Как установить время на мультиварке Филипс 3039

Техника: Мультиварка Philips


Ввела тег "моя техника", написала всего один пост про йогуртницу и что-то остановилась.
А ведь обещала рассказать о блендере (очень много вопросов о нем получаю) и о мороженице. Надо исправляться. Но сегодня речь пойдет о моем новом кухонном помощнике - мультиварке Philips HD3039.
Долгое время я засматривалась на этот прибор и задавала себе вопрос "а нужна ли мне мультиварка". Читала отзывы, смотрела фото, но вот до покупки дело так и не дошло - оставались сомнения. И когда компанию Philips предложила мне протестировать данный продукт, я с радостью согласилась - теперь я смогла на практике понять, что это за зверь и кому он подходит.
Забегая вперед, скажу, что мультиваркой я очень довольна. Прибор действительно многофункциональный, значительно облегчающий процесс приготовления еды, но не делающий его (как я думала раньше) менее интересным. Скорее наоборот - перед тобой открываются новые возможности.


Начну, пожалуй, с внешнего вида мультиварки и ее комплектации.
Здесь нареканий нет и быть, наверное, не может, так как производитель предусмотрел все. В комплекте есть и вместительная чаша с антипригарным покрытием, и емкость для варки на пару, и мерный стаканчик, и ложки, и даже силиконовые рукавицы, которые очень пригождаются при использовании мультиварки.
Внешне прибор выглядит стильно и современно, оранжевый дисплей и кнопка делают его еще более интересным. Места на кухне занимает немного - у меня, например, спокойно помещается на подоконнике.

Пожалуй, самое важное в мультиварке - это чаша и равномерный нагрев. В данной модели оба этих показателя на высоте. Внутренняя поверхность прибора нагревается очень быстро, отлично держит тепло в режиме подогрева и равномерно нагревает продукт. Что касается самой чаши, то ее антипригарное покрытие меня просто покорило - к нему ничего не прилипает, а значит и пирог достать легко, и мыть после приготовления недолго. Отдельно отмечу удобные рукавицы, при помощи которых без проблем можно достать чашу после приготовления.

Емкость для приготовления на пару устанавливается непосредственно на чашу - то есть саму воду мы заливаем в чашу, а сверху устанавливаем емкость с продуктом. Честно признаюсь, что режим пароварки я не использовала, так как у меня есть обычная пароварка и я ей очень довольна.

Но продолжу обзор мультиварки. Как я уже написала выше, в комплекте идут две ложки. Вернее одна лопатка, которой удобно переворачивать продукты, и одна глубокая ложка для супа, риса, рагу. Как только я распаковала мультиварку и увидела глубокую ложку, я сразу заметила ее очень продуманную конструкцию - с одного края ложка имеет перфорацию, через которую очень удобно сливать жидкость, например, когда вылавливаешь мясо из сока, в котором оно томилось. А вот конструкцию лопаточки я бы доработала - когда готовишь жирное блюдо, масло стекает по ее идеально гладкой ручке и пачкает пальцы - нужно бы добавить небольшой бортик, куда мог бы собираться жир или соус.

Ложки удобно крепятся в специальные отверстия слева и справа от прибора, что весьма удобно, так как не надо ломать голову, куда положить ложку, после того, как перемешал блюдо.
Помимо этого в конструкции мультиварки предусмотрена ручка для удобства переноски.

Ну и последнее, на что можно обратить внимание в конструкции мультиварки - это кнопка, при помощи которой открывается крышка прибора. Несмотря на свой жизнерадостный цвет, при нагревании она иногда заедает. Не могу сказать, что критично - совсем нет, прибор открывается без проблем, просто иногда со второй попытки.

А теперь самое важное - режимы приготовления. Их действительно много - это видно по дисплею на фото. Кроме того, многие программы, например, пароварка и жарка имеют по три подпрограммы для приготовления мяса, рыбы и овощей. В некоторых режимах можно самостоятельно задать время приготовления, например, когда нужно тушить продукт не 1 час, а, скажем, 6. Жаль только, что время можно регулировать только в сторону увеличения - иногда нужно и сократить процесс. Конечно, всегда можно нажать на кнопку "стоп", но было бы куда приятнее если бы прибор мог делать этот сам.

Прежде, чем написать этот обзор, я долго тестировала мультиварку, чтобы иметь возможность как можно подробнее описать ее возможности. Временно лишенная духовки, я сразу же приступила к изучению режима "Выпечка". Отмечу, что правильнее было бы назвать его "духовка" или "запекание", так как по этой программе можно не только готовить пироги и кексы, но и запекать мясо, птицу, рыбу.
Но обо всем по-порядку. Начнем с теста. В мультиварке хорошо получается песочное и слоеное тесто, бисквиты. Я даже приготовила в ней трюфель Евы (на фото). Но вот для приготовления пирогов типа "шарлотки" этот прибор не подойдет. Дело в том, что выпечка в мультиварке готовится немного иначе, чем в обычном духовом шкафу и хорошо пропекается снизу и сбоку, но сверху жара как в духовке нет. Поэтому если в тесте будет много сочных фруктов (порезанных яблок, груш, сливы) пирог рискует быть излишне влажным, хотя и не сырым. Зато достается выпечка без малейших проблем - положили сверху чашу для варки на пару, перевернули и повторили манипуляцию с тарелкой.

В режиме "выпечка" отлично готовятся мясо, птицы, рыба - они получаются как из духовки, а овощи вообще похожи на овощи-гриль.

Даже куриные крылышки запеклись на ура - мясо идеально отстает от костей, имеет корочку и при этом совсем не пересушено внутри.

Очень понравился режим "Рагу/тушение". Нет нужды добавлять воду - мясо тушится в собственном соку, при этом можно оставить мультиварку одна на много часов и не бояться, что блюдо подгорит. Я, например, готовила в этом режиме рийет, который стоял "на огне" около 8 часов.

К режиму "жарка" я почему-то отнеслась скептически. Была уверена, что будет едва заметная корочка, но котлетки так здорово поджарились, что я была приятно удивлена. При этом масла надо совсем чуть, ничего не брызгает - не надо мыть плиту и стены вокруг, очень удобно.

Но больше всего я оценила мультиварку при приготовлении плова - разные температурные режимы позволяют готовить его так, как и положено. Сначала обжарка мяса и овощей (режим "жарка"), затем приготовление правильного зирвака (режим "тушение"), после варка риса (режим "рис, гречка") и возможность дать плову пропреть в режиме "подогрев".

---------------------------------------------------------------
Выводы
Мультиварка значительно облегчает процесс приготовления пищи (следить меньше, переворачивать реже), позволяет практически автоматизировать приготовление ряда блюд (например, риса), открывает новые возможности (без нее я бы не решилась на рийет), создает идеальные температурные режимы для приготовления разных блюд (повторюсь, меня впечатлил плов).
Кроме того, ничего не подгорает (нет запаха горелого, легко мыть чашу), проста в уходе, интуитивно понятна.
Недостатков мало, но они есть - конструкция ложки позволяет стекать по ней жиру прямо на руки, кнопка иногда заедает, в инструкции и книге рецептов не указано при какой температуре работает тот или иной режим. Других недостатков не нашла.
Как часто я ей пользуюсь? Постоянно - к плите не подходила с момента появления этого замечательного прибора у меня дома. Спасибо, Philips, за такую возможность.


Метки: Как установить время на мультиварке Филипс 3039

Обзор бюджетной мультиварки PHILIPS HD 3039. Еще буквально пару лет назад мультиварка была чем то необычным и...

Как установить время на мультиварке Филипс HD3039/00 ...

Рецепты для мультиварки филипс | Автор топика: Татьяна

Здравствуйте сегодня, мы будем готовить цветную капусту на пару в мультиварке. Цветная капуста очень полезна для нашего организма. В ней содержится очень, много питательных веществ. Также она содержит железо, кальций, калий, фосфор, магний, минеральные соли и очень много витаминов. В цветной капусте находятся белки, которые очень легко усваиваются организмом. Она считается диетическим продуктом, который полезем как взрослым, так и детям. А приготовленная цветная капуста на пару в мультиварке еще полезней, чем просто отваренная в воде.
Для приготовления:
Небольшой вилок цветной капусты
Соль и специи по вкусу
1 – литр воды
Цветную капусту хорошо моем и разбираем на соцветия. Соцветие солим, добавляем специи по вкусу.
Выкладываем капусту на лоток для варки на пару. В чашу наливаем примерно 1 литр горячей воды, ставим лоток с цветной капустой и закрываем крышку.Затем включаем на режим «пароварка» на 10-20 минут. После звукового сигнала наша полезная и вкусная цветная капуста на пару в мультиварке готова.
Такую отваренную на пару цветную капусту можно сразу употреблять, добавив немного сметаны или сливочного масла. Или из нее приготовить запеканку, омлет или обжарить в кляре.
Цветная капуста приготовлена в мультиварке Филипс 3039 На нашем сайте вы найдете детальный рецепт с пошаговыми фото приготовления этого блюда: http://myltivarka-recept.ru/blida-is-obohei/cvetnaya-kapusta-na-paru-v-multivarke.html Цветная капуста на пару в мультиварке | Готовим в мультиварке Цветная капуста на пару в мультиварке простой рецепт приготовления с пошаговыми фото myltivarka-recept.ru


Calc что это означает надпись на утюге
Как стерилизовать бутылочки для новорожденных в мультиварке
Как залить воду в стиральную машину автомат без водопровода
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)