Котлеты на пару в мультиварке сколько минут

Паровые котлеты из щуки (пароварка)


Нежные, ароматные котлеты из щуки.
Подходят как для диетического, так и для детского питания. Сливочное масло, находящееся в середине котлеты, делает ее очень сочной. Рецепт простейший, времени уходит на приготовление мало, а результат - просто чудесный. Рецепт отправляется на флешмоб "Обыкновенное чудо" + Giveaway, который проводит Оксана flamebelle.

СОСТАВ:
- 1 кг фарша из щуки
- 150 г лук репчатый
- перец черный (по желанию)
- соль
- молоко (для замачивания булки)
- 0,5 батона
- укроп (по вкусу)
- около 100 г масла сливочное
- сухари панировочные
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Щуку выпотрошить, отделить мясо от костей.  Булку замочить в молоке.
Мясо рыбы, булку, лук пропустить через мясорубку (лучше 2 раза). Укроп мелко нарезать, добавить к фаршу, посолить, поперчить, все хорошо перемешать.
 Из полученного фарша сформировать плоскую лепешку толщиной примерно 1 см, на ее середину положить кусочек сливочного масла, размером с 0,5 ч.л., аккуратно защипнуть края котлеты.
Сформированные котлеты обвалять в панировочных сухарях. Готовить в пароварке 15-20 минут.
По желанию котлеты можно не парить, а жарить на сковороде.

Приятного аппетита!

Метки: Котлеты на пару в мультиварке сколько минут

Спасибо за просмотр! Ставьте Лайки и Подписывайтесь на канал) Готовим куриные котлеты сыром за 10 минут...

Сколько варить котлеты на пару - Калькуляторы на все случаи ...

Куриные котлеты на пару | Автор топика: Михаил


Куриные котлеты на пару

Куриные котлеты, приготовленные на пару, получаются сочными. Вкус и аромат натурального мяса (если есть возможность, берите домашнюю птицу) не перебивает жареное масло - за это я и люблю приготовление котлет, как, в прочем, и других блюд, на пару! Если у вас есть пароварка, приготовьте котлеты в ней, я готовила их в мультиварке, что тоже очень удобно (и даже удобнее, чем иметь и пароварку, благодаря мультиварке, ценное место на кухне экономится! ) Гарнир к таким котлетам может быть любым, приготовьте его одновременно с приготовлением котлет и у вас получится вкусный, сытный и, главное, полезный обед!

Ингредиенты:

Куриный фарш - 500 г
Репчатый лук - 3/4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Хлеб - 80 г
Молоко - 60 мл.
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Растительное масло для жарки лука - примерно 4 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте куриный фарш (котлеты будут вкуснее, если вы приготовите фарш самостоятельно из мяса домашней курицы, снятого со всей тушки, чтобы в фарше присутствовало и мясо с грудок, и мясо с бёдрышек, т.е. и белое, и красное мясо), репчатый лук, чеснок, хлеб, молоко, яйцо, соль, чёрный перец, растительное масло.

2. В куриный фарш разбейте яйцо, добавьте перекрученный на мясорубке хлеб (предварительно замоченный в молоке).

3. Затем в фарш добавьте обжаренный лук (мелкими кубиками), чеснок (измельчённый), соль, перец.

4. Вымешайте фарш до гладкости и влажными руками слепите котлеты одинакового размера и произвольной формы (всего получится 12 котлет).

5. Котлеты выложите в пароварку или поддон мультиварки для приготовления на пару. Так как я готовила куриные котлеты на пару в мультиварке, то дальше буду рассказывать о процессе приготовления котлет именно в ней.

6. Не забудьте в кастрюльку мультиварки налить воду! Готовьте котлеты 20 минут (программа "Варка на пару"). Готовые котлеты переложите в кастрюльку и приготовьте таким же образом котлеты, которые не поместились в поддон в предыдущий раз.

Приятного вам аппетита!

Смотрите рецепт полностью — http://www.iamcook.ru/showrecipe/3994

#рецепт #котлеты


Чем сделать антибактериальную обработку авто кондиционера самому
Как включается кондиционер на Дэу Нубира 2
Какой гриль лучше купить для дома отзывы 2017 год
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)