Как очистить емкость для воды в утюге

УНИВЕРСАЛЬНАЯ копилочка | Автор топика: Jadid


Как быстро очистить утюг от накипи

Ингредиенты чистящего средства от накипи:

Сода пищевая обычная – 2 ложки столовые
Кислота лимонная – 1-1, 5 ложка столовая
Уксус обычный – 0, 5-1 ложка столовая.

Чтобы очистить утюг от накипи сначала следует выбрать глубокую посуду высотой более 3-4 сантиметров, сама посуда при этом должна быть такой, чтобы она не боялась очень крутого кипятка.
Я лично использовала фарфоровую специальную посуду, но также вполне подходит для этой цели и широкая глубокая сковородка или даже глубокий противень.

Важно при этом положить сам утюг не прямо на дно такой посуды, а на любое основание, которое имеет высоту 0, 3-0, 5 см. Это может быть и простой деревянный карандаш, ручка из пластика или любые небольшие реечки, изготовленные из дерева. Также можно использовать изоляционные стержни для намотки проволоки – как делала и я.

Затем высыпаете на дно этой емкости, где расположен сам утюг кислоту лимонную и соду пищевую, после этого заливаете все это кипятком и добавляете туда еще и уксус. Кипяток добавляете постепенно, то есть сначала заливаете небольшой слой кипятка толщиной примерно 1 мм, потом все размешиваете аккуратно, а потом опять готовите кипяток и снова заливаете небольшим слоем.

Так доливаете кипяток, пока он не покроет основание утюга примерно на высоту не более 0, 2 – 0, 3 см, больше заливать не нужно просто это может навредить самому утюгу.
Слой раствора и кипятка толщиной меньше пол сантиметра вполне хватит для очистки накипи на утюге любой сложности.

Теперь вам нужно подождать 30-45 минут пока кислоты не начнут разъедать саму накипь на утюге, этого времени обычно бывает достаточно. Например, мой страшный утюг, который указан на фотографиях выше, удалось очистить от накипи за 30 минут.

Через примерно полчаса проводите по поверхности утюга любой ватой, и вся накипь при этом снимается идеально и быстро. Такое средство действительно очень простое и эффективное - я сначала сама не подозревала, что так все просто и быстро получается, но когда проверила, то убедилась на личном примере в качестве такого раствора. Поэтому советую и вам именно так очистить утюг от накипи, только смотрите, пока заливаете кипятком, то не повредите сам утюг, то есть его электрическую часть. Отстирываем кухонные полотенца без труда!

Хорошая хозяйка любит чистоту и порядок. Но с въевшейся грязью на кухонных полотенцах не всегда удается справиться. А пользоваться одноразовыми - очень накладно.

На ведро кипящей воды добавляю 2 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л, обычного рассыпчатого отбеливателя из разряда «Лебедь», «Фенси», «Босс» и неполный стакан стирального порошка.
Затем в горячий раствор помещаю сухие грязные полотенца и забываю о них до тех пор, пока раствор не остынет полностью. Не знаю, какие химические процессы там происходят, но отходят и чай с кофе, и жирные пятна, и грязь. Остается только извлечь их из ведра и прополоскать как следует. Попробуйте - и сами во всем убедитесь! УБИРАЕМ РЖАВЧИНУ С ЛЮБЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ЗА 30 СЕКУНД!!!

Чистящее средство, которое я для себя открыла. Готовится легко, а стоимость выходит в 25 раз дешевле, чем обычное магазинное средство. У меня уже все знакомые им пользуются. Так, что не пожалеете и вы. Гарантирую!

Воспользуемся подручными средствами для очищения ванны от ржавчины. Это хорошо всем известный нашатырный спирт и раствор перекиси водорода, которые продаются в аптеках.

Готовим раствор нужной концентрации:

1. берем стеклянную емкость (пол литровую банку) и промываем ее в проточной воде;
2. вытираем ее насухо бумажными салфетками или полотенцем;
3. одеваем резиновые перчатки;
4. наливаем в банку 100 грамм нашатырного спирта;
5. добавляем тонкой струйкой в нашатырный спирт 50 грамм перекиси водорода;
6. перемешиваем раствор путем взбалтывания банки;
7. наносим раствор на чистую тряпку;
8. обрабатываем места ванной, на которых образовалась ржавчина;
9. оставляем в таком состоянии на 10-15 минут, а затем смываем проточной водой. 18 советов по дому хозяйке на каждый день

1. Сумка без запаха
Надо устранить неприятный запах в сумке? Положите в нее на один день неиспользованный чайный пакетик.

2. Трубы без засора
Для чистки канализационных труб используйте соль. Засыпьте ее в трубу и смойте кипятком.

3. Следы от загара
Зачастую искусственный загар кожи является причиной неравномерного осветления кожи, то есть наличия пятен. Чтобы этого избежать необходимо воспользоваться пищевой содой, небольшое количество которой наносится на проблемные участки посредством губки.

4. Чистый утюг
Нагар на подошве утюга легко убирается смесью нашатырного спирта и уксуса. Мягкую тряпочку смочите в растворе и протрите утюг.

5. Овощной суп
В супы из свежих овощей не кладите специи – лавровый лист, черный перец и другие. Лучше готовый суп посыпьте зеленью – так полезнее и вкуснее.

6. Гигиена на кухне
Обязательно обрабатывайте деревянные кухонные доски раствором воды с уксусом. Резать продукты необходимо на идеально чистой поверхности.

7. Салат с маслом
Растительное масло следует добавлять в салат лишь после того, как в него была добавлена соль, уксус, а также перец. Помните, что соль в масле не способна растворяться.

8. Холодный компот
Чтобы быстро остудить горячий компот, поставьте кастрюлю с ним в посуду большего размера с холодной подсоленной водой.

9. Вкусная гречка
Чтобы сварить вкусную гречневую кашу, воды должно быть в два раза больше, чем крупы. Кастрюлю, в которой варится каша, накройте крышкой. Варите кашу сначала на сильном огне, а затем – на слабом.

10. Рыба без запаха
При варке таких видов рыбы, как камбала и треска выделяется неприятный специфический запах, исключить который можно посредством добавления в блюдо корня петрушки, сельдерея. Нелишним будет добавленный к блюду репчатый лук.

11. Цветы в комнате
Полевые цветы дольше простоят, если в вазу внести пару капелек моющего средства. Главное в этом деле не переусердствовать, так как возможен обратный эффект.

12. Чистка до блеска
С целью получения белоснежной ванны необходимо приготовить для ее чистки специальный раствор: кальцинированная сода (2 столовые ложки) + питьевая сода (2 столовые ложки). Далее натрите этой смесью вашу ванну. Ванна должна быть влажной. Выждите 5 минут (важно – слой не смывать) и нанесите следующую смесь: уксус (50 г) + отбеливатель (50 г). Останется выждать полчаса и смыть слои.

13. Белоснежные занавески
Если в вашем жилище окна оснащены белыми синтетическими занавесками, то после стирки в процессе их сушки исключите попадание прямого солнечного света.

14. Чистая прихожая
Полу прихожей характерно быстрое пачкание. Для исключения этого нежелательного явления нужно обзавестись подставкой для обуви. В качестве подставки прекрасно подойдет поднос и пробковая подложка. Купить их можно практически в любом магазине строительных материалов.

15. Мешки для белья
Они незаменимы при стирке деликатных тканей. Однако не следует торопиться приобретать их в магазине, так как их можно изготовить собственноручно. Для этой цели подойдет обычный пододеяльник.

16. Экономная варка
Если вы решили угостить своих близких и родных мелкими макаронами, то не стремитесь к их варке до полной готовки. Сразу, как вода закипит, закиньте макаронные изделия, помешайте, выключите газ и обязательно накройте крышкой. Через 10 минут они будут готовы.

17. Телевизор на месте
Ставьте монитор компьютера и телевизор в равномерно освещенных местах, что необходимо для оптимизации регулировки яркости и контраста на более низкий уровень. При этом будет достигнута экономия электрической энергии – до 5 % ежемесячно.

18. Освежитель воздуха
Если вдруг закончились духи, то не спешите выкидывать от них флакон. Снимите дозатор, налейте во флакон обычной воды (на 1/2 объема флакончика) и отпустите туда деревянные палочки. Они будут впитывать ароматизированную влагу и распространять ее по жилищу.

Alena (Maurus)

Сергей (Malachai)

Катя Крылова(Моор)

Римма (Gina) Сколько  читаю всё  забываю

Баян (Spurgeon)

Вяжу (Kartik) Это как это? ...

Татьяна Дрягилева(Паралева) Берете мелок, нагреваете утюг и чистите...

Вяжу (Kartik) Спасибо!!!

Вяжу (Kartik) Надо попробовать...

Татьяна Дрягилева(Паралева) Пожалуйста..я думала, что это знают все..так делала еще моя бабушка...

Вяжу (Kartik) Помню моя мама солью по моему чистила...или содой? ...

Татьяна Дрягилева(Паралева) Солью можно было чистить старые утюги..они не боялись царапин...сейчас техника "нежная"..поэтому мелок-это то что надо!

Виктор (Jadid) Дурдом! Женщина занимается такой хернёй!!!     Не смешите мою  опу!!!

Метки: Как очистить емкость для воды в утюге

АкваЩит, чтобы не было накипи в утюге. Накипь внутри утюга? Как очистить и почистить утюг от накипи внутри...

Чем можно почистить резервуар для воды в паровом утюге?

ФЕРМЕНТАЦИЯ, КВАШЕНИЕ, БРОЖЕНИЕ | Автор топика: Kamadeva

Ферментирование!
Ферментирование представляет процесс брожения или квашения. В течение столетий, во многих обществах, ферментация позволяла нашим предкам сохранять продукты и оставаться здоровыми, крепкими и молодыми. Но с течением времени, рафинированной пищи следует теряться в толпе современных пищевых причуд. Всего за последние несколько лет, хотя, спрятанные сокровища рафинированной пищи были вновь открыты. Продукты питания, как йогурт, соленья, квашеная капуста, кимчи, темпе, мисо и примеры рафинированной пищи. Брожение - это химический процесс разрушения сложных продуктов до более простых форм.Образуются полезные микроорганизмы - бактерии, дрожжи и грибы. Брожение может превратить здоровую еду в супер-еду. По мере роста во время ферментации бактерии, дрожжи, грибы начинают есть пищевой продукт, измельчают его составляющие и высвобождают аминокислоты, витамины, и другие полезные вещества.
Среди главных преимуществ ферментированной пищи являются:
· улучшает пищеварение
· поддерживает иммунную функцию
· улучшение усвоение
· защиты от вредных микроорганизмов
· детоксикации
· восстанавливает естественный кислотно-щелочной баланс.
Теперь задумайтесь: что вы получите? Вы получите энергичное тело с здоровой, сияющей, молодой кожей. Ферментированные продукты помогут сделать Вашу кожу мягкой, эластичной, и упругой. Потребления ферментированных продуктов на регулярной основе может помочь вам сохранить тонкую талию и избавиться от возрастных пятен.
Сырые квашенные овощи могут реально продлить жизнь, благодаря своим очищающим действием на ваш организм, из-за обилия натуральных ферментов, и их способности укреплять иммунитет. Эти ферментированные продукты питания содержат огромное количество микроорганизмов, которые действуют как миниатюрные химики в нашем кишечнике. Они производят большую часть необходимых витаминов и других веществ, которые нам нужны для сохранения здоровья. Почти любой овощ может быть подготовлен и сохранен в ферментативной форме.
На сайте вы найдёте пошаговые инструкции брожения и квашения: ферментированные продукты помогут Вашей пищеварительной системе. Включают культивируемых овощей в свой рацион, и обретите замечательные преимущества для здоровья.

🍃Натуропатия (Georgia) Вот уже более 30 лет Росукон Пумпэнвонг (женщина из Тайланда), которая является нуропатом и фермером, занимается выведением «волшебной» энзимовой жидкости. Эти энзимы способны творить настоящие чудеса вокруг нас (восстанавливать чистоту окружающей среды, как на бытовом уровне, так и в природе) и с нами (восстанавливать и укреплять здоровье). «Волшебная» жидкость (концентрированные энзимы) получается путем длительного естественного сквашивания-сбраживания-ферментирования овощей и фруктов (а скорей всего – даже любой органики).

В 2006 года малайзийка Джоин Ун ознакомилась с методикой придуманной Русокон и она ее так вдохновила, что она активно взялась за распространение этих знаний у себя в стране и по всему миру.

В Тайланде и Малайзии на сегодня эти методики признаны и пропагандируются на государственном уровне.

Вот эти знания дошли и до нас.

Вы можете посмотреть небольшой ролик о сути метода и его потенциале для окружающей среды и человечества:

Read more: http://rial-hleb.ru/kvashenie/glubokoe-fermentirovani..

🍃Натуропатия (Georgia) Суть метода очень проста и состоит в следующем: готовится энзимовый раствор, который используется в быту, в огороде и в пищу в различной концентрации в зависимости от применения.

Приготовление энзимового раствора:

1. В емкость (автором метода рекомендуется полиэтиленовая) с плотной завинчивающейся крышкой (например – 10-ти литровая канистра) помещаются следующие компоненты: питьевая вода – 60 % от объема емкости (6 литров); тростниковый сахар (рафинированный сахар применять не рекомендуется), патока или мед (которые необходимо растворить в воде) – 10% от веса воды (0, 6 кг); измельченные овощи, фрукты или их очистки (в любых сочетаниях) – 30% от веса воды (1, 8 кг); должно остаться свободное пространство – 15-20% от объема емкости (1, 5-2 литра).

Если энзимовый раствор готовится для применения в быту и земледелии, то в качестве фруктово-овощной основы рекомендуется использовать очистки, в которых сконцентрировано наибольшее количество энзимов. Если готовится пищевой энзим, то – овощи и фрукты. Чем разнообразнее эта смесь, тем более мощным и полезным получается конечный продукт.

2. Ежедневно крышка на емкости немного отвинчивается и из емкости выпускаются скопившиеся газы. Эта процедура повторяется не менее 30 первых дней. Кроме этого раз в неделю всплывшая фруктово-овощная основа чистой палочкой погружается на дно емкости.

3. Через 90 дней (если это огородно-бытовой раствор) или 180 дней (если это пищевой раствор) энзим готов.

Меня эта информация сразу заинтересовала как практика по квашению и ферментированию, более того, пришла она ко мне после мыслей о длительном глубоком ферментировании (поиски полноценного здорового питания не дают покоя :-)). Поэтому, не затягивая, 1 марта я начал эксперимент по получению энзимового раствора (как пищевого, так и огородно-бытового) – главное фото статьи.

Не смотря на похожесть данного рецепта на простое получение фруктового уксуса, он имеет свои принципиальные отличия, а конечный продукт (по информации по нему) – энзимы – огромный потенциал. Спорить об этом нет смысла, так как то, что получается в итоге, проверить можно только на практике, чем я и займусь. Летом буду проводить испытания на огороде, а с осени – на себе (мне видится (или хочется видеть :-)) огромный потенциал этого натурального вещества именно в человеческом питании). О результатах обязательно напишу.

Надеюсь, что новая эпоха дает новые знания и они просты и надежны как весь естественный мир вокруг.

В следующих статьях будут подробно разобраны свойства и возможности использование энзимового раствора.

Read more: http://rial-hleb.ru/kvashenie/glubokoe-fermentirovani..

🍃Натуропатия (Georgia) После приготовления органического раствора (по рецепту описанному в предыдущей статье), энзим процеживается. Густой остаток можно использовать как удобрение, а небольшую часть применить как закваску для получения следующей партии энзимов.

Готовый энзим может храниться (по утверждению разработчика) в плотно закрытой стеклянной емкости при комнатной температуре неограниченное количество времени. Кроме того, чем дольше хранится раствор, тем более усиливается проникающая способность энзимовой жидкости, так как процессы ферментации продолжаются, и в итоге свойства энзимов только улучшаются.

Если вдруг произойдет изменение запаха энзимов на неприятный, нужно просто добавит натуральный сахар (тот же который использовался при получении раствора) в количестве 10% от массы энзима и оставить все на 30 дней. После этого запах восстановится и вновь станет свежим, сладким и приятным.

Вот, что еще следует отметить о готовых энзимах: если для их приготовления в основном использовались фрукты, то жидкость имеет приятный аромат, а овощные энзимы по запаху напоминают рассол от квашенных овощей.

При приготовлении органических энзимов в процессе ферментации сырья, в атмосферу выделяется газ озон (о котором всегда вспоминают, затрагивая проблему глобального потепления), что очень положительно влияет на экологию, замедляя глобальное потепление. Казалось бы – мелочь, но ежедневное выпускание газа (а выпускается кислород) из, например, 10-ти литровой тары с готовящимся энзимом, дает эффект 10-ти живых деревьев!

Кроме того, 1 литр готового энзима способен очистить до тысячи литров загрязненной воды. Если массово применять для мытья посуды и дезинфекции органические энзимы (или хотя бы добавлять их в обычные используемые средства, что многократно усиливает их свойства), то этого вполне может хватить для очистки водоемов, в которые сливается канализационная вода, а это в свою очередь окажет положительное влияние на чистоту морей и океанов.

Более того эти энзимы отлично подходят для использования в земледелии вместо химических удобрений и стимуляторов роста. Плодородность почвы от них будет улучшаться без химии, а это приведет к увеличению экологически чистого урожая. В результате получаем полезные органические плоды, да еще с меньшими экономическими затратами и более ранним созреванием.

Главное свойство энзимов – они уничтожают только вредоносные бактерии. Полученные в домашних условиях органические энзимы абсолютно безвредны (более того – полезны) для здоровья человека и окружающей среды, а как же иначе ведь они – сама жизнь.

Read more: http://rial-hleb.ru/kvashenie/ovoshhnoy-i-fruktovyiy-..

🍃Натуропатия (Georgia) Органический энзим (фермент), получаемый по простому рецепту за три месяца, отлично подходит для использования в качестве удобрений и катализаторов, заменяя химические и органические их виды, и при этом отличается экологичностью, простотой использования и огромным эффектом:

1. Энзимо-водный раствор пропорции 2:1000 (20 мл энзима на 10 л воды) подходит для опрыскивания растений в период цветения и как подкормка для лучшего созревания плодов. Такое применение значительно увеличивает и оздоровляет урожай.

2. Раствор энзимов пропорции 1:1000 (10 мл энзима на 10 л воды) подходит для удобрения и оздоровления почвы через ее полив (рекомендуемый расход – 40 литров раствора на 100 квадратных метров земли). Такое использование значительно увеличивает урожай.

3. Энзимовый фермент может использоваться для опрыскивания компоста, что значительно ускоряет его переработку и повышает его качество.

4. Энзимовая жидкость может быть применена для очистки водоёмов. Достаточно вылить 40-60 л энзимов в загрязнённый или заболоченный водоем и примерно через 4 дня вода в нем должна очиститься.

Read more: http://rial-hleb.ru/kvashenie/organicheskiy-enzim-fer..

🍃Натуропатия (Georgia) Автор «волшебного» энзимового раствора рекомендует как можно больше применять его в повседневных бытовых целях:

1. Для мытья посуды – раствор фермент-мыло-вода в пропорции 1:1:8, а при сложных загрязнениях – смесь 50 грамм соды, 1 столовой ложки жидкого моющего средства и немного энзима (до консистенции густой сметаны).

2. Уборка в ванной комнате: для удаления грибка между кафельными плитками их достаточно протереть тканью смоченной энзимом, а для снятия известкового налета подойдет смесь из 2 столовых ложек соли и 1 чайной ложки энзимов.

3. Очистка и антисептическая обработка: для прочищения канализации за 10 минут достаточно использовать раствор из 100 мл соды и 100 мл энзима, для очистки и дезодорирования унитаза – на 30 минут залить 0, 5 л энзимов, так же раствор энзимов можно использовать для ускорения переработки отходов в септике в коттедже.

4. Для освежения воздуха и уменьшения вредного излучения от электроприбоов – распыление раствора, состоящего из 0, 2 л воды, 1 чайной ложки соды, 1 столовой ложки энзима.

5. Для избавления от насекомых (муравьев, мошек и т.п.) и предотвращения их появления – распыление концентрированного энзимового фермента возле дверей и окон.

6. Для чистки ковров используется раствор 250 мл энзимов и 5-7 литров воды, а при сильном загрязнении – смесь четверти столовой ложки соли или соды и 2 столовых ложек энзима (которая втирается в загрязнения, а после высыхания убирается пылесосом).

7. Для чистки деревянных поверхностей применяется раствор из 200 мл воды, 30 мл оливкового масла и 60 мл энзимов.

8. Для чистки медных, оловянных и алюминиевых изделий используется паста из равных долей соли и энзима.

9. Для очистки, дезинфицирования и устранения неприятных запахов подходит простое протирание неразбавленным энзимом.

10. Для удаления извести в чайнике нужно добавить пол стакана энзима в чайник с водой и оставить на ночь.

11. Для устранения разводов на стеклянных поверхностях распыляется чистый энзим, который затем смывается горячей водой, так же стеклянную посуду можно обернуть тканью, пропитанной энзимовым раствором.

12. Для дезинфицирования предметов их моют мыльной водой с добавлением небольшого количества чистого энзима.

13. Для придания блеска изделиям из лакированной кожи их можно чистить тканью, смоченной энзимами.

14. Для придания вещам свежести энзим распыляется на одежду перед стиркой или добавляется при заключительном полоскании вещей.

15. Для отбеливания вещей достаточно замочить их на ночь в горячей воде, в которую добавлен стакан энзима.

16. Для выведения пятен на одежде можно применять смесь из равных частей молока и энзимового фермента.

17. Для очистки стиральной машины и удаления запаха плесени нужно добавить пол литра энзимов в режиме стирки при 90 градусах.

18. Чистка утюга: для удаления пятен с подошвы утюга используют пасту из равных частей энзимового фермента и соли, для чистки изнутри парового утюга применяется раствор из равных частей энзима и воды (достаточно поработать паром 2-5 минут и ополоснуть отошедшую накипь и грязь).

19. Добавление 125 мл энзима при стирке сохраняет белизну ткани, делает шерстяные и акриловые изделия более пушистыми, добавление этого же объема при полоскании сохраняет яркие цвета ткани.

20. Самый безопасный и недорогой способ увеличения эффективности любого чистящего, моющего средства или стирального порошка – добавление энзима. Кроме того это простое действие снижает отрицательное воздействие химии на окружающую среду.

🍃Натуропатия (Georgia) Это не все, а лишь рекомендованные направления использования органического энзимового раствора в быту, в садоводстве и огородничестве, а сколько еще таких направлений можно найти самостоятельно в результате испытаний и экспериментов. Перспектив и универсальности от применения этих органических ферментов возможно больше чем от передовых нанотехнологий (но это подтвердит или опровергнет лишь практика).

🍃Натуропатия (Georgia) Энзимовый раствор для человеческого организма может использоваться в следующих направлениях:

1. Для укрепления и восстановления здоровья, а также естественного очищения организма ферментовый раствор (10 мл энзима и 20 мл воды) выпивается раз в сутки (для усиления его действия перед этим рекомендуется выпить стакан овощного сока).

2. Для восстановления после травм и для регенерации тканей организма применяются обертывания бинтами пропитанными энзимом вокруг поражённых участков тела. Это как минимум ускоряет заживление порезов, царапин и т.п., а также ускоряет после ожоговую регенерацию.

3. Для обработки различных ран ферменты могут использоваться в качестве антисептика.

4. Энзим помогает справиться с аллергией, в том числе от бытовой химии.

5. Ферменты способствуют регенерации и росту волос.

6. Для избавления от грибка на ногах ферменты в чистом виде применяются ежедневно после мытья ног в виде 10-ти минутных ванночек.

7. Для снятия зуда от укусов насекомых можно прикладывать ватку пропитанную энзимом на пораженные участки.

8. Для очистки и освежения кожи лица применяется раствор из равных долей фермента и воды.

9. Можно использовать чистый фермент в качестве лосьона после бритья (если обычное средство вызывает раздражение, сыпь и зуд).

10. Для отбеливания зубов и устранения неприятного запаха изо рта энзим добавляется к обычной зубной пасте (или другому используемому средству) несколько раз в неделю.

11. Фруктовый энзим – замечательная полезная добавка ко многим блюдам, усиливающая вкус и аромат, а кроме того способствующая укреплению иммунитета, очищению и оздоровлению организма.

12. Для очистки фруктов и овощей от пестицидов и гербицидов достаточно положить их на 30 минут в емкость с холодной водой, добавив туда 1-2 столовые ложки фермента. Этим же способом можно освежить и сделать более сочными не очень свежие и вялые овощи и фрукты.

13. Смесь ферментов с растительным маслом (в пропорции 1 к 4) можно добавить в любую приправу, что сделает приготавливаемое блюдо вкуснее и полезнее.

14. Для придания особенного пикантного вкуса и аромата многим свежим фруктам (особенно груше и дыне) подходит добавление к ним нескольких капель энзима.

15. Для сохранения цвета овощей при варке или готовке на пару можно добавить две чайные ложки энзима в воду. Кроме того это улучшает вкус овощей и уменьшает возможный метеоризм. Так же все это относится к бобовым.

16. Энзим отлично подходит как замена кетчупа, особенно для жареных продуктов.

17. Если добавить фермент при варке в макаронные изделия, то они не будут слипаться (так как уменьшится содержание крахмала).

18. Для удаления неприятных запахов (особенно на кухне) можно вскипятить в открытой емкости воду с добавлением 50 мл энзима и оставить до остывания.

19. Для улучшения вкуса выпечки и придания ей большей нежности нужно добавить несколько чайных ложек энзима в тесто.

20. Для сохранения кондитерской глазури блестящей и ровной достаточно добавить в нее всего каплю фермента.

21. Для удаления излишнего соленого вкуса из блюда нужно добавить в него по чайной ложке энзима сахара.

22. Многие продукты (например — маслины), хранящиеся в холодильнике, остаются свежими дольше, если залить их ферментом.

Получается, что натуральные ферменты способны восстанавливать и чистить водоёмы, атмосферу, землю, воздух, чайники и даже канализацию, уничтожать болезнетворные бактерии, паразитов и грибки. В связи с этим есть большая надежда, что энзимы будут также эффективно действовать на человеческие тела (очищая и оздоравливая их).

🍃Натуропатия (Georgia) Ферментированные овощи

Ничто не стоит так дешево и не ценится так дорого, как ферментированные овощи. Театр начинается с вешалки, а культура – с кухни. Шутки в сторону.

Если у вас на кухне происходит таинство ферментации овощей с помощью бактериальной культуры, значит вы - культурный человек. Сами того не подозревая, вы хорошо знакомы с ферментацией. Этот процесс осуществляется с помощью молочнокислых бактерий при квашении капусты или солении огурцов.

Сегодня я бы хотела рассказать о малоизвестных фактах по ферментации овощей.

Метод ферментации, или молочнокислой закваски продуктов, позволяет сохранить превосходные вкусовые и высокие питательные качества овощей. Благодаря ему мы можем есть свежие овощи даже в середине зимы.

У вас может возникнуть вопрос: «Может быть проще заморозить овощи? ». На это можно ответить, что ферментация превосходит все другие способы приготовления и хранения овощей. Овощи не подвергаются воздействию ни высоких, ни низких температур. Их натуральные ферменты и витамины не разрушаются, а вкусовые качества даже улучшаются.

С моей точки зрения, происходит какое-то чудо природы. В результате молочнокислого брожения вы получаете конечный продукт, который гораздо питательнее первоначального. Благодаря кропотливой работе дружественных бактерий ферментированная пища обогащается новыми питательными веществами – разнообразными аминокислотами, белками, мириадами витаминов группы В и витамином К2.

🍃Натуропатия (Georgia) Открытый заново в последние несколько лет витамин К2 – является стрелочником кальция в организме. Без него кальций откладывается в мягких тканях (читай атеросклероз) и вымывается из твердых тканей (читай кариес и остеопороз). Этот витамин содержится в продуктах животного происхождения. Единственным его источником растительного происхождения являются ферментированные овощи и соя.

Среди других целительных качеств ферментированной еды я бы подчеркнула её способность выводить токсины и тяжелые металлы, нормализовать пищеварение и кишечную микрофлору, а также подавлять болезнетворные бактерии, вирусы и грибки.

Пищеварительные ферменты человеческого организма не обладают высокой мощностью по перевариванию клетчатки. Другое дело, скажем, корова, у которой четыре желудка, которые легко переваривают клетчатку (целлюлозу). И здесь на помощь опять придут дружественные бактерии. В процессе ферментации происходит частичное переваривание клетчатки овощей. В последующем, при употреблении их в пищу тратится меньше энергии на переваривание. Все, кто начал употреблять ферментированные продукты, отмечают прилив энергии.

Я никогда не слышала о противопоказаниях к употреблению ферментированных овощей. Единственным побочным эффектом является так называемый «эффект умирания». Когда дружественная микрофлора начинает убивать в кишечнике недружественную, продукты распада последней могут вызвать неприятные ощущения. Именно поэтому следует начинать употреблять ферментированные овощи с минимального количества, постепенно увеличивая его.

В принципе, совершенно не нужно употреблять их в больших объемах. Лучше стремиться к их разнообразию и съедать небольшое количество в каждый прием пищи. 3-4 столовых ложки в день вполне достаточно.

🍃Натуропатия (Georgia) Процесс ферментации овощей очень простой и благодарный. Даже если вы допустите какую-либо ошибку, природа исправит её с помощью смышлёных микроскопических организмов.

Главное – это знать несложные правила.

Процесс ферментации должен происходить в отсутствие кислорода. Именно поэтому овощи следует хорошенько измельчить, уплотнить, побить, примять с целью удаления воздушных пузырей.

На поверхности овощей всегда должен быть небольшой уровень жидкости (сока). Удобнее в качестве емкости для их приготовления использовать банки или керамические сосуды с широким горлышком. Они позволяют уплотнить овощи рукой и поставить гнет на их поверхности.

С момента начала закваски в соревнование за питательные вещества вступают молочнокислые бактерии и гнилостные бактерии и грибки. Для того чтобы дать преимущество молочнокислым бактериям, используют соль или всевозможные закваски с уже имеющимися бактериями.

В качестве стартовой используют кефирную закваску, закваску для йогурта или сыворотку из сырого цельного молока. Количество соли обычно составляет 1, 5% от веса овощей. Это выливается приблизительно в 7 столовых ложек соли на 8 кг овощей.

На всех овощах обитают натуральные бактерии, которые активно принимают участие в процессе ферментации. В царстве растений те виды овощей, которые растут ближе к земле, содержат наибольшее количество молочнокислых бактерий. Только на поверхности выращенных натурально (органических) овощей содержится богатое разнообразие дружественных бактерий.

Применение искусственных удобрений, гербицидов и пестицидов убивает натуральную микрофлору овощей. Если у вас имеется свой огород, то не следует собирать овощи для ферментации сразу после дождя, который смывает натуральную микрофлору. Если вы ферментируете овощи, купленные в магазине, то имеет смысл использовать стартовую закваску.

Старинные французские поваренные книги утверждают, что ферментировать лучше всего овощи, а фрукты лучше всего сушить. Как вы знаете, помидор также является фруктом. Наверное, поэтому вяленые помидоры такие вкусные.

Итак, залог успеха в разнообразии ферментированных овощей. Вот некоторые советы по ферментации разнообразных овощей от эксперта Caroline Barringer:

- Капуста должна составлять около 80% вашей овощной смеси. Морковь, сладкий картофель, свекла, репа и другие корнеплоды также могут быть основой для ферментированной смеси. Однако они менее экономичны.

- Вы можете использовать для ферментации как белую, так и красную капусту. Важно, чтобы кочан был твердым и тяжелым, с плотно спрессованными листьями. Легкие, не плотные кочаны обычно приобретают кашицеобразную консистенцию после измельчения и плохо ферментируются.

- Вы можете добавить другие овощи в соответствии со своим вкусом, такие как красный, желтый или оранжевый болгарский перец, кабачки, укроп, кале, красную или желтую свеклу. Болгарский перец нужно класть в смесь с большой осторожностью, т.к. он перебивает вкус других овощей. Одного небольшого перца достаточно на 12-14 банок. По возможности используйте органические овощи.

- Очищайте овощи от кожуры, т.к. она может придать горечь.

- При добавлении в смесь пахучих овощей, таких как лук, чеснок или имбирь, помните, что ферментирование многократно усиливает их аромат. Не переборщите! Несколько зубчиков чеснока достаточно для ароматизации более 12 банок.

- Особенно перебивает вкус других овощей лук, даже если положить его минимальное количество. Caroline не использует его в своих смесях.

- При добавлении пряностей, используйте органические травы, в небольших количествах. Обычно добавляют базилик, шалфей, розмарин, орегано, гвоздичку, укроп, листья малины, семена горчицы и тмина.

- В летнее время овощи обычно готовы за 3-4 дня, в зимнее – до 7 дней. Просто откройте банку и попробуйте. Как только аромат и консистенция вас удовлетворит, уберите банку в холодильник или холодное место.
От себя хочу добавить, что после приобретения опыта по ферментации, вы найдете свои собственные комбинации.

Tatyana (Deepa) прекрасно

но ссылка на источник

🍃Натуропатия (Georgia) Татьяна, http://www.vegmeal.ru/

Tatyana (Deepa) Натуропатия - Поиск истины, благодарю. я кое-какие предложения помню наизусть. это кмн О.Синёва, Канада. наша соотечественница

Sasha (Nastazyja) Натуропатия - Поиск истины, Подскажите как найти пошаговую инструкцию о ферментировании овощей-плохо справляюсь с поиском.

Natalya (Odin) Александра, https://vk.com/healthonrawfood? w=wall-66289715_1136

Sasha (Nastazyja) Наталья, Благодарствую.

Dmitry (Savana) Благодарю!

В утюге зацвела вода. - Форум Житомира / Журнал Житомира

Хазаюшки, такая вот беда: в утюге в отсеке для воды развелась ... Сам утюг по конструкции не разбирается, емкость не снимается.


Как разобрать утюг Фирст 56 03 01
Какой блендер лучше купить для детского питания
Где можно купить шланг для пылесоса Самсунг
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)