Сковорода гриль tvs art granit отзывы

Немного о выборе сковороды... Комментарии, отзывы, статьи... | Автор топика: Juliette

Фото из интернета

Стоит ли покупать сковороду с мраморным покрытием?

Вопрос:

Стоит ли покупать сковороду с мраморным покрытием?

Анна, Москва

Ответ:
"Мраморное покрытие" (Marble Coating)- это исключительно декоративный эффект, никак не влияющий на функциональные свойства. "Под мрамор" делают как дешевые сковородки с обычным двухслойным антипригарным покрытием, так и довольно дорогие сковороды с многослойным покрытием.
Как правило, сковороды с "мраморным покрытием" делают в Китае или Корее, европейские производители их практически не производят.

Можно ли пользоваться керамической сковородой с поврежденным покрытием

Вопрос:

Если поцарапать ножом керамическое покрытие сковороды, безопасно ли дальнейшее ее использование?

Ирина, Ростов-на-Дону

Ответ:

Это зависит от того, из чего произведен корпус посуды. Российские и европейские компании используют для производства корпуса сковород пищевой алюминий или его безопасные сплавы. Алюминий, используемый китайскими заводами, может быть не предназначен для контакта с пищей, но проверить это без экспертизы невозможно. В любом случае в алюминиевой сковороде с поврежденным покрытием не следует хранить продукты в холодильнике.

Если корпус сковороды произведен из нержавеющей стали, то царапины не оказывают существенного влияния ни на процесс приготовления пищи, ни на ее хранение.

Разница между сковородой из нержавеющей стали и с керамическим покрытием


Вопрос:

В чем практическая разница между сковородой из нержавеющей стали и сковородой с керамическим покрытием?

Ирина, Москва

Ответ:

В первые несколько месяцев использования, керамическая сковорода имеет антипригарные свойства.

После того, как антипригарные свойства исчезают, уход за сковородой с керамическим покрытием все равно будет немного легче, чем за сковородой из нержавеющей стали без покрытия.

Вместе с тем, срок службы сковороды с любым покрытием ограничен его целостностью, срок службы сковороды из нержавеющей стали без покрытия - практически неограничен.

О посуде в деталях:

http://potrebitel.posudka.ru/node/46

***

iiiypmah:

«Рекомендую изучить вопрос "отравление алюминием". При использовании алюминиевой посуды годами, в организме неизбежно накапливается алюминий. Самое безобидное - повышенная ломкость костей».

«Купил год назад сковороду Gipfel с мраморным покрытием.
Отвратительное качество, но оно стало заметно только год спустя.
Тефлоновое покрытие стало сходить, причем в нескольких местах.
Я знал, что тефлоновое покрытие очень нежное и использовал сковороду очень аккуратно, никакими вилками не скреб. Да, иногда пища пригорала по недосмотру.
Но теперь покрытие сходит, прям как на некачественных и дешевых ашановских Scovo.
Для сравнения есть сковорода Tefal (это не реклама) - на ней тефлон уже 4 года держится, царапины есть только в местах, где было попадание вилкой. Этой я доволен. Хотя царапины означают, что тефлон там тоже не вечен.
Теперь думаю что чугун, чистый металл - лучше всего.
Ну и пусть пригорает... зато нечасто и тефлоном не отравишься»

Источник

***

IskanderName:

- Антипригарное покрытие Tefal изготавливается из полимера, известного под названием политетрафторэтилен (PTFE).

Политетрафторэтиле́н, тефло́н или фторопла́ст-4 (-C2F4-)n — полимер тетрафторэтилена (ПТФЭ), пластмасса, обладающая редкими физическими и химическими свойствами и широко применяемая в технике и в быту.

...при нагревании выше 300 градусов Цельсия тефлон выделяет токсичные и канцерогенные соединения.

http://www.youtube.com/watch?v=d8mUeH0EakY

Andrei Lucaci:

- На счет керамического покрытия это в теории оно безопасное, у нас в Израиле телепередача расследований провели проверку и обнаружили кадмий в самой известной фирме керамических сковородок. А про магнит тест для проверки краски-фуфло, нужно было сначала узнать, что сталь разная бывает и не вся магнитится, у меня дома две кастрюли, обе из стали одна магнитится другая нет.

http://www.youtube.com/watch?v=m0lLotJz2IY

***

Отзывы и статьи:

Сковорода Kukmara (Татарстан)

Читать отзывы

Сковорода НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА – отзывы

Читать

Керамические сковородки – еще один миф? Быстро теряют антипригарные свойства

Читать

Что выбрать: сталь, чугун, алюминий?

Читать


Метки: Сковорода гриль tvs art granit отзывы

Сковорода гриль с каменным покрытием TVS ART GRANIT 28см арт. AT-7128

Art Granit - современная итальянская классика | Автор топика: Все


Art Granit - современная итальянская классика

Индустрия кухонных принадлежностей, как бы странно это не звучало, — одна из самых технологичных. Меняются материалы, дизайн и, естественно, покрытия, обеспечивающие хозяйкам комфорт во время поварского творчества. И даже достаточно высокая цена новинок не становится препятствием: желание обладать сковородой или кастрюлькой с действительно антипригарным и устойчивым покрытием выше соображений экономии. К сожалению, не все образцы оправдывали рекламные заявления, но серия Арт Гранит уже
заслужившая благодарные отзывы — реальный переворот технологий.

Покрытия для металлической посуды: калейдоскоп предложений

Прием “запечатывания” чугуна, стали и алюминия слоем антипригарного покрытия не нов: первая сковорода с защитным слоем появилась на прилавке в США еще в 1953 году. Попытки усовершенствовать этот материал предпринимались с тех пор постоянно и двигались в двух направлениях: эксперименты с натуральными материалами, то есть с керамикой; разработка синтетических материалов, к которым относится тефлон.Каждый из приемов, которые были реализованы в массовом производстве, имеет свои достоинства и уязвимые места. Пропуская устаревшие, можно вспомнить:
- эмаль, стойкую к окислению, но страдающую от механических повреждений;
- керамику, теряющую позиции спроса обратно пропорционально популярности индукционных плит;
- тефлон, не переносящий даже небольшого давления и становящийся токсичным при повреждении;
- титан, сочетающий отличные показатели, но сравнительно высокую цену.

Посуда Tima Art Granit, произведенная для Российского рынка по специальному заказу на мощностях итальянского концерна TVS, создавалась с учетом опыта эксплуатации всех этих образцов и вобрала лучшее, избавившись от недостатков.

Посуда ТимА Арт Гранит: инновационное покрытие в классическом итальянском дизайне

Компания ТимА, разместившая производство в России, Италии, Украине, Китае и других странах, занимается выпуском качественной посуды уже более десяти лет. Казалось бы, после появления титановой коллекции уже сложно ожидать лучшего в мире сковородок и кастрюль, чайников и утятниц. Но производителю это удалось: сковорода Арт Гранит и ее уникальное покрытие — еще одна инновация, достойная внимания искушенных хозяек.

Основная концепция серии практически не изменилась: это все те же сковороды из алюминия с утолщенным ради сохранения температуры дном и приятными ручками с не скользящим термостойким покрытием Soft Touch. Это классические формы кастрюль разных объемов, сковородок, сотейников и противней для запекания с обтекаемыми углами и удобными пропорциями. Но сама посуда выглядит грандиозно: текстурированное и напоминающее натуральный мрамор покрытие кажется монолитным и массивным. На деле оно состоит из семи слоев:
- основного алюминиевого;
- грунтовочного металлокерамического;
- минерального;
- двух содержащих каменную крошку;
- двух защитно-декоративных.

Именно последние слои и создают ощущение, что сковорода вытесана из мрамора. Такие сложности производства себя оправдали: хозяйки выбирают сковороду для блинов или жаркого из серии Art Granit за стильный внешний вид и необычный дизайн, и уже после пары недель использования мечтают пополнить собственный кухонный шкафчик другими экземплярами из коллекции этого итальянского производителя.

Печь для обжига глины своими руками на дровах
Как правильно пожарить стейк на гриле
Можно ли вернуть чайник в магазин если он не понравился в течении 14 дней
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)