Как сделать печенье орешки со сгущенкой без формы

орешки со сгущенкой | Автор топика: Perlette


Не разделяю всеобщую, кажется, страсть: орешки со сгущенкой.
Еще в СССР не понимала, где орешки с вареной сгущенкой считались вершиной кулинарного мастерства, наравне с тортом Наполеон (как это вообще можно есть).
Небрежно говорилось: ну, к чаю она орешки со сгущенкой сделала... И все: вау. Наиболее правильные девочки, умные хозяюшки, приносили орешки на урок труда, ныне домашней технологии. Не помню, что приносила я. Скорее всего, ничего, а вместо технологии пряталась в библиотеке за аквариумом и читала Дарелла.
Потом орешки как-то забылись за сникерсами и чоко-паями и вдруг снова их вынесло волной ностальгии: в лентах пошли перепосты, десять, двадцать, сто девайсов из ссср, угадайте их назначение, среди них между штопором-дятлом и белочкой, предназначенной для удаления косточек из вишен - орешница, чугунная дура с выемками. И все: орешки, ммм. Кондитерская колбаса, ыыы. Батон с маслом и сахаром, ням-ням. Как будто им мешают сейчас отрезать батон, и маслом его, и сахаром, да хоть гвоздями.
В общем, я встретила в "Яблоньке" орешки и купила парочку - проверить, не подводит ли меня память, не прошла ли я мимо дивного вкусового ощущения.
Понюхала, откусила, прислушалась к ощущениям.
Нет, не подводит.

Метки: Как сделать печенье орешки со сгущенкой без формы

Орешки со сгущёнкой

Как приготовить орешки со сгущенкой без орешницы. | Автор топика: Выпечка


Как приготовить орешки со сгущенкой без орешницы. Любимое печенье по новому рецепту.

Орешки со сгущенкой — лакомство, от которого невозможно оторваться. Вкус этого печенья знаком каждому еще с самого детства. Что может быть вкуснее, чем сладость, приготовленная со сгущенкой?

Но, к сожалению, не у всех есть специальная форма или орешница, чтобы приготовить такую вкуснятину. Но это не проблема! Мы хотим поделиться с вами рецептом, для которого не нужны никакие специальные приспособления. Приготовить орешки со сгущенкой дома легко, убедитесь в этом лично!

Ингредиенты
Сливочное масло — 250 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 1, 2–1, 4 стак.
Пшеничная мука — 3 стак.
Уксус — 1 ч. л.
Сода — 0, 5 ч. л.
Соль — 1 щеп.Сгущенное молоко вареное — 400 г

Приготовление

На маленьком огне растопите масло, добавьте шепотку соли.
Яйца взбейте с сахаром и смешайте их с остывшим маслом. Добавьте муку и гашенную уксусом соду.

Замесите тесто, вымешивайте его до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно получиться пластичным, чтобы из него можно было сформировать шарики. Скатайте небольшие шарики.

Разогрейте духовку до 180–200 градусов и отправьте шарики запекаться до появления красивого золотистого цвета.

Дайте шарикам остыть, после этого разрежьте их пополам и с помощью чайной ложки удалите их внутреннюю часть.

Наполните половинки сгущенкой. Если вы любите орехи, то можете измельчить их и перемешать со сгущенкой.

Приятного аппетита! Налейте себе чашечку ароматного чая и насладитесь великолепным вкусом домашнего печенья. Поделитесь этим простым рецептом со своими подругами!

#печенье

Что такое сплит система в кондиционерах
Мангал из газового баллона своими руками чертежи фото видео
Как запечь курицу гриль в духовке целиком
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)