Чем отличается запекание от выпечки в мультиварке Поларис

Рецепты новогодних блюд | Автор топика: Wardine

давайте делиться своими любимыми рецептами!

Дед (Cosmo) Первым будет Глинтвейн.

Не потому, что алкогольный, а потому что Согревает! Кстати, для безалкогольного напитка достаточно заменить сухое вино на сок красного винограда и немного уменьшить количество сахара.

Ингредиенты:

► Вино красное сухое (столовое) 750 мл
► Сахар коричневый 60 г
► Корица в палочках 2 шт.
► Гвоздика 3 шт.
► Перец душистый 5 шт.
► Лимоны ¼ шт.

Ароматный горячий напиток идеален в холодную погоду. Глинтвейн согревает, расслабляет и улучшает настроение. Лучше всего его пить вечером, после прогулки на свежем воздухе.
Набор специй может отличаться, но, по-моему, корица и гвоздика просто необходимы для приготовления настоящего вкусного глинтвейна.

Рецепт:

1.
Налейте в кастрюлю вино и нагрейте его на среднем огне

2.
Добавьте сахар и пряности, убавьте огонь до маленького, размешайте и доведите до кипения (не давайте кипеть). Разлейте по бокалам (берите специальные бокалы для глинтвейна и айриш-кофе) и подавайте.

#Напитки_нг@art.cookery

Дед (Cosmo) Салат «Новогодняя горка»

Ингредиенты:

200 г куриного филе,
200 г свежих шампиньонов,
2 яйца,
30 г грецких орехов,
50 г сыра,
1 свежий огурец,
3 ст.

л. майонеза,
листья салата для украшения,
соль по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности и остудить.

Грибы нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле 3-5 минут. Излишки масла слить, грибы остудить.

В миске смешать тертые отварные яйца, тертый сыр и соломкой нарезанный огурец.

Добавить грибы и мелко нарезанное куриное филе.

Заправить майонезом и посолить по вкусу. Выложить горкой на блюдо с листьями салата и посыпать измельченными грецкими орехами. Украсить ломтиками овощей.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

#Салаты_нг@art.cookery

Дед (Cosmo) 9 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ

1. Классический салат из печени трески

С печенью трески есть уже много салатов, но блюдо по этому рецепту можно считать классическим. Если уж с чего начинать открывать для себя новые вкусы, то именно с этого салата.

Ингредиенты:
1 банка печени трески
2 картофелины
2 яйца
1 луковица
2 ст. л. консервированного зеленого горошка
майонез
зеленый лук и укроп по вкусу
1/2 лимона

Приготовление:
Отварите в мундирах картофель, яйца. Почистите отваренный картофель, нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте яйца. Печень трески измельчите. Мелко нарежьте репчатый лук, зеленый лук и укроп. Смешайте все продукты вместе с зеленым горошком, заправьте майонезом и посолите по вкусу.

Готовый салат выложите на украшенное листьями салата блюдо. Украсьте салат по желанию, например, листьями петрушки и вареной морковью.

2. Салат «Елка»

Каждой хозяйке на Новый год хочется приготовить какой-то вкусный и необычный салат, да чтобы еще и украшен был хорошо. Возьмите на заметку рецепт салата «Елка». Смотрится этот салат на новогоднем столе очень нарядно.

Ингредиенты:
колбасный копченый сыр
сыр твердых сортов
чеснок
майонез

Приготовление:
Потрите сыр на мелкой терке, добавьте в него чеснок и заправьте майонезом. Выложите салат на тарелку в форме елки, украсьте нарубленным укропом, кусочками моркови, кукурузой и болгарским перцем.

3. Салат на Новый год «Бангладеш»

Этот вкусный салат можно назвать шедевром среди подобных ему. Вроде как самые обычные продукты, но этот салат получается настолько вкусным, что удержаться просто невозможно. Обязательно приготовьте этот салат на Новый год!

Ингредиенты:
4 ст. л. сырого риса
5-6 яиц
1 банка рыбных консервов в масле
1 яблоко
1 маленькая луковица
80 г сливочного масла
200 г майонеза
1 ч. л. сахара
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:
Отварите и остудите рис. Из консервов слейте масло в отдельную посуду, добавьте половину майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько перемешайте.

У отваренных яиц отделите белки от желтков. Оставьте белки для украшения салата. Мелко нарежьте лук, почистите яблоко и натрите его на терке. Разомните рыбу вилкой. Выкладывайте салат слоями на блюдо:

1 слой: измельченные желтки
2 слой: половина консервы
3 слой: рис, майонез
4 слой: тертое яблоко
5 слой: смешанные с луком консервы
6 слой: натертое на терке сливочное масло

Залейте салат соусом из майонеза и слитого масла рыбы. Сверху на салат выложите белок. Украсьте по желанию. Перед подачей подержите салат в холодильнике пару часов, чтобы он успел пропитаться.

4. Новогодний салат «Принцесса»

Вообще этот салат можно готовить не только на Новый год, но и на день рождения вашей дочери. Пускай она чувствует себя настоящей принцессой, раз мама готовит для нее такой вкусный и необычный салат.

Ингредиенты:
1 банка консервированного лосося (можно заменить на 200 г отварной или запеченной семги или форели)
1 небольшая луковица
5-6 яиц
200 г сыра
1 крупное яблоко
1/2 банки консервированной кукурузы
1 ч. л. лимонного сока
майонез
соль
черный молотый перец

Для украшения понадобятся:
200-300 г слабосоленой семги
1 ст. л. красной икры
1-2 отварных перепелиных яиц
3-4 ст. л. сливочного сыра
зелень петрушки или укропа

Приготовление:
Слейте с консервы масло, удалите крупные косточки. Разомните вилкой рыбу. Почистите лук и мелко нарубите. Отварите яйца, остудите, разделите их на белки и желтки. Порубите желтки ножом и переложите в отдельную посуду. Натрите белки на терке, отложите. Слейте с кукурузы жидкость. Натрите сыр на терке. Яблоко помойте, почистите от кожуры и удалите семенную коробочку. Выкладывайте салат такими слоями на блюдо:

1 слой: консервы
2 слой: лук и немного черного перца
3 слой: желтки, немного соли и майонез

Дед (Cosmo) руктовый рождественский кекс

Ингредиенты:

Изюм светлый 150 г
Изюм темный 150 г
Вишня сушеная 150 г
Кумкват засахаренный 200 г
Ром светлый 120 мл
Сливочное масло 260 г
Сахар коричневый 250 г
Яйцо куриное 5 шт.
Мука пшеничная 310 г
Разрыхлитель теста 5 г
Миндаль 250 г

Этот кекс требует некоторого терпения, потому что готовится он долго, но зато усилий надо совсем немного. Главное, на что тратится время — это на замачивание фруктов в роме (5 дней), а затем на выстаивание кекса (2-3 недели). Именно поэтому этот рецепт идеально подходит не только для рождества, но и для пасхи. Приготовил в пост, чтобы не скучать, а потом знай дожидайся праздника :) Ингредиенты в рецепте рассчитаны на форму 26 см.

Рецепт:

Ингредиенты 1-го этапа:
Изюм светлый 150 г
Изюм темный 150 г
Вишня сушеная 150 г
Кумкват засахаренный 200 г
Ром светлый 120 мл

Сухофрукты нужно поместить в закрывающуюся банку, залить ромом, плотно закрыть крышкой и оставить так на 5 дней, время от времени поворачивая и встряхивая банку, чтобы ром впитывался равномерно.

Ингредиенты 2-го этапа:
Сливочное масло 250 г
Сахар коричневый 250 г

Размягченное масло взбить с сахаром до однородной светлой массы.

Ингредиенты 3-го этапа:
Яйцо куриное 5 шт.

По одному добавлять яйца, продолжая взбивать.

Ингредиенты 4-го этапа:
Мука пшеничная 250 г
Разрыхлитель теста 5 г

Добавить в тесто муку, просеянную с разрыхлителем, еще взбить до получения гладкого однородного теста.

Ингредиенты 5-го этапа:
Миндаль 100 г

Миндаль перемолоть в крошку и тоже всыпать в тесто.

Ингредиенты 6-го этапа:
Мука пшеничная 50 г

Сухофрукты обвалять в муке.

Аккуратно перемешать тесто с фруктами.

Ингредиенты 7-го этапа:
Сливочное масло 10 г
Мука пшеничная 10 г
Миндаль 150 г

Выложить тесто в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Разровнять и украсить очищенным миндалем.

Печь в не слишком горячей духовке (160 градусов) около 1-1, 5 часа. Готовность проверяется обычной деревянной зубочисткой.

После выпечки кекс нужно хорошо остудить, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2-3 недели. Достать в нужный момент и угощать всех, кого захочется!

#Десерты_нг@art.cookery

Дед (Cosmo) Салат с фасолью, сыром и сухариками

Салат с фасолью, сыром и сухариками - вкусный и сытный салат. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст пикантности салату.

Для приготовления салата вам потребуется:
-фасоль красная в собственном соку - 1 банка;
-кукуруза консервированная - 1 банка;
-сыр твердый - 150 г;
-яйца вареные - 3 шт;
-чеснок - по вкусу;
-майонез - по вкусу;
-соль и перец - по вкусу;
-сухарики - 2 горсти.

С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску. Натереть яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде. Выложить салат в салатник и посыпать сухариками. При подаче перемешать.
Приятного Вам аппетита!

Метки: Чем отличается запекание от выпечки в мультиварке Поларис

Больше интересных рецептов и полезных советов вы найдете на нашем сайте! Кекс ...

мультиварка без функции выпечка | Автор топика: Петр

подскажите может у кого то есть мультиварка Мистери МСМ 5014?? как вы приспособились выпекать в ней?? ? какой режим ставить?

Юрий  вот тут найдите тему именно про вашу модель, надеюсь там подскажут решение проблемы. На сколько мне известно, то многие девочки пекут на режиме СУП, т. к он наиболее подходящий по температуре.

Надежда У меня другая модель МВ,но настоятельно рекомендую зайти на сайт Мультиварка.ру
Я понимаю что часто это рекомендую.но там реальнее всего найти ответы на все вопросы насчет МВ....сама этим сайтом год пользовалась пока не стала со своей МВ на "ты"...)))

Как собрать кондиционер для автомобиля своими руками
Как очистить сгоревший чайник из нержавейки
Как включить режим обогрева на кондиционере Panasonic
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)