Как выбрать фритюрницу для дома видео

КАК ВЫБРАТЬ ФРИТЮРНИЦУ | Автор топика: Lavrenti

Какой может быть мощность и регулировка температуры фритюрницы.

При выборе фритюрницы в первую очередь нужно обратить внимание на ее мощность.

Этот показатель влияет на скорость нагрева масла, а значит и на скорость приготовления блюда.

Мощность в подобной технике, колеблется в пределах от 1200 Вт до 2300 Вт. Чем выше будет этот показатель, тем быстрее прибор будет справляться, с поставленными ему задачами. Стоит также учесть, что чем больше мощность фритюрницы, тем больше масла она в себя вмещает.

Регулировка температуры в таком оборудовании может быть плавная или стандартная. Прибор с плавной регулировкой температуры обойдется дороже, но зато вы сможете выбирать температуру, которая лучше всего подходит для блюда, которое собрались готовить.

Прибор со стандартной регулировкой температуры, будет стоить гораздо дешевле, но в нем может быть не предусмотрена оптимальная температура, для нужного вам блюда.

Уютный (Itsuo) Какими должны быть фильтр и корзина фритюрницы.

Обратите внимание на то, что бы фритюрница была обязательно оборудована фильтром, который улавливает запах.

В противном случае, весь ваш дом или квартира, в течение нескольких часов, будут пропитаны запахом того, что вы готовили, при помощи этого прибора.

Фильтры в такой технике бывают против запаха или маслянистых испарений. По типу установки, они могут быть съемными или стационарными. Стационарный фильтр, очень прост в уходе, а также при наличии такого фильтра, вам не придется, в будущем тратится на его замену.

Съемные фильтры или как их ещё называют картриджи, удерживают запах внутри прибора. Они очищают масло от примесей между готовкой различных продуктов. Стоит такой фильтр не дорого, в случае необходимости его легко заменить, да и срок службы его достаточно долгий.

Кроме фильтров, которые борются с запахом, существуют и такие, которые предназначены для очистки масла, между готовками. Называют такое изобретение бумажным фильтром, в комплект с техникой он не входит, поэтому приобретается отдельно.

Безусловно, лучше всего готовить, каждое новое блюдо, на новом масле, однако это не совсем экономично. Поэтому, бумажный фильтр нужен далеко не многим.

Ещё одной довольно важной деталью фритюрницы является сетчатая металлическая корзина. Предназначена она, для более удобного процесса готовки. Все продукты, которые вы хотите приготовить, сначала бросаются в корзину, а уже в ней опускаются в чашу с маслом.

Проверьте, удобно ли пользоваться вам будет этой корзиной, а также придайте большое значение ее вместительности. Уважающие себя производители, указывают вместительность корзины на упаковке.

Уютный (Itsuo) На что ещё обратить внимание при выборе фритюрницы.

Чаша. Ещё одним важным составляющим фритюрницы является ее чаша. Она изготавливается из алюминия или нержавеющей стали. Каких-то серьёзных отличий между ними нет, поэтому особо обращать внимание на этот фактор перед покупкой не стоит.

А вот на что стоит обратить внимание, так это на то, какая чаша внутри: эмалированная или с антипригарным покрытием. Чаша с антипригарным покрытием лучше, она более долговечна и еда в ней не будет пригорать.

Также обратите внимание и на вместительность чаши. Она бывает от 1 литра до 4. Определяться с этим показателем нужно в зависимости от ваших потребностей, а они, как известно у всех разные.

В некоторых чашах, ещё предусмотрено специальное смотровое окошко, благодаря которому вы можете контролировать степень готовки блюда.

Нагревательный элемент. Нагревательный элемент у фритюрницы, как и у электрочайника, бывает спиралевидный или дисковый. Дисковый нагреватель, не доставит вам лишних хлопот во время мойки, чего не скажешь о спиралевом.

Дно. Многие фритюрницы, оснащены системой холодного дна. Ее сущность заключается в том, что, между дном прибора и нагревательным элементом, поддерживается пониженная температура.

Благодаря чему, продукты не пригорают. Также эта система способствует более длительному использованию масла.

Управление. В зависимости от типа управления, фритюрницы делятся на электромеханические и электронные. Особой разницы между ними нет, следует отметить лишь, то что, в некоторых электронных моделях, предусмотрены специальные индикаторы, которые показывают информацию о состоянии масла и фильтра.

Таймер. Некоторые фритюрницы оснащают специальным таймером. Его наличие не очень принципиально, потому что он не гарантирует своевременного завершения обжаривания, а только подает сигнал.

Уютный (Itsuo) У вас есть фритюрница? Оставляем свои отзывы и пишем название техники.

Поможем другим с выбором)

Maria (Jeromy) Вопрос: зачем поощирять в детках любовь к вредной еде?

Maryana (Nera) Уж покупать, так мультиварку. Там есть режим "фритюр"

Метки: Как выбрать фритюрницу для дома видео

выбрать и купить фритюрницу.

какую фритюрницу выбрать | Автор топика: Яна

Виктория Лучше выбрать аэро-фритюрницу Григорий . Я видела филипс и тефаль. По характеристикам филипс лучше и готовит быстрее.

Валентина Лучше брать сразу мультиварку, там есть фритюрница, и еда готовиться вкусной и здоровой, там есть все и хлебопечка, и егуртница, и все в одном.

Светлана Загляните..

Ольга Отдельно фритюрницу лучше не покупать .будет очень редко использоваться и занимать место на кухне. А вообще то вы часто планируете готовить в ней.? Это очень не практично. Много раз использовать одно и тоже масло вредно, а каждый раз заливать новое-очень дорого. Поэтому подумайте и может быть передумаете ее вообще покупать

Тамара Tefal Александр У меня уже 12 лет. На 500 гр. масла.

Екатерина В моем доме это самая бесполезная техника

Людмила А что выбирать, когда готовить не умеешь? Из говна говна и получишь. И дорого - полпузыря масла на раз.

Артем Вот эту....на одной ложке масла, жарит 1 кг картохи!

Все остальные отстой нездоровый ...