Как сделать картошку фри в аэрогриле

Подскажите пожалуйста!!!! | Автор топика: Hinatea

Уважаемые участницы! подскажите пожалуйста, у меня сегодня появился аэрогриль, я хотела приготовить картошку с грибами, но она у меня почему-то не получилась, не приготовилась совсем, хотя я ставила 250 градусов.

Расстроилась ужасно, достала кастрюльку и доготовила в микроволновке.Может есть какая-то особенность приготовления картофеля о которых я не знаю. Помогите пожалуйста.

Anna (Lais) Яна, а вы в кострюльке готовили? Какая емкость у кастрюльки и накрывали ли Вы ее? Картофель вообще сырой был? На какое время Вы поставили?

Yana (Maribeth) готовила не в кастрюле, а в большой стеклянной миске. нарезала очень мелко, перемешала с грибами и луком, немного майонеза и приправа.Не накрывала, готовила при температуре 250 градусов наверное около часа.

Anna (Lais) Скорее всего Вы много хотели сразу приготовить, или все таки часа для этого количества было мало. не расстраивайтесь, экспериментируйте (возьмете меньшее количество картофеля или добавьте еще времени) к аэрогрилю нужно приспособиться. я тоже, когда первый раз готовила (а это были фаршированные баклажаны) готовила больше часа и потом в духовке час дожаривала.

Некоторые рецепты даже корректировать нужно, т.к. указанного времени не хватает.

Yana (Maribeth) спасибо большое! буду приспосабливаться.

Katerina (Shashichand) подскажите, плиз, а можно готовить в прозрачной посуде в аэрогриле? (из предыдущих сообщений я поняла, что можно) и чем накрывать тогда такую посуду? не фальгой же? стекляной крышкой? спасибо
у меня к аэрогрилю всякие там устройства для приготовления на пару, тарелка для пиццы идет дополнительно, вот думаю - стоит ли их покупать, если можно готовить в стекляной емкости или пиццу делала вчера на пергаментной бумаге. вот интересно как тогда делать пирог, если в принципе в наборе (даже дополнительном) не идет емкости с высокими стенками. можно ли печь в сьемной емкости для коржей для тортов?
еще раз спасибо))

Valeria (Quinn) Делала мясо по французски. Мясо - свинина, на него перец, помидоры и соус - майонез с чесноком, сыр натертый, Вниз в колбу положила картошку тонко нарезанную. А мясо на решетку.В результате соус , который полила на мясо подгорел, а мясо чуть сырое, картошка тоже сырая. Делала сначала на максимуме, потом меньше, но все равно не получилось. Есть ли какие-то рецепты, где можно мясо или рыбу вместе с гарниром готовить? И супы только в горшочках?

Anna (Lais) Катерина, Катерина, у Вас столько вопросов)))) Если Вы смотрели видео, то там Вы можете увидеть как готовят блюда одновременно, там используют стеклянные горшочки. Вообще, в принципе можно готовить в таких емкостях, которые и для микроволновки идут и накрывать крышкой можно, но вот в чем проблема, я не готовила ничего в такой посуде. Да и боюсь стенки у этой посуды толстоватые. Ведь процесс приготовления пищи в аэрогриле заключается в том, что поток горячего воздуха окутывает пищу)) а вот у горшочков стенки тоньше)) вообще пироги можно выпекать в принципе как в силиконовой, так и в съемной емкости для коржей, но нужно учитывать, что силиконовая форма выдерживает температуру до 225 градусов, т.е, если температура ниже указанной, то вполне можно использовать)))

Katerina (Shashichand) спасибо, точно - я до видео еще не добралась (обычно в группах видео обо всем, кроме нужного))) сейчас погляжу))) спасибо за ответы!

Anna (Lais) Валерия, с приготовлением нескольких блюд дело обстоит сложнее)))) как показывает опыт, не все можно готовить вместе. Нужно смотреть по времени приготовления, главным фактором, также является количество внесенного в аэрогриль. Вот например, если Вы хотите приготовить картофель и мясо вместе, ставите 2 решетки, нагружаете на нижний слой картофель, а на верхний мясо. Выставляете время, по окончании время нужно посмотреть готовы ли и картофель и мясо, если мясо готово, то картофель нужно еще оставить в аэрогриле или же поменять местами мясо и картофель. Можно сначала поставить картофель в аэрогриль, готовить его до полу готовности и только после этого добавлять мясо. В рецептах сиз птицы где-то был рецепт приготовления нескольких блюд, посмотрите. Не нагружайте много еды в аэрогриль, это может затруднить проход воздуха в аэрогриле, что приведет к увеличению времени приготовления. Я конечно не знаю, можно ли еще в какой-то посуде готовить супы, а вот горшочки я все время встречаю в рецептах. У них, то маленький объем и это позволяет быстрее их приготовить)))

Valeria (Quinn) Лясяо, делала когда кекс - использовала селиконовую форму.

Alla (Phyllida) Купили Зато аэрогриль, осваиваю. Готовила рассольник- не получился. Теперь знаю почему. У горшочков стенки толстые. да и огурцы солёные надо было в последнюю очередь положить. А то из-за них картошка сырая. Зато куриные ножки получились- прелесть, готовила на решётке. Рыбу запекала, тоже хорошо. А очень хорошо- это картофель "айдахо". Вкуснятина!!!

Polina (Iver) у меня аэрогриль мелкий, туда силиконовые формочки не помещаются(( ну не разрезать же их?
а вы как делаете? или допустим те же эклеры(я тут видела) - на чем их готовить??? противень не помещается))...

Anna (Lais) Полина, а какой у Вас аэрогриль?

Polina (Iver) irit home какой-то, самый дешевый от мамы достался

Anna (Lais) Полина, а на сколько литров аэрогриль, и есть ли к нему расширительное кольцо и решетки?

Polina (Iver) ой я даже не знаю сколько литров...инструкции нет давно((
и кольца нет, только решетки 2-низкая и "на ножках"))

Anna (Lais) Полина, а скорее всего это на 7 литров аэрогриль и обычно расширительное кольцо к нему не идет( насчет форм попробуйте что-то придумать, если это эклеры, то их можно готовить на нижней решетке, сверху положить пергаментную бумагу, и на нее уже выложить ложкой. Я вот видела еще маленькие силиконовые формы(низкие). Не отчаивайтесь пройдитесь по магазинам и посмотрите силиконовые формы, возможно есть маленькие кастрюльки стеклянные(которые для микроволновки подходят) меленьких диаметров. Фольгу тоже можно в аэрогриле использовать, может из нее можно смастерить не высокую форму))

Polina (Iver) аа..фольга! ..точно!
спасибо огромное!! ))

Anna (Lais) Полина, не за что))

Метки: Как сделать картошку фри в аэрогриле

Аэрогриль готовим картошку фри

Кто делал картофель фри в аэрогриле. Буду благодарна за рецепт! | Автор топика: Полина

Максим Я беру замороженную картофель фри, выкладываю на поддон, солю и чуть-чуть вспрыскиваю подсолнечным маслом. Режим ставлю на 250 градусов, на 15 минут, если надо переворачиваю и еще на 5-10 минут. Ни чуть не хуже во фритюре, да и без жира.

Светлана Лучше чем во фритюре не приготовите !!!

Зоя а что такое аэрогриль?

Виктория Чтобы приготовить картофель фри есть несколько способов:

1. Разогрейте аэрогриль, установите на нем максимальные параметры Маргарита . Нарежьте картошку тонкими ломтиками или соломкой, смажьте маслом, посолите и выложите в стиммер. Поставьте стиммер на верхнюю решетку и жарьте до готовности.
2. Есть еще один способ: порежьте картошку и выложите ее на стиммер. Предварительно разогрейте масло Анатолий в сковороде без ручек Олеся . Поставьте сковороду в аэрогриль на среднюю решетку, опустите туда стимер так, чтобы картошка была погружена в масло. Когда вы увидите, что картофель достаточно подрумянился, выньте щипцами стиммер, стряхните лишнее масло, посолите.

Очень простой рецепт.
Картофель нарезать брусочками, смешать с растительным маслом и разными специями. Выложить на среднюю решетку на 15 мин Андрей , температура 260, скорость высокая. Получается очень вкусный картофель фри и почти без масла.
Смотрите ещё здесь и здесь

Приятного аппетита!