Можно ли готовить в духовке в стеклянной посуде для свч

Вещи, которые нельзя разогревать в микроволновке | Автор топика: Evgenia

Оригинал взят у slavikap в Вещи, которые нельзя разогревать в микроволновке
Оригинал взят у dymontiger в Вещи, которые нельзя разогревать в микроволновке
Наверное, каждый из нас хотя бы раз сталкивался с новостями в духе «американка решила высушить в микроволновой печи одежду/протез/кота» и далее по тексту. С неизменно «блестящим» финалом и упоминанием кругленькой суммы компенсации за моральный ущерб от потери вышеупомянутого объекта. Вникая в подобные истории, тяжело заглушить в голове голос Задорнова с его любимым «ну они тупыыыыые». Но если не доходить до абсурда, знаете ли вы сами, как правильно обращаться с микроволновкой? Готовы спорить, что хоть время от времени, но вы тоже допускаете ошибку, отправляя на разогрев что-то из списка ниже.

Микроволновая печь делает жизнь хоть немного, но проще. А чтобы польза от экономии времени не переросла во вред здоровью, убедитесь, что вы не разогреваете в микроволновке…

1. Яйца

Интернет пестрит лайфхаками, как сварить яйцо вкрутую в микроволновой печи. Сэкономим вам время и «заспойлерим» результат: яйцо взорвется. Обязательно взорвётся. Ещё и с красочными спецэффектами, которые придётся долго счищать с поверхности микроволновки.
2. Мясо

В данном случае, речь идёт не о подогреве вчерашнего обеда, а о размораживании сырого мяса или мясных полуфабрикатов. Хотя большинство микроволновок имеют режим разморозки, на деле он не особо эффективен. С большей вероятностью, процесс будет происходить неравномерно: мясо в некоторых местах уже начнёт потихоньку вариться, а в других всё еще будет твёрдым, как лёд. Такой контраст чреват стремительным ростом вредных бактерий. Так что вместо мучений в микроволновке, лучше размораживайте мясо по старинке: в холодильнике или раковине
3. Грудное молоко

Тяжело избавиться от искушения разогреть бутылочку в микроволновке, когда малыш ну очень настойчиво требует покушать. Но держите себя в руках. А бутылочку – на водяной бане или в кружке с горячей водой. Это куда полезнее, чем микроволны, которые при нагревании уничтожают некоторые виды белков, ответственных за укрепление иммунной системы.
4. Контейнеры с азиатской едой

Большинство из них содержат металлические элементы. Метал и микроволновая печь – очень, вот прямо очень плохое сочетание. Пожароопасное. Так что обязательно достаньте еду из этой красивой коробочки и разогрейте ее отдельно.
5. Пластиковые контейнеры

На эту тему сказано уже так много, но люди всё еще продолжают разогревать еду в пластиковых лотках, даже не проверив наличие маркировки BPA-free. Напомним, что большинство пластиковой посуды содержит бисфенол А (он же BPA) – синтетический эстроген, способный провоцировать нарушения в работе эндокринной системы и даже онкологию. При нагревании вещество контактирует с пищей, и в итоге попадает в ваш организм. Единственный совет – инвестируйте раз в покупку специальной стеклянной посуды для микроволновой печи, и живите долго и счастливо.
6. Пенопластовые контейнеры

Всё просто: это тоже пластик. Помните про стеклянную посуду? Совет тот же.
7. Тарелки с узорами и орнаментом

Даже намек на золотую краску может стать причиной пожара. Так что разогревайте еду исключительно в однотонной посуде.
8. Термосы и кружки-переноски

Большинство представителей подобной продукции сделаны либо из нержавеющей стали, либо из пластика. Оба варианта – злейшие враги микроволновой печи.
9. Стакан воды

Тут подстерегает другая угроза для здоровья: вы рискуете обжечься. Обращали внимание, что жидкость в микроволновке нагревается без пузырьков воздуха? Они, как ни странно, ответственны хоть за частичное, но охлаждение. А из микроволновой печи вы, с наибольшей вероятностью, достанете кружку или стакан с крутым кипятком. Вывод: разогревать воду подобным образом можно, но только в течение очень короткого времени – примерно 20 секунд. А при необходимости можно повторить процедуру.
10. Старую кружку

Если возраст вон той симпатичной бабушкиной чашки установить затруднительно, лучше держать её подальше от микроволновки. Ни вы, ни мы не знаем, по каким стандартам была изготовлена эмаль или краска. Но химии в ней явно было предостаточно.
11. Ничего

Если вам по каким-то причинам нужно просушить микроволновку, пожалуйста, не включайте её пустой. Если вы только не мечтаете устроить пожар в офисе или дома. Но вы ведь не этого хотите, правда?
12. Пластиковую и керамическую посуду с пометкой «BPA-free»

Доверяй, но проверяй. А если нет возможности проверить, то лучше не рискуй. Хотя многие производители пластиковой посуды заботятся о «маркировке безопасности» своей продукции, гарантии нет и не может быть. Так что разогревайте свой обед не в удобном пластиковом «судочке», а в старомодном стекле. Так безопаснее.
©

Метки: Можно ли готовить в духовке в стеклянной посуде для свч

Жаропрочная посуда из стекла...Полезно и удобно!

Жаропрочная стеклянная посуда для духовки | Автор топика: Кухарим


Жаропрочная стеклянная посуда для духовки
Трудно себе представить, но посуду из хрупкого стекла можно использовать для запекания мяса и овощей в духовке. Специальное жаропрочное стекло легко выдерживает нагревание свыше 300 С.


Посуда из термостойкого стекла давно и прочно вошла в обиход. Изначально ее больше использовали для приготовления блюд в микроволновой печи. Потом она завоевала признание профессиональных поваров и популярность у домохозяек как лучшая емкость для приготовления мяса, рыбы и овощей в духовке.

Прозрачные стенки стеклянных кастрюль и форм для запекания позволяют наблюдать весь процесс приготовления пиши. Посуда имеет очень привлекательный внешний вид, поэтому приготовленные блюда можно поставить на стол прямо в ней, никуда не перекладывая. Толстостенное стекло, как и чугун, долго сохраняет тепло, что тоже хорошо для горячих блюд.

Стеклянную посуду для духовки можно использовать для непосредственной готовки, а также можно в ней хранить готовые блюда, в том числе в холодильнике. Специально закаленное стекло с легкостью выдерживает как высокие, так и низкие температуры.

Жаропрочная стеклянная посуда, как и керамическая, химически пассивная, не вступает в реакцию с пищей, которая в ней готовится. В ней хорошо сохраняются вкусовые свойства продуктов.

Несомненным достоинством посуды из жаропрочного стекла является то, что в ней практически никогда не подгорает пища. Моется она тоже легко, можно даже сказать, что легче других видов посуды. При сильных загрязнениях не рекомендуется применять абразивы, порошки, металлические щетки. Лучше налить воду, подержать некоторое время и помыть мягкой губкой.

Жаропрочная стеклянная посуда для духовки

Стекло материал хрупкий, изделия из него могут разбиться при падении с высоты на твердую поверхность, но в общем термостойкая посуда довольно устойчива к ударам.

К минусам жаропрочной стеклянной посуды следует отнести то, что она плохо переносит резкие перепады температур. Нагревание и охлаждение должно быть постепенным, тогда она прослужит долго. Нельзя наливать холодную воду в разогретую кастрюлю. Не рекомендуют вынимать из духовки форму влажными прихватками. Ни в коем случае не ставить горячую посуду из стекла на холодную, а особенно мокрую поверхность.

Не рекомендуют ее ставить в раскаленную духовку, лучше ставить в холодную или теплую и нагревать ее вместе с ней.

Некоторые виды посуды можно использовать для готовки на плите, но стекло нагревается медленно, теплопроводность его не высокая, поэтому неравномерный разогрев может привести к тому, что кастрюля лопнет. Под нее нужно подкладывать специальный рассекатель пламени.

Выбирая в магазине жаропрочную стеклянную посуду для духовки, обязательно обратите внимание на ее поверхность, — она должна быть ровной без царапин, вкраплений пузырьков воздуха, каких-либо видимых дефектов. Полезно осмотреть поверхность на просвет, она должна быть однородной и не иметь помутнений. На посуде из термоустойчивого стекла обязательно должна быть метка подтверждающая его жаропрочность. _____________________________________________________
ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:
_____________________________________________________

►Чем хороши эмалированные кастрюли? ➜ ok.ru/kak.klassno/topic/64578357578596

►Удаление накипи из чайника домашними средствами➜ ok.ru/kak.klassno/topic/64578980629348

►Тефлоновая сковорода и попугайчики➜ ok.ru/kak.klassno/topic/64579469069156

►Жаропрочная стеклянная посуда для духовки➜ ok.ru/kak.klassno/topic/64595368627044

►Силиконовые формы для выпечки➜ ok.ru/kak.klassno/topic/64704531549028
_____________________________________________________

►ГЛАВНОЕ МЕНЮ ГРУППЫ➜ ok.ru/kak.klassno/topics/1230066445
_____________________________________________________

ЕСЛИ ВЫ ЕЩЁ НЕ В НАШЕЙ ГРУППЕ ➨ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
ok.ru/kak.klassno
Здесь Вы каждый день будете получать себе на страничку много нового и полезного. Для Вас всегда множество лучших рецептов, полезных советов, секретов, интересных заметок и т.д. Оставляйте Ваши комментарии. Эта группа для Вас! Понравилась наша группа - расскажи друзьям..

Чтобы не потерять эту информацию, жмите ★Класс! ★ и ★Поделиться★

Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на страницу присоединяйтесь к нам➯➱➲ ok.ru/kak.klassno
_____________________________________________________ ПОЛЕЗНЕЙШИЕ СОВЕТЫ с ПоЗиТиВчИкОм ))) Вступайте в группу, чтобы получать каждый день полезные советы себе на страницу :) С нашими советами и жить проще! Вступайте в группу, чтобы получать каждый день самые свежие посты нашей группы прямо себе на странич... ok.ru #КухняИПитание #КухонныйАрсенал

Самая хорошая кофемашина для дома отзывы
Газовая плита Ардо с электрической духовкой инструкция по применению
Хороший утюг для дома отзывы 2019
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)