Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали

Правила ухода за посудой | Автор топика: Nyssa

Посуда из нержавеющей стали

Каждая уважающая себя хозяйка уже обзавелась или, по крайней мере, планирует обзавестись качественной посудой из нержавеющей стали.

Почему? Да потому что знает, что качество кухонной утвари оказывает очень сильное влияние на человеческое здоровье.

Посуда из нержавеющей стали абсолютно безопасна для здоровья ваших близких и родных. Однако такая кухонная утварь требует особого ухода.

Уход за посудой из нержавеющей стали начинается с ее мытья перед тем, как впервые ее использовать. Новая посуда требует того, чтобы вы очень тщательно вымыли ее с применением моющего средства. Стикеры на ковшах, сковородках и кастрюлях достаточно просто смочить — и они с легкостью удалятся.

Повседневный уход за хорошей посудой из нержавеющей стали требует того, чтобы вы не оставляли ее в раковине на несколько дней, а мыли практически сразу после использования. Если пища в посуде пригорела, залейте кастрюлю раствором из воды и моющего средства, поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения, остудите, а только потом приступайте к процессу мытья.

Наверное, каждая хозяйка жаждет видеть у себя на кухне сверкающую посуду.
Добиться «мерцающего» эффекта не так уж и сложно. Для этого нужно всего лишь вытирать посуду после мытья насухо. В том случае, если внутри вашей посуды из нержавейки начали образовываться белые пятна, вам следует запомнить одну простую истину: соль засыпается исключительно в кипящую воду. А если хотите максимально обезопасить свою кухонную утварь от белых пятен, тогда советуем предварительно растворять соль в стакане с жидкостью.

Бывает такое, что и после соблюдения вышеуказанных правил известковые пятна и цветные разводы продолжают образовываться на поверхности кастрюль и сковородок. В этом случае на помощь вам придет 4, 5% раствор лимонной кислоты и столового уксуса. Обработайте посуду этим раствором, после чего непременно вытрите ее насухо.

Alsu (Aparicio) Посуда из алюминия

Алюминиевую посуду, наверное, можно найти на любой кухне. И это неслучайно, ведь пользоваться такой посудой – значит существенно экономить на покупке новых кастрюль и сковородок, так как стоимость такой посуды в сравнении с её долговечностью говорит только в пользу алюминия.

Алюминиевая посуда легко справляется с такими задачами, как тушение овощей и мяса, приготовление рагу, варка крупяных каш. Алюминиевая посуда может прослужить долго, если за ней правильно ухаживать и своевременно подготовить к её эксплуатации. Перед первым использованием необходимо тщательно вымыть с хозяйственным мылом в горячей воде, затем высушить и хорошо прокалить. Посредством прокаливания вы создадите на внутренней поверхности кастрюли или сковородки защитную оксидную пленку, которая предохранит металл от последующего окисления и попадания вредных веществ в пищу. Именно из-за наличия этой пленки нельзя, чтобы чистка алюминиевой посуды с помощью соды или веществ, содержащих абразивы, которые способны разрушить защитную пленку.

Прокаливание алюминиевой посуды выполняется просто: на дно посуды налить подсолнечное масло так, чтобы оно полностью закрыло дно, насыпать 1 столовую ложку соли и хорошо прокалить на огне до появления специфического запаха. Сухую посуду (без масла) прокаливать нельзя, так как дно сковородки или кастрюли тут же покоробится. После прокаливания посуду следует хорошо вымыть и просушить.

При приготовлении пищи в алюминиевой посуде следует тщательно следить за процессом, чтобы не довести посуду до обугливания.

Для мытья алюминиевой посуды необходима горячая вода с мылом и небольшим количеством нашатырного спирта, который отлично удалит с поверхности кастрюли или сковородки жир. После мытья посуду необходимо хорошенько прополоскать.

Как почистить алюминиевую посуду, если нельзя использовать щелочные препараты? Темный налет со стенок посуды можно убрать, с помощью ватки или тряпочки, смоченного раствором, состоящим из столового уксуса и воды в соотношении 1:1. После такой чистки необходимо промыть посуду теплой водой и вытереть насухо.

Если алюминиевая посуда имеет полированную поверхность, ни в коем случае при чистке нельзя использовать вышеупомянутую соду, а также золу, наждачную бумагу, стиральный порошок, песок и другие твердые вещества. Такую посуду нужно мыть только теплой мыльной водой, с мягкой фланелевой тряпочкой, или губкой, желательно, не используя порошкообразные средства для мытья посуды.

Алюминиевая посуда легко разрушается под воздействием щелочей и кислот, поэтому в кастрюле из алюминия не следует варить борщ, щи и другие блюда, отличающиеся кислым вкусом. Также не следует варить в такой кастрюле и картофель в кожуре, но уже по той причине, что в таком случае кастрюля быстро потемнеет.

Придерживайтесь правил пользования и чистки алюминиевой посуды, и она прослужит вам долгие годы!

Alsu (Aparicio) Посуда с антипригарным покрытием — незаменимый помощник на кухне, если куплен качественный товар и соблюдаются необходимые правила эксплуатации.

Современная посуда с антипригарным покрытием поражает своим ассортиментом. Это и привычные кастрюли со сковородками, и ковши, и противни с жаровнями.

Уход и правильное использование посуды с антипригарным покрытием.

Антипригарные покрытия крайне уязвимы, даже небольшая царапина может быстро разрастись, и тогда посуда потеряет свое назначение или станет вредной для здоровья. Царапины и другие механические повреждения чреваты не только потерей антипригарных свойств посуды, но и попаданием вместе с пищей в организм человека микрочастиц фторполимера. Считается, что соединения фтора имеют свойство накапливаться в организме, приводя к различным заболеваниям, в том числе и онкологическим. Именно поэтому важно сохранять целостность антипригарного покрытия, заменив металлические ковши и ложки на деревянную и пластиковую утварь. Дерево и пластик достаточно мягки, поэтому не повреждают поверхность при перемешивании пищи.

Для получения оптимального результата при приготовлении блюд рекомендуется готовить на слабом огне. Если вы готовите на сильном огне, то постепенно разогревайте вашу сковороду до нужной температуры. Перегрев посуды может вызвать деформацию посуды и повредить антипригарное покрытие. По некоторым данным, при температуре свыше 250оС образуются вредные летучие вещества. Именно поэтому антипригарную посуду рекомендуется использовать для готовки на медленном или среднем огне, и ни в коем случае не нагревать пустой — без жира и других продуктов.

Нельзя подвергать посуду термальному шоку, например: налить холодную жидкость в горячую сковороду.

Принеся домой новую заветную посуду с антипригарным покрытием, следует тщательно помыть ее в теплой воде с добавлением жидких моющих средств, используя мягкий спонж. Не следует мыть антипригарную посуду в посудомоечной машине. Так как здесь используется горячая вода и агрессивное моющее средство, которые могут заметно уменьшить срок службы антипригарного покрытия. Не используйте метллические губки и остры предметы.

После высушивания посуды, обязательно нанесите тонкий слой растительного масла и тщательно распределите его по антипригарной поверхности до первого использования. Впоследствии достаточно использовать минимальные количества масла для жарки или простой масляный спрей. Избытки жира или масла можно легко удалить, промокнув посуду бумажным полотенцем.

Хранить посуду с антипригарным покрытием следует отдельно от остальной утвари. Идеальный вариант – подвесив за ручку, чтобы уберечь антипригарное покрытие от механических повреждений.

Периодически (раз в 6–12 месяцев) следует тщательно просматривать антипригарные покрытия, чтобы выявить их повреждения и испытать на прочность. Если на поверхности просматриваются царапины, можно проклеить поверхность между ними скотчем, а затем его удалить. Когда покрытие отстает от основания вместе со скотчем — настало время обновления, и такую посуду следует заменить.

Alsu (Aparicio) Стеклянная посуда
Стеклянная посуда очень практична и обладает особой элегантностью. Она украшает интерьер, создает особую атмосферу и ощущение праздника, помогая торжественно украсить стол и незабываемо встретить гостей.

Рекомендуется мыть стеклянные бокалы, стаканы, блюдечки, вазочки, банки отдельно от остальной посуды, чтобы не повредить довольно хрупкое стекло. Можно помыть в посудомоечной машине, используя горячую воду (не ниже 50-60 °С) с посудомоечной жидкостью. Но есть бокалы, которые следует мыть вручную, например, из тонкого стекла, хрустальные или с позолотой.

Чтобы вернуть прежний блеск стеклянным изделиям лучше всего перед мытьем протереть их солью или же добавить немного соли прямо в воду, потом вымыть теплой мыльной водой и ополоснуть чистой. Так же в мыльный раствор можно добавить 1-2 ст.л. уксуса на литр воды или столько же нашатырного спирта - это поможет избавиться от возможных жирных пятен.Вымыть стакан или тарелку со стекла каждому по плечу. А вот заставить сиять вымытые фужеры, стаканы и рюмки, избавив их от неаппетитной каемки, полоски по краю, можно лишь правильно их высушив. Для этого нужно насухо вытереть посуду льняной тканью либо дать воде стечь самой, перевернув изделия вверх дном на мягкое полотенце, а потом протереть их салфеткой.

Может возникнуть такая ситуация, когда посуда из стекла трескается при ее наполнении горячей жидкостью, джемом или вареньем. В таком случае подложите под нее специальную деревянную подставку, но только не металлическую! Не помещайте стеклянные стаканы, особенно тонкостенные, один в другой - они могут застревать. Если такое все же случилось, наполните верхний стакан холодной водой, а нижний опустите в теплую воду, добавляя постепенно горячую. Таким образом, верхний стакан немного уменьшится под действием холода, а нижний, под воздействием тепла, расширится.Загрязненные графины и бутылки из стекла вымывают, взбалтывая в них немного песка с кусочками газетной бумаги. Так же можно приготовить отвар из мелко нарезанного сырого картофеля, воды и немного уксуса. Полученную смесь энергично взболтайте, после ополосните теплой водой.

Стеклянная посуда подарочного и праздничного характера отличается от повседневной более сложным силуэтом и формой деталей. Уход за стеклянной посудой такого типа должен быть более тщателен, особенно при мытье, полировке и хранении. Так в мыльную воду добавляют немного бури, затем ополаскивают чистой холодной водой с небольшим количеством синьки. В труднодоступных местах пыль и загрязнения можно убрать с помощью мягкой зубной щетки. Потом обязательно полируют безворсистыми салфетками до хрустального блеска.

Хранить такие изделия нужно в специальном шкафу с всегда закрытыми дверцами. Еще грязь с ценной стеклянной посуды можно убрать с помощью такого приготовленного раствора: этанол смешайте с водой 1:1 плюс несколько капель аммиака (только не применяйте его к стеклу с позолотой! ).Согласитесь, что при правильном обращении со стеклянной посудой она будет не только украшать дом, наполнять его светом и радостью, а станет очень полезной и незаменимой в хозяйстве.

Mansour  https://fiar.ucoz.ru/index/posuda/0-32

Метки: Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали

Каждая хозяйка сталкивалась с проблемой очищения пригоревшей посуды. Что же делать, если с вами такое прикл...

Как почистить нагар и пригоревшую еду с кастрюлей из нержавейки | Автор топика: Илья

Вадим средство называется "шуманит", а вот ещё нашла нескольки способов:

1. Очищайте пастой из равных частей пищевой соды, виннокаменной кислоты, стирального порошка и уксуса.

2. Начистите поверхность до блеска целлюлозной мочалкой, затем тщательно вымойте.

3. Для удаления колец от поверхности жидкостей залейте сковороду раствором сока одного лимона в 0,75 воды и оставьте на ночь.

4. Эмалированные и тефлоновые сковороды нельзя чистить проволочной мочалкой.

5. Пятна удаляйте замачиванием в слабом растворе отбеливателя, а грязь вокруг ручек счищайте старой зубной щеткой с моющим средством

Борис Попробуйте прокипятить в этой посуде воду с содой. Я так очищаю после каш, если пригорает.

Владислав Прокипятите с содой. Мне обычно помогает

Лидия засыпьте на ночь содой пригоревшее место
сода+вода и на огонь минут на 5-10

Григорий Налейте немного воды, насыпте соды и поставьте на огонь, прокипятите. Должно потом отойти .

Яна Вылей туда банку колы все отмоет! прям как кислота=))

Денис Прокипятите посуду в ёмкости с насыщенным раствором кальцинированной соды Алина.

Вячеслав Замочите очень соленой водой на ночь.

Виталий Да, Шуманит от нагара, с содой прокипятить-от пригоревшей пищи. Только с Шуманитом поосторожнее-очень едкая щелочь, и лучше в маске. Я после него сильно кашляю. А руки в перчатки одеть. Если нет, после мытья оботрите кусочком лимона или лимонной кислотой ополосните.

Вероника на этой неделе в "добром утре" рассказали, что в пригоревшей посуде надо вскипятить луковицу, вроде немного дать остыть, потом все легко отстает

Дима замочите с солью на ночь. а утром прокипятите. Нагар уберётся.

Как очистить подпалину от утюга на синтетике
Как почистить мультиварку Редмонд внутри под диском
Как установить отложенный старт в мультиварке Панасоник
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)