Что сделать с тыквой в мультиварке

Кулинарные рецепты для наших деток!!! | Автор топика: Mikaela

Блюда из тыквы для детей от 7 месяцев

Тыква - это очень полезный для здоровья человека продукт, поэтому она должна обязательно присутствовать в рационе ребенка с 7-8 месяцев.

Тыква богата многими важнейшими элементами: калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором и витаминами А, С, В1, В2, В12, РР, а также витамином К, который практически не содержат другие овощи и фрукты. Кроме того, тыква является прекрасным источником клетчатки, незаменимым для нормализации пищеварения, она оказывает положительное влияние на работу таких внутренних органов, как сердце, почки, освобождает организм от шлаков и токсинов. Относится к низкоаллергенным продуктам, но может вызвать каротиновую желтуху, поэтому для ежедневного приема в качестве основного компонента овощного пюре, она не рекомендуется. А 2-3 раза в неделю включать в рацион ребенка пюре из тыквы очень полезно.

При составлении детского меню, тыкву для детей до года можно использовать в виде супов, каш, пюре, десертов.

1.Суп-пюре из тыквы для детей (с 1 года). Нужно взять 250 гр тыквы, 1 л молока, 30 гр сливочного масла, сахара и соли - по вкусу. Из очищенной от кожуры тыквы удаляем семена, затем моем ее и нарезаем небольшими ломтиками. Доводим молоко до кипения, помещаем в него наш овощ, порезанный кусочками, и варим на слабом огне, пока тыква не станет мягкой. Затем, добавив соль, сахар и сливочное масло, перемешиваем все и снимаем с огня, немного остужаем, протираем тыкву через сито. Наш суп-пюре готов!

2.Пюре (с 7 месяцев)
Чтобы приготовить пюре из тыквы для детей, нужно вымытый овощ очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Затем сварить его в воде до до мягкости (или приготовить с использованием пароварки). Потом протереть через сито или сделать пюре, используя блендер. Добавить несколько капель подсолнечного масла.

3.Каша рисовая с тыквой ( с 1 года)
Для этого нужно взять 500-550 г тыквы, 100 г риса, 250 мл молока, 1 ст. ложку сахара. Для начала режем тыкву на небольшие кубики. Потом помещаем их в кастрюльку или емкость для пароварки. К тыкве добавляем рис, затем - молоко, и перемешиваем. Потом добавляем сахар и снова перемешиваем, и варим. В пароварке время готовки составляет 45-50 минут, в кастрюльке - от 20 до 30 минут. Такая каша является отличным блюдом для завтрака малыша или полдника.

4.Тыквенный сок (с 9-10 месяцев) Для приготовления тыквы для детей до года в виде сока, ее мякоть нужно пропустить через соковыжималку, сок и мякоть вылить в стакан и добавить туда небольшое количество другого сока, например, яблочного. Но такой свежевыжатый сок нужно давать ребенку сразу в целях максимального сохранения в нем всех полезных веществ. Давая ребенку такой напиток два-три раза в неделю, можно отлично повысить его иммунитет.

5.Запеканка из тыквы (с 1, 5 лет)

Понадобится:

тыква — 350 г
манка — 75 г
яйцо куриное — 1 шт.
сахарная пудра — 3 ч. ложки
изюм — 20 г
Для приготовления запеканки из тыквы тыкву очистить, помыть и порезать кубиками. Тыкву приготовить в пароварке или отварить — 10 минут. Готовую тыкву переложить в миску.
К тыкве добавить сахарную пудру и яйцо.Сделать тыквенное пюре и к нему добавить манку.Перемешать.К тыкве добавить изюм.

Для выпекания запеканки из тыквы форму для пароварки или духовки нужно смазать растительным маслом (можно положить фольгу в емкость для пароварки). В форму положить тыквенную массу.
Запеканку из тыквы готовить в пароварке 40-45 минут или выпекать в духовке 30-35 минут.
Можно использовать разные формы для выпечки – так будет интересней.

6.Творог с тыквенно-яблочным пюре (с 11 мес)

творог — 50 г
тыква — 30 г
яблоко — 1/2 шт.
Для приготовления творога с тыквой и яблоком тыкву необходимо помыть, очистить, порезать кусочками и варить до мягкости.

Яблоко очистить, порезать и добавить к тыкве.
С помощью блендера сделать пюре из тыквы и яблока.
Творог положить в тарелку, сверху полить тыквенно-яблочным пюре.

Растите здоровыми!

Nadyushka (Akalka) ДЕТСКОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 5 МИН.
Очень простой состав, тем не менее печенье получается очень вкусным!

Ингредиенты:
- 150 г. сливочного масла,
- 200 г. творога,
- 250 г. пшеничной муки,
- 100 г. сахара.

Приготовление:
Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Я делаю тесто вечером, а утром пеку печенье. И ещё я иногда добавляю пару капель ванильной эссенции. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек.

ДЕТСКАЯ (Swete) ДЕТСКИЕ СУПЫ НА СКОРУЮ РУКУ

1. Овощной супчик.

Вам понадобится:
Замороженные брокколи и цветная капуста.
Лук, морковка, 2 кусочка плавленного сыра, несколько картофелин, специи, немного сливочного масла.
Готовим все в одной кастрюле – делаем поджарку из морковки с луком на сливочном масле. Затем добавляем воды, включаем на максимальный огонь. Пока вода закипает, добавляем туда овощи, чистим картошку, режем кубиками, брокколи и цветную капусту просто кидаем в суп. Все это закипает, и должно еще немного покипеть, в это время добавляем плавленный сыр, перемешиваем. Добавляем специи, соль, перец, хмели-сунели, все, что вы любите, и вот суп готов. На все уходит примерно 20 минут.
Можно добавить в супчик курочку. Она готовится не долго.
А в конце измельчаем все блендером – получается такой сырно-овощной суп-пюре, которое нравится и детям и взрослым.

2. Еще одна вариация быстрого овощного супа – тыквенный суп с чечевицей.
Так же все готовим в одной кастрюле, делаем поджарку из морковки, лука и чеснока. Тыква очень любит чеснок, и очень вкусно сочетается с ним. Чистим 300 г тыквы, трем на крупной терке, как морковку, жарим вместе в кастрюле, добавляем еще и помидорки. Заливаем эту поджарку водой. Добавляем чечевицу, красную, которая быстро разваривается, и кубики из нескольких картофелин. Все это доводим до кипения, немного поварим, добавим наши любимые специи, а перед подачей на стол, потрем сыр прямо в теплый супчик, чтобы сыр успел расплавиться. И также, можем сделать из него суп-пюре.

3. Рыбный супчик из консервированной рыбки.
Все то же делаем в одной кастрюле, опять же поджариваем на подсолнечном масле лук с морковкой, заливаем кипятком, подсолим. Промытый рис так же засыпаем в воду. Доводим до кипения, добавляем картошку, нарезанную на кубики. И в конце – баночку консервированной рыбки, лососи, горбуши, любой рыбы, которая вам нравится. Добавляем любимые специи.

4. Фасолевый супчик из консервированной фасоли.
Делаем все как и описано выше – в одной кастрюле, в ней же жарим морковку с луком. Заливаем все кипятком, доводим до кипения. Пока закипает суп, добавляем туда порезанную на кубики картошку. Чтобы сделать суп чуть более сытным, добавим немного риса. Как вода закипела, добавляем фасоль, любимые специи, и суп готов!

5. Очень быстрый и простой супчик гаспачо.
Ингредиенты (2 порции):
100 г хлеба,
4 помидора,
1 огурец,
1 сладкий перец,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
3-4 ст. ложки оливкового масла,
зелень,
чёрный перец,
соль.
Хлеб размочите в воде, овощи промойте и очистите. С помидоров снимите кожуру и удалите семена. Смешайте всё в блендере, добавьте ледяной воды или льда, включите еще на несколько секунд, и ваш суп готов.

Метки: Что сделать с тыквой в мультиварке

Готовьте это блюдо, ведь она содержит много питательных веществ.

Что можно сделать из тыквы в мультиварке Жду Какой нибудь несложный и полезный рецепт | Автор топика: Леонид

Бездари идите вон

Дима Немного сливочного масла в чашу, сверху тыкву крупными кусками + полить медом или посыпать сахаром и ВЫПЕЧКА минут на 20 или больше, зависит от тыквы. Очень вкусная запеченная тыква получится. Ну или классика жанра Пшенная каша с тыквой.

Евгения Вареную тыкву

Вера Сварить мелкорубленную с пшеном и сухофруктами)

Валерий Выкинуть тыкву и фуфловарку, абсолютно ненужные товары..

Василий пшенная каша с тыквой - самый лучший на мой взгляд вариант

Сергей Пшенка с рисом.

Алёна Кашу можно сделать с пшеном или рисом.

Мария Тыква - 200 граммов;
Сливочное масло - 1 ч. л;
Грецкие орехи - горсть;
Жидкий мед - 1 ст. л.
Тыкву вымойте, очистите от кожуры и семян. Нарежьте ломтиками толщиной 1 см.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и положите кусочки тыквы.
Выставьте на табло мультиварки режим "Выпечка" и время приготовления 30 минут. Закройте крышку и готовьте 15 минут. Затем аккуратно переверните кусочки тыквы и готовьте еще 15 минут. Готовую тыкву переложите на блюдо, полейте жидким медом и посыпьте измельченными грецкими орехами.
______________________________________________________
Еще моё любимое блюдо из тыквы: ДОМАШНЕЕ ЖАРКОЕ НА ПИВЕ С ТЫКВОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.
Говядина на косточке - 500 грамм;
Тыква - 900 грамм;
Картофель - 3 штуки;
Лук репчатый - 2 штуки;
Пиво - 350 мл;
Соль, перец по вкусу, зелень растительное масло 2 ст. л
Первым делом включим мультиварку. Выберем режим "рагу" Времени потребуется менее 10 минут.
Влить масло и обжарить лук.
Мясо резать на кусочки и добавить к луку, косточку тоже добавим для навара
Всё немного обжарим.
Закроем крышку и клапан для сброса давления. Выберем функцию скороварки. Режим "мясо"
Время 12 минут, учитывая небольшое количество приготавливаемого продукта. Мясо будет готовится под давлением, так что будьте внимательны и не открывайте крышку! Не теряйте времени даром и подготовьте овощи, почистите картофель и тыкву и нарежьте всё кубиками.
Через 12 минут сбросить давление. Мясо готово! Нежное и мягкое.
Самое время добавить нарезанную кубиками тыкву и картофель.
Влить пиво, добавить соль, и если любите сухие травы перец.
Закрыть крышку, выбрать режим мультиварки "рагу" Время 20 минут
Когда прозвучит звуковой сигнал всё готово! Можно добавить зелень. Это блюдо похоже на густой суп или жидкое второе. Любители по макать хлеб в густой соус оценят его по достоинству!
У меня слюнки потекли!!!!