«Чудо-юдо» кастрюлька, или о плюсах и минусах мультиварки | Автор топика: Omana
Речь пойдет о самой популярной в народе мульте: Panasonic SR-TMH18.


Ekaterina (Yolanda) Мультиварка – конечно, чудо техники, но все же, я, тесно общаясь с ней на протяжении двух лет, скажу: «А ведь у мульти куча минусов! » Поэтому, будучи человеком ответственным, хочу поделиться с вами тем негативом, который увидела в этой чудо-кастрюльке.
Речь пойдет о самой популярной в народе мульте: Panasonic SR-TMH18.
1. У мультиварки нет автоматически открывающейся крышки
Все в мульте хорошо: и процессор умный встроили, и клапан хитрый поставили, а вот такую простую и нужную опцию, как автоматическое открывание крышки, – забыли! Сами посудите, вы замесили прекрасное тесто для лимонного кекса, загрузили в мультиварку, включили ее и ушли спокойно гулять с детьми на улице.
Так как крышка остается закрытой, после окончания приготовления на ней собирается конденсат и капает на содержимое кастрюльки. В случае с кексом – это портит его товарный вид.
Ну, вот что им стоило продумать этот момент и добавить опцию «открыть крышку после завершения»? Нет, мультя совсем не идеальна! ..
2. У мультиварки нет функции отключения звука в конце приготовления
Да-да, это очень большой минус! Представьте, что вы с вечера загрузили кастрюльку крупой, молоком, сахаром и маслом. Поставили таймер на отсрочку старта (ну, так, чтобы к утру вас встречала свежесваренная ароматная молочная каша) и отправились спать. И вот если ваш организм (или ваш ребенок) решит поспать чуть дольше обычного, то его хорошие намерения будут полностью сорваны. Закончив приготовление, мультя громко и настойчиво пропищит на весь дом (6–7 раз). Да, такой себе будильничек. Хорошо, что хоть кашей накормит после побудки. Но все же, не продуманно как-то!
3. Мультиварка не умеет сама перемешивать содержимое
А вот хлебопечка умеет! Вопрос: почему бы не добавить такую опцию в мультиварку? ! Создатели чудо-кастрюльки добавили вместо этого в комплект ложку (кстати, очень удобную, к ней претензий нет), мол, сами мешайте! А если я забыла? Если просто забросила внутрь мясо, лук и морковку, но не помешала? Тогда жаркое получится неоднородным (хотя очень вкусным).
4. Мультиварка может готовить только одно блюдо «за раз»
Вот это, скажу я вам, большой недостаток! А что, если мне нужно приготовить одновременно суп, плов и бисквит? Не выйдет. А жаль. Если еще учесть, что время приготовления в мульте вдвое больше, чем на плите, то для приготовления обеда из трех блюд исключительно в мультиварке нужно часов шесть, не меньше. Приходится совершенствовать свои навыки планирования (и кастрюлька, бывает, работает день напролет, меняя свое содержимое).
Из-за этого весомого недостатка многие отчаявшиеся хозяйки приобретают вторую мультю! :) А еще из этого минуса плавно выплывает следующий большой недостаток кастрюльки…
5. Мультиварка приводит к практически полному бездействию плиты и духовки
Да-да, познав свободу, которую дает мультя, очень сложно вернуть себя к варке риса, супа или плова на плите. И зачем, скажите тогда, вы покупали новую прекрасную газовую плиту, если все ее прелести «загубила» предательская мультиварка?
6. Мультиварка не умеет зарумянивать верх выпечки
А вот для духовки мультя не так страшна, как для плиты. Ведь она не умеет зарумянивать верх выпечки так, как духовка, вот какая проблема! .. Но, скажу вам, в контексте маленьких детей, ползающих и бегающих на кухне рядом с мамой (и раскаленной духовкой), многие хозяйки, все же, предпочитают страдать от не зарумяненного верха бисквита, чем от ожогов малышей о духовку.
Ekaterina (Yolanda) 7. Мультиварка ослабляет вас как хозяйку, после общения с ней вы и гречку на плите сварить не сможете
Если вы свяжетесь с мультей, она будет преследовать вас всю вашу жизнь! Она отправится с вами на дачу, в гости к родственникам и даже проедет 1200 км из Украины в Болгарию, чтобы вы не отказывали себе в удобствах и утренней молочной каше (которую так любят ваши дети). Это не кастрюля, это рыба-прилипала! Будьте осторожны, берегитесь ее…
8. Мультиварка заставляет вас работать (а чем еще заняться в свободное от стояния у плиты время? )
Да, раньше долгие часы вашего домохозяйнического дня вы отдавали стоянию у плиты, а теперь у вас неожиданно появилось свободное от «готовки» время. Освобождается не только время, но и место в голове. И туда начинают потихоньку возвращаться планы, мечты и идеи. И вот когда они окончательно оккупируют вашу голову – вам уже будет некуда бежать от любимого хобби, работы фриланс, написания книг и кто еще знает чего другого? А охота пуще неволи, знаете ли… Так что подумайте хорошенько, хотите ли вы так усложнять свою жизнь этой совсем не идеальной мультиваркой?
9. Мультиварка слишком дорого стоит (учитывая все ее минусы! )
И самое главное – мультя стоит кучу денег! 2000грн., 250$, сколько это рублей, а? .. Кошмар. И это всего лишь за то, что чудо (юдо) кастрюлька будет вам:
варить
тушить
выпекать
поджаривать
обдавать паром
подогревать
…любую еду без вашего участия! :)
В общем, вам решать, нужна ли вам мультиварка и сможет ли она облегчить (или усложнить) вашу жизнь.
Скажу о себе, зная все минусы мульти, увы, уже не могу от нее отказаться. И даже (о, ужас! ) мечтаю о второй! .. Как видите, я серьезно на нее «подсела» (см. п. №7). Так что будьте бдительны с мультиваркой: она намерена серьезно вмешаться в вашу жизнь, порядком там наследить и остаться с вами на веки!
Автор: Светлана Гончарова, источник https://flymama.info/
Ekaterina (Yolanda) Если вы являетесь счастливой обладательницей такой чудо-кастрюльки поделитесь вашими впечатлениями, а если возможно, то и любимыми рецептами.
Anya (Gilanah) Я в восторге) но гречку все же варю на плите))) а вот картошку с мясом потушить или плов - это работа для нее)))
Elena (Delwen) Сама пользуюсь с огромным удовольствием. Самым вкусным был омлет из детства, как в садике. Жаль, что кастрюлька только одна в комплекте) А для хлеба использую все-таки хлебопечку.
Elena (Delwen) в одном из форумов вычитала минус от мужчины-обладателя: "ее нужно мыть"
супруг жаждущей мультиварку девушки сказал, что это все развод на деньги, потому что вот "просит он жену борщ, через два часа он ест борщ. А мультиварка быстрее не приготовит, от чистки и резки овощей не избавит". Убедить его в том, что эти два часа его любимая проведет рядом с ним, а не у плиты было невозможно)))
Ekaterina (Yolanda) Я тоже люблю омлетик в мульте делать - решилась проблема с отдраиванием потом сковороды. кастрюльку только губочкой мягонькой протер и готово. а так любимые блюда - это тушеные картошка с овощами, плов, курочку жарим на выпечке без добавления масла, загореленькая получается и сочная. ну и каши - наше любимое. так как с утра теперь не нужно рано вставать, муж в восторге, теперь у него по утрам есть завтрак.
Ekaterina (Yolanda) Елена, да, бывают такие мужчины, мой тоже любит покупать функциональные вещи, но на мой взгляд мультя самый функциональный и часто используемый бытовой прибор который у нас есть, решает много проблем. освобождает время и бережет нервы. все кто с ней знаком это подтвердит, везьде в отзывах только оды хвальбы.
хотя может Борщ сваренный по всем правилам будет намного вкуснее. чем в мульте, не пробовала, супы варю по старинке.
Elena (Delwen) Екатерина, я к тому, что для него наличие мульти не критично - готовит супруга)) Тут сложно объяснить плюсы мультиварки. Мой муж уже оценил, когда я рядом эти два часа, а не у плиты)
Ekaterina (Yolanda) Елена, Как говорится, пока не попробуешь - не поймешь.
некоторым людям лишь бы поспорить.
Natalya Lyskova(alexeeva) я тоже недавно её приобрела только не этой фирмы! пока ненастолько подсела на неё! ))
Ekaterina (Yolanda) Наталья, а что-то уже готовили?
Natalya Lyskova(alexeeva) да, кашку рисовую, плов, картошку с мясом! вроде ничего но плов мне больше нравится с плиты! )))
Ekaterina (Yolanda) Наталья, а какая у вас модель, какие функции есть, есть отсрочка готовки?
Natalya Lyskova(alexeeva) Екатерина, я по телевизлру увидела и заказала! фирма Smile! функции:каша на воде, плов, каша на молоке, кекс, тушение, на пару и отсрочка!
Ekaterina (Yolanda) ну, практически тоже самое, только по другому называется.
Natalya Lyskova(alexeeva) тоже самое что и панасоник?
Ekaterina (Yolanda) функции аналогичные
Natalya Lyskova(alexeeva) ну тогда ладно! а то я переживала! думала лучше бы в магазине купила! )))
Метки: Как в мультиварке поставить отсрочку времени на
Как установить отсрочку старта на мультиварке Philips HD3060






принцип приготовления в мультиварке -режим отсрочка старта | Автор топика: Мария
вот мне интересно. можно поставить отсрочку старта. например утром загрузить продукты, а к 6 вечера приготовит она. НО вопрос-как же продукты будут тухнуть весь день???? или я чего-то не понимаю???
Дмитрий Пусть не придумывают Умники про сохранность продуктов в мультиварке, молоко не прокисает за ночь только длительного срока хранения, натуральное прокисает! Мясо вы на день не оставите, несмотря на то, что отсрочка старта предусматривает 24 часа, оно протухнет, откладываю старт на 3 часа и то в зимнее время. Кстати, у хороших фирм-производителей даже указана рекомендация - не больше 4 часов.
Так что вы всё правильно думаете- хороший вопрос- 5 баллов!
Иван Ну это ты поскромничала, можно для примера и на год замахнуться. Или на худой конец сейчас загрузи, а таймер на новый год выстави.
Александра Ну я думаю тут конечно все должно быть разумно, думаю молоко не скиснет за несколько часов комнатной температуры, а мясо можно предварительно замариновать, что тоже поможет пережить ему несколько часов тепла)
Станислав При закрытой крышке неработающая мультиварка похожа на термос и хорошо сохраняет продукты холодными... А готовить она начинает к выставленному времени
Олеся Соблюдайте обычные сроки хранения продуктов при выставлении отсрочки, и все будет в порядке
Зинаида Для мяса можно немного схитрить, если дома очень жарко. Просто закладывайте в мультиварку замороженное или слегка обжаренное мясо. И еще, время отсрочки можно выставить поменьше, пусть мультиварка приготовит немного раньше и готовое блюдо просто пару часов постоит на подогреве. Например тушеное мясо только станет вкуснее если будет подогреваться какое то время до вашего прихода. Супу тоже ни чего не будет от подогрева, ну а овощное рагу и так не прокиснет за день. Чтоб не прокисло молоко для каши, не добавляйте сахар Саша , а положите в молоко немного кубиков льда, или само молоко подержите предварительно в морозилке. Вот как то так.