Что лучше блендер или кухонный комбайн

Очень полезные тортики :) | Автор топика: Vinayak

Вкусные и полезные торты, рецепты и фото.

Шоколад (Amne) Ягодный чизкейк :)

Для основы:
- 1 стакан орехов пекан или грецких
- 3/4 стакана изюма
- 3 ст.л.

воды

Для среднего слоя:
- 2 стакана кешью (замочить на 4 часа а лучше на ночь в воде)
- 1/2 стакана растопленного кокосового масла
- сок 1 лимона
- 1/2 стакана рисового или кленового сиропа

Для верхнего слоя:
- 1 стакан клубники
- 1 стакан свежей или замороженной черники или голубики

Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой.

В кухонном комбайне или мощном блендере измельчите орехи в крошку. Добавьте изюм, смешайте. Затем в эту смесь добавьте воды и смешивайте пока все составляющие не скрепятся между собой. Должна получится липкая масса. Переложите "тесто" в форму и хорошенько примните руками. Отложите в сторону.

Протрите салфеткой чашу комбайна или блендера.

Для начинки слейте воду из предварительно замоченных кешью, промойте их в чистой воде и просушите. Положите их в блендер или комбайн и измельчите в крошку. Добавьте растопленное кокосовое масло и подсластитель и смешайте на высокой скорости до идеально гладкой и однородной консистенции.


Выложите примерно 2/3 смеси на основу, разровняйте и уберите в морозилку на 1-2 часа.

К оставшейся смеси в блендер добавьте ягоды и смешайте до однородного состояния. Переложите смесь в чистый контейнер и поставьте в холодильник, пока застывает основная заготовка для чизкейка в морозилке.
По прошествии необходимого времени достаньте из морозилки заготовку и выложите на нее верхний слой ягодной начинки, ранее отложенной в контейнер. Равномерно разровняйте и снова поставьте в морозилку еще на 1-2 часа.

Готовый чизкейк достаньте из морозилки и из формы. Пока он еще в замороженном состоянии разрежьте его на порционные кусочки. Уберите в холодильник.

Дайте чизкейку постоять при комнатной температуре 10-15 минут перед подачей на стол. При желании украсьте ягодами свежей черники. Может храниться в морозилке до 3 месяцев.

Приятного чизкейка!

Приобрести кокосовое масло можно у нас в Cacao Tree!

#чизкейк #рецепты #веганство #сыроедение #торт #кокосовоемасло #ягоды #десерт

Шоколад (Amne) Лимонный пирог с кокосовым кремом ;)

Для основы:
• 2 чашки сырых орехов (предпочтительно миндаль или грецкие)
• 1 чашка фиников, без косточек
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли

Для лимонной начинки:
• 1 чашка фиников, без косточек
• 1 1/2 чашки сырых кешью (замочить на 2-4 часа в воде)
• 3/4 чашки лимонного сока (прим. из 4 больших лимонов)
• 1/2 чашки кокосовых сливок
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для украшения:
• кокосовые сливки
• нарезанные дольки лимона

Инструкции:
1. Поместить все ингредиенты для основы (кроме фиников) в блендер и смешать. Добавить финики и смешать до однородной консистенции. Застелить форму для пирога пергаментной бумагой и выложить получившуюся массу.
2. Смешать все ингредиенты для лимонной начинки до однородной консистенции. Выложить полученную смесь на основу и аккуратно разровнять лопаточкой. Убрать пирог в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь.
3. Перед подачей на стол взбить кокосовые сливки. С помощью ложки или лопаточки украсить ими пирог. Украсьте готовый пирог дольками лимона.

Прим. Взбитыми сливками рекомендуется украшать пирог непосредственно перед подачей на стол. Остатки пирога можно хранить в холодильнике до 3-х дней.

Приятного пирога!

#кокосовое_масло #кокосовые_сливки #пирог #рецепты #крем #сыроедение #лимон

Шоколад (Amne) Сыроедческий чизкейк с голубикой

Для основы:
1½ чашки миндаля
2½ чашки фиников

Для среднего слоя:
2 стакана орехов кешью (предварительно замочить в воде на 2-4 часа, затем промыть и просушить)
2 замороженных очень спелых банана
1/3 -1/2 стакана кленового сиропа
1/3 стакана свежевыжатого яблочного сока
1 чайная ложка корицы

Для верхнего слоя:
1 стакан замороженной голубики (имейте в виду: в замороженных ягодах, которые продаются в супермаркетах содержится большое количество воды, поэтому, если вы будете использовать такие ягоды — ваша смесь получится слишком жидкая. Поэтому, по возможности, замораживайте ягоды самостоятельно в течение нескольких часов до приготовления)
1 стакан клубники
1 замороженный банан
4 больших финика
1 столовая ложка кленового сиропа
1 чайная ложка корицы

До того, как приступить — нарежьте 3 банана и заморозьте (как минимум на 3 часа вместе с голубикой). Кроме того, замочите орехи кешью в течение не менее 4 часов.

Миндаль измельчить в кухонном комбайне в крошку. Затем добавить финики и смешать до получения липкой массы. Переложить массу в разъёмную (! ) форму для торта, проложенную пергаментной бумагой, и примять руками. Убрать в морозилку, пока готовите начинку.

Смешайте все составляющие для среднего слоя в блендере до однородной и сливочной консистенции. Достаньте основу из морозилки и вылейте на нее четверть получившейся начинки. Остальное оставьте в блендере. Снова поставьте в морозилку.

Выждите около 20 минут пока средний слой немного "схватится" а затем смешайте все составляющие для верхнего слоя в блендере с оставшейся начинкой до однородного состояния. Вылейте массу на средний слой и уберите в морозилку на 2 часа.

Перед подачей на стол достаньте чизкейк из морозилки и дайте ему постоять при комнатной температуре в течение нескольких минут.

cacaotree.ru

#сыроедение #пп #чизкейк #тортик #торт #десерт #веган #голубика #рецепты

Шоколад (Amne) Черничный чизкейк

Для основы:
8 шт больших фиников без косточек
1/2 стакана молотого семени льна
2 столовые ложки семян чиа

Для начинки:
170 гр кешью (замочить в воде на 4 часа, затем промыть и просушить)
2 столовые ложки кокосовых сливок
3 столовые ложки растопленного кокосового масла
3 столовые ложки кленового сиропа
1/2 стакана черники

Приготовление:

Замочите финики в тёплой воде на 30 минут, если они не достаточно мягкие. Далее измельчите их в блендере или комбайне до консистенции пасты. Переложите в миску и перемешайте вручную с семенем льна и чиа. Выложите получившуюся массу в форму, предварительно застеленную пергаментом и смазанную кокосовым маслом (слегка сбрызнуть! ), примните руками ко дну.

Для начинки смешайте все составляющие в блендере до совершенно гладкой и однородной консистенции и вылейте на основу. Поставьте в морозилку на 4 часа. Готовый чизкейк украсьте ягодами черники или голубики по желанию. Перед подачей дайте тортику постоять при комнатной температуре около 10 минут.

*По желанию в основу можно также добавить ваши любимые орехи, например: миндаль или грецкие.

#орехи #сыроед #сыроедение #кокосовое_масло #рецепты #чиа #черника #чизкейк #торт #зож

Шоколад (Amne) Кокосово-фруктовый тортик :)

Для основы:
горсть смеси тыквенных и подсолнечных семечек
3-4 больших финика, без косточек

Для начинки:
1 стакан кокосовой стружки
сок от половины грейпфрута (около 1/4 стакана)
сок от одного лайма
1/2 стакана кокосового или другого орехового молока
половина спелого банана
1/3 стакана кокосового молока и 2 столовые ложки семян чиа

Для украшения: фрукты и листики свежей мяты

Семена чиа залить молоком и дать набухнуть в течение 10-15 минут.
Финики и семечки для основы измельчить в плотную пасту в комбайне, переложить в форму, примяв руками и убрать в морозилку.
Все составляющие для начинки (кроме чиа) смешать в блендере до однородной и кремовой консистенции. При желании, добавить больше бананов или любой подсластитель на ваш вкус (агава, жидкая стевия, кленовый сироп или мед) для сладости. Переложить смесь в миску и смешать с набухшими семенами чиа. Тщательно размешать.
Достать из морозилки основу, вылить на неё начинку, разровнять и убрать в холодильник до готовности.
Готовый тортик перед подачей украсьте сезонными фруктами или ягодами и листиками свежей мяты.

Приятного тортика :)

#сыроедение #торт #тортик #рецепты #сыроедение #чиа #фрукторианство #фрукты #сухофрукты #мед

Шоколад (Amne) Морковный тортик без выпечки

Пропорции на маленький тортик диаметром 10 см. Буквально на 2 порции.

Для коржей:
2 небольшие морковки
60 гр орехов (миндаль, фундук и грецкие)
6 шт фиников
4 шт кураги
4 шт чернослива
специи (корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика)
50 гр овсяных хлопьев смолоть в кофемолке (либо заменить их дополнительным количеством орехов и сухофруктов, либо отрубями).

Для крема:
50 гр кешью, замоченного на несколько часов в холодной воде
сок от половинки лимона
3-4 ст л нектара агавы либо любого другого подсластителя (мед, стевия, кленовый сироп)
1 ч л с горкой кокосового масла
25 мл воды или орехового молока (смотрите по консистенции, сколько добавлять).

Приготовление:
Для крема измельчить кешью в блендере до однородной массы, добавить остальные ингредиенты, кроме воды(молока) и начать постепенно ее подливать, чтобы добиться нужной консистенции.

Для коржей натереть на мелкой терке морковь. Смолоть орехи в комбайне, добавить сухофрукты, морковь, специи и молотую овсянку. Когда все ингредиенты начнут слипаться, разделить "тесто" на две части, выложить нижний корж в форму, застеленную пищевой пленкой, примять руками ко дну. Сверху вылить половину крема, убрать в морозилку. Когда крем застынет, достать и выложить второй корж, сверху вылить остатки крема. Украсить апельсиновой цедрой и шоколадом и убрать в морозилку. Перед подачей достать, дать немного оттаять и есть :) либо переложить тортик в холодильник.

#vegan #тортик #веганство #сыроедение #здоровое_питание #рецепты #зож #кокосовое_масло #ореховое_молоко

Шоколад (Amne) Брусничный торт без выпечки

Для основы:
1 чашка + 3 столовые ложки миндальной муки (если домашнего приготовления, используйте очищенный от шкурки миндаль)
1 1/2 чашки кокосовой стружки
4 столовые ложки растопленного кокосового масла
3 чайные ложки воды
1/8 чайной ложки соли

Для крема:
3 -3, 5 чашки брусничного пюре (надо смотреть по консистенции крема, чтобы не был очень жидким)
3 чашки орехов кешью (предварительно замочить на 6-8 часов в холодной воде, затем промыть и просушить)
1/2 чашки лимонного сока
1/2 чашки агавы или кленового сиропа
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чашка растопленного кокосового масла
цедра от 1 лимона (натереть на мелкой терке)

Для джема:
1 столовая ложка брусничного пюре
1 1/2 чайные ложки семян чиа
2 чайные ложки кленового сиропа
1-1, 5 чайные ложки пектина (по желанию, для густоты)

Дно разъемной формы с высокими бортиками (около 5 см) застелить бумагой для выпечки.
Все ингредиенты для основы смешать в миске, выложить в форму и примять ко дну руками или донышком стакана. Убрать в холодильник.

Для джема все смешать и оставить до образования густой консистенции. Если у вас не получается добиться густой консистенции, можно нагреть джем и добавить туда 1-1, 5 ч. л. пектина.

Для крема смешать все ингредиенты, кроме кокосового масла, в комбайне до очень гладкой и однородной массы. Добавить кокосовое масло и снова смешать.
Выложить половину массы на основу, разровнять и добавить несколько ложечек джема. Сверху выложить вторую половину ягодной массы. Добавить остатки джема и сделать узор зубочисткой.

Поставить в холодильник на 8-12 часов или на 2-3 часа в морозилку.

#vegan #кокосовоемасло #веганство #сыроедение #здоровое_питание #рецепты #семеначиа #торт #безвыпечки

Шоколад (Amne) Мандариновый торт с гибискусом

Для основы:
1/2 стакана пророщенной зелёной гречки
3/4 стакана мелко тертого кокосового ореха
1/4 стакана льняного семени
1/8 чайной ложки морской соли
1/2 ч.л. кардамона
2/3 чашки мягких фиников, без косточек и нарезанных
1 очень маленькая сырая свекла (около 3 ст.л.), нарезать

Для заполнения:
3 чашки мякоти кокоса
1/2 стакана кокосового нектара или др жидкого подсластителя, на ваш вкус
1/2 чайной ложки морской соли
1 столовая ложка ванильного экстракта и семена от половины стручка ванили
3/4 стакана растопленного кокосового масла

3/4 чашки нарезанной сырой морковки
1/4 стакана мандаринового сока
2 ст.л. мандариновой цедры

3/4 стакана измельченной свеклы
1/4 чашки чая из гибискуса
1 чайная ложка розовой воды

сушеные цветы гибискуса, мандарин и лепестки сушёной розы для украшения

Для приготовления основы смешайте в блендере проростки гречки, тёртый кокос и морскую соль, затем добавьте финики и свеклу и ещё раз смешайте. Если масса не достаточно клейкая, добавьте фиников. Возьмите разъёмную форму для торта и переложите в неё массу, примните руками и отложите в сторону.
Для приготовления начинки в блендере на высокой скорости смешайте мякоть кокоса, кокосовый нектар (или др. жидкий подсластитель), морскую соль, ваниль и кокосовое масло до получения однородной массы и сливочной консистенции. Разделите смесь пополам, половину смешайте в блендере вместе с морковью, мандариновым соком и цедрой до получения однородной массы. Переложите в миску. Промойте и вытрите насухо блендер, добавьте другую половину смеси и смешайте со свеклой, чаем из гибискуса и розовой водой до получения однородной массы. Переложите в миску.
Чтобы собрать чизкейк выкладывайте начинку на основу, чередуя обе смеси. Слегка (! ) перемешайте ножом по поверхности, чтобы создать мраморность. Уберите чизкейк в морозильник, чтобы масса схватилась на 4 часа. Украсить верх торта ломтиками мандарина, цветками гибискуса и лепестками роз. Убрать торт в холодильник.

Приятного тортика!

#тортик #рецепты #торт #свекла #гибискус #мандарины #кокосовоемасло #сыроедение #стручкиванили #десерт

Шоколад (Amne) Ананасовый чизкейк

Для основы:
1/2 стакана сырых орехов макадамии
1/2 стакана пророщенной зелёной гречки
1/2 стакана мелко натёртого кокосового ореха
1/8 чайной ложки морской соли
10-12 мягких фиников, без косточек и нарезанных

Для заполнения:
2 чашки сырых орехов макадамии или кешью (предварительно замочить в воде минимум на 4 часа, а лучше на ночь)
2 чашки мякоти кокоса
1/3 стакана кокосовой воды
1/2 стакана кокосового нектара, нектара агавы или мёда
1/2 чашки плюс 2 столовые ложки кокосового масла (растопить)
1/2 чайной ложки морской соли
1 столовая ложка ванильного экстракта и половина стручка ванили
1 чашка свежего порезанного на кусочки ананаса

1/2 стакана мелко натёртого кокосового ореха

Для джема:
2 финика, без косточек
1/2 чашки свежего порезанного на кусочки ананаса

Для приготовления основы переложите орехи макадамии, гречку и морскую соль в кухонный комбайн/ блендер и смешайте в крошку, затем добавить финики, если масса не клейкая и разваливается, кол-во фиников увеличить. Возьмите разъёмную форму для торта и переложите в неё массу, примните руками и отложите в сторону.

Для приготовления начинки просушить предварительно замоченные орехи макадамии (или кешью) и объединить их с кокосом, кокосовой водой, кокосовым нектаром, морской солью и ванилью в кухонном комбайне/ блендере и смешать до получения однородной массы и сливочной консистенции. Продолжая смешивать, добавить кокосовое масло и смешивать ещё в течение минуты. Разделить массу на 2 части. К одной добавить ананас и смешать в блендере до однородности. К другой массе подмешать тертый кокосовый орех.

Для джема смешать финики и ананас в кухонном комбайне до получения однородной массы.

Чтобы собрать чизкейк выкладывайте слоями, чередуя ананасовую и кокосовую смесь. Сверху украсьте джемом, сделайте рисунок и уберите в морозильную камеру примерно на 4 часа. Готовый чизкейк украсьте кусочками ананаса и кокоса.

Приятного аппетита!

#чизкейк #орехи #ананас #десерты #правильное_питание #кокосовоемасло #стручковая_ваниль #рецепты #торт #сыроедение

Шоколад (Amne) Чернично-лимонный чизкейк RAW

Для основы:
1/2 чашки фиников без косточек
1/2 чашки миндаля
щепотка соли

Для начинки:
3/4 чашки кешью (предварительно замочить в воде на 2-4 часа, затем промыть в чистой воде и просушить)
2 ст.л. лимонного сока
цедра от 1 маленького лимона
3 ст.л. растопленного кокосового масла
1/3 чашки кокосового молока высокой жирности
1-3 ст.л. кленового сиропа (по вкусу)
1/4 чашки (25 гр) свежей или замороженной (если используете замороженную, её предварительно следует разморозить) черники

Для украшения:
черника
кокосовая стружка или хлопья
съедобные цветы, по желанию

Приготовление:
Финики замочить на 15 минут в горячей воде, затем воду слить а финики обмакнуть салфеткой или полотенцем. Измельчить в кухонном комбайне миндаль, добавить к нему финики и смешать до консистенции пасты. Переложить массу в разъёмную форму для торта, предварительно застеленную пергаментной бумагой, и тщательно примять руками ко дну. Убрать в морозилку на время приготовления начинки.

Для начинки все составляющие смешать в блендере до однородной и сливочной консистенции. Вылить начинку на основу, обернуть чизкейк пищевой пленкой и убрать в морозилку, как минимум, на 4 часа.
Достаньте готовый чизкейк из морозилки и дайте ему постоять при комнатной температуре 10-15 минут, прежде чем нарезать на порционные кусочки. Чтобы максимально ровно нарезать чизкейк, сначала подержите нож под тёплой водой, затем быстро вытрите насухо и нарезайте. Украсьте ягодами черники, кокосовой стружкой и цветами, или по своему усмотрению.

#vegan #торт #веганство #сыроедение #здоровое_питание #чизкейк #веган #сыроед #черника

Шоколад (Amne) Мятно - кокосовый тортик с зеленым чаем :)

Для основы:
2 столовые ложки семян подсолнечника
2 столовые ложки семян льна
2 больших финика

Для начинки:
1 стакан кокосовой стружки
1 банан
3 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка подсластителя на ваш выбор (мед, кленовый сироп или агава)
горстка свежей мяты
1/2 чайной ложки + 1/3 чайной ложки зеленого чая матча в порошке

Для приготовления основы смешайте все ингредиенты в блендере. У вас должна получится липкая масса. Переложите ее в форму для выпечки и примните руками ко дну.

Для приготовления начинки смешайте все ингредиенты, кроме чая в блендере до сливочной и кремовой консистенции.

Перемешайте 1/3 начинки с мятой в блендере и выложите массу на основу. Оставшуюся часть начинки перемешайте с 1/2 ч. л. зеленого чая. Выложите эту смесь поверх мятного слоя. Поставьте торт в холодильник минимум на полчаса.
Перед подачей на стол посыпьте торт измельченным в порошок зеленым чаем. Подавать охлажденным.

* Рецепт рассчитан на тортик очень маленького размера, буквально на 2 порции. Если хотите сделать торт побольше, увеличьте количество ингредиентов в два или даже три раза.

#vegan #матча #веганство #сыроедение #здоровое_питание #рецепты #мята #чай #торт

Шоколад (Amne) Клубничный тарт

Для основы:
1 1/2 стакана порубленных грецких орехов
3/4 стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
10 крупных сочных фиников

Для начинки:
1 1/2 стакана мягкого тофу
1/2 ч.л. экстракта ванили
1/4 стакана кленового сиропа или агавы
1 лимон среднего размера (сок)
1 1/2 стакана порезанной клубники

Приготовление:
Смешать все составляющие для основы в кухонном комбайне до липкой консистенции. Переложить в форму, застеленную пергаментном и тщательно примять руками ко дну. Убрать в морозилку или холодильник, пока готовите начинку.
Для начинки слить жидкость с тофу. Смешать все составляющие (кроме клубники) в блендере до однородной, гладкой и кремовой консистенции. Достать основу из холодильника и выложить на неё начинку. Убрать в холодильник на 1-2 часа или в морозилку на полчаса. Готовый тарт достать и украсить порезанной клубникой. Хранить в холодильнике.

#vegan #тарт #веганство #сыроедение #здоровое_питание #рецепты #торт #клубника #тофу

Шоколад (Amne) Сыроедческий лимонно-мятный чизкейк

Для основы:
1 чашка фиников без косточек (можно замочить их ненадолго в теплой воде, если сильно сухие)
1 чашка миндаля
немного лимонной цедры
1 ст.л чиа

Для начинки:
4 чашки кешью (замочить на 4-6 часов в воде, затем воду слить а орехи промыть и просушить)
3 ст.л кокосового масла (растопленного)
1 чашка кокосовых сливок
стевия по вкусу
1/3 чашки свежего лимонного сока
3 ст.л маття порошка (зеленый чай)

Для глазури:
1 ст.л растопленного кокосового масла
капля эфирного масла мяты
1, 5 ст.л порошка кэроб

Приготовление:

Все ингредиенты для основы измельчить в блендере, если масса недостаточно липкая, можно добавить немного воды. Выложить массу в форму, предварительно застеленную пергаментном, и тщательно примять руками ко дну.

Смешайте все составляющие для начинки, кроме лимонного сока и маття, в блендере до кремового состояния. Разделите массу на 2 части. К первой добавьте лимонный сок, тщательно перемешайте и вылейте на основу. Поставьте в морозилку на 30 минут. К оставшейся части добавьте порошок маття, перемешайте и, когда первый слой достаточно застынет, достаньте заготовку из морозилки и вылейте массу поверх лимонного слоя. Уберите в морозилку еще на 1-1, 5 часа.
Готовый чизкейк полейте глазурью и украсьте по желанию. Храните в холодильнике.

#vegan #маття #веганство #сыроедение #здоровое_питание #рецепты #кокосовое_масло #кэроб #чиа

Шоколад (Amne) Манговый торт без выпечки

Для основы:
1 1/2 чашки миндаля
1 чашка фиников без косточек
1/2 чашки кокосовой стружки
1/4 ч. л. ванильного экстракта

Для начинки:
2 1/2 чашки орехов кешью (заранее замочить на 4-6 часов в воде)
3/4 чашки растопленного кокосового масла
2 больших манго
3/4 чашки меда или кленового сиропа
1 ч. л. ванильного экстракта

Для основы: смешать все ингредиенты в комбайне. Выложить массу в форму и хорошо утрамбовать.

Для начинки: смешать все ингредиенты до совершенно однородной массы в блендере или комбайне. Выложить на основу. Поставить в холодильник на 6-8 часов (лучше всего на ночь). Перед подачей украсить дольками свежего манго. Приятно покушать!

#vegan #манго #веганство #сыроедение #здоровое_питание #рецепты #безвыпечки #торт #живаяеда

Шоколад (Amne) Мятный торт с розовой начинкой (raw)

Для нижнего слоя:
горсть свежих фиников без косточек
1 стакан очищенных подсолнечных семечек (замоченных на ночь)
2-4 ст. л. кэроба (по желанию)

Для среднего слоя:
небольшой кусочек свеклы (в измельченном виде — 5-6 ст. л.)
1/2 стакана кокосовой стружки
4 ст. л. кунжута, замоченного на ночь
1-2 ст. л. меда или агавы/кленового сиропа

Для верхнего слоя:
1 спелый авокадо
семена от 1 стручка ванили или 1 чайная ложка ванильного экстракта
4-6 листиков свежей мяты
2 ч.л. лимонного сока
2 ст. л. меда (по вкусу)
2 ст. л. растопленного кокосового масла

Измельчить в блендере ингредиенты для первого слоя. Выложить массу в разъёмную форму для торта, предварительно проложенную пергаментной бумагой, разровнять.

В блендере измельчить заранее нарезанный кусочек свеклы, потом добавить мед, кунжут.
К полученной массе добавить столько кокосовой стружки, чтобы масса была густой и “держалась”. Также пробуем, достаточно ли сладко. Выложить массу поверх первого слоя.

В блендер положить мякоть авокадо, лимонный сок, мед, ваниль и кокосовое масло. Смешать до однородной консистенции и выложить массу поверх второго слоя. Разровнять.
Поставить торт в морозилку на 1 час или в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!

#vegan #торт #веганство #сыроедение #здоровое_питание #рецепты #мятный_торт #ваниль #кокосовоемасло #кэроб

Шоколад (Amne) Сыроедный Грушевый чизкейк с малиной!

Для основы:
1/3 стакана миндаля
1/2 стакана кокосовой стружки
1/2 стакана золотистого изюма
1/4 стакана орехов пекан

Измельчить в комбайне миндаль и стружку в муку. Затем добавить оставшиеся составляющие и смешать до получения липкой массы. Переложить массу в форму, проложенную пергаментом, примять руками ко дну.

Для начинки:
2 стакана очищенных и порезанных груш
1 стакан кешью (замочить в воде на 2-4 часа)
5 столовых ложек кокосового сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 чайные ложки лимонного сока
щепотка соли
1/4 стакана растопленного кокосового масла
1 столовая ложка размягченного кокосового масла

Смешать в блендере все составляющие, кроме кокосового масла, до однородной и сливочной консистенции. В последнюю очередь добавить кокосовое масло и снова смешать. Перелить начинку на основу.

Для украшения:
1/2 стакана замороженной или свежей малины

Малину, если используете замороженную, разморозить. Размять вилкой. Выложить на грушевый крем сверху и сделать с помощью зубочистки разводы. Поставить в морозилку на 4-6 часов. Затем переставить ещё на несколько часов в холодильник.

Приятного!!!!

#кокосовое_масло #кокосовоемасло #веганство #сыроедение #здоровоепитание #рецепты #чизкейк #торт #груша #малина

Шоколад (Amne) Клубнично-ванильный чизкейк ;)

Для основы:
1, 5 стакана миндаля
3/4 стакана фиников без косточек
1 столовая ложка растопленного кокосового масла

Смешать все в комбайне до образования липкой массы. Переложить в форму, застелённую пергаментом и примять руками ко дну. Убрать в холодильник.

Для начинки:
3 стакана кешью (замочить в воде на 4-6 часов)
3/4 стакана лимонного сока
2/3 стакана кленового сиропа
1/2 стакана растопленного кокосового масла
1/4 стакана (60 гр) растопленного масла какао
щепотка розовой гималайской соли
1 стакан клубники
семена от одного стручка ванили или 1 чайная ложка ванильного экстракта

Дополнительно: ягоды для украшения

Смешать все составляющие для начинки, кроме масла и ягод, в комбайне или мощном блендере до однородной массы.
В последнюю очередь добавить растопленное масло кокоса и какао. Снова смешать. Вылить половину массы на охлажденную ореховую основу. Убрать в морозилку на 20 минут.
К оставшейся смеси в блендер добавить ягоды и смешать до однородного состояния. Вылить получившуюся массу на охлаждённый ванильный слой. Убрать в холодильник на ночь или в морозилку на 2-3 часа.
Перед подачей украсить чизкейк свежими ягодами.

По поводу заказа чудесного кокосового и какао масла https://vk.com/snowwww Артем.

#vegan #raw #веганство #сыроедение #здоровое_питание #рецепты #чизкейк #кокосовоемасло #маслокакао

Шоколад (Amne) Персиковый чизкейк RAW

Для основы:
• 1 чашка миндаля
• 6 мягких (замоченных) фиников, без косточек
• 1 столовая ложка кокосового масла (размягченного или растопленного)
• 1 столовая ложка кленового сиропа (или другого подсластителя)
• 1 средний нарезанный персик

Для начинки:
• 1 1/2 чашки кешью (замочить на 4-6 часов в воде)
• 2 средний персика, нарезать
• 6 столовых ложек лимонного сока
• 6 столовых ложек кленового сиропа (или любого другого подсластителя)
• 5 столовых ложек кокосового масла (растопленного или очень мягкого)
• 1/2 семян стручка ванили (или 1 чайная ложка ванильного экстракта)
• 1/4 чайной ложки соли

Для верхнего слоя:
• 1 средний персик, нарезать
• 1-2 столовые ложки начинки
• 1-2 шт свежей клубники (для цвета)
• 1 столовая ложка лимонного сока

Инструкции:
1. Все составляющие для основы, кроме персика, смешать в комбайне до консистенции липкой крошки. Переложить массу в форму (застелить пергаментом) и примять руками ко дну. Выложить сверху ломтики персика, отложить в сторону.
2. Все составляющие для начинки смешать в мощном блендере или комбайне до совершенно однородной и сливочной консистенции. Выложить начинку в форму на основу (отложить 2 столовые ложки для украшения верха тортика). Разровнять лопаточкой.
3. Все составляющие для верхнего слоя смешать в блендере до получения однородной массы. Вылить смесь поверх начинки в форму. С помощью зубочистки или деревянной шпажки создать "закрученный" (вихревой) узор. Украсить по желанию. Убрать в морозилку на 5-6 часов. За час перед подачей на стол переставьте тортик в холодильник.

Отличное масло кокоса можно приобрести в нашей группе Cacao Tree!

#vegan #торт #веганство #сыроед #здоровоепитание #чизкейк #маслококоса #кокосовоемасло #персики

Шоколад (Amne) Персиковый чизкейк RAW

Для основы:
1 стакан золотистого изюма
1 стакан орехов на выбор (миндаль, грецкие, фундук-если будете использовать фундук, его следует очистить предварительно от шелухи)
1 столовая ложка растопленного кокосового масла

Смешать все составляющие в комбайне до консистенции липкого теста. Переложить в форму, проложенную пергаментной бумагой, и убрать на 15-20 минут в морозилку.

Для начинки:
1 стакан с горкой кешью (замочить на 2-4 часа в воде)
1 большой персик
1/2 стакана растопленного кокосового масла
1/2 стакана меда или кленового сиропа/агавы
сок от половины лимона
маленькая щепотка соли

1 персик порезанный - для украшения

Смешать все составляющие в комбайне или блендере до совершенно гладкой и однородной, сливочной консистенции. Вылить начинку на основу и разровнять лопаточкой. Обернуть пищевой пленкой и поставить в морозилку на 4-5 часов.

Готовый тортик достать из морозилки и из формы. Украсить ломтиками персика.
Перед подачей дайте тортику постоять при комнатной температуре около 10-15 минут.

* Для того чтобы ровно нарезать торт на кусочки, подержите нож в горячей воде несколько секунд и быстро вытрите насухо салфеткой, затем нарезайте.

#торт #чизкейк #веган #сыроедение #здоровоепитание #рецепты #персики #кокосовоемасло #маслококоса

Метки: Что лучше блендер или кухонный комбайн

Если вы любите готовить, незаменимым помощником на кухне станет Bosch MSM881X1. Он удобен в использовании: ...

что лучше: кухонный комбайн или блендер? | Автор топика: Денис

Анастасия лучше по отдельности.

Федор Комбайн по-функциональнее, а блендер по-проще.

Руслан Блэндер с разными функциями...

Вера Чем больше наворотов, тем быстрее ломается.

Людмила СукОвыжималку...!: ^)

Леонид) На любителя! Но случаев стоящих без дела комбайнов гораздо больше чем разочарованных обладателей блендеров.

Виктория лучше Бендер

Вячеслав Зависит от назначения. Да еще смотря какой комбайн и какой блендер. Блендер компактнее. Комбайн обычно более функционален. Но вопрос в том - нужны ли будут эти функции?

Приличный блендер думаю полезнее на кухне. Можно измельчать и смешивать, взбивать. Блендер занимает меньше места. И меньше мыть емкостей Игорь . Блендер как-то оперативнее в большинстве случаев и может в то же время выполнять многие из функций комбайна. Удобно когда блендер погружной и есть в комплекте чаша с крышкой и сменными насадками Надежда .

Комбайны обычно покупают и они в итоге пылятся где-то в шкафу. Ну вообще, как я уже сказал ранее, зависит от задач, для которых эта техника приобретается.

Антон Вопрос не до конца сформулирован! !
Лучше жена а на остальное ВОДКИ!

Как очистить пластиковый электрочайник от накипи
Как очистить мультиварку от запаха и жира
Мультиварка какая чаша лучше тефлоновая или керамическая
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)