Как приготовить курицу в духовке на банке с водой видео смотреть

Курица в банке | Автор топика: Coral

Курица в банке

Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку.

Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.
Курица в банке - это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше-то время? Зато такой способ приготовления — остроумный и очень удобный. Потому что курица в банке (см. фото! ) готовится практически сама, без участия хозяйки. Разумеется, хозяйка на начальном этапе должна помочь ей попасть в банку, но это все!

Конечно, курица в банке - это не жареная курица, которую некоторые готовы признать за единственно вкусную, но жареное ведь не всем и не всегда полезно. В общем, этот рецепт однозначно стоит, чтобы его попробовать и взять на вооружение.

Ингредиенты:
курица (1, 2-2 кг)
соль
перец горошком душистый и черный
лавровый лист
1 большая луковица
1 помидор
1 болгарский перец
(насчет овощей - возможны самые разные варианты! )
1 трехлитровая банка
крышка жестяная для консервирования

Приготовление курицы в банке.
Овощи нарезаем, курицу тоже. А дальше все просто: укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик, дальше слой смеси овощей, и так далее. Если курица увесистая, то банка получится практически полной. Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо! А надо накрыть банку новой жестяной крышкой без резинки и и поставить банку в холодную (!! ) духовку. Разумеется, не на дно духовки, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые, которые, разумеется, придется поставить низко, чтобы банка поместилась по высоте.
Итак, ставим банку с курицей в духовку, зажигаем, и забываем о ней на 1, 5 часа.
В результате: нежная, душистая, обалденная курочка с вкусными овощами.
Вообще, такая курица в банке — это простор для творчества. Если курица большая, 2 кг или около того, много овощей в банку не поместится. Если курица меньше, имеет смысл взять больше овощей. можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина (не с картошкой! ), изюм и чернослив, да много чего! Экспериментируя с разными продуктами, вы вполне можете отыскать свой собственный, наилучший, уникальный и неповторимый рецепт курицы в банке!
Так что, курица в банке — это скорее метод, чем рецепт.
Успехов вам, и приятного аппетита!

Нужно, что бы банка снаружи была сухая и ставить ее в холодную духовку, затем ставим на 180- 200 град, когда хорошо закипит убавить до 150-160 град.и тушить. ЕСЛИ СОБЛЮДАТЬ ЭТИ ПРОСТЫЕ ПРАВИЛА, БАНКА НИКОГДА НЕ ЛОПНЕТ . ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ - жмите "Поделиться" - и рецепт сохранится на вашей страничке в заметках.

Елена (Donnelly) Девушка,

Оля (Urban) Девушка,

Алёна (Chand) ,

Валентина (Chassie) Интересный рецепт

Злата (Edin) кто-то пробовал? Все же страшно, что банка лопнет

Злата (Edin) и еще, рецепт годен только для курицы? или утка, гусятина, или кролик, к примеру, тож подойдет?

Галина (Hillar) +

Оксана (Aralt) Ольга, по такому рецепту делаю тушенку, ничего не лопает, только времени больше и овощи не добавляю, так что готовьте не бойтесь, тут же смысл в том, что банка вместе с духовкой нагревается.

Виктория (Alexius) Девушка мечты | Красота Мода Стиль,

Светлана (Unna) доставать сложно((

Надежда (Rupert) Девушка, яАлёна, жВика,

Злата (Edin) Оксана, спасибо, обязательно попробую! мне важно было мнение испробовавшего рецепт.

Надежда (Rupert) Я так делала тушенку только без овощей и поллитровых банках очень вкусно

Диана (Jessamine) +

Наталья (Rafaela) Девушка,

Рина (Maddi) Ольга, я пробовала! С уткой пробовала и курицей, крольчатину так же тушила. Скажу больше - этот рецепт я знала и раньше, как рецепт для приготовления тушёнки из курицы и утки (гуся). Всё тоже самое только без овощей и в литровых (полутораллитровых) банках так же ставила в духовку, а потом закатывала крышкой на длительное хранение. Это потрясающая вещь, рада, что напомнили.

Анна (Naradhara) Девушка, Оля,

Инга (Gamaliel) +

Татьяна (Papaharana) Девушка,

Метки: Как приготовить курицу в духовке на банке с водой видео смотреть

Курица на Банке, Так просто, но ТАК вкусно!!!! | Roasted Chicken on a Jar, English Subtitles

Курица на Банке, Так просто, но ТАК вкусно!!!! | Roasted Chicken on ...

Как приготовить курицу на банке? Вкусно получается? Дайте рецепт! | Автор топика: Антонина

Вера Курицу вымыть и хорошо обсушить салфетками. Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
Курицу снаружи и внутри хорошо натереть солью, перцем, чесноком и майонезом.
В 700-граммовую банку налить воду на 1/3 объема банки. В воду положить лавровый лист и горошины перца.
На бутылку сверху "посадить" курицу. Ножки и крылышки обвязать нитками, чтобы тушка была более компактной. Бутылку с курицей поставить в сковородку или другую металлическую емкость с небольшим кол-вом воды Анатолий .
Поставить курицу в холодную Владислав духовку на решетку и запекать при темп ~180°C ~1,5 часа Анастасия. Готовность проверяется деревянной палочкой Вячеслав , если из места прокола вытекает прозрачный сок - мясо готово, если красная жидкость - продолжать готовить.

Полина Раньше делали на стеклянной банке, что было неудобно и банка порой лопасась, а теперь на пивной, что много лучше.

Курица запеченная на решетке

Обсушить курицу салфеткой, натереть специями, какие любите, и маслом. Внутри натереть давленым чесноком и зеленью. Положить на решетку, подставив под нее противень для жира. Выпекать в духовке 40´ при 250°. Если в плите есть вентилятор, обязательно включите его, чтобы курица запекалась ровно.

Если вместе с курицей в духовку на противень, куда будет капать жир, положить запекаться небольшие очищенные и натертые маслом картофелины и луковочки, то они тоже будут готовы в это время.

Julia Child's Roasted Chicken - http://www.youtube.com/watch?v=6Wk2cYarjOI
Фильм курица на банке http://www.youtube.com/watch?v=xS6R2IzDI10

Юлия) Мне нравится - очень вкусно.
Курица на бутылке – самый простой рецепт приготовления курицы
Курица 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Чеснок 2 зубчика
Специи по вкусу
Лавровый лист
Курицу вымыть, натереть изнутри и снаружи смесью: чеснок, соль, перец, лавровый лист, приправы. Дать курице промариноваться не менее 2 часов.
В бутылку из-под молока или банку наливаем холодной воды до верха.
Надеваем тушку курицы на бутылку с водой, в противень тоже наливаем воды, ставим туда бутылку и жарим на самом большом жару в духовке 20 минут, затем убавляем огонь до среднего и жарим еще 40 минут.
Достаем курицу из духовки, даем ей остыть в течение 5-10 минут, затем снимаем с бутылки и режем на порционные куски.

Ольга Курица в полете.
Курица, запеченная верхом на бутылке или в давние времена на 700-граммовой банке из-под болгарского "глобусного" лечо!
Этот некогда популярный и весьма простой рецепт был в ходу на праздники, междусобойчики и прочие мелкие вечеринки.
Аромат курочки зависел полностью от того, что было налито внутрь банки.
У Екатерины Вильмонт даже книга так называется - "Курица в полете"!)
Небольшую курицу весом чуть больше килограмма натрите соусом -
1/2 стакана томатного сока, головка чеснока, 1/2 ч. л. соли, щепотка черного перца, сухой базилик и кориандр.
Пусть полежит с часик, замаринуются.
В банку удобного размера Тамара налейте 1/2 стакана красного вина, и вылейте весь маринад от курицы.
Наденьте тушку на горлышко банки, и насадите ее поглубже и поплотнее.
Сковороду застелите фольгой, поставьте в центре банку с курицей, вокруг разложите ломтики картофеля.
Наденьте на куру колпачок из фольги и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку.
Пеките минут 30, затем снимите фольгу и увеличьте огонь в духовке.
Допеките до готовности курицы и картофеля.

Роман я делаю на пивной бутылке, наливаю половину бутылки воды, сверху сажаю курицу, зараннее можно замариновать как вам нравится в любых специях, соль, перец обязательно, когда посажу на бутылку мажу том. пастой и в холодную духовку чтобы бутылка не лопнула, на 1,5 часа, когда готова, порезать на куски и сверху можно полить Владимир

Лариса Все ответы верные, мне кажется банку лучше взять из под майонеза .Сколько раз делала никогда не лопалась.

Нина а если в самом конце намазать курицу медом получится очень красивая коричневая корочка

Андрей Курица на банке
курица или бройлерный цыпленок,
чеснок - 2-3 зубчика,
майонез,
соль,
свежемолотый перец,
паприка Никита ,
2 лавровых листа,
3-4 горошины душистого перца

Приготовление

Курицу вымыть и хорошо обсушить салфетками.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Курицу снаружи и внутри хорошо натереть солью, перцем, чесноком и майонезом.
В 700-граммовую банку налить воду на 1/3 объема банки. В воду положить лавровый лист и горошины перца.
На бутылку сверху "посадить" курицу. Ножки и крылышки обвязать нитками, чтобы тушка была более компактной.
Бутылку с курицей поставить в сковородку или другую металлическую емкость с небольшим количеством воды Анатолий. Поставить курицу в холодную Владислав духовку на решетку и запекать при температуре ~180°C ~1,5 часа Анастасия .
Готовность проверяется деревянной палочкой Вячеслав , если из места прокола вытекает прозрачный сок - мясо готово, если красная жидкость - продолжать готовить.

* Если курица еще не готова, но начинает подгорать сверху, нужно прикрыть верх фольгой.

Любовь Промыть курицу, натереть приправой Алина - пускай полежит несколько часов, можно также замочить в маринаде. В банку налить воду, добавить лавровый листик, душистый перец, черный перец горошком, можно также добавить чеснок. "Насадить" курицу на банку, обмотать фольгой кончики ножек и крылышек и поставить в духовку. Периодически поливать жиром, смотреть что-бы вода не выкипела полностью. В конце можно смазать майонезом и еще подержать в духовке минуть 5-10 что-бы зарумянилась. У меня банка никогда не лопала

Зинаида На стеклянную бутылку. Налить полбутылки воды, положить туда специи - лавровый лист, перец горошком, можно душистый, вобщем, все что хотите из душистых приправ и насадите курицу. И в духовку до готовности. Да, кстати, курицу смазывайте чем вам больше всего нравится - подс. маслом с приправами для курицы, майонезом, кетчупом или горчицей, всё с приправами. Приятного аппетита!!!

Как подключить люстру с 3 лампами к выключателю с 2 клавишами
Гриль Redmond rgm-m800 Steakmaster отзывы
Электрический чайник горит лампочка но не греет
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)