишоны, лук.   Приготовить заправку: соединить мелко порезанный базилик с лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить. Кускус соединить с зеленым горошком (жидкость слить), корнишонами и луком. Заправить и перемешать. Подавать с курицей.
Приятного аппетита!
 

Метки: Как сделать курицу гриль в духовке на вертеле просто и легко

Как приготовить курицу целиком в духовке Запечь на гриле вертеле Маринад и его рецепт

Курица на вертеле на гриле в духовке | Автор топика: Хрумка


Курица на вертеле на гриле в духовке

Курица на вертеле на гриле в духовке
Шикарная аппетитная курочка для приема дорогих гостей.
https://1000.menu/cooking/2982-kuritsa-na-vertele-na-grile

Как быстро увлажнить воздух в комнате без увлажнителя
Какой отпариватель лучше купить для дома
Какой ковролин выбрать на водяной теплый пол
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)