Как измельчить овсяные хлопья в блендере

Рецепты диетических вкусностей | Автор топика: Eidhin

Оладьи из овсянки и черники
(100 гр - 109.36 ккал)
1 стакан овсяных хлопьев
100 граммов нежирного творога
100 мл кефира
2 яйца
1 стакан черники (можно замороженной)
3/4 стакана йогурта с низким содержанием жира
1 ч.л.

меда
Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца. Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут.
Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
Для подачи смешайте йогурт и мед.

Tina (Maiko) Легкий шоколадный десерт

*100 грамм=75 ккал*

-1 баночка йогурта "Активиа натуральная"
- 2 ч. л какао порошка
- стевия по вкусу

Смешайте все ингредиенты и наслаждайтесь вкусным, шоколадным и очень диетическим десертом!!!
Приятного аппетита!

Tina (Maiko) Правильный зефир

• 71 ккал/100 гр • Б 2.77 • Ж 0.32 • У 14.02 •

- яблоки - 6 - 7 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо (белки) - 7 шт.
- лимонный сок - 2 ч.

л.
- желатин - 1 ст.л.

1. Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. В получившееся яблочное пюре, добавив сахар и варить до загустения, непрерывно помешивая.
2. Белки охладить, хорошо взбить и соединить с яблочным пюре. В смесь ввести предварительно растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать и разложить в порционную посуду. Охладить в холодильнике.

Tina (Maiko) Низкокалорийные сырники (на 100 г/108 ккал)

Ингредиенты:
1.Нежирный творог(250гр)
2. Белки 2х яиц.
3. Одна столовая ложка муки.( я положила намного меньше).
4. Яблоки.
5. Сахарная пудра с корицей. ( совсем шепотку)
Смешиваем все в массу и лепим из не сырники. НЕ жарим. На противень кладем бумагу для выпечки и кладем сырники. Выпекать при 180 градусов, примерно 10-15 минут.

Tina (Maiko) Шоколадно-кофейные мадлен.

Эти мадлен, очень диетические, по Дюкану, тоже имеют место быть. :)

Время приготовления: 20 мин
Порций: 1-2
Сложность блюда: 2_из_5

Вам потребуется:

30 г овсяных отрубей (3 ст.л.);
35 г мягкого творога (2 ст.л. без горки);
1 яйцо (большое, или яйцо плюс белок);
1/4 ч.л. соды;
щепотка растворимого кофе;
3 ч.л. какао
подсластитель по вкусу (у меня около 1/5 ч.л. стевиозида)

Как готовить:

1. Включить духовку разогреваться на 180 градусов.

2. Смешать отруби с содой, кофе и подсластителем. Взбить яйцо с творогом.

3. Соединить жидкое и сухое, разложить по формам. Выпекать 15 минут.

Tina (Maiko) Овсяный пирог с бананами и черникой

• 100 гр - 120 Ккал •

Спелые бананы — 2шт (400г);
Замороженная или свежая черника — 1 стакан (200г);
Мёд — 3 столовые ложки (75г);
Овсяные хлопья — 1 стакан (60г);
Грецкие орехи — 20г;
Обезжиренное молоко — 200г;
Разрыхлитель теста — 1/2 чайной ложки;
Корица — 3/4 чайной ложки;
Яйцо — 1шт (70г);
Ванилин — 1 чайная ложка;
Сахарная пудра (для украшения) — 1 чайная ложка;
Фольга для выпекания;

Разогреваем духовку до 190С. Берем посуду (я использую размер 25смх15см) в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать его маслом - фольга не обязательна).
Нарезаем бананы кольцами и выкладываем в подготовленную посуду. Туда же добавляем половину черники, 1/4 чайной ложки корицы, 1 столовую ложка меда и накрываем фольгой. Выпекаем 15 минут, пока бананы не станут мягкими.
Затем, в миске, смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу, все перемешиваем. В отдельной миске взбиваем оставшиеся мед, молоко, яйца и ванилин.
Достаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью. Затем равномерно выливаем смесь из молока. Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами.
Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка. Для украшения посыпаем сахарной пудрой. Подаём теплым.

Tina (Maiko) Сырники творожные.160 ккал

Ингредиенты на 2 порции
Творог 500 г
Мука пшеничная 3 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 3 столовые ложки
Сметана 2 столовые ложки
Масло сливочное 1 чайная ложка
Соль по вкусу

Инструкция:

1. В творог добавляем яйцо, сметану, сливочное масло, соль, сахар, пшеничную муку и перемешиваем.
2. Лепим творожные шарики и обваливаем их в муке.
3. Сплющиваем шарики на сковородке с разогретым подсолнечным маслом.
4. Обжариваем с обеих сторон до образования румяной корочки.

Можно брать муки чуть больше, в зависимости от творога. Также можно положить чуть больше сахара.

Tina (Maiko) Яблоки с творогом и йогуртом!

на 100грамм: 57 ккал, б-4, ж-1, у-7, 5

Ингредиенты:
1 шт. лимон
5 шт. яблок
200г творога маложирного
100г йогурта
1 яйцо

Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лимона.

Смешать творог, йогурт,, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью.

Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20-30 мин.

Tina (Maiko) Тарт с творогом и вишней
Калорийность на порцию: 160 кк.

Ингредиенты:

На 8 порций (форма 28 см.):
Творог обезжиренный- 250 грамм
Вишня замороженная- 350 грамм
Мед- 70 грамм
Белки яичные- 110 грамм (3 штуки)
Овсяные хлопья- 200 грамм
Вода- 8 столовых ложек

Приготовление:

Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. О снову по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом.
Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.

Tina (Maiko) Творожно-банановый крем.

БЖУ на весь десерт: 35/ 10/ 50.

Ингредиенты:
творог 1% 250г.
кефир 1% 150 мл.
банан 2 шт.
Миндаль 50-100 гр.

Приготовление:
Все ингредиенты взбить погружным блендером.
Для красоты можно взбить миндаль отдельно и позже посыпать сверху, как на фото!
БЖУ на весь десерт: 35/ 10/ 50.

Ингредиенты:
творог 1% 250г.
кефир 1% 150 мл.
банан 2 шт.
Миндаль 50-100 гр.

Приготовление:
Все ингредиенты взбить погружным блендером.
Для красоты можно взбить миндаль отдельно и позже посыпать сверху, как на фото банановый крем.

Tina (Maiko) Ажурные блинчики с творожно-заварным кремом

Яйцо куриное – 2 шт.
Творог обезжиренный – 200 гр.
Молоко – 1\2 стакана
Сахзам
Отруби овсяные – 4 ст.ложки

Приготовление :
заливаем 4 столовых ложки отрубей стаканом кипятка, хорошо перемешиваем и оставляем набухать пока готовится крем.
выливаем молоко в ковшик и добавляем к нему желток одного яйца, хорошо разбалтываем.
ставим наш будущий крем на медленный огонь и оставляем его там густеть минут на 10, не забывая периодически помешивать.
включаем заранее сковороду для выпекании блинов, чтобы она очень хорошо прогрелась.
в чуть остывшие набухшие отруби добавляем белок, одно целое яйцо, две щепотки соли, четверть стакана молока и затем все хорошо перемешиваем, несильно взбиваем.
выпекаем блинчики с обеих сторон, не забывая давать им запечься немного больше времени, чем обычным блинам. Хорошо разогретая сковорода и терпение при переворачивании - залог красивых ажурных блинчиков!
погружаем в блендер творог, сахзам и начинаем перемешивать постепенно добавляя заварной крем, так, чтобы получилась консистенция густой сметаны.
начиняем блинчики. На одну сторону блина выкладываем творожно-заварной крем, а затем сворачиваем блинчик в трубочку.

Tina (Maiko) Диетический чизкейк с ягодами

Пищевая ценность на 100 гр.:
Белки: 16, 12 гр.
Жиры: 1, 31 гр.
Углеводы: 8, 33 гр.
Калорийность: 107, 20 ккал.

Ингредиенты :
сухая овсянка 100 гр
яичный белок 2 шт
желток 1 шт
обезжиренный мягкий творог 800 гр
желатин 20 гр
смотродина 70 гр ( любые другие ягоды)
сахарозаменитель по вкусу

Приггтовление :
Овсянку размалываем в блендере, смешиваем с яйцами, добавляем сахарозаменитель и перемешиваем. Смесь выкладываем тонким слоем в форму и ставим в духовку на 180С на 10-15 мин. Желатин растворяем в воде, разогреваем и остужаем. 3/4 желатиновой воды смешиваем с творогом и сахарозаменителем. Получившуюся смесь выкладываем на остывший овсяный корж и отправляем в холодильник на 2-4 часа. На застывший чизкейк выкладываем ягоды и заливаем оставшейся желатиновой водой и снова отправляем в холодильник на 2-4 часа.

Tina (Maiko) Шоколадно-банановое творожное суфле #Рецепты@napricedala #gertabermi

Калорийность на 1 такое "сердечко": 945 ккал. Б - 107.9; Ж - 24.2; У - 101.6
На одну порцию (всего получается 6 порций): 157.5 ккал. Б - 18; Ж - 4; У - 16.9

Потребуется:
зернёный творог (0, 5%) - 300 г
молоко (0, 5%) - 100 мл
натуральный йогурт (у меня активия 0, 5) - 50 г
3 взбитых "до пиков" яичных белка
желатин быстрорастворимый в порошке - 25 г
сахарозаменитель - исключительно по вкусу
какао - 40 г (можно взять и поменьше)
1 банан (100 г в очищенном виде)
чернослив - 50 г
миндаль - 30 г

Приготовление:
1) Залить чернослив кипятком - пусть отмокает и теряет "лишний" сахар. Разрезать миндаль на половинки.
2) Взбить блендером творог, молоко, йогурт, сахарозаменитель. Внимание: количество молока может меняться в большую или меньшую сторону, в зависимости от того творога, который вы используете.
3) Разделить полученную творожную массу на 2 части. В первую добавить какао и размоченный чернослив. Хорошо взбить блендером до однородности.
4) Взбить миксером до пиков 3 яичных белка.
5) Примешать сначала ложкой, а потом миксером белки к творожным массам: соответственно первую половину белков добавить к "белой" массе, а вторую - к шоколадной
2) На дно силиконовой формы выложить порезанный банан, по бокам вертикально разложить миндаль.
6) Желатин погреть в микроволновке до растворения. Я это делаю на малой мощности, 4-5 раз вытаскиваю, перемешиваю и ставлю обратно. Желатин ни в коем случае не должен закипеть!
7) Влить желатин в творожные массы (напополам), ещё раз взбить миксером.
8) Вылить "белую" массу в форму с бананами и миндалём. Поставить форму в морозилку на 10 минут для того, чтобы белая масса "схватилась".
9) Достать из морозилки форму, прилить шоколадную массу.
9) Убрать в холодильник (не в морозилку! ) минимум на 5 часов.
10) Из силиконовой формы вытаскивать одно удовольствие: от стенок всё легко отделяется, переворачивается и идеально снимается.

Tina (Maiko) Ванильно – шоколадный творожный десерт

*165 ккал на 100 г*

Рецепт:
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
400 г нежирной сметаны или йогурта
3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
ванилин по вкусу
2 ст.л какао

Приготовление:

1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
2. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
3. Творог протираем через сито или с помощью блэндера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
4. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.
5. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.
6. Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.

Tina (Maiko) Творожный десерт

Пищевая ценность: белка 119, 2 гр., жира 58, 9 гр., углеводов 35, 9 гр.
Энергетическая ценность: 1152, 5 ккал
На 100 грамм: белка 12, 2 гр., жира 6 гр., углеводов 3, 6 гр., 117, 6 ккал

Ингредиенты:
1) Творог обезжиренный 400 гр., белка 66 гр., углеводов 5, 2 гр., 284 ккал
2) Сметана 10% 500 гр., белка 15 гр., жира 50 гр., углеводов 14, 5 гр., 575 ккал
3) Какао 50 гр., белка 12, 1 гр., жира 8, 7 гр., углеводов 15, 9 гр., 187 ккал
4) Желатин 30 гр., белка 26, 2 гр., жира 0, 12 гр., углеводов 0, 2 гр., 106, 5 ккал
5) Фруктоза или заменитель сахара - по желанию

Приготовление:
Желатин замочить на 30 мин. в холодной кипячёной воде (1/2 стакана). Смешать в блендере творог, сметану и фруктозу (если добавляете). Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст.л.) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.Массы разделить на 2 части. В одну добавить какао, слегка перемешать вилкой. Вторую часть оставить белой. Выстелить форму пищевой пленкой. Наливать по 2 ст.л. поочередно (часть с какао, белая часть). Убрать в холодильник на 6 часов.

Tina (Maiko) Самый диетический чизкейк
на 100г - 160ккал

Очень легкий, неприторный и приятный чизкейк. Когда хочется выпечку на диете, такой чизкейк придется как нельзя кстати.

По вкусу получается именно чизкейк, хоть и совсем нежирный (а не запеканка и т.д.)\
Состав

на основу
• юбилейное печенье 150г
• яблочный сок 50г
начинка
* 400г творог 1, 8% (кремообразный, без крупинок)
* 350г йогурт 3, 2% натуральный
* 1, 5 яйца
* 1, 5 ст.л. крахмала
* 3, 5 ст.л. сахара
* цедра и сок половины лимона
Нужна разъемная форма диаметром 20-23см.

Приготовление:

1. Измельчить печенье в крошку (очень легко в блендере на ножах)
2. В печенье добавить сок и размять (по консистенции должно получится как пластилин). Руками размять по дну формы
3. Взбить творог, йогурт, сахар, цедру и сок лимона до абсолютно гладкой массы. Добавить яйца (такое странное количество яиц получилось при пересчете рецепта, так как исходный рецепт был на большее количество продуктов. Тут важно чтобы из половинки второго яйца попали и белок и желток. Обычно, когда нужно именно половина яйца в какое-то блюдо, я в чашке размешиваю яйцо, чтобы белок и желток перемешались, и отправляю в начинку половину содержимого чашки.)
4. Добавить крахмал, хорошо взбить, чтобы перемешался
5. Дно формы для чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовится на водяной бане и вода через щели может попасть внутрь)
6. В большую по диаметру, чем форма, емкость (сковородка или например форма для запекания) налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка
7. Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в форму с водой.
8. В предварительно разогретую духовку (180 градусов) поставить чизкейк на водяной бане на 50 минут
9. Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке
10. Достать форму с чизкейком, снять верхнуюю фольгу, провести вдоль бортиков ножом.
11. Охладить в холодильнике и можно кушать.))

Tina (Maiko) Творожный десерт с вишней (100 гр - 140.28 ккал)

Ингредиенты:
1 маленькое яйцо;
70 гр. нежирного йогурта;
25 гр. молотых овсяных хлопьев;
25 гр. отрубей (у меня смесь пшеничных и овсяных);
30 гр. кураги;
1/2 ч.л. соды;
ванилин.

Для творожного слоя:
100 гр. мягкого творога (у меня домашний);
50 гр. вишни без косточек.

Приготовление:
1. Курагу замочить на час в холодной воде. Измельчить в блендере очень мелко, добавить яйцо и йогурт еще раз взбить. 2. Ввести все сухие ингредиенты и тщательно перемешать.
3. Выпекать на 160 гр. около 15 минут. Дать остыть.
4. Разрезать коржик вдоль на 2 части. Проложить начинкой.
Убрать на несколько часов в холодильник.

Tina (Maiko) Грушево-овсяно-ореховое печенье.

Вам потребуется:

3 спелые, но крепкие груши
7 ст.л. мелко-обточенной овсянки
100 гр. грецких орехов
1 ст.л. меда
50 гр. изюма
капельку молотой корицы, чтоб не перебить тонкий грушевый аромат

Как готовить:

1. Груши очищаем, режем произвольно и закидываем в фудпроцессор с острым ножом. Туда же отправляем орехи, 6 ст.л. овсянки и мед. Перемалываем до получения однородной массы. Добавляем оставшуюся овсянку, перемешиваем и оставляем постоять мин. 15-20.
За это время овсянка набухнет и впитает грушевые соки, а масса станет более плотной.

2. Промываем изюм, отжимаем от воды, добавляем его и щепотку корицы к нашей массе, перемешиваем.

3. Выкладываем печенье на противень столовой ложкой, "размазывая" тесто так, чтоб получились кружочки одинаковой толщины.

4. Печем 20-25 мин при температуре 190Ц. Даем полностью остыть и еще немного полежать на противне, а потом уже снимаем с бумаги и перекладываем в закрытую емкость.

Tina (Maiko) Яблочный пудинг (десерт)

на 100 г 69.98 ккал Б/Ж/У 1.37/0.85/13.67

4 яблока
2 ст л манной крупы
0, 5 ст молока
ванилин по вкусу
сахзам по вкусу
корица по вкусу

Яблоки помыть и очистить, разрезать на 4 части, в небольшом количестве воды отварить в микроволновке мин 10-15.
Манку сварить, добавить сахар. Готовые яблоки измельчить в блендере, добавить корицу. Смешать с манной кашей, выложить в формочки и охладить! Украсить по вкусу! ))

Tina (Maiko) Яблочное суфле
*В 100г всего 59 ккал*

Рецепт:
Яблоки 5 шт.
Молоко 120г
Яйца (белки) 2 шт.
Мед 1 ст.л.
Лимон (сок) 1 ст.л.
Желатин 10г
Ваниль по вкусу.

Приготовление:
Замочите на 40 минут желатин в молоке, или согласно инструкции.
Яблоки почистите, нарежьте и запеките в духовке или в микроволновке (4-5 минут) до мягкости, а затем взбейте блендером до получения однородной массы.
Отделите белки от желтков, добавьте лимонный сок и взбейте до крепкой пены.
Желатин с молоком хорошо прогрейте, не доводя до кипения, и продолжая взбивать белки, влейте в них тонкой струйкой горячее молоко, желательно продолжать взбивать белки, пока они не остынуть до температуры около 40°.
Смешайте ваниль, мед и яблочное пюре, а потом аккуратно введите молочно-белковую смесь, перемешайте и выложите яблочное суфле в одну большую форму или в кеманки. Охладите в холодильнике до полного застывания.
Получается нежнейшее яблочное суфле.

Метки: Как измельчить овсяные хлопья в блендере

Овсяная мука в магазинах стоит небюджетно,в этом видео я покажу вам,как сделать полезную овсяную муку,идеал...

как можно измельчить овсяные хлопья со состояния муки? миксера/блендера нет в доме | Автор топика: Евгений

Екатерина Ну до состояния муки врядли получится без кофемолки. Может если правда скалкой или давить между двух ложек. Ступку организовать какую нибудь... Удачи!!!

Максим кофемолкой

Лилия кофемолкой

Никита Кофемолка? Ступка? В полиэтиленовый мешочек положить и скалкой- бутылкой покатать.

Валентин Не надо их измельчать

Анастасия а жевать пробовали :)

Роман Займите у соседей кофемолку или блендер

Как почистить утюг philips gc 4420
Куда заливать ополаскиватель в стиральной машине
Как выставить температуру в мультиварке Perfezza fz-0804
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)