Какое покрытие лучше для мультиварки антипригарное или керамическое

Хочу удобную и долговечную сковороду, посоветуете?


Приветствую достойных экспертов и обращаюсь за советом.
Тема – сковорода для большой семьи.
Ну как большой – 6  человек с хорошим аппетитом, любящие часто принимать гостей.
Сразу извинюсь: я дилетант в современных тенденциях и ведущих марках.
[подробности]
Сковороды обычно покупала по мере износа в супермаркетах. Огорчена их недолгой службой. Списываются из-за царапин на дне. Пользуюсь специальными приборами для тефлоновых покрытий, но за всеми любителями цапнуть котлету вилкой не уследишь.

Обо мне. При всем старании полезно тушить и варить для семьи, сковородой пользуюсь часто. И хочу, чтобы с той же частотой мне было удобно. Что меня возмущает – это высокие потребности, которые предъявляют мне новые сковороды в своих инструкциях. Я стремлюсь к максимальной простоте работы на кухне, а вместо этого приходиться, затаив дыхание и боясь вспугнуть, соблюдать все условия моей же посуды. Современные сковороды выставляют требования к подогреву, мытью, хранению, прикосновению. Я хочу сковороду как у моей бабушки: она начала свою службу еще до моего рождения и продолжает до сих пор.
Чтобы не задаваться вопросом, кто кому служит. Но чугунной посуды нет в продаже – только с покрытием.

О сковороде моей мечты:
Большая: 32 см подходит
Лучше глубокая
Лучше с вертикальными бортиками, чем наклонными (мне ценна большая рабочая поверхность, а не большое отнятие места на плите без дела)
Равномерное распределение тепла по дну
ПРОСТОТА В ЭКСПЛУАТАЦИИ.

Последним нашим приобретением стала сковорода BergHOFF Cast Line New 32 см

Инструкцию я торжественно положила туда, где все умеющие читать члены семьи прочтут ее со всем вниманием и придыханием. Потом приняла экзамен – пересдач не было. Все торжественно пообещали не включать максимальный огонь, не держать пустую на огне, не мыть абразивным, не тереть жестким, не царапать твердым, не заливать холодным и т.д. Гости вообще до сковороды не допускались (предыдущая сковорода  погибла в шоке, когда добрый гость решил с утречка нажарить всем картошки, переворачивая ее ножом). В итоге прошло полгода, и новая сковорода отчаянно пригорает. Установить причину и нарушителя невозможно. Продолжать покупать новые хрупкие создания с той же частотой не хочется.
Что делать?
А, и еще косвенный вопрос об алюминиевых сковородах (и прочих гусятницах). Я правильно понимаю, что если в них готовить еду, но не хранить – то можно пользоваться? Как они в эксплуатации? Кто-то пользуется?
Спасибо за советы и просвещение)Tags: кухня, сотейник

Метки: Какое покрытие лучше для мультиварки антипригарное или керамическое

СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ! Группа ВКонтакте Привет, друзья! Очередной выпуск рубрики ...

Лучшее из лучших! Компания MARTA представляет линейку немецких пищевых покрытий GREBLON. Приоритетом при ...

Покрытие чаши мультиварки: антипригарное или керамическое?

Фрайбест (Frybest) посуда с керамическим покрытием | Автор топика: Isai

Оцените насколько легко, просто и приятно готовить, когда на кухне есть доска от FRYBEST с инновационным антибактериальным покрытием Microban: 05:30 828563 4 views Аксессуары для антипригарной посуды с керамическим покрытием от Фрайбест / Посуда с керамическим покрытием Frybest (Фрайбест) Аксессуары для антипригарной посуды с керамическим покрытием от Фрайбест. Контейнеры, крышки, разделочные доски, керамические ножи. www.frybest.ru


Как понять что кондиционер пора заправлять в машине
Какой гриль лучше газовый или электрический в духовом шкафу
Как снять радиатор кондиционера на Октавии а5
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)