Какое антипригарное покрытие лучше тефлоновое или керамическое

Свойства покрытия Эколон и его долговечность | Автор топика: Glasnant

Безопасное антипригарное покрытие Ecolon

Преимущества покрытия Ecolon
Большинство изготовителей антипригарной посуды, существующей на нынешнем рынке, используют в качестве покрытия, обеспечивающего антипригарные качества, политетрафторэтилен (PFTE).

Хотя тефлоновое покрытие алюминиевой посуды и придало ей антипригарные свойства и предохраняет алюминий от коррозии, последние результаты исследований показывают, что используемый для тефлонового покрытия химический агент PFOA может быть канцерогенным и небезопасным для окружающей среды и человека.
Используя самые передовые технологии, компания Ecolon™ производит надежное и эффективное антипригарное покрытие, которое безопасно и для здоровья человека и для окружающей среды.

Экологический фактор
Покрытие Ecolon™ не является вредным для окружающей среды и человеческого организма, так как состоит из почвы, песка и измельченных частиц камня, т.е., полностью природного материала. PFOA не используется в процессе изготовления, кроме того, в процессе производства существенно снижен выброс СО2 по сравнению с аналогичным производством тефлона. Тяжелые металлы, такие, как кадмий, свинец и ртуть полностью отсутствуют в покрытии Ecolon™. Другие химические вещества не освобождаются, даже если сковорода Ecolon™ нагревается до высоких температур.

Долговечность
Устойчивость покрытия Ecolon™ против царапин и высокой температуры позволяет сохранять антипригарные качества даже при многократном и интенсивном использовании.
Эти качества также позволяют облегчить приготовление пищи, а также чистку с использованием абразивных материалов. Тефлоновое покрытие имеет твердость 4Н, где H - hardness (твердость, англ.) и начинает испарять химические вещества из своего состава при температуре 240°C. Покрытие Ecolon™ же показывает твердость 8Н на тестах и выдерживает температуру до 450°C.

Эффективность
Используя посуду с покрытием Ecolon™, вы затрачиваете меньше тепловой энергии и экономите время приготовления пищи, поскольку теплообмен лучше, а теплопроводность материала значительно выше, чем у другой посуды. Покрытие Ecolon™ отражает больше инфракрасных волн, чем тефлон (90-93% по сравнению с 80-85% у тефлона), что позволяет теплу проникать на глубину до 3 см продукта, а не только поддерживать равномерный жар за его пределами. Кроме того, прочность покрытия Ecolon™ обеспечивает эффективность чистки даже после многократного использования.

Антипригарные свойства
На сковороде с керамическим покрытием Ecolon™ можно приготовить яичницу без использования масла! А чистка как внутренней, так и наружной поверхность вообще не представляет никаких затруднений! При первоначальном небольшом преимуществе тефлонового покрытия в части антипригарных свойств, керамическое покрытие Ecolon™ гораздо долговечнее и надежнее даже после многократного и интенсивного использования.

Анионы
В дополнение к керамическому антипригарному покрытию Ecolon™ внедрил в состав отрицательные ионы (анионы), причем эксклюзивная технология позволила получить их количество в 20 раз больше, чем в любой другой посуде с анионами. Отрицательные ионы уже давно ассоциируются с улучшением настроения и физического здоровья человека. Исследования, проведенные в последнее десятилетие, подтверждают, что анионы производят положительное воздействие на здоровье, стимулируя кровообращение и выступая в качестве противомикробных агентов.

Метки: Какое антипригарное покрытие лучше тефлоновое или керамическое

Посуда с таким покрытием стала входить в моду после того, как распространились страшные слухи — дескать,...

Мультиварка. Покрытие чаши тефлоновое или керамическое. Какое выбрать лучше, различия между ними? | Автор топика: Инна

Просьба отвечать кто действительно пользуется.

Олег керамику труднее поцарапать а так один черт

Марина У тефлона срок службы ограничен, а керамика будет служить вечно, если не разобьёшь, да и мыть легче.

Светлана Керамическое по всем параметрам лучше

Александра У меня керамика. Продаван в магазине посоветовала. Точно не помню, но сказала, что керамика лучше. Впринципе, плов и каши варили много раз. Не пригорает и не прилипает каша к стенкам даже при малом объёме воды. По крайней мере сильно не липнет. Отмывается всё хорошо. Материал не темнеет.

Антон У меня керамика . Только за любой чашей надо правильно ухаживать и ьтогда она прослужит долго.

Станислав Всё зависит от совести производителя. У меня Редмонд есть и с тем и с тем видом покрытия, оба служат прекрасно.

Михаил Керамическое естественно будет куда лучше. У ребят недавно смотрели с женой обзоры на различные мультиварки, вполне отличную можно выбрать за несколько тысяч, так что смотрите и выбирайте.

Куда добавлять кондиционер в стиральной машине бош
Как включить подогрев в мультиварке Панасоник
Как узнать с кондиционером авто или нет
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)