Какую ручную мясорубку лучше купить

Сделано в СССР: 12 вещей, которые по сей день можно встретить на кухне. | Автор топика: Yousef


Полки магазинов, торгующих кухонной утварью, ломятся от разнообразных товаров.

Зайдя внутрь глаза разбегаются от представленного там ассортимента.

Казалось бы, при таком богатстве выбора убранство кухонь должно у всех быть совершенно разным. Но у многих хозяек можно увидеть одну и ту же кухонную утварь, знакомую всем выходцам из Советского Союза. Замены им попросту нет!

Предлагаю вспомнить двенадцать популярных кухонных предметов родом из СССР.

Ручная мясорубка
Несмотря на обилия современных электрических мясорубок, самые вкусные котлеты получаются из фарша, перекрученного вручную. Советские мясорубки до сих пор можно найти практически на каждой кухне. Ведь ломаться в них попросту нечему!



Формочки для печенья «поленце»
Мясорубка могла использоваться не только для приготовления фарша. Ее также использовали для приготовления печенья с названием «поленца». Специальные насадки на мясорубку позволяли придавать лакомству разную форму.


Пельменница
Сейчас уже немногие заморачиваются домашней готовкой пельменей, ведь гораздо проще купить их в ближайшем супермаркете.

Но пельменницы до сих пор бережно хранятся в кладовках, ожидая своего часа.


Приборы из мельхиора
Позволить столовое серебро мог себе далеко не каждый. И дело было не только в большой цене, но и в дефиците. Зато в магазинах была прекрасная альтернатива в виде ножей, вилок и ложек из мельхиора или нейзильбера. Приборы из сплава меди и никеля на вид были почти ка серебряные и так же благородно темнели. Поэтому время от времени хозяйкам приходилось начищать потемневшие вилки и ложки.


Ручной миксер
Прародителя современных электромиксеров и блендеров и поныне можно встретить у многих хозяек. Благодаря этому приспособлению взбивать тесто для блинчиков или домашний майонез получалось намного легче, чем обычным венчиком. Правда при неаккуратном использовании можно было забрызгать всё вокруг.


Овощерезка
Отыскав этот предмет в недрах бабушкиной тумбочки, далеко не каждый из нынешней молодежи сможет догадаться, что перед ним овощерезка. Впрочем, из овощей этим предметом можно было нарезать разве что помидоры. Еще им можно было натереть вареные вкрутую яйца или сыр, но более твердая пища была овощерезке не по зубам.


Вафельница
При помощи этой цельнометаллической вафельницы можно было не только приготовить вкусное лакомство, но и неплохо накачаться. Ведь весило это приспособление ой как не мало!


Чеснокодавка
Ручной пресс для чеснока имелся в каждом доме и был просто незаменимым для любителей острых блюд. Единственный минус этого приспособления — после использования приходилось долго очищать дырочки от чеснока.


Ручная соковыжималка
Хотя в Советском Союзе и не знали слова «фреш», но приспособления для его изготовления массово производились на многих заводах. По своему устройству она напоминала увеличенную в размерах чеснокодавку, которую дооборудовали емкостью с носиком, из которой нужно было переливать свежий сок. Хотя соковыжималка была довольно неудобной, но ребятня всегда увлеченно наблюдала за процессом отжима.


Формочки для десерта «хворост»
При помощи этих фигурных насадок можно было делать любимый всеми детьми десерт под названием «хворост». Этот инструмент следовало окунать в жидкое тесто, а затем погружать в кипящее масло.


Печка «Чудо»
Для тех, у кого в доме не было духовки, советскими инженерами была придумана это чудо-печка. Благодаря ей можно было готовить выпечку на обычной электроконфорке или даже на примусе.


Коробочки для сыпучих продуктов
Эти жестяные контейнеры для хранения сыпучих продуктов были настоящим украшением кухни. И хотя сейчас в продаже появилось множество самых разных коробочек на любой вкус, но красные в горошек жестянки и по сей день любимы многими хозяйками.


От вида этой кухонной утвари накатывает приятная волна воспоминаний. Если эти фотографии также вызвали у тебя приступ ностальгии, непременно поделись ими со своими друзьями.



Метки: Какую ручную мясорубку лучше купить

Крутая ручная мясорубка Казань МА-С для котлет из щуки. Обзор и тест.

Правила сборки электрической и ручной мясорубки | Автор топика: Маркет


Правила сборки электрической и ручной мясорубки

Мясорубка — незаменимый предмет в доме, который так и не вытеснили современные блендеры и комбайны. Для того чтобы предмет полноценно функционировал, нужно ознакомиться с его строением и понять, как собрать мясорубку. Тогда она не будет «жевать» фарш и у Вас обязательно получится мягкая однородная масса.
Содержание:

Особенности конструкции
Собираем ручную мясорубку
Как собрать электрическую мясорубку
Как разобрать и очистить мясорубку
Сборка мясорубки: видео

Особенности конструкции

Ручное устройство состоит из следующих компонентов:

Корпус и мясоприемник, изготовленный из прочного металлического сплава.
Шнековый вал. Это спираль, которая находится внутри корпуса и проводит мясо к лезвию.
Нож измельчает продукты, превращая их в фарш. В классических мясорубках встречаются два вида ножей: дисковые и с крыльями.
Решетка. Регулирует степень измельченности.
Гайка для зажима. Скрепляет элементы мясорубки.
Ручка и фиксатор (иногда гайка).

Советская ручная мясорубка

Советская ручная мясорубка крепится к краю стола специальной лапкой, которую необходимо плотно прикрутить. Чтобы прибор не скользил по поверхности, необходимо проложить мягкую тряпочку между лапкой и столешницей. В более новых моделях лапка не металлическая, а пластиковая. Она закрепляется более надежно.

Устройство электромясорубки практически идентично ручной:

Наибольшее отличие — вместо металлического корпуса и ручки используется пластиковый, в который встроен мотор. Собственно, он и будет выполнять функцию ручки в предыдущем варианте. Вам останется только нажать на кнопку пуска и наслаждаться процессом.
Мясоприемник требует прикрепления к корпусу (не во всех моделях).
Есть дополнительный толкатель, который помогает просовывать мясо к шнеку.
Отсутствует струбцина на корпусе.
Немного отличается нож. На нем присутствуют выпуклости для более мелкой нарезки.
Шнек прикрепляется с помощью пластикового рифленого стержня.

Электромясоруба

Если вы ещё не купили этот кухонный прибор, то обязательно прочтите статью о том, как выбрать электрическую мясорубку.
Собираем ручную мясорубку

Перед тем как приступить к сборке, проверьте, чтобы все комплектующие были чистыми и сухими. В другом случае мясорубка быстро выйдет из строя.

Теперь пошагово рассмотрим, как собрать ручную мясорубку:

Возьмите шнековый вал и разместите его в центре корпуса. Обратите внимание, что широкая часть должна находится со стороны, где будет крепиться ручка, а тонкая — со стороны ножа.

Сбор ручную мясорубку

Поместите ручку на широкий стержень и прикрутите ее винтом.

Установка ручки мясорубки

С другой стороны шнека установите лезвие таким образом, чтобы его плоская сторона смотрела наружу. Если Вы имеете дело с дисковым ножом, то возле решетки должна быть рифленая часть с кромками.

Установка лезвия мясорубки

После установки ножа наденьте сетку на кончик штока. Она должна прилегать к лезвию максимально плотно.

Сетка на кончик штока мясорубки

Зафиксируйте конструкцию с помощью прижимной гайки.

Фиксация мясорубки
Как собрать электрическую мясорубку

Если Вы знаете, как правильно собрать мясорубку ручную, то сложить электромясорбуку не доставит Вам проблем.

В первую очередь, соедините корпус редуктора с металлическим корпусом шнека. Для этого нужно вставить в паз и провернуть против часовой стрелки до характерного щелка. Если детали будут соединены неплотно, моторчик не сможет полноценно управлять шнековым валом.

Вставка шнека мясорубки

Вставляя шнек, следите, чтобы выступ четко попал в отверстие в корпусе, как показано на фото.

Лезвие и решетки мясорубки

Установите лезвие и решетку, зафиксируйте детали прижимной гайкой.

Собранная мясорубка

После установки загрузочной чаши мясорубка готова к работе.

Как разобрать и очистить мясорубку

После пользования обязательно нужно разобрать и очистить бытовой прибор. Мойка в собранном виде запрещена! В ручной мясорубке Вы так просто не сможете удалить остатки фарша, а мытье электрической может привести и к короткому замыканию.

Если мясоприемник съемный, прежде всего, избавьтесь от него, вынув из горловины.
Теперь проверните прижимную гайку, аккуратно придерживая содержимое.
Выньте решетку и лезвие. Открутите винтик, придерживающий ручку.
Достаньте из корпуса шнек.
Аккуратно промойте все детали, очистить решетку можно с помощью зубочистки или спички.
Выложите все детали на салфетку и оставьте высыхать.

Нельзя складывать мясорубку влажной! При задержке жидкости на корпусе вполне вероятно появление ржавчины. А вода в электромясорубке приведет к сгоранию моторчика.

Собрать мясорубку не так и сложно, достаточно пары тренировок, и Вы будете справляться с этой задачей за несколько секунд! Хранить мясорубку лучше всего в разобранном виде. Следите за тем, чтобы все детали хранились в одном месте, так как при замене любого составляющего из комплекта может пострадать работоспособность кухонного прибора.

Подробнее: http://sovetexpert.ru/sborka-elektricheskoj-i-myasnoj-myasorubki.html Как собрать мясорубку ручную и электрическую: фото и видео Желая приготовить блюда с сочным фаршем, любая хозяйка сталкивается с вопросом, как собрать мясорубку. Пользоваться ней достаточно просто, другое дело - разобраться с конструкцией. sovetexpert.ru

Электросушилка для овощей и фруктов Tundra 700 вт 20 л 4 уровня отзывы
Можно ли пить воду из фильтра Аквафор без кипячения
Какой шоколад для шоколадного фонтана купить
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)