Как делать творог в йогуртнице Сатурн

Йогуртница Multi Delices | Автор топика: Philipa

Йогуртница Multi Delices, Tefal

Завтрак съешь сам - говорилось в знаменитой поговорке.

Еще бы его не съесть, если он натуральный, полезный и ты точно знаешь, из чего он приготовлен. С новой йогуртницей Tefal можно делать не только йогурты, но и творожки, пудинги а еще детское питание.

Anastasia (Haywood) как пудинг сделать?

Anna (Arnulf) А напишите проверенные рецепты, плиз!! ) у меня давно йогуртница, но делала только разные йогурты и творог)

Olesya (Anjali) да-да! Рецепты в студию :) а то йогуртница стоит, пылится... Не прижилась без толковых рецептов.

Tatyana (Margarta) Жду рецепты =)поделитесь интересными идеями))

Olesya (Anjali) да, вот у меня нет йогуртницы - но хотелось бы преобрести. Интересны рецепты для нее

Nadezhda (Jahin) У меня такая йогуртница 12 стак.

перегревает. Купила даже терморегулятор, но он не подходит.

Maria (Golana) А как сделать творог в йогуртнице?

Yana (Bogumil) Такая аппетитная штучка на фотке!! надо срочно покупать йогуртницу! а то я уже месяца 2 собираюсь ее купить, чтобы делать творог и кефир ребенку))) а у кого-нибудь есть рецепты на козьем молоко проверенные? ))

Lyudmila (Louane) 1. 1 литр молока довести до кипения и кипятить 5 минут. Охладить до указанной температуры. (Молоко торговой марки «На здоровье» кипячения не требует, его достаточно подогреть до указанной температуры.)
2. Закваску во флаконе залить кипяченой водой комнатной температуры до 2/3 флакона, закрыть резиновой крышечкой. Тщательно разболтать до полного растворения. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать.
3. Разлить по стаканчикам йогуртницы, не закрывая их крышками, поставить стаканчики в йогуртницу, закрыть крышкой и включить. Засечь время.
4. Автоотключение йогуртницы срабатывает через один час после включения. Однако, время нагрева йогуртницы необходимо уменьшить:
— для виталакта и творога, отключить йогуртницу из розетки через 25—30 минут после включения;
— для остальных продуктов отключить йогуртницу из розетки через 35—40 минут после включения.
После отключения крышку йогуртницы не открывать. Йогуртница будет поддерживать продукт теплым на протяжении всего времени сквашивания.
5. Продолжать заквашивание в отключенной йогуртнице до достижения продуктом густой консистенции. После приготовления стаканчики закрыть крышками и поставить в холодильник. Хранить при температуре +2—6оС не более 2 дней.
Ориентировочное время сквашивания (в часах) указано в таблице. Время сквашивания может отличаться в зависимости от качества молока, температуры в комнате и т.п.
Бифивит Симбилакт Творог Ацидолакт Йогурт Виталакт Стрептосан Кефир
6—9 6—9 7—9 12—14 5—9 10—12 6—9 10—12

Lyudmila (Louane) https://www.razdolie.net/841

Lyudmila (Louane) Кофейный йогурт
Состав: Сахар 100 гр, Кофе 3-4 ст.л., Молоко 1 литр, закваска 4 ст. л.
Тщательно развести сахар и кофе в 100мл молока
Добавить к остальному молоку температурой 40 градусов и ставим в йогуртницу на 5 часов.

Nadezhda (Jahin) А отключать йогуртницу я не пробовала. А ведь это идея от перегрева. Ведь задача изготовить полезный живой продукт. Что я только не делала с борьбой перегрева.

Alla (Gwilherm) А где закваску брать?

Maria (Golana) я на обычной активии делаю без добавок, получается хорошо даже на 1, 5% молоке.

Yulia (Lykourgos) а я делаю проще йогурт. Покупаю в магазине закваску Литовец липецкий разливаю по банкам добовляю молоко и ставлю в аэрогриль на ночь. Утром достаю готовый йогурт даю остыть и убираю в холодильник.

Olya (Kreshnik) Людмила, почему хранить не более 2 дней?

Nadezhda (Jahin) Юлия, аэрогриль сколько градусов температура?

Yulia (Lykourgos) Надежда, у меня это нижняя решетка, самая малая скорость вентилятора, и самая низкая температура (нарисовано мойка

Polina (Valbourg) а я йогурт делаю в мультиварке)

Метки: Как делать творог в йогуртнице Сатурн

Йогуртница VITEK VT-2603 W: .

как приготовить творог в йогуртнице? | Автор топика: Эдуард

Марина Рецепты с Форума

Для йогурта - 1 баночка натурального несладкого йогурта на 1 литр молока - размешать, разлить по баночкам, включить и оставить на ночь, утром, встаю в 6, ставлю в холодильник на часок, к 7 утра получается вкусняшка, иногда добавляю немного сахара и ванильки, но одна баночка обязательно без добавок - на следующую закваску.

Творог - на 1 литр молока 1 столовая большая с горкой ложка сметаны, размешиваю, разливаю по баночкам, включить и оставить на ночь, утром в дуршлаг кладу марлю в 2 слоя, сливаю баночки, накрываю пленкой чтоб не заветрился, даю постоять так часа 2-3, потом подвешиваю, еще немного стечет, охлаждаю.
Готово.

Сам Форум...

Здесь есть рецепты вкусняшек, возможно пригодятся.

Артем в йогуртнице никак, а из йогурта можно, выложить его в марлю и положить в друшлаг на ночь

Как поменять батарейку в мультиварке Редмонд м70
Как выбрать ручную циркулярную пилу для дома
Сколько делать котлеты из индейки в духовке
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)