Для Ваших вопросов. | Автор топика: Kambis
Очень заинтересовала эта продукция.
Готовим (Ahuahu) Тамара, Здравствуйте, Буквально через 2 месяца откроется магазин в Украине.
И Вы сможете заказать нашу продукцию.
Tamara (Itthobaal) Буду с нетерпением ждать. Очень хорошая у вас продукция. уже хотела родственников напрягать с России.
Lidia (Aldora) Добрый день! Сделала вчера заказ на сайте, но со мной никто не связался. Пришло подтверждение по почте - это нормально? :) Заказала доставку курьерской службой - значит ли это, что мне сейчас надо полностью оплатить товар (не дожидаясь звонка-подтверждения)?
Pavel (Kendra) Здравствуйте. Вы заказали доставку курьером - значит курьеру на руки и оплатите.
Alexey (Halcyone) Очень жаль что еще не работаете в Украине...
Alexey (Halcyone) В рецепте Бабушкин гостинец пропущена повареная соль. Сколько её необходимо?
Готовим (Ahuahu) Андрей, где вы нашли такой рецепт?
Alexey (Halcyone) У вас конечно же)
Белорусская домашняя вяленая колбаса
Этот рецепт был создан по мотивам белорусской вяленой колбаски - "Бабушкин гостинец". Одна из вкуснейших гастрономических достопримечательностей республики. Или если есть нитритная соль, то поваренная уже не нужна?
Готовим (Ahuahu) Да. Нитритной достаточно.
Pavel (Kendra) Андрей,
Магазин в Украине https://www.emkolbaski.com.ua/ заработает ориентировочно в середине января.
Alyona (Keetje) Меня тяже заинтересовала ваша инфа. До этого я только ветчину делала, мясо прессованное в ветчиннице Белобока. А тут купила новую мясорубку Кенвуд с насадками для колбасок, и захотелось мне приготовить сии колбаски, тем более, при поиске рецептов на вас вышла... Но не тут-то было, или заказ только из Москвы, и только крупный опт, или же никак. В Самаре черева днем с огнем не найти, а мне нужно всего то только попробовать, понять для себя, нужно ли мне это и стоит ли заморачиваться. Кроме этого, хотела и коллагеновую пленку, и соль. Я визуал, мне нужно видеть, что я покупаю, и представлять конечный результат. Как мне быть? Может быть, у вас есть сотрудник, который занимается мелочевкой? И еще, я категорический противник доставки через Почту России... Вот как быть женщине, которой "вынь да положь"? Давайте как-то сообща решать эту проблему. Конечно же, я всем своим знакомым расскажу про черева (и прочее), найдется пара человек, кто так же захочет купить, но это же опять мелочь...
Желатин Блюм у вас тоже имеется?
Ребятки, давайте дружить домами, а еще лучше... семьями!!!
На фото мои ветчина и мясо прессованное, но они мне уже поднадоели, тем более мне хочется попробовать приготовить немецкие белые колбаски с яблочком..

Готовим (Ahuahu) Алена, есть доставка в Самару из Ростова за 3 дня курьерами в руки. 350 руб. любой товар с нашего сайта
Alyona (Keetje) Готовим (),
Спасибо, буду выбирать.
Nikolay () Странным мне показался ответ, после оформления заказа на черева свиные..,, В Домодедово нет доставки,, Ну не смешно? Город в 15 км от Москвы, да и почтамп вообще то работает...И пытаться больше не буду оформлять, лажа это..
Готовим (Ahuahu) Николай, При заказе вам нужно выбрать доставка почтой (Стоимость 135р )
Если в дальнейшем у вас возникнут вопросы звоните на горячую линию ЕмКолбаски 8-800-700-11-89 (Звонок бесплатный )
Igor () Где в Украине купить коллагеновую оболочку?
Готовим (Ahuahu) Игорь, вот наш интернет магазин в Украине https://www.emkolbaski.com.ua
Он заработает в феврале.
Igor () спасибо подожду
Svetlana () Здравствуйте не можем до вас дозвониться!!!!!
Метки: Как собрать насадку для колбасы в мясорубке
Насадку для набивки не нашел, пришлось мастерить из горлышка пластиковой бутылки.






Пожалуйста подскажите эл.мясорубка для дома наимощьнейшая без всяких лишних насадок ,функций....какая? | Автор топика: Михаил
Алёна Должен согласиться, Kenwood MG-510 - очень приличная мясорубка. Но есть и другие варианты. Посмотрите, здесь коротко и ясно.
Дмитрий Итак, рассмотрим виды мясорубок:
1. Традиционная. Предназначена для переработки мяса и субпродуктов, тоже самое, что и механическая, но с мотором. Плюсы такой мясорубки в том, что она проста в использовании, и без лишних наворотов. Следовательно, мясорубка хорошей фирмы долго прослужит. Она легко разбирается и собирается, её легко мыть и она занимает мало места. Минусы: Вам придется покупать отдельно овощерезку, измельчитель, соковыжималку и прочие приспособления.
2. Универсальная. Отличается от универсальной наличием комплектов для терки, резки овощей и фруктов, отжима соков. С таким прибором надо бережно обращаться, а фарш из такой мясорубки очень плотный и хороший.
3. Комбайн. В нем тоже есть хорошая мясорубка. Но минусы такого электроприбора в том, что процесс измельчения мяса происходит в рабочей чаше с помощью ножа-крыльчатки, и в результате фарш получается однородным, слегка взбитым. Не всем по нраву такой фарш.
Теперь несколько советов при покупке мясорубки. Придя в магазин, обратите внимание на эти качества и детали мясорубки:
1. Мощность. От того фактора зависит и скорость переработки, и качество продукта. Существует 2 показателя мощности – номинальная Екатерина и максимальная Константин . Важны обе цифры, а чаще всего указывают максимальную мощность.
2. Производительность. Измеряется в кг/мин и показывает, сколько фарша вы получите за определенное время.
3. Нож. Если в мясорубке стоит хороший нож, фарш будет равномерный. Предпочтительнее нож из нержавейки, а литой прочнее штампованного. Во многих мясорубках есть сменные ножи, купите заранее запасные.
4. Горловина, шнек, решетки. Они должны легко вставляться.
5. Корпус. Это уже на Ваше усмотрение, главное, чтобы он был сделан из качественного пластика. Обратите внимание на такие мелочи, как отсек для хранения насадок, место для сетевого шнура, прорезиновые ножки, металлический лоток.
Лариса Мясорубка Kenwood MG-510
Мощность, Вт 1600
Мясорубка с литым цельнометаллическим корпусом
Кнопки включения и выключения, реверс
3 стальные сменные решетки Алена
Цельнометаллические жерло, шнек и нож
Большой приемный раструб из литого металла
Крышка от пыли, которую также можно использовать как емкость для фарша
Аксессуары для приготовления колбасных изделий и кебаб, хранимые в корпусе толкателя
Производительность 125 кг/ч