Как сделать йогурт в йогуртнице видео

МОЛОЧНЫЕ ЗАКВАСКИ "ЙОГУРТЕЛЬ" | Автор топика: Mamo

Когда то я приобрела закваски торгового дома "Йогуртель", для того, чтобы дома самостоятельно делать кефир, сметанку, йогурт и другие молочные продукты.

Зная, что буду делать тесты и выкладывать в группе, я решила начать специальную тему, так как думаю, что у многих возникнут вопросы по приготовлению и по приобретению.
Вы можете писать их тут, я буду отвечать.

Самые частые вопросы: где купить, как сделать, где посмотреть видео. Выкладываю ссылки:
Заказать закваски через интернет: https://domzakvasok.ru/? s=29233811
Подпишись в группу ВКонтакте "Кухня Мечты" https://vk.com/kyhnyamechty
Подпишись в группу в Фейсбук "Дом Мечты" https://www.facebook.com/DomMoejMecty
Подпишись на канал На Youtube, где будут выкладываться видео https://www.youtube.com/user/domnenatv
Ссылка на плейлист "Закваски Йогуртель" https://www.youtube.com/playlist? list=PLkMaxgnuFTu8EgV..

Natalya (Acestes) Итак, заказ сделать на сайте очень просто, нужно перейти по ссылке выше, накидать в корзину те продукты, которые вам понравятся по хорошему описанию, указать способ доставки и оплатить любым из предложенных способов.
И вот где то в теченеи недели мне пришла посылка.
Для начала я сняла видео, где рассмотрела подробнее все ее содержимое.

Я заказала почти все виды заквасок разом, так как на сайте была акция, которые там часто проводят.
Вот так выглядела посылка, коробка и ее содержимое.
Видео о том, как я разбираю коробку, можно посмотреть тут: https://www.youtube.com/watch? v=Dhl-kJNXA8s

Natalya (Acestes) С Новогодними праздниками, все никак не могла собраться с тем, чтобы наконец то протестить то, что приобрела. И вот после Рождества у меня появилось время и я сделала свою первую пробу. Скажу честно, она получилась не очень удачной, по сравнению уже со второй (которую, я уже тоже сделала вчера).
1. Во-первых, я поняла, что я не люблю жирные йогурты, а молоко я взяла 3, 2% жирности. И для меня он был жирноват.
2. Все таки надо четко придерживаться температурного режима. Для Йогрута это 37-40 градусов, а у меня было неизвестно сколько, но меньше 50 точно. Надо было прикупить градусник, что и сделала впоследствии.
3. Оставлять на 15 минут молорко со всыпанной закваской, нужно тоже в пакете, там же второй раз переболтать, а потом уже выливать в банку и ставить сразу в духовку
4. Если соблюдался температурный режим, то банку сразу после того, как я вынула из духовки сразу можно ставить в холодильник. И он будет суперский, как мне сказал руководитель группы по этим закваскам. Я у него консультировалась после своего первого опыта.
Если все это соблюсти, то йогурт был бы чуть гуще, как сметана.
Я его слегка перегрела.

Хранить йогурт в холодильнике, если в таре в которой производилось сквашивание и она не вскрывалась можно 7 суток, если вскрывалась тара то 3 суток, так написано в прилагаемой инструкции.

Видео о том, как я впервые делала йогурт - можно посмотреть тут: https://www.youtube.com/watch? v=OSuGokPIdlw

Elena (Allegra) Наталья, тоже приобрела закваску) Но еще не могу насмелиться сделать) знаю, что делают в термосе и йогуртнице еще.

Natalya (Acestes) Елена, да делают, но я вот в духовке, у меня в ней режим йогурты есть

Natalya (Acestes) Елена, попробуете делать, скажете что у вас получилось, у меня вот руки все не доходят обработать видео со сметанкой и кефиром. Очень вкусно вышло!

Natalya (Acestes) Сделала сметанку и кефир. Вот тут видео https://www.youtube.com/watch? v=AAKHeVjrJ2E

Метки: Как сделать йогурт в йогуртнице видео

Часть 2 - здесь: ЧИТАЙТЕ ПОЯСНЕНИЕ ТУТ!!! Как сделать йогурт (кефир, ...

Как сделать йогурт в йогуртнице? | Автор топика: Нина

Валентина Приготовление йогурта:

Йогурт в йогуртнице сделать не сложно. Самое главное использовать для закваски подходящий продукт.
В качестве закваски можно использовать: имунелле, актимель, питьевую агушу, питьевой растишка, питьевой здрайверы и питьевой gefilus max.
Вероятно, есть и другие подходящие йогурты - вы можете поэксперементировать, но из перечисленных подходит

1.Стерилизовать баночки Павел. Если хотите питьевой йогурт, то более легкое молоко - 2,5 - 1,5 % Я молоко предварительно не кипячу.
3.Ставите в йогуртницу и запускаете.
4.Через 6 часов у вас отличный качественный йогурт! Его нужно поставить в холодильник, что бы остановить процесс размножения бифидобактерий.
5.При желании в готовый йогурт можно добавить сахар, варенье, сироп, фрукты, ванильный сахар - кому что больше нравится



Как почистить чайник от накипи лимонной кислотой
Какой фильтр кувшин для воды выбрать сравнение
Как почистить кондиционер Мидеа в домашних условиях
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)