При какой температуре готовится йогурт в йогуртнице

Женский стиль красоты ✿ | Автор топика: Eufemia


Домашний йогурт без йогуртницы: 5 простых рецептов
Ешь и худей

Если Вы хотите сохранить здоровье, улучшить самочувствие, но при этом любите вкусно поесть – натуральные продукты станут вашими верными помощниками на кухне.
Один из самых доступных, простых и полезных натуральных продуктов – йогурт.
Чем полезен йогурт домашнего приготовления

Приготовленный в домашних условиях йогурт полон живых бифидо- и лактобактерий, которые заселяют микрофлору кишечника, благотворно влияя на пищеварительную систему и иммунитет в целом.
Йогурт обладает противоаллергическим воздействием. Рекомендуется употреблять натуральный йогурт людям с переломами для быстрого восстановления.
В большом количестве содержится в этом продукте калий, который необходим для нормализации деятельности сердечнососудистой системы.
Кисломолочные продукты используются, пожалуй, во всех кухнях мира для приготовления массы блюд – от десертов и закусок, до соусов и выпечки. Долгое время бытовало мнение, что люди, употребляющие в пищу йогурт, дольше живут.

Кислые соусы с приправами смягчают мясо, поэтому йогурт – прекрасный ингредиент для маринада. Кроме того он улучшает вкус мяса, делая его более насыщенным.
Многие используют йогурт для салатных заправок, заменяя ими сметану или майонез.
Чтобы укрепить организм в зимний период, попробуйте увеличить потребление йогурта. Как сделать натуральный йогурт?
5 важных правил:
● 1. Молоко нужно обязательно кипятить, чтобы таким образом убить все болезнетворные бактерии, которые могут в нем содержаться. Рекомендуется доводить до кипения даже пастеризованное молоко.
● 2. Для приготовления йогурта не используйте слишком горячее молоко, иначе полезные бактерии погибнут. Идеальная температура +38°С…+40°С, то есть – чуть выше теплой.
● 3. Столовые приборы и всю посуду, в которой вы будете готовить йогурт, нужно обязательно обдавать кипятком.(Теплое молоко, которое в течение 6-12 часов должно находиться при температуре 40°С, является идеальным местом для размножения не только полезных, но и вредных микроорганизмов, поэтому чистоте посуды нужно уделить особое внимание.)
● 4. На качество и консистенцию домашнего йогурта влияет жирность молока, поэтому выбирайте оптимальную 3, 2-3, 5%. Те, кто не заботятся о фигуре и просто хотят вкусный натуральный йогурт, могут использовать молоко жирностью 6%. Можно использовать коровье молоко, козье, овечье, соевое, сливки.
● 5. Сквасившийся продукт не взбалтывайте и не перемешивайте, чтобы не разрушить структуру, иначе йогурт не созреет. Домашний йогурт без йогуртницы: 5 простых рецептов

✿Классический йогурт в термосе✿
Что нужно:
*1 л молока*200 г натурального йогурта без добавок, обычный магазинный живой йогурт со сроком хранения не более 7-10 дней (внимательно изучите состав, йогурт должен быть свежим)

Как приготовить классический йогурт в термосе:
1. Молоко вскипятить и остудить до температуры 38-40°С.
2. Термос ополоснуть кипятком, вылить воду и оставить на 1-2 минуты, пока выйдет пар. Затем накрыть крышкой.
3. 100 мл молока соединить с йогуртом и размешать, чтобы не было комков.
4. В оставшееся молоко добавить разведенное молоко с йогуртом и перемешать.
5. Полученную смесь перелить в термос, закрыть крышкой и оставить на 6-8 часов.
6. Готовый йогурт разлить по небольшим баночкам и поставить в холодильник еще на 8 часов. ✿Греческий йогурт✿
Греческий йогурт отличается от классического не только консистенцией, больше напоминая кремообразный мягкий сыр, но и способом приготовления. После традиционного сквашивания такой йогурт подвешивают в чистой ткани или бумажном фильтре, чтобы избавиться от лишней сыворотки, за что греческий йогурт еще называют фильтрованным.

Что нужно:
*1 л молока
*200 г натурального йогурта

Как приготовить греческий йогурт:
1. Молоко вскипятить и остудить до 40°С.
2. Йогурт развести в небольшом количестве молока.
3. Соединить разведенный йогурт с оставшимся молоком в кастрюле. Накрыть крышкой и обмотать плотным махровым полотенцем, а лучше пледом.
4. Оставить в теплом месте на 6-7 часов, после чего убрать в холодильник. Не перемешивайте и не встряхивайте содержимое кастрюли!
5. Дуршлаг выстелите несколькими слоями марли и аккуратно перелейте получившийся йогурт.
6. Накройте и оставьте так на несколько часов, пока уйдет лишняя сыворотка. В результате у вас должно получиться 350-450 г настоящего греческого йогурта. ✿Фруктовый йогурт в мультиварке✿
Если обычный йогурт вам не по вкусу, приготовьте отличный низкокалорийный десерт с использованием свежих летних фруктов и ягод. Лакомки, ваш выбор!

Что нужно:
*1 л молока
*200 г натурального йогурта
*200 г фруктов или ягод


Как приготовить фруктовый йогурт в мультиварке:
1. Для приготовления йогурта в мультиварке тщательно вымойте порционные баночки, высушите и прокалите в духовке или микроволновой печи.
2. Фрукты очистите от кожуры и измельчите в блендере. Если используете ягоды, после блендера протрите полученную смесь через сито, чтобы избавиться от мелких косточек.
3. Вскипятите молоко и остудите до 40°С. Добавьте в молоко натуральный йогурт и ягодно-фруктовую массу, перемешайте до однородного состояния.
4. Перелейте подготовленное молоко в порционные баночки.
5. На дно мультиварки постелите чистую тканевую салфетку или положите силиконовый коврик. Установите баночки в мультиварку, налейте прямо в чашу теплой воды, чтобы баночки были покрыты на 1/3.
6. Включите режим «Йогурт». Через 7-8 часов баночки нужно поставить в холодильник, и еще через 6 часов можно вкушать натуральный йогурт собственного производства.


Что делать, если в мультиварке нет режима «Йогурт»:
1. Проделать все до пункта 6.
2. Баночки в чаше, теперь закрывайте крышку мультиварки и включайте режим «Подогрев» на 15 минут.
3. Через 15 минут режим отключить на 1 час.
4. Снова подогреть 15 минут.
5. Отключить подогрев и оставить йогурт на 3 часа. Крышка мультиварки должна быть все время закрыта!
6. Через три часа баночки с йогуртом поставить в холодильник на 6-8 часов.
ВАЖНО
Во время приготовления йогурта в мультиварке, проверяйте температуру воды – она не должна быть меньше 40°С. ✿Домашний йогурт на закваске✿
Йогурт на аптечной закваске получается с нежным сливочным вкусом и очень приятной консистенции.

Что нужно:
*1 л молока
*1 бутылочка закваски (продается в любой аптеке)

Как приготовить домашний йогурт на закваске:
1. Молоко вскипятить и остудить до 40°С.
2. Сухую закваску растворить в нескольких ложках молока и вылить в остальное молоко. Разлить по порционным стеклянным баночкам.
3. Накрыть пищевой пленкой или закрыть крышками, укутать махровым полотенцем, а лучше пледом.
4. Оставить для сквашивания на 12-14 часов.
5. Остудить в холодильнике 3-4 часа и йогурт готов к употреблению! ✿Натуральный йогурт в духовке✿
Если у вас нет термоса или мультиварки, а с температурой молока в кастрюле вы все время промахиваетесь, тогда рецепт приготовления домашнего йогурта в духовке именно для вас.

Что нужно:
*1 л молока
*200 г натурального йогурта (можно взять свежую сметану жирностью 20%)

Как приготовить натуральный йогурт в духовке:
1. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
2. Йогурт/сметану развести в 0, 5 ст. стакана молока.
3. Полученную закваску соединить с остальным молоком и аккуратно перемешать.
4. Разлить молоко по порционным стеклянным баночкам.
5. Духовку разогреть до 50°С и отключить.
6. Баночки с молоком расставить на противень, накрыть каждую баночку фольгой, плотно запаковав.
7. Поставить противень в духовку и закрыть дверцу.
8. Каждый час включайте духовку на 50°С на 5-7 минут. Время приготовления йогурта 6-8 часов.
9. Готовый йогурт поставить в холодильник на ночь. Сладкоежки могут в каждую баночку, перед тем как налить молоко, положить по 1-2 ст.л. домашнего джема. Советы:
● Удобнее всего ставить йогурт вечером и оставлять на ночь. Тогда утром вам будет гарантирован вкусный завтрак.

● Добавки для йогурта (сахар, фрукты, орехи, мюсли и т.д.). Конечно, можно все эти сласти добавлять в йогурт в тот момент, когда Вы раскладываете его по порционным стаканчикам перед закваской, но здесь есть одно но!
Йогуртовые бактерии ферментируют молочный сахар, лактозу, если же Вы добавите в йогурт сахар или сладкие фрукты до окончания процесса сквашивания, то бактерии переключатся на фруктозу, содержащуюся в этих продуктах, и начнут сбраживать не лактозу, а, скажем, фрукты. А цитрусовые и другие плоды с большим содержанием фруктовых кислот, такие как, например, киви, вообще не сочетаются с молоком. И при контакте с этими фруктами молоко свернется еще до начала процесса ферментации. Поэтому гораздо полезнее (да и безопаснее) вводить всевозможные добавки (свежие фрукты, варение, сиропы, джемы, мюсли, орехи, сухофрукты, печенье, шоколад) уже в готовые йогурты, ну или в момент завершения процесса сквашивания, перед охлаждением.Кстати, если Вы решили подсластить готовый йогурт сахаром, то лучше предварительно растворите его в небольшом количестве воды или сделайте сироп, ну или возьмите сахарную пудру, чтобы на зубах «не скрипело».
Вы можете делать йогурты без сахара, используя, например, натуральные подсластители, такие как мед, кленовый сироп, свежие фруктовые или овощные соки и пюре, а также добавлять мюсли, клетчатку, орехи и сухофрукты.
Перед раскладкой в банки можно положить пару ложек какао – получится шоколадный йогурт.

● Использование йогурта в кулинарии. Помимо традиционных, натуральных или сладких йогуртов, а также йогуртов с добавлением всевозможных фруктов, йогурты прекрасно сочетаются с различной зеленью (укропом, петрушкой, мятой и тд. и тп.) и пряностями. Йогурты можно подсаливать, перчить, добавлять в них чесночок, из них получается замечательной соус или заправка для салата.
При высокой температуре йогурт сворачивается, поэтому если Вы добавляете его в горячие блюда, то для того, чтобы он не свернулся, йогурт должен быть комнатной температуры, лучше добавлять (вмешивать) его в самом конце приготовления, когда температура уже не столь высока или блюдо томится на очень слабом огне.

● Если Вам нужен плотный, густой йогурт Вы можете просто в начале хорошо упарить молочко (до половины первоначального объема) — йогурт получится более густым, плотным и однородным.
Или добавить в молоко перед заквашиванием несколько ложек сухого молока или добавить в готовый йогурт перед охлаждением пептин или агар-агар.

● Закваска.
В качестве закваски можно использовать промышленную сухую закваску, ее можно найти в аптеках или купить в магазинах, торгующих продуктами для здорового питания.
А можно использовать натуральный йогурт (или биойогурт) промышленного производства.Или можно взять свежую сметану жирностью 20%(если заквашиваете сметаной, то нужно открывать упаковку непосредственно перед тем, как положить ее в молоко. Сметана, постоявшая открытой в холодильнике всего лишь сутки, "делает" уже не очень хороший йогурт)
Главная задача – как можно лучше перемешать закваску и молоко, для этого добавьте в закваску небольшое количество теплого молока, тщательно размешайте, до получения однородной консистенции, а затем разведите полученную смесь в остальном молоке, снова тщательно перемешайте.Для следующей партии йогуртов Вы сможете использовать в качестве закваски собственноручно приготовленный йогурт.

● Приготовление йогурта без йогуртницы.
После того как вы смешали теплое молоко и закваску, вам нужно создать для йогурта постоянную температуру 40°С на 6-10 часов.
Этого можно добиться несколькими способами:
*можно использовать термос;
*можно укрыть тару с йогуртом теплым одеялом (и накрыть подушкой) и оставить рядом с батареей;
*можно разложить йогурты по порционным баночкам (в маленьких баночках от детского питания йогурт созревает по времени быстрее), затянуть пищевой пленкой, поставить в плоскую форму, аккуратно налить в форму теплую воду, вода не должна попасть в йогурт, всю форму еще раз затянуть пленкой и поставить в теплое место без сквозняков (например, в туже выключенную, но предварительно разогретую до 50°С духовку).

! Делаете ли Вы йогурт в йогуртнице или без, во время процесса сквашивания по возможности не беспокойте йогурт: не перемешивайте, не открывайте, не встряхивайте!

Время приготовления домашнего йогурта составляет примерно 6-10 часов и зависит от того, насколько хорошо Вам удается сохранять требуемую температуру и от того, какую консистенцию и вкус Вы хотели бы получить. При постоянной оптимальной температуре вполне достаточно 6-8 часов, при падающей температуре потребуется 8-10, а возможно и 12 часов. Чем дольше заквашивается йогурт, тем он получается кислее.
Для того чтобы грамотно завершить процесс ферментации, йогурт нужно охладить, нужно поставить продукт в холодильник минимум на 4 часа (чтобы прекратился рост бактерий, в противном случае ваш домашний йогурт перекиснет). Вы не только получите более плотную и нежную консистенцию, но и продлите срок годности йогурта, сохранив в нем живые бактерии.В холодильнике йогурт прекрасно хранится 7-8 дней. Что делать, если……
*** йогурт в мультиварке получился слишком жидкий — скорей всего, либо молоко недостаточно жирное, либо закваска слабая, экспериментируйте и подбирайте компоненты под себя.…
*** на поверхности йогурта образовалась сыворотка – просто слейте её. Оставшийся продукт смело можно есть.…
*** йогурт закис, свернулся – скорей всего, придется его вылить. Причиной тому послужили некачественные продукты или нестерильные баночки. Но это не значит, что мы его выбросим — можно сделать на нем замечательные оладьи:) или подержать еще немного неудавшийся йогурт во включенной мультиварке и сделать творожок, процедив оттворожившуюся массу через марлю. Салатные йогуртовые заправки: 6 идей
Салатные заправки на основе йогурта становятся все популярнее вместе с модой на здоровое питание, сдвигая с пьедестала почета не очень полезный майонез все ниже и ниже. В этой статье – 6 рецептов салатных заправок из йогурта.

Салатные йогуртовые заправки подходят ко многим салатам, и особенно к тем, для которых в классическом варианте используется майонез, например, прекрасно получается с такой заправкой салат «Сельдь под шубой». Для йогуртовой основы в приготовлении таких заправок используется натуральный йогурт без добавок, вкус которого с легкой кислинкой прекрасно дополняет мясные, овощные, куриные и многие другие салаты.
Ну а делать такие заправки разнообразными можно, соединяя йогурт с разнообразными дополнительными продуктами, начиная обычной зеленью и заканчивая специями, пряностями и т.д.
Можно использовать для заправки салатов и просто натуральный йогурт без добавок.

✿РЕЦЕПТ 1: ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА ИЗ ЙОГУРТА С МЕДОМ И ГОРЧИЦЕЙ
Понадобится: 250г йогурта, 2ст.л. сока лимона, 2-3 ч.л. меда, 1 ч.л. столовой горчицы, апельсиновая цедра тертая.

Как приготовить заправку для салата из йогурта с горчицей и медом. Перемешать йогурт с горчицей, соком лимона и цедрой апельсина, добавить растопленный негорячий мед, перемешать до однородности и охладить заправку.

Эта заправка подходит для грибных, фруктовых и овощных салатов.

✿РЕЦЕПТ 2: ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ ИЗ ЙОГУРТА С МЯТОЙ И ОГУРЦОМ
Понадобится: 450мл йогурта натурального, 2-3 зубчика чеснока, 1 огурец, 1 ст.л. оливкового масла, ½ ч.л. мяты сушеной.

Как приготовить салатную заправку из йогурта с огурцом и мятой.
Влить в йогурт оливковое масло, добавить измельченную сушеную мяту и давленый чеснок, взбить все в блендере. Огурец очистить от кожицы и очень мелким кубиком нарезать, добавить в смесь, перемешать и охладить.
Такая заправка подходит для мясных и овощных салатов.

✿РЕЦЕПТ 3: ЙОГУРТОВАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ С УКСУСОМ
Понадобится: 150мл йогурта, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. уксуса яблочного, 1 ч.л. меда, черный молотый перец, соль.

Как приготовить заправку из йогурта с уксусом.
Измельчить чеснок, растопить мед, смешать с йогуртом, добавить уксус, поперчить и посолить соус по вкусу, слегка взбить, убрать в холодильник.
Добавлять такую заправку можно в овощные и мясные салаты.

✿РЕЦЕПТ 4: ЗАПРАВКА ИЗ ЙОГУРТА С АВОКАДО
Понадобится: 400мл йогурта, 200мл оливкового масла, 100г кунжута, 1 авокадо, 2 ст.л. сока лимона, по 1ч.л. сахара и соли, травы пряные.

Как приготовить йогуртовую заправку с авокадо.
Перемешать йогурт с оливковым маслом. Очистить авокадо от кожицы и косточки, вилкой размять, перемешать с йогуртом, полив соком лимона. Добавить к смеси авокадо пряные травы, сахар, соль, перемешать. Кунжут поджарить на сухой сковороде, остудить, добавить в йогурт, добавить смесь из авокадо, слегка все взбить, охладить.

Добавлять эту заправку лучше всего в овощные и мясные салаты.

✿РЕЦЕПТ 5: ЙОГУРТОВАЯ ЗАПРАВКА С ЗЕЛЕНЬЮ
Понадобится: 300мл йогурта, 1 пучок зелени (зеленый лук, мята, петрушка), 3 ст.л. майонеза, перец, соль.

Как приготовить заправку из йогурта и зелени.
Перемешать йогурт и майонез, добавить измельченную зелень, поперчить и посолить, охладить заправку.

Заправлять таким соусом лучше овощные салаты.

✿РЕЦЕПТ 6: ЗАПРАВКА ИЗ ЙОГУРТА С БРЫНЗОЙ
Понадобится: 250мл йогурта, 200г брынзы, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, свежая мята, черный перец, соль.

Как приготовить заправку из брынзы и йогурта.
Вилкой размять брынзу, перемешать с йогуртом в блендере, добавив свежую мяту и измельченный чеснок. Постепенно влить в смесь оливковое масло, поперчить соус и посолить.

Добавлять эту заправку можно в овощные салаты.
Готовьте легкие и вкусные йогуртовые заправки, которые добавят салатам новые пикантные нотки без добавления лишних калорий. А вы делаете домашний йогурт или предпочитаете покупать его в магазине?
А у вас есть свой рецепт домашнего йогурта?
Поделитесь с нами в комментариях!
.
● Чтобы не потерять эту информацию, жмите "Класс! " и "Поделиться". ● Присоединяйтесь в нашу группу: https://ok.ru/group/55144855502875
Женский стиль красоты ✿ Женский стиль красоты ✿ Женские секреты по уходу за собой. У нас интернет журнал красоты и совершенства. Всё, что может пригодиться истинной женщине на счастье! Хотите жить ярко, радостно, интересно? ! Тогда присоединяйтесь на обновления. 10K participants Нажмите кнопочки, пусть об этой статье узнают другие↓
#ЕшьИХудей

Метки: При какой температуре готовится йогурт в йогуртнице

Йогурт. Как приготовить вкусный йогурт в мультиварке, рецепт йогурта, а так же густой домашний йогурт, рецеп...

Готовим домашний йогурт - vkuskakdoma.ru

Путеводитель по группе. ОСНОВНЫЕ РЕЦЕПТЫ | Автор топика: Natsue

Тем, кто у нас впервые, или для того, чтоб быстро найти информацию в нашей группе - данная тема в помощь :)

МЕНЮ ГРУППЫ: В группе есть открывающееся меню: под аватаркой в разделе ссылки. Нажмите, и оно откроется - там есть вся основная информация.

Для тех, кто все же не открыл меню,

ПУТЕВОДИТЕЛЬ:
1. Где купить закваски в России? По ссылке: http://vk.com/page-30503889_43753307 - выбирайте Ваш город и читайте информацию о точках продаж, условиях доставки, способе заказа, ассортименте и т.п.

2. Общая информация о заквасках тут: http://vk.com/page-30503889_43981048

3. Как приготовить кисломолочные продукты (вопросы, обсуждения): http://vk.com/page-30503889_43597248 (Больше информации можно почитать на стене группы и в этой теме)

4. Как приготовить сыр (вопросы, обсуждения) http://vk.com/topic-30503889_26573563

5. Как приготовить квас (вопросы, обсуждения): http://vk.com/topic-30503889_26682199

6. Отзывы: http://vk.com/topic-30503889_25394558

Некоторые наши материалы - смотрите ниже, в этой теме :)

Закваски (Iezekiel) 1. ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ: готовим продукты в термосе

Вам потребуется:
* 1 пакетик закваски (в составе только полезные бактерии, http://своййогурт.рф/catalog/zakvaski/yogurt_pr_vo_ro..)
* 1-3 литра молока
* термос, йогуртница, мультиварка или духовка!
* и - 5 минут личного времени
Йогурт получается очень вкусный, без ароматизаторов и консервантов! Свежий и содержит полезные бактерии :) Отличный прикорм для детей!

Готовила и фотографировала Марина Квон
1. Молоко вылить в кастрюлю и нагреть до 38-42 градусов. Лучше использовать термометр!
2. Добавьте закваску. Перемешайте.
3. Емкость ошпарьте кипятком, перелейте будущий йогурт в термос, йогуртницу или другую емкость, где он будет кваситься.
4. Закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 5-8 часов.
5. Полученный йогурт охладить в холодильнике.
6. Подавать йогурт можно с ягодным сиропом, мёдом, криспами, кукурузными хлопьями и любыми другими наполнителями по вашему вкусу.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

*Данный рецепт подойдет и для КЕФИРА, ВИТАЛАКТА, БИФИДУМА, РЯЖЕНКИ (вместо обычного молока используйте топленое), СМЕТАНЫ (вместо молока используйте сливки)

** Для творога добавить ещё один этап (после пункта 4): перелить образовавшийся сгусток в кастрюлю и поставить на водяную баню. После того, как сыворотка начнёт активно отходить - перелить в лавсановый мешочек и дать стечь сыворотке. Подробнее о приготовлении творога - смотрите ниже.

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 2. ГОТОВИМ В ЙОГУРТНИЦЕ

Сам процесс приготовления продукта в любой йогуртнице довольно прост. Продукт в йогуртнице будет готовиться от 6 до 12 часов, но вашего личного времени понадобится не более 10 минут.

1. Стерильность
Перед приготовлением продукта йогуртницу следует помыть, но ни в коем случае не погружайте ее в воду. Для удаления загрязнения достаточно протереть устройство губкой. Ёмкости для йогурта (баночки, общая чаша) - обязательно стерилизуйте или ошпарьте кипятком.

2. Смешиваем теплое молоко с закваской (http://своййогурт.рф/catalog/zakvaski/yogurt_pr_vo_ro.., согласно инструкции к закваске)
Общее правило, относящееся к молоку: стерильное молоко (ультрапастеризованное, стерилизованное) – готово к использованию, любое другое – необходимо кипятить, а потом остужать до 40 градусов.
!!! Ни в коем случае не рекомендуем Вам пользоваться в качестве закваски готовыми промышленными продуктами – использование их в качестве закваски не предусмотрено производителями, это не полезно и даже небезопасно!

3. Разливаем смесь по ёмкостям.
Это могут быть стеклянные или баночки из пищевого пластика, так же это может быть один большой контейнер, подходящий в вашу йогуртницу по объему.

4. Ставим ёмкости в йогуртницу и включаем ее.
Некоторые модели достаточно просто включить в розетку, у других нужно нажать кнопку «Вкл», на третьих – необходимо выставить время заквашивания на таймере.

5. Оставляем йогуртницу на 6-12 часов (смотрите инструкцию к закваске) трудиться самостоятельно, без вашего участия. По истечению указанного времени, когда увидите, что образовался плотный сгусток, нужной вам консистенции, ёмкости закрываем крышками и ставим в холодильник. На этом ваша миссия в процессе приготовления домашнего кисломолочного продукта окончена.
И уже через несколько часов вкусный, полезный продукт остынет и будет готов к употреблению.

И наш главный совет – не бойтесь, экспериментируйте! Можно сделать какие угодно кисломолочные продукты дома: йогурт, бифидум, кефир, сметанка, творожок. Перед подачей к столу можно добавить свежие фрукты или варенье, любимые наполнители и каждый йогурт будет неповторим. Домашние продукты – отличная заправка для салатов, основа соуса или крема.

Вкусного вам йогурта!

Готовила и фотографировала Лариса Шкурина, представитель в Ростове-на-Дону

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 3. ЙОГУРТ И ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом приготовления йогурта в мультиварке. Его преимущество в том, что используется минимум посуды и при этом проводится хорошая обработка всего, что контактирует с молоком. Кроме того, в описанном мной способе решается частая для мультиварок проблема перегрева.

1. Налить в чашу мультиварки воду и включить режим “Приготовление на пару”. Я выбираю программу для приготовления рыбы (она длится 10 минут).

2. Когда пойдёт пар и начнётся обратный отчёт времени, мультиварку открыть и поставить корзину для варки на пару на чашу. В корзину поставить банки горлышками вниз. Я использую три банки объёмом примерно 750 мл. Они входят в чашу по высоте и в них помещается 2 литра молока - ровно столько, сколько я готовлю за 1 раз.

3. По окончании программы банки достать, перевернуть и накрыть полотенцем. Из чаши вылить воду.

4. Налить в чашу ультрапастеризованное молоко комнатной температуры (2 литра), высыпать закваску и хорошо перемешать чистой ложкой (http://своййогурт.рф/catalog/zakvaski/yogurt/ ).

5. Разлить молоко по банкам. Чашу сполоснуть под струёй воды.

6. На дно чаши положить полотенце. Лучше плотное. Я обычно использую салфетку из микрофибры.

7. На полотенце поставить банки. Оставшееся в чаше место заполнить водой.

8. Включить режим “йогурт” и забыть на 6 часов. Через 6 часов я начинаю проверять. Если сгусток образовался, то можно доставать баночки. Если сгусток недостаточно плотный или вы хотите йогурт покислее, оставьте ещё на некоторое время. периодически проверяйте, чтобы не передержать и не допустить створаживания продукта.

9. Достать банки, закрыть крышками и поставить в холодильник.

Как видите, посуды используется по минимуму. После того, как вы включили режим “йогурт”, вам ничего, кроме ложки, мыть не нужно. Меня этот факт радует больше всего 😊

А ещё я не люблю переливать готовый йогурт из чаши, потому что от него остаются следы, которые трудно отмываются. А тут достаточно вылить из чашу воду и промыть чашу водой. Моются только банки по мере их освобождения.

Удачного вам йогурта!

Так же можно приготовить йогурт прямо в кастрюле, выбрав режим "Йогурт" или любой другой режим с температурой не более 40 градусов. Объем заквашиваемого выбирайте на свой аппетит - от 1 до 3 л!

Мультиварку очень удобно стерилизовать - просто поставить ее с небольшим количеством воды на режим пар, буквально на 5-7 минут, и аппарат будет стерилен, не только чаша, но и крышка.

Готовила и фотографировала Анна Бонькина

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 4. ТВОРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ: СЕКРЕТЫ И ХИТРОСТИ

Давно хотела поделиться своими маленькими секретиками, про то, как запросто приготовить творог (http://своййогурт.рф/catalog/zakvaski/tvorog_pr_vo_ro..) в мультиварке.

1. Я всегда использую недорогое ультрапастеризованное молоко (в основном, производства Сарапул). Такое молоко не нужно кипятить, оно стерильно, а процедура ультрапастеризации менее губительна для молока, чем кипячение.

2. В мультиварку наливаю немного воды, прямо в чашу, и даю немного постоять на режиме пар. Так мультиварка тоже получается стерильной.

3. Заливаю в чашу 3 литра молока, добавляю закваску творог. Молоко использую комнатной температуры, получается хорошо.

4. Ставлю программу "Ручная 40 г" на 8 часов (у каждой мультиварки и молока время может быть чуть разное, нужно сначала проверить, за какое время ВАША мультиварка сквасит ВАШЕ молоко).

5. ВСЕ :) можно ложиться спасть! Я потратила 5-7 минут :)
После ручной программы автоматом включится подогрев, которой отлично подходит для выделения сыворотки. На подогреве творог простоит пару часов, пока я хорошенько высплюсь :)

6. Утром проснулась, поставила деткам кашку. А творожный сгусток, пока каша варится, перелила в мешок для отжима, повесила его на балкон (там около 0), подставив кастрюлю под капли. Это займет еще 2-3 минуты.

7. Я обычно оставляю творог на балконе до обеда, т.к. ухожу гулять с детьми. Сыворотка стекает хорошо, но творог получается не совсем сухой и очень нежный!

А 2 литра сыворотки уходят на:
- выпечку хлеба и пирожков
- на ней оч вкусные оладушки можно сделать (сыворотка, мука, соль, сахар, сода)
- завариваю корм собаке
Не пропадает ничего!

Попробуйте сделать так же! 10 минут личного времени, 120 р молоко + 75 р закваска = 195 р за примерно 1 кг творога + сыворотка! Без растительных жиров и всякой гадости. Это ОЧЕНЬ вкусно.

Екатерина Бильдина
(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 5. ТВОРОГ В ТЕРМОСЕ

Для приготовления творога вам потребуется:
* 1-3 литра ультрапастеризованного молока
* 1 г сухой заквасочной культуры "творог" (http://своййогурт.рф/catalog/zakvaski/tvorog_pr_vo_ro..)
* термос, йогуртница или мультиварка
* и - 5 минут личного времени

Приготовление.
Молоко нагреть до температуры 32-38 градусов.
Добавить сухую заквасочную культуру и тщательно перемешать.
Полученную смесь перелить в термос и оставить на 8-11 часов (в зависимости от качества молока и теплопотерь термоса).
Готовый сгусток аккуратно перелить в ёмкость (кастрюльку) и подогреть на слабом огне (на водяной бане, в духовке, мультиварке) в течении получаса.

Перелить нагретый сгусток в плотную ткань (марлю или специальный мешочек).
После отделения сыворотки готовый творог переложить в чистую ёмкость.
Поместить в холодильник для хранения. Хранить в холодильнике (при температуре 2-6 градусов) не более 36 часов.

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Готовила и фотографировала Марина Квон

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 6. ТВОРОГ В ЙОГУРТНИЦЕ

Маленькие хитрости:
Сквашивать молоко для творога в йогуртнице - удобно в большом контейнере, а не в стаканчиках.
Практически для любой йогуртницы - можно подобрать подходящий.
Выделять сывортку - в том же контейнере, в духовке, чтоб не переливать никуда сгусток.

Для приготовления потребуется:
молоко ультрапастеризованное - 1-3 литра
сухая заквасочная культура "ТВОРОГ" (http://своййогурт.рф/catalog/zakvaski/tvorog_pr_vo_ro..) - 1 г.

Приготовление:
Молоко ультрапастеризованное нагреть до 32-38 градусов.
Добавить сухую заквасочную культуру и тщательно перемешать.
Полученную смесь перелить в специальную емкость.
Поставить емкость в йогуртницу на 8-11 часов.
Готовый сгусток аккуратно перелить в емкость, которую можно ставить в духовку.
Духовку разогреть до 70-80 градусов. Поставить емкость с творогом в духовку на 1-2 часа (все зависит на сколько охлажден был сгусток и какой консистенции творог в итоге нужен творог).
Перелить готовый сгусток в марлю или плотную ткань, подвесить либо оставить стекать на дуршлаге.
После отделения всей сыворотки переложить готовый творог в чистую емкость.

Приятного аппетита!

Готовила и фотографировала Екатерина Филиппова

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 7. ЙОГУРТ И ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ В ТЕРМОСУМКЕ

Начинала в прошлом году готовить закваски в термосумке. Со временем "утеплила" сумку - вместо полотенца вставила утеплитель фольгированный очень толстый(продается метражом в обычных строительных магазинах), а то тепло плохо держалось. Летом очень часто этот вариант с термосумкой выручал - если не успела сготовить, то брала сумку и уезжала на дачу с ней.

1. Ультрапастеризованное молоко нагрела до 40 градусов.
2. Банки простерилизовала на водяной бане
3. В Молоко добавила закваску (http://своййогурт.рф/catalog/zakvaski/yogurt_pr_vo_ro..) и хорошо размешала. Разлила по банкам.
4. Поставила банки в сумку, закрыла и оставила на 6-10 часов.

Готовила и фотографировала - Юлия Соколова

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 8. ЙОГУРТ И ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ НА БАТАРЕЕ :) зимний рецепт

А почему бы не приготовить на батарее, подумала я.
У нее много плюсов:
- регуляция подачи тепла (так я выставила температуру)
- полная экономичность - не требует допзатрат
- можно приготовить любой объем в удобной таре

И вот, результат: 2 литра молока за ночь превратились в отличный йогурт! Разложенный по порциям :) 1 банка - 1 полдник!
Нужно было делать на 5 дней...

И, как обычно, нужны лишь закваска "Свой йогурт" (www.своййогурт.рф), молоко и 5 минут личного времени :)
1. Банки - ошпарить кипятком
2. Ультрапастеризованное молоко комнатной температуры разлить по банкам, смешать с закваской
3. Оставить сквашиваться до загустения
Приятного аппетита!

Екатерина Бильдина

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 9. ЙОГУРТ ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА: особенности

Козье молоко - отличная альтернатива коровьему для приготовления йогуртов, особенно если есть реакция на белок коровьего молока (на белок козьего молока - реакции бывают реже).

Если у Вашего ребенка или у Вас есть аллергия на йогурты или творог на коровьем молоке, сделайте их на козьем!

Готовятся продукты на козьем молоке по сути так же, как и на коровьем, но есть ряд особенностей:
- козье молоко заквашивается дольше, до 14 часов
- если Вы используете свежее козье молоко, дайте ему постоять в холодильнике хотя бы 12 часов, потом тщательно прокипятите, остудите и заквашивайте по обычным рецептам
- ультрапастеризованное покупное молоко - не требует никаких дополнительных процедур, готово к заквашиванию
- пастеризованное покупное молоко - нужно прокипятить

Закваски (Iezekiel) 10. ЙОГУРТ ИЗ СОЕВОГО МОЛОКА

Вегетарианцы и любители соевого молока непременно оценят!
Долгое время не решалась приготовить йогурт на соевом молоке. Да и честно говоря, не пробовала его раньше ни разу.

Подогрела соевое молоко до 40 градусов, внесла йогуртовую закваску и поставила в мультиварку на функцию Йогурт на 8 часов. По истечении этого времени молоко еще не загустело, и я поставила его на батарею, как говорится, дойти. Через полтора часа мой соевый йогурт загустел. Но всё-равно получился не такой густой, как на молоке коровьем.
Цветом он чем-то походил на ряженку. А когда я добавила варенье, так и вообще по вкусу от йогурта на коровьем молоке не отличишь - отличное решение на время поста)
Если Вы любите соевое молоко, обязательно попробуйте приготовить из него йогурт на закваске.

Готовила и фотографировала Александра Усольцева

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 11. ЙОГУРТ И ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ В ДУХОВКЕ

1. Вскипятить воду для стерилизации всех предметов, участвующих в приготовлении, банку лучше подержать над паром несколько секунд.
2. Включить духовку на 5 минут.
3. В этой же кастрюле нагреть молоко до 40 градусов.
4. Добавить закваску и тщательно перемешать.
5. Перелить молоко в банку, банку закрыть маленьким чистым полотенцем (или чем-либо иным) и поставить в духовку (она уже не нагревается! )
6. Через 3-4 часа включить духовку на 5 минут.
7. Если через 7-8 часов продукт не заквасился - включить духовку еще раз на 5 минут.
Важно помнить, что когда идет процесс заквашивания, то очень долго консистенция молока не меняется (примерно 80-85 процентов от всего времени), а потом резко - буквально за час! - молоко загустевает. Это объясняется ростом бактерий в геометрической прогрессии. Поэтому после 7-8 часов наблюдайте за продуктом с периодичностью полчаса.

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 12. НАШИ ПРОДУКТЫ В ТЕРМОСЕРВИРОВАТЕЛЕ

Делюсь опытом моей клиентки по приготовлению всех наших продуктов в термосервирователе, в этот раз готовили творог "
2 л молока подогрела в микроволновке, добавила пакетик Творожка и в термосервирователь на ночь. Утром получилась очень даже вкусная масса, похожая на йогурт, но следуя рецепту, нагрела на водяной бане до образования сыворотки и опять в термосервирователь. Через часа 3-4 достала изумительнейший творожок. Дети просто на УРА все съели.
Отмечу следующее:
1) творожок очень нежный, не кислый. Магазинный творог приходилось долго мять и добавлять сахар или варенье, иначе не ели совсем. Детский творожок магазинный так давно не покупаю после случая с отравлением. Домашний же, самолично приготовленный просто само Уммммм
2) сыворотка образовавшаяся после отделения творожной массы. Что обычно делаете с этим? Я обычно блины пеку, поскольку она кислая. А эту я выпила, совсем некислая и пикантная по вкусу, на сыр похожа. И ее совсем мало!!!!! Если я делала творог раньше дома, то у меня 1/3 примерно творога и 2/3 сыворотки выделялось, тут же с 2 л молока примерно 200 мл всего вышло сыворотки, а остальное все ушло в творог. Во какая экономия.
В общем все отлично получилось, спасибо. Завтра буду пробовать виталакт. Как закончу пробники еще закажу чего-нить. Магазинное уже даже рука не поднимается детям давать"

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 13. ГОТОВИМ СМЕТАНУ

Алгоритм приготовления сметаны - такой же, как и других продуктов!
Только готовить ее следует из сливок.
Даже из 10% сливок, если они качественные, консистенция будет такой, что "ложка стоит" :)

Итак:
1. Ультрапастеризованные сливки подогреваем до 32-36 г
2. Засыпаем закваску "Сметана" и перемешиваем
3. Переливаем в термос (йогуртницу, мультиварку и т.п.), оставляем на 6-10 часов
4. Когда продукт загустеет - охладить. Готово!

Несколько секретов:
* Чем больше время выдержки, тем гуще продукт (но может появится кислинка! )
* Можно готовить на молоке, получится нежирная сметана.
* Можно готовить в любом приборе, способном поддерживать температуру около 40 г в течении длительного времени.
* Нестерильные сливки - следует прокипятить.

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 14. ГОТОВИМ РЯЖЕНКУ

1. Молоко топленое вскипятить;
2. Охладить молоко до температуры заквашивания 38 – 42 °С;
3. Добавить сухую заквасочную культуру из расчета 1 г на 1-3 л молока и тщательно перемешать;
4. Полученную смесь перелить в термос и оставить на 6 – 9 часов.
5. Готовность продукта определяется по состоянию образовавшегося сгустка (он должен быть плотным);
6. Полученный продукт перемешать (по желанию), перелить в любую емкость, поставить в холодильник на хранение.
Продукт готов к употреблению.
При использовании йогуртницы пользуйтесь инструкцией
прилагаемой к данной модели.

Очень вкусная ряженка, попробуйте обязательно))

Готовила Галюша Щетникова

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 15. СЫР В МУЛЬТИВАРКЕ

1. Берём пакет фермента "Мейито" и делим его содержимое на 4 части, дальше на ваше усмотрение (удобно делить "зеркалом и кредиткой" :)))
2. 1/4 пакетика растворяем в 100 мл воды
3. На 2, 5 литра молока (объем маленькой мультиварки) использовала 10 мл "раствора".
4. Молоко подогреваем до 35 градусов на режиме "выпечка".
5. Вводим фермент, мешаем 2-3 минуты.
6. Примерно через час масса станет желеобразной, ее разрезаем на кубики.
7. Включаем подогрев, 2-3 часа помешиваем смесь, ждем, пока масса не станет "резиновой".
8. Как сыр станет сыром - сливаем сыворотку, солим, подвешиваем немного обтечь.

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 16. КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЕТЯМ

Все знают, что хорошие кисломолочные продукты - очень полезны.
А теперь - давайте подробнее :)

1. Хорошие кисломолочные продукты содержат живые лактобактерии. Эти бактерии "настраивают" работу кишечника, гасят рост патогенной микрофлоры, а значит:
- снижают проблемы ЖКТ
- способствуют становлению иммунитета
- уменьшают вероятность возникновения аллергии

2. Наши детские продукты (закваски) содержат бифидобакетрии, которые являются основным жителем микрофлоры кишечника малыша! Поэтому мы рекомендуем начинать прикорм обязательно с заквасок с бифидобактериями. Они:
- помогают лактобактериям в их нелегкой работе, восстанавливают равновесие кишечной флоры
- помогают формированию правильной микрофлоры у малышей

3. Закваски Прикорм №1 и Прикорм №2 содержат ряд специфических бактерий. Таких, как широко известная благодаря рекламе L. casei, припионовая бактерия и много-много всего полезного детям!

По поводу возраста, в котором стоит вводить кисломолочный прикорм малышам, есть несколько разных мнений. Некоторые специалисты, например известный педиатр Комаровский, считают, что начинать прикорм малышу лучше с кисломолочных продуктов. Ряд специалистов утверждают, что с кисломолочными продуктами стоит подождать до года. Но большинство считают оптимальным возрастом для знакомства 7-9 месяцев.

Наши советы:
- совместно с педиатром, решите, в каком возрасте Вашему малышу необходимы кисломолочные продукты
- для первого знакомства выбирайте продукты с бифидобакетриями: Прикорм 1, 2, Бифидум
- начинайте прикорм с половины чайной ложки, доходите постепенно до возрастной нормы
- если у Вашего малыша есть аллергия на коровий белок, можно готовить на козьем или овечьем молоке
- для приготовления выбирайте ультрапастеризованное молоко (оно безопаснее) или тщательно кипятите любое другое
- делайте продукт не кислым! (для этого не нужно держать долго) Если нужна питьевая консистенция - выбирайте Прикорм 1 и перемешивайте его после приготовления
- давайте деткам свежее (2-3 дня)! Если что-то остается - взрослые члены семьи могут кушать эти продукты по 7 дней.Даже специализированные детские закваски очень полезны и нисколько не противопоказаны взрослым. Детки старше года могут кушать весь ассортимент наших продуктов.
- детки, старше года, могут кушать весь ассортимент наших продуктов

Продукты на заквасках - не лекарство! Если нет противопоказаний, ешьте каждый день, согласно возрастным нормам и желанию :)

Удачи!

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 17. ГОТОВИМ МАЛЫШАМ

Бифидум – идеален для деток от 6 месяцев! И готовить его очень просто!

1. Молоко вылить в кастрюлю. Вскипятить молоко и остудить до 35-40 градусов. Используйте термометр, это важно, чтобы температура была именно такая.
2. Добавить закваску. Перемешать.
3. Термос ополоснуть кипятком, перелить будущий бифидум в термос. Закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 6-11 часов. Бифидум готов!
4. Полученный бифидум перелить в удобную ёмкость и охладить в холодильнике. Подавать бифидум можно с фруктами, ягодами, фруктовым пюре и другими наполнителями по вашему вкусу. Приятного аппетита!

* Готовила и фотографировала Наталья Смирнова

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 18. ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ от Нины Прочко

Традиционный греческий йогурт изготавливается из овечьего молока, путём добавления йогуртовой культуры, сквашивания а затем удаления лишней сыворотки из готового йогурта. Сейчас за греческий йогурт часто выдают просто жирную загущенную массу, от чего этот йогурт заметно теряет во вкусе и добавляет лишние жиры.
Из греческого йогурта готовят известный соус Дзадзыки. Также из греческого йогурта получается вкусный лёгкий крем для десертов.
Процесс приготовления греческого йогурта ничем не отличается от приготовления обычного йогурта, только добавляется один этап - это отвешивание его, то есть сцеживание сыворотки.

Приготовление греческого йогурта
1. Довести молоко до кипения. Охладить при комнатной температуре, затем процедить через сито, чтобы убрать образовывавшиеся пенки.
2. В молоко 36-40С добавить закваску (http://своййогурт.рф/catalog/zakvaski/ ). Если температура будет выше +43С то йогурт может створожится, то есть расслоится. В этом случае как раз спасёт положение сцеживание сыворотки. Однако часть полезных бактерий может всё-таки погибнуть, поэтому так важно следить за температурой в йогуртнице.
3. Установить таймер йогуртницы на 7-9 часов.
4. Готовый йогурт не нужно размешивать, а сразу перелить в устланное чистым полотенцем (или в несколько раз сложенной марлей) сито. Сразу же начнёт стекать сыворотка, поэтому необходимо подставить тару для стекания жидкости. Накрыть йогурт крышкой или плёнкой. Поставить стекать в холодильник, для того чтобы остановить процесс заквашивания йогурта, иначе он может перекиснуть.
5. Через 6-10 часов готов греческий йогурт. Он немного напоминает адыгейский сыр по плотности. Но если его размешать то греческий йогурт приобретает густую кремообразную консистенцию.
6. Сыворотка от йогурта получается прозрачного желтовато-зелёного цвета. Не стоит выливать сыворотку, это чрезвычайно ценный продукт для всевозможной выпечки. Как один из вариантов использования сыворотки это пышные лепёшки с начинкой.

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Закваски (Iezekiel) 19. ВЫДЕЛЯЕТСЯ СЫВОРОТКА - ПРИЧИНЫ

У многих вызывает сомнения выделившаяся в процессе заквашивания молока сыворотка.
Давайте разберемся.

Допускается незначительное выделение сыворотки: до 1 см на поверхности кисломолочного продукта. Как показывает практика, во время охлаждения готового продукта в холодильнике и/или при перемешивании вся эта сыворотка впитывается в продукт.

Если же продукт расслаивается, сгусток плавает в сыворотке или на поверхности выделяется более 1 см сыворотки, то это означает:

* произошло створаживание продукта (перегрев). Надо убедиться, что Ваша йогуртница/мультиварка не перегревает: в процессе заквашивания проверяйте температуру заквашиваемого молока термометром.
Не следует допускать нагрева продукта выше 45 градусов!

* молоко некачественное. Подбирайте качественное и свежее молоко. Здесь только опытным путем можно добиться отличного результата!

(с) Все права защищены. Использование материалов с разрешения авторов.

Рецепт приготовления йогурта в йогуртнице. | Всем по секрету...

16 мар. 2013 г. - Сегодня я расскажу рецепт приготовления йогурта в йогуртнице. ... ряд нюансов, которые нужно учитывать при приготовлении любого. ... особенно если готовить домашний йогурт предполагается для маленького ребенка. ... В небольшое количество остывшего до нужной температуры ...


Какой моющий пылесос лучше Зелмер или Томас
Как почистить утюг от пригоревшей синтетической ткани
Как сделать утюг для кукол своими руками
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)