Сколько нужно воды для риса в мультиварке

Вкусняшки от Людашки | Автор топика: Batnoam


КАК И СКОЛЬКО ВАРИТЬ РИС - СОВЕТЫ ДОМОХОЗЯЙКЕ!
Время варки риса – 15-20 минут.
Перед варкой рис нужно хорошенько промыть до прозрачной воды.
Сколько варить рис:
Обычно рис варят в течение 15-20 минут под крышкой. Самый простой способ варки риса: положить промытый рис в кипящую подсоленную воду и варить 15-20 минут на медленном огне под крышкой.
Традиционный способ варки риса заключается в следующем. Промытый рис нужно класть в кипящую подсоленную воду, после чего кастрюлю нужно закрыть крышкой и варить 3 минуты на большом огне, потом на среднем огне - еще 7 минут. После этого нужно слить воду и дать рису настояться в течение 12 минут.

Отдельная тема — как варить рис для суши и роллов. Чтобы правильно сварить рис для суши, нужно его промыть, залить водой (на 200 граммов риса — примерно 250 мл воды), довести до кипения, затем сбавить огонь и варить под крышкой 10-13 минут. Когда рис впитает всю жидкость, снимаем кастрюлю с огня и даем рису настояться под крышкой еще 10-15 минут. В целом, дискуссии относительно того, как правильно варить рис, не утихают по сей день.
В разных странах его принято варить по-разному — во многом это связано с тем, что разные народы используют рис для приготовления разных блюд, следовательно и рис всем нужен разный — одним более рассыпчатый, другим липкий и т.д. Полезные советы, как варить рис: если вы хотите, чтобы рис и после варки оставался таким же белым, тогда нужно добавить немного уксуса в воду;чтобы рис получился после варки рассыпчатым и мягким, добавляйте во время варки немного жира или соли;если же вы долго варили рис, но при этом он остался таким же жестким, то знайте о том, что добавив немного рисового вина, вы сможете очень быстро доварить крупу.
Как варить рис в мультиварке: хорошо промытый рис складываем в мультиварку, добавляем кипяток (пропорции — 3 мультистакана риса на 5 мультистаканов воды), солим и варим на режиме «Гречка» до сигнала.
Как варить рис в микроволновке: промытый рис кладем в миску для микроволновку, добавляем кипяток (пропорции — 1 стакан риса на 2 стакана воды), солим, накрываем крышкой и отправляем в микроволновку. Готовим 18-20 минут при максимальной мощности, каждые 5 минут рис нужно перемешивать.
Как варить рис в скороварке: складываем промытый рис в скороварку, солим его и плотно накрываем крышкой. Когда пройдет 15 минут, выключаем и даем настояться.
Как варить рис в пароварке: промытый рис кладем в пароварку, заливаем водой (пропорции — стакан воды на стакан риса), солим и готовим 35 минут.

Приятного аппетита!!! Ставьте классы и делитесь с друзьями!!! Приглашайте своих друзей! Присоединяйтесь к нам в группу!!!
Мы Вам всегда рады!!! ;-)

Метки: Сколько нужно воды для риса в мультиварке

МОЙ САЙТ: ☆ Рецепты тортов: ...

Рис в мультиварке — Как приготовить рис в мультиварке. Рецепты ...

Рецепты | Автор топика: Norberto

***Медовый корж
маргарин - 100 г
сахар - 1 ст
мед - 2 ст.л
сода - 1 ч.л.
яйца - 3 шт (взбить отдельно и влить в тесто)
мука - 3 ст
Режим "Каша" - 20 минут

***Суп с курицей
Положить куски курицы, большие куски картофеля, кружки морковки, болгарский перец соломкой, лук полукольцами, помидор полукольцами, налить воды.
Готовить на режиме Цыпленок - 12 минут.

***Плов
Порезать мясо кусочками, морковку порезать кубиками, лук, насыпать рис и налить 2, 5 стаканчика воды.
Готовить на режиме "МЯСО" 15 минут.

Marat (Brianna) Обжариваем фарш с луком на любом режиме с открытой крышкой
добавляем макароны (не вареные из пачки) и заливаем водой так чтобы макароны были полностью в воде.
Закрывает крышкой и нажимаем режим "мясо" время уменьшаю до 12 минут!

Marat (Brianna) Мясо с картошкой:
Лук, морковь, мясо кусочками обжариваем без крышки. Добавляем 1 столовую ложку томатной пасты и нарезанный картофель. Заливаем водой. Режим мясо 25 минут (можно 15 минут)

Marat (Brianna) Холодец:
Берем две свинные ножки и небольшой кусочек свинного мяса
закладываем в мультиварку добавляем соль и молотый черный перец
заливаем водой, чтобы скрылось мясо
ставим режим "холодец" 70 минут
после того как мультиварка пропикала и стравился воздух открываем, ножки развариваются так, что косточки сами отходят.
отделяем мясо от косточек.
перекладываем в форму в которой будете делать холодец
добавляем чеснок (соль перец при необходимости)
заливаем бульоном. накрываем пищевой пленкой или крышкой
на ночь ставим в холодильник
результат: (у меня получилось два холодца, один большой как на фото и еще один поменьше)

Marat (Brianna) Перловка с говядиной:
обжариваем кусочки говядины с луком, морковью, болгарским перцем
добавляем 2 мерных стаканчика промытой перловки
добавляем 4 мерных стаканчика воды
соль перец
закрываем крышкой
режим "мясо" 25 минут

Marat (Brianna) Фаршированные перцы:
1 мульти-стаканчик риса залить 2 мульти-стаканчиками воды. добавить соль. режим рис 8 минут
2. пока рис остывает, обжарить лук с зеленью и помидоркой без кожицы
3. в фарш говядина+свинина (я брала грамм 600-700) добавить остывшие рис и обжаренный лук с подмидоркой, посолить
4. вырезать серединку у перцов и достать содержимое
5. в мультиварку налить подсолнечного масла и порезать помидорку без кожуры, добавить соль зелень и немного воды-потушить
6. в это время наполнить перцы начинкой
7. положить перцы в мультю (у меня вошло 5 крупных перцев стоя)
8 Залить перцы сметаной смешанной с кетчупом
режим "мясо" 10 минут

Marat (Brianna) Куриные крылышки с картошкой и грибами в сметане:
Нарезанные лук, морковь, чеснок и шампиньоны обжарить на растительном масле. Добавить куриные крылышки, нарезанный картофель, соль. Залить 200 гр сметаны с зеленью. Режим «Цыпленок» 12 минут.

Marat (Brianna) Голубцы:
Отвариваем рис: 1 мультистаканчик риса залить 2 мультистаканчиками воды, посолить. Режим Рис 8 минут.
Смешиваем остывший рис с мясом, добавляем соль, лук, чеснок и черный молотый перец.
Заворачиваем голубцы.
Мелко нарезанный лук и морковь обжариваем в мультиварке на растительном масле. Добавляем сметану смешанную с томатной пастой (кетчупом), выкладываю голубцы. Добавляем воды.
Режим «мясо» 10 минут.

Marat (Brianna) Фарш с овощами:
Обжариваем фарш, морковь, лук, помидор.
Добавляем замороженные овощи: брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль, соль
Устанавливаем решетку для варки на пару. Кладем на решетку нарезанный картофель.
Режим «Цыпленок» 12 минут.

Marat (Brianna) Ёжики:
Фарш смешать с луком, яйцом, добавить соль, перец и рис (не вареный, из пачки).
Скатать тефтели и положить их на дно мультиварки (добавить растительное масло), обжарить и
добавить немного водыакладываем в мультиварку добавляем соль и сверху на решетку положить картофельолотый черный перец.
Режим цыпленок 12 минут

Как варить рис в мультиварке - Елена

11 февр. 2014 г. - Как варить рис в мультиварке, рецепт с фото. ... воды.10 раз так 10,50 так 50 сколько нужно.тогда рис будет рисом а не рисовой кашей.


Какую мультиварку лучше купить Редмонд или Панасоник
То что образуется в чайнике 5 букв
Как работает кондиционер Ситроен с4 new 2012
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)