Что лучше керамика или тефлон в мультиварке

ОТЗЫВЫ | Автор топика: Nagid

ПОСУДА "НЕВА МЕТАЛЛ" ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНА И НРАВИТСЯ ЛЮДЯМ!
ОТЗЫВЫ НА САЙТЕ https://www.nmp.ru/company/guest.php View all images

НЕВА (Hinata) ОТЗЫВЫ:
Настасья_71
Я живу в семье из шести человек и сковородки у нас сменяют друг друга достаточно часто.

Мужчины ведь не очень-то задумываются о том чем помешать еду или просто леняться переложить ее в тарелку, поэтому любое тефлоновое покрытие на наших сковородках портилось очень быстро. И вот наверное года два назад мама купила сковородку от ЗАО "Нева Металл Посуда". Согласно инструкции покрытие здесь полимер-керамическое Титан и оно не боится металлических столовых приборов. И действительно до сих пор на покрытии нет сильных царапин и оно не отходит от сковородки кусками, как на тефлоновых. А используем мы ее намного чаще других. Съемная ручка придает ей еще большую ценность. В холодильнике никогда нет лишнего сантиметра и съемная ручка очень выручает! Мы очень довольны сковородкой от фирмы "Нева Металл Посуда".

НЕВА (Hinata) Posudkin
Продукцию завода «Нева Металл Посуда» я знаю уже много лет, и на кухне у меня есть одна такая сковорода с титановым покрытием и съемной ручкой. Ей уже около 5 лет. Отличная рабочая сковородка, прочная и надежная.

Четырехслойное покрытие настолько крепкое, что без проблем выдерживает использование металлической лопатки, ложки и т.п. А пищу легко готовить с минимальным количеством масла. Разные блюда в ней готовятся по-разному, об этом я написал в своем отзыве. Сама сковорода достаточно тяжелая (недостаток это или нет, решать Вам).

Чтобы покрытие прослужило как можно дольше, запомните несколько простых правил.

Во-первых, помните, что любое, самое прочное покрытие, это всего лишь тонкая пленка на поверхности металла, которую можно повредить ножом или вилкой, если приложить слишком большое усилие.

Во-вторых, если сковороду сильно перегреть, свойства покрытия сразу безвозвратно ухудшаются. И восстановить их уже нельзя. Сковорода после этого долго не прослужит. И резких перепадов температуры она тоже не любит (когда с плиты сковороду сразу поместить под холодную воду или из холодильника поставить на плиту).

В-третьих, если пища подгорела, не пытайтесь ее отскрести, не используйте металлические предметы и абразивные губки или порошки. Просто налейте в сковороду немного воды, добавьте моющего средства и поставьте на плиту. Весь пригар постепенно размокнет и отстанет, сковороду потом достаточно будет просто протереть мягкой губкой.

И последнее, если у новой сковороды через непродолжительное время на покрытии появились пузыри, но при этом Вы ничего запрещенного с ней не делали, смело возвращайте ее продавцу. Это заводской брак (хотя и крайне редко, но все равно встречается).

На днях купил блинную сковороду под названием "Веселая". Теперь сын с нетерпением ждет, когда будем печь блины! Отличная идея!

В своем отзыве я писал о войне компании GreenPan и Елены Малышевой с производителями сковород с антипригарным покрытием. Вот ссылка на заявление «Нева металл посуда» по этому поводу.

НЕВА (Hinata) от мама_Саши
А я научу вас готовить гуляш из свинины. Вэлком)
Доброго времени суток, друзья. Сегодня расскажу вам о замечательнейшей сковородке НМП.

Немного предыстории.... Так сложились обстоятельства, что мы с мужем живем в разных городах. Я ращу деточку на свежим воздухе, у мамы запазухой, а мой супруг вдыхая пары большого города трудится на благо нашей семьи в славном граде Ленина))) Ну и соответственно, "холостяцкий" образ жизни особого здоровья мужу не добавляет. Несмотря на почти что юный возраст - слегка за 30 - и панкреатит, и холецистит, и холестерин повышенный, да и сахарок... Sad

Ну и после очередного приступа в эпигастральной области (2 недели в Мариинке и удаление желчного пузыря (Алексей Ариевич и отделение 6-ой хирургии - привет вам и наилучшие пожелания)) навели мы с ним порядок в питании. Настолько насколько это возможно. Нами была куплена сначала пароварка, затем мультиварка, и вот это чудо. Именно чудо, потому что лучше сковородки я не встречала.

Минус у неё только один - тяжеловата.

А плюсов не перечесть. Она и красивая. Она и прочная. Она и качественная - особенно прельщает то, что она СДЕЛАНА В РОССИИ! Мы привыкли ругать нашу страну, мол бардак, роспил и ничего делать мы не умеем... Ан нет!!! Вот вам достойный пример нашего автопрома ))) И масла нi треба) И вилкой царапать можно) И для самозащиты подойдет - жахнешь, так жахнешь) Глубокая, бортики высокие - идеально для подливок и гуляша. Все так вкусно, быстро, качественно. И самое главное - доступно по цене. В Ашане около тысячи рублей.

В общем, купил он её сначала себе. Потом мне. Потом моей маме. Потом своей маме. Подсадил, так сказать, всю семью) И мы нарадоваться не можем. Варим, парим. В планах купить со съемной ручкой - будем запекать)

Ну а теперь ГУЛЯШ ))) Вкусное, быстрое, сытное и не особо дорогое блюдо. На все про все - час. Рецепт простой, справится даже подросток.

Нам понадобится:

Мясо - свининка, как вариант можно курятина.
Лук репчатый шинкованный
Морковь на терке
Масло растительное для обжаривания
Вода
Пара ложек муки
Томатная паста ( я беру "Помидорку" )
Соль
Черный перец
И ОНА!!!!!! Чудо-сковородка)
Обжарить свинину до корочки, добавить чуть водички и потушить под крышкой.Примерно в это время нужно поставить гарнир - дабы все приготовилось одновременно. Когда вода выкипит (а это важно!!! ) бросить в сковородку лук и морковь. Нам важно, чтобы они обжарились, а не сварились! А дальше - подливка. Есть холодный и горячий способ загустить подливу. Холодный - в холодной воде разводится мука, и чем вода холоднее, тем легче развести её без комков. Горячий - к жареному мясу+морковь+лук добавить муку, прямо туда, чуть обжарить все вместе, а когда начнет собираться в комки - наливать кипяток и сразу же мешать. Что первым, что вторым способом подливка густеет на глазах, моментально. Туда же томат-пасту, важно не переборщить, а то подлива будет кисловата, лучше лишний раз попробовать. Перец, соль и на 15 минут под крышку на малый огонь.

Точно по такой же технологии можно приготовить АЗУ ИЗ ГОВЯДИНЫ, только свинину заменить говядиной, вместе с мясом обжарить и отправить тушиться соленые огурцы, да томатной пасты добавить побольше.

Всем приятного аппетита))))))))))

НЕВА (Hinata) Морковка
Наконец-то нашла идеальную сковороду!
Я в восторге от этой сковороды! Она мне чем-то напоминает чугунную сковороду (тяжестью наверно). Да такую сковородку лучше использовать по назначению (не стоит ею "перевоспитывать" нашкодившего мужа)Smile. Мне она досталась в подарок и верно служит уже год (надеюсь, прослужит еще много лет! ). Никаких повреждений на поверхности, никаких деформаций, трещин, сколов, как это бывает на других сковородках! Она легко моется, и кстати, хорошо, что ручка съемная, в моей маленько раковине не очень удобно мыть сковороду, а когда ручка снимается, эта проблема легко решается! У сковороды высокие края, поэтому ее можно использовать как сотейник. Правда, нагревается она долго (у меня сковорода диаметром 28 см), зато и остывает долго и пища остается длительное время теплой! Жаль, что крышки не было, но у меня оставалась крышка от старой сковороды, она идеально подошла.
В общем, оличная сковорода! Ни на что ее на променяю!!! Теперь хочу купить блинницу этой же фирмы

НЕВА (Hinata) Нэсси
Лучшее антипригарное покрытие - на водной основе!
Тефлон облезает за пару лет. Как выяснилось, антипригарная керамика тоже недолговечна. Я отдала больше тыщи за сковородку с антипригарной керамикой и, честно говоря, была не в восторге.

А вот в восторге я была, когда купила сковороду производителя "Нева металл посуда". Кроме того, что ручки удобные и продуманные, самое главное - это действительно надежное и совершенно неядовитое антипригарное покрытие! (Керамика тоже неядовита, но она недолговечна и требует гораздо более деликатного обращения.)

Наши производители молодцы! Статью об антипригарном покрытии на водной основе можно почитать здесь:
https://expert.ru/expert/2010/32/haitek_na_skovorodke/

Сейчас поглядываю на блинницу того же производителя "Нева металл посуда".

НЕВА (Hinata) от lenusja
очень хорошая сковородка!
Данную сковородку приобрела совершенно случайно. На день рождения подарили деньги и сказали, чтобы купила что-нибудь из посуды.В тот момент на моей кухне «жила» старая импортная (скорее китайская) сковородка, у которой антипригарного покрытия почти не осталось. Я зашла в магазин и, дабы не тратить свое драгоценное время на выбор сковороды, прямиком направилась к продавцу-консультанту, который сразу предложил сковородки именно «Нева-металл посуда». Данную модель выбрала только потому, что имелась съемная ручка. Вот именно с ней нужно поаккуратней. В первый же день во время мытья я имела неосторожность перевернуть сковородку. Ручка отскочила и сковородка упала на пол, после чего немного деформировалась. Но, к моему большому удивлению, покрытие осталось в целости и невредимости. Кроме того, пользуюсь этой сковородкой уже почти 3 года - и ни одной царапины. Прогревается она равномерно, т.к. имеет довольно толстое дно. Нет быстрого подгорания, как у тонких сковородок из нержавейки. Все в ней получается вкусно: и картошечка, и блинчики, и тушеные овощи, и в духовке можно использовать. Одним словом цена себя полностью оправдывает. Покупайте – не пожалеете.

НЕВА (Hinata) от Екатерина3008
Идеальный вариант для любой домохозяйки
Купила сковороду Нева Металл Посуда серии "Элитная" со съемной ручкой диаметр 26 см. и не могу на нее нарадоваться. При покупки продавец меня подробно проконсультировал в чем отличии одной серии от другой, так вот серия "Элитная" считается самой лучшей из линейки Нева Металл у нее самое толстое дно 7, 5 мм. и самая толстая стенка 4, 6 мм., это позволяет не только жарить на этой сковороде, но и тушить блюда, овощи пропекаются, и в тоже время остаются сочными и не теряют своей формы, не размазываются по сковороде как это происходит обычно. Знаете напоминает вкус детства, когда бабушка в деревне запекала овощи в духовке в чугунной сковороде, примерно тот же эффект томления. Очень удобно что у сковороды съемная ручка, ее так же можно использовать в духовке, (а еще в этом же магазине посоветовали приобрести крышку к сковороде жаропрочную Васильевского стекольного завода, единственное что с нее надо скручивать кнопку т.к. она пластиковая)удобно так же при хранении не занимает много места. Вообщем использую свои покупки по полной программе и очень довольна, цена соответствует качеству. Кстати еще к такой сковороде советую приобрести силиконовую лопатку, идеально подходит к этой сковороде, не царапает, не оставляет следов как деревянные или пластиковые. Всем рекомендую эту сковороду.

НЕВА (Hinata) Марфа03
Многофункциональная
Думала какую сковороду купить, и наткнулась на выставку посуды зашла, выбора не меренно. И одна женщина порекомендовала ЕЕ. Стоимость конечно 2000т.р.(4-слойная антипригарная полимер-керамическая система ТИТАНпк), но мне лично это не очем не сказало, крышка огнеупорная была в подарок)))). Купили, и в этот же день решили испробывать (начитались отзывов в интернете и плохих и хороших)... Пожарили картошку, ничего не прегорело, мыть просто сказка, а какое мясо по французки шикарное))). Не пожалейте денег, никакого импорта не надо, она просто шикарная. Правда тяжеловата, но ради картошечки с поджаркой)). Нельзя, горячую сковороду под холодную воду и шкрябать металлической посудой.
Есть отзывы о покрытии, что быстро приходит вне годность, мы пользуемся уже полгода и все нормально, думаю, если делать все по рекомендациям проблем не будет!

НЕВА (Hinata) от Елена1482
Пребывание на кухне может стать удовольствием:)
Испробовали кучу всяких сковородок с антипригарным покрытием, но, к сожалению, больше года (это край) не выдерживала ни одна, в т.ч. и хваленый TEFAL. В декабре прошлого года решили попробовать сковородку с керамическим покрытием, купили сразу две разных производителей (правда, фирм производителей не помню. но одна точно немецкая). ничего плохого ни про одну, ни про вторую сказать не могу: действительно, очень приятно готовить, еще приятнее мыть:))) А недавно решили прикупить сковородочку меньшего объема и это стала сковородка фирмы НЕВА-металл посуда. Сковорода не с керамическим покрытием, но не боится даже металлических предметов. Восторгам нет предела: и готовить здорово, и моется великолепно, и за счет съемной ручки очень удобно хранить:)
Таким образом, начитавшись отзывов о посуде с керамическим покрытием, большей частью отрицательных, пришла к выводу, что если соблюдать не сложные требования производителя по использованию и уходу данной посуды. то готовка может стать любимым занятием!

НЕВА (Hinata) от Miiilay
Лучшая и любимая!
Отличная сковородка, я в ней делаю все: тушу, запекаю, жарю, блины готовлю... Живет больше 2 лет. За это время появились зарапины только, и то, потому что запеканки разрезаю ножом в ней. Будет время, еще себе возьму такую. и по меньше объемом. и никакие керамические не сравнятся с ней. Бюджетный вариант для молодой семьи.

НЕВА (Hinata) от Исиладия
Она нужна каждой хозяйке!
Это настоящая сковородка которая нужна в каждом доме! У меня теперь 3 штуки разного диаметра-20, 26, 28 см. Все- с титан- керамическим покрытием. Пользую очень активно 4 года. Жарю блинчики тоже на них, потому как Жабка не дает купить еще и блинную. Но если буду блинную покупать то снова Питерскую, просто нравится. просто проверено на себе!

Пользуюсь металличским приборами, хотя и редко ( есть силиконовая лопатка, жесткая). За 4 года появились небольшие царапики, их видно когда моешь сковородку, но они совершенно не влияют на качество приготовления- не пригорает ничего. На прошлой неделе купила еще и сотейник (диаметром 22 см для разнообразия), надо же себя побаловать... ))

НЕВА (Hinata) от Vikulechka
Лучшее, что было!!!!
блинчики отдельная песня, обязательно теперь куплю блинницу этой фирмы!
началось все с того, что моя сковорода пятилетней давности тефаль начала сдавать позиции, оно и ясно! царапнулось покрытие, царапин стало все больше, как итог, начало все прилипать, но я к этому уже была готова, все же 5 лет мне прослужила.
одновременно с этим, алюминиевая с керамическим покрытием так же дала дуба( тут полгода, наверное, жива была- ужас, а не сковородка).
В итоге, начала поиски отзывов, чтобы сейчас такое лучше купить и по приемлемой цене. Очень хорошие отзывы были по данной фирме- нева-металл.
решилась, нашла с трудом у нас в городе, но нашла. купила из серии "особенная" со съемной ручкой! так же купила крышку, в итоге вышло 2 т.р.
пока радуюсь, и наконец-то, могу готовить без проблемно как на плите, так и в духовке.
конечно, тяжеловата, тут соглашусь с предыдущими ораторами, но, на мой взгляд, такая сковорода и должна быть, тяжелая и крепкая!

НЕВА (Hinata) от Kamila100
Сковорода просто Супер!!!
По рекомендации подруги купила себе сковороду Нева металл посуда с титановым напылением со съемной ручкой серия Элитная, осталась очень довольна. Во первых сковорода действительно тяжелая и добротная, толстое дно. Наши отечественные производители тоже научились делать посуду. У сковороды высокие борта, что позволяет и жарить в ней и тушить. Съемная ручка помогает использовать сковороду в духовке, плюс к этому в интернет магазине когда делала заказ девушка посоветовала взять жаропрочную крышку, которую тоже можно использовать в духовке, в общем у меня теперь полный комплект, очень удобно всякие запеканки делать и овощи тушить. Всем рекомендую эту сковороду!

НЕВА (Hinata) Валентина88
Получаю удовольствие от легкости в использовании (++ фото! )
Пришла я в магазин совсем не за этой сковородой, а за чугунной, но так как чугунных не было, мне стали предлагать керамические и с антипригарным покрытием. Я решила выбирать по тяжести, раз уж не было того, что искала.
И вот дошла очередь до литой сковороды от "Нева Металл Посуда", по тяжести она мне подошла (достаточно увесистая сковородка), понравилось, что сковорода со съемной ручкой, можно без проблем поставить в духовку, но покорила меня надпись на бумажной упаковке: Антипригарное покрытие сделано на ВОДНОЙ ОСНОВЕ, относится к самому безопасному, 4 классу по ГОСТу (в эту группу входят препараты, применяемые в медицине). Все-таки, хочется, чтобы эти антипригарные покрытия не приносили вреда здоровью.
Очень нравится, как она легко моется, достаточно один раз провести губкой и сковородочка чистая. Она у меня не так давно и от приготовления пищи на ней получаю удовольствие: ничего не присыхает, не пригорает, масла практически не требуется. Благодаря толстому дну все прожаривается медленно и тщательно, можно сказать тушится.

НЕВА (Hinata) от Ma1ina
Она чудесна!
Давно мечтала сковороде, к который бы ничего не приставало и чтобы со временем она не меняла внешний вид и не теряла покрытие. И я ее нашла!

сковорода НМП "Горячий Шоколад", диаметр 26 см, литая, керамическое покрытие
сковорода НМП "Горячий Шоколад", диаметр 26 см, литая, керамическое покрытие
Сковорода с керамическим покрытием производства "Нева-Металл" с чудесным названием "Горячий шоколад". Как увидела ее, так сразу захотелось в ней готовить. Хочу сказать, что сковороды этого производителя у меня уже были, но с другим антипригарным покрытием, которое со временем истощилось.

Моя сковорода имеет диаметр 26 см. У нее довольно высокие бортики (6 см), благодаря чему во время приготовления продукты на выпадают и не пачкают плиту. Увесистая, 1 кг 300 г., не такая уж легкая, но зато у нее достаточно толстое дно, благодаря чему она прогревается равномерно, хорошо держит тепло и готовить в ней одно удовольствие.

И самое главное - покрытие. К нему ничего не пристает и не прилипает. Одно достаточно прочное, чтобы можно был пользоваться даже металлическими лопатками, ложками и т.д. (по инструкции, рекомендуется это делать без излишних усилий и нажима). Особенно мне нравится, что готовить можно с минимальным количеством жира (масла), и все-равно ничего не прилипнет.

Что мне понравилось:

+ равномерно прогревается;

+ к ней ничего не пригорает;

+ отлично моется (спустя три месяца использования как новая - никаких нагаров или пятен ни внутри, ни снаружи);

+ съемная ручка (без ручки можно ставить в духовку);

+ в ней приятно готовить!

Есть минусы:

- тяжелая (но без этого минуса никак, тонкие сковороды я не люблю);

- покрытие может отколоться при ударе или перегреве (очень осторожно приходится мыть и не раскалять без продуктов);

- не подходят для индукционных плит;

- нельзя мыть в посудомоечной машине;

- нет крышки в комплекте.

Очень люблю в ней готовить и всем рекомендую. Готовьте на здоровье. тем более производитель обещает экологичность этого изделия.

Дополнение после почти года использования.

По прежнему эта сковорода остается моей любимицей. Использую ее очень часто (если не кажный день, то ваз в 2-3 дня точно). Ей действительно не страшны металлические ложки, вилки и лопатки (силу не применяла). Она по прежнему белая, на ней почти не остается никаких следов приготовления.
По прежнему, к поверхности ничего не прилипает. Мои страхи по поводу того, что может что-то отколоться были напрасны - поверхность до сих пор в целости и сохранности.

Так что, рекомендую.

НЕВА (Hinata) от Misis X
Приятная тяжесть...
Я долго засматривалась на эту сковородку, всё мне в ней нравилось, кроме её веса. Понимала, что это признак качества, но уж больно не хотелось тягать такой вес каждый день, тем более, что сковорода в моём доме всегда одна и для жарки, и для тушения, и даже для блинов( так уж у меня повелось). Но когда очередная сковородка с тефлоновым покрытием приказала долго жить(начала покрываться пузырями при нагревании), я решила больше не испытывать судьбу и взять сковороду с безопасным покрытием. Ну очень долго я к ней привыкала: нагревается долго, остывает медленно, рука после выпечки стопки блинов отваливалась. Зато блины наконец-то стали пропекаться равномерно, все одинаковые и красивые (в отличии от старой, на которой они всегда были где-то белые, а где-то подгоревшие). Спустя год использования сковорода нисколько не изменилась, нет ни одной царапины, хотя мои мужики часто ели из неё вилками. Руки привыкли к тяжести, и сейчас я уже не представляю себе готовку без неё. Единственный минус - начала ослабевать ручка в месте крепления.

НЕВА (Hinata) от Posudkin
Веселые блины - дети в восторге!
Я не смог пройти мимо такой сковородки. Она мне, в принципе, и не нужна была. Принес ее, чтобы порадовать сына веселыми блинами. И это получилось! Ребенка не пришлось уговаривать есть, наоборот, он просил добавки. Его участие в процессе началось еще в момент приготовления первого блина, а закончилось, когда тарелка была пустая. Поэтому, можно с детишками совместно печь блины, им это очень понравится.

Теперь немного расскажу о самой сковороде.

Блинная сковорода «Веселая» диаметром 22 см. (арт. 6222в) выпускается на заводе «Нева-металл-посуда». Она выполнена из литого алюминия и имеет антипригарное покрытие без PFOA. На дне сковороды есть небольшие канавки в виде рожицы. Поэтому блины получаются с выпуклым рисунком. Это надежная, качественная сковорода, впрочем, как и другая продукция НМП, (например, сковороды с титановым покрытием).

Порадовала надпись на упаковке сковороды: «Улыбнитесь новому блину ….. и блин улыбнется тебе».

НЕВА (Hinata) Мой любимый казан
отзыв от Lucy
Этот казан я первый раз увидела на страницах журнала "Гастроном" и буквально в него влюбилась: бегала по нашим магазинам, спрашивала у продавцов, но увы нигде не было. А два года тому назад смогла заказать его через совместные закупки в нашем городе, выбрав небольшой казан емкостью в 3 литра. С доставкой и сбором он обошелся мне примерно в 1000 рублей.

Сначала я беспокоилась, как поведет себя антипригарное покрытие, но вскоре я убедилась, что безупречно! При том, что я постоянно использую этот казан все в целости и сохранности.

Кстати, должна признаться, я чаще использую крышку-сковородку - уж очень у нее удобный формат для готовки на одного-двоих человек. Тем более, что к ней НИЧЕГО не прилипает, представляете, я даже жарила на ней сыр!

У моего казана есть небольшой недостаток: диаметр его дна маленький и поэтому приходится быть осторожной, когда ставишь его на газовую плиту, в решетке которой крупные отверстия, он может накрениться. Надеюсь, что у более крупных моделей (а есть еще на 5 и 7 литров) диаметр дна шире, поэтому балл не списываю, уж очень я люблю мой казанчик.

НЕВА (Hinata) влюблена в эту сковороду
отзыв от Ada
Нужна была сковородка, заходила в несколько магазинов, смотрела сковородки разных производителей, выбрала из серии Комфорт Нева-металл посуда скорее не за особое покрытие, а за форму. Как раз то, что хозяйке надо. Довольно широкое дно, средней высоты борта, небольшой наклон, удобная в руке, не легкая и не тяжелая. Дома попробовала на ней приготовить разные продукты и влюбилась в эту сковородку. Нагревается быстро, хорошо держит тепло, готовлю на небольшом огне. Котлеты, мясо, птицу жарю без масла, сырники, овощи жарю с добавлением капли масла. Всё поджаривается до красивой корочки, выглядит аппетитно, не пристает к сковороде, хотя я, бывает, её даже не нагреваю, кладу котлеты, сырники прямо на холодную. Не знаю, как долго прослужит покрытие, пользуюсь сковородой 6 месяцев, но даже если год и то спасибо, Тефаль до этого погнулся гораздо раньше. Отношусь к сковороде бережно, стараюсь не перегревать и не царапать её. Очень довольна, поглядываю в сторону серии Титан этой же фирмы.

Метки: Что лучше керамика или тефлон в мультиварке

О вреде тефлона: а также соответствующие разделы статьи в Википедии ...

мультиварку следует покупать с чашей из керамики или тефлона? и почему? | Автор топика: Марина

Евгения по мне - так разницы никакой. К моей модели не предусмотрено керамических чаш Людмила , я купила тогда еще одну чашку - уже керамику. Пользуюсь двумя чашками. В одной мясо тушу, вдр. суп - чтоб сразу не перекладывать

Артем Керамика это обозжённая природная глина, тефлон искуственный тугоплавкий синтетический материал, нанесённый на металл. Вот и разница

Светлана Тефлон неэкологичен, он при нагреве вделяет опасные вещества. Да ещё и недолговечен.
Керамика лишена этих недостатков.

Ксения Керамическое покрытие обладает рядом положительных особенностей. В первую очередь, этот вид покрытия экологически чистый и совершенно безопасен для здоровья. Технология производства мультиварки с керамическим покрытием подразумевает использование лишь природных материалов. Как известно, керамика не имеет свойства вступать в реакцию с продуктами питания. Более того, она способна не только сохранять не только натуральный вкус продуктов, но и все полезные вещества. Антипригарные свойства керамической посуды позволяют готовить без масла. Они исключают образования вредного для человека холестерина. Таким образом, приготовленные в мультиварке с керамическим покрытием блюда здоровые. Прибор способен не только приготовить, но и сохранить пищу. Керамика имеет повышенные антикоррозийные и антибактериальные свойства. Это существенно увеличивает срок хранения готовой пищи в обычной посуде.
Недостаток - керамическое покрытие дороже тефлонового. В сноске вы увидите за и против тефлонового покрытия. Я за керамическое покрытие

Нина Как по ТВ показывали исследования Кирилл, так называемая керамика сейчас-это разновидность тефлонового покрытия.