Мастер-классы в кулинарной школе "Ask the Chef" | Автор топика: Jesper
Информация и запись на мастер-классы:
Телефон 8 (916) 353-45-64
Электронная почта [email protected]
Ближайшие Мастер-классы:
03 СЕНТЯБРЯ (ВТОРНИК), 15 ЧАСОВ "Супы", ведущий - шеф-повар Константин Ивлев.
05 СЕНТЯБРЯ (ЧЕТВЕРГ), 15 ЧАСОВ "Сыры", ведущий - шеф-повар Константин Ивлев. - Сыр в гастрономии - это не только моцарелла в капрезе или на пицце, пармезан в пасте или пошехонский на бутерброде. Сыры - это многообразие вкусов, широкие возможности технологий и применения! Учимся готовить блюдо со свежими и выдержанными отечественными и иностранными сырами. Практическое занятие, группа до 5 человек.
08 СЕНТЯБРЯ (ВОСКРЕСЕНЬЕ), 13 ЧАСОВ "Мясо", ведущий - шеф-повар Константин Ивлев. - Самый популярный мясной мастер-класс! Постигаем тайны приготовления мясных блюд от Шефа - готовим закуски, основные блюда из разных видов мяса, а также учимся разбираться в лучших стейках! Практическое занятие, группа до 5 человек.
Запись закрыта!
10 СЕНТЯБРЯ (ВТОРНИК), 15 ЧАСОВ "Паста", ведущий - шеф-повар Константин Ивлев.
12 СЕНТЯБРЯ (ЧЕТВЕРГ), 15 ЧАСОВ "Крупы", ведущий - шеф-повар Константин Ивлев. - Сегодня на прилавках магазинов широчайший ассортимент круп и злаков. Что с ними можно приготовить, чтобы было вкусно и полезно? Раскрываем "кладовые природы". Практическое занятие, группа до 5 человек.
Обращаем Ваше внимание, что средняя продолжительность каждого занятия - 2, 5 часа.
Предварительная запись обязательна! Количество участников мастер-класса - до 6 человек!
Кулинарная (Naoko) Мастер классы на июнь
07 ИЮНЯ (СУББОТА), 13 ЧАСОВ
"Кухня настоящих мужчин", ведущий – Шеф-повар Юрий Рожков – Занятие для «сильного пола»! Любите вкусно поесть, но не хотите проводить за плитой слишком много времени? Любите устраивать дружеские посиделки, но не знаете как накормить приятелей, не прибегая к доставке пиццы? Хотите удивить любимую своим кулинарным талантом? Тогда вам нужна наша скорая кулинарная помощь! Научим очень простым и быстрым рецептам, с которыми вы сможете накормить без труда 50 человек!!! Все по-мужски добротно, сытно и очень вкусно! Only for Men! Практическое занятие, группа до 9 человек.
10 ИЮНЯ (ВТОРНИК), 14 ЧАСОВ, 19 ЧАСОВ
“Торты и десерты. Часть 1” ведущий – шеф-кондитер – Первое занятие из цикла кондитерских мастер-классов. Приготовим вкуснейший медовик, сделаем эклеры и профитроли, научимся делать разные крема и начинки для заварного теста. Практическое занятие, группа до 7 человек.
11 ИЮНЯ (СРЕДА), 14 ЧАСОВ
“Птица” ведущий – информация уточняется – Готовим разнообразные блюда из птицы – курица, индейка, утка и перепелки! Все это широчайшее поле для кулинарных экспериментов. Научим отделать мясо от каркаса и готовить простые и вкусные блюда! Практическое занятие, группа до 7 человек.
12 ИЮНЯ (ЧЕТВЕРГ), 13 ЧАСОВ
“Новая русская кухня” ведущий – Шеф-повар Юрий Рожков – Новая русская кухня от одного из основателей направления. Как использовать локальные продукты и что такое современная русская кухня. Занятие будет интересно как любителям, так и профессиональным поварам, желающим расширить свои знания в этой области. Изящные ресторанные подачи и использование современных технологий! Практическое занятие, группа до 9 человек.
15 ИЮНЯ (ВОСКРЕСЕНЬЕ), 11 ЧАСОВ
"Воскресный рынок с Шефом", ведущие – Шеф-повар Константин Ивлев, шеф-повар Юрий Рожков – На занятиях нас постоянно спрашивают, как и где покупать продукты, как отличить хороший товар и у каких продавцов его лучше покупать. Мы решили продемонстрировать все на практике. В воскресенье вместе с Константином Ивлевым и Юрием Рожковым мы отправляемся за покупками на Даниловский рынок. Шефы покажут все самые заветные места, познакомят с продавцами и научат рационально подходить к покупкам, чтобы не переплачивать и покупать только лучшее. На месте мы купим продукты и с ними отправимся в нашу школу, где будем готовить из того, что купили на рынке. Может быть это будет мясо, а может – птица или рыба, но пир горой мы вам обещаем! После чего устроим грандиозный обед! Практическое занятие, группа до 9 человек.
Фото с прошлого мастер-класса на рынке можно посмотреть здесь
Внимание, мастер-класс продлится минимум 5 часов, сбор участников на Даниловском рынке. Стоимость мастер-класса 5 000 рублей, в зачет принимаются сертификаты и абонементы с доплатой.
17 ИЮНЯ (ВТОРНИК), 14 ЧАСОВ
“Пирожки” ведущий – шеф-кондитер - Наш пекарь-кондитер научит вас обращаться с тестом и делать пирожки, которые покорят сердца и желудки ваших родных! Тонкое воздушное тесто и вкуснейшая начинка! Что может быть лучше! Готовим скороспелое дрожжевое тесто и три вида пирожков – с мясом, капустой и яблоками. Практическое занятие, группа до 7 человек. Длительность мастер-класса не менее 3 часов.
18 ИЮНЯ (СРЕДА), 14 ЧАСОВ
“Французская кухня” ведущий – информация уточняется – Французская кухня – это очень разные региональные и «социальные» направления – от брутальной и плотной крестьянской кухни до утонченности дорогих ресторанов. Мы постараемся показать вам очень элегантные рецепты, которые вы сможете готовить впоследствии у себя дома для родных и близких! Салат со спаржей и цыпленком, медальоны из телятины с горчичным соусом, сибас с муссом из фенхеля… все это как песня, льющаяся над Монмартром. Приходите и сами попробуйте Францию на вкус! Практическое занятие, группа до 7 человек.
Кулинарная (Naoko) 19 ИЮНЯ (ЧЕТВЕРГ), 14 ЧАСОВ
“Паназиатская кухня” ведущий – информация уточняется – Паназиатская кухня – это сплав из разных гастрономических культур народов Юго-Восточной Азии. Это и Индия, и Тайланд, и Китай… Наш Шеф покажет несколько простых и очень вкусных блюд. Акцент будем делать на приготовлении блюд на воке! Это не только лапша, но и говядина в соусе черный перец, и свинина в кисло-сладком соусе, и много других вкусных блюд! Практическое занятие, группа до 7 человек.
20 ИЮНЯ (ПЯТНИЦА), 13 ЧАСОВ
“Рыба и морепродукты” ведущий – Шеф-повар Константин Ивлев – Учим правильно обращаться с рыбой и морепродуктами! Новое меню от нашего Шефа по сезону! Акцент на сезонные морепродукты! Практическое занятие, группа до 7 человек.
24, 25 И 26 ИЮНЯ (ВТОРНИК. СРЕДА, ЧЕТВЕРГ), 13 ЧАСОВ
"Детская кулинарная школа", ведущий – Шеф-повар Константин Ивлев, приглашенный шеф-кондитер – Трехдневный второй поток Детской кулинарной школы для детей от 7 до 13 лет. Под руководством Константина Ивлева и наших кондитеров ребята за три дня научатся готовить самые разные блюда – от простых закусок и бутербродов до пасты, супов и настоящей выпечки! Самое главное – мы показываем, что готовить – это интересно и увлекательно, особенно в отличной компании. После наших курсов ваш ребенок начнет готовить завтраки и с удовольствием будет помогать вам на кухне! Группа до 7 человек.
Внимание! Стоимость курса 10 000 рублей, скидка 20% участникам первого потока Детской Кулинарной Школы и ученикам подшефного класса. Подарочные сертификаты принимаются в зачет по номиналу стоимости.
Адрес проведения мастер-классов: Москва, Котельническая набережная, д.1/15, к.В, стр.5. Ближайшая станция метро – Таганская.
Есть возможность парковки по предварительной договоренности.
Обращаем Ваше внимание, что средняя продолжительность каждого занятия - 2, 5-3 часа.
Предварительная запись обязательна! Количество участников мастер-класса - до 8 человек!
В расписании возможны изменения и дополнения!
Будем рады видеть Вас в качестве участника наших мастер-классов!
По вопросам работы школы и курсов обращайтесь по телефонам:
+7(925) 771-10-40 и +7(916) 353-45-64
или на e-mail: [email protected] или [email protected]
Кулинарная (Naoko) Друзья, завтра в нашей школе состоится первый мастер-класс из серии "Торты и десерты". В первой части "кондитерской феерии" заварное тесто - эклеры и профитроли, заварные крема и фирменный медовик от Константина Ивлева! Ведет мастер-класс кондитер ресторана Wicked Ольга Клочкова
Начало в 14-00, стоимость 3000 рублей! Осталось 1 место! Также принимаем заявки на участие в аналогичном мастер-классе на субботу 14 июня в 13-00 и вторник 17 июня в 19-00. Запись и информация по телефону +7 916 360-6550 e-mail: [email protected]
Кулинарная (Naoko) Предлагаем вашему вниманию расписание занятий на ближайшую неделю, а также наши агротуристические поездки!
Обращаем ваше внимание, что на этих выходных мы едем в Санкт-Петербург! С нами едет Константин Ивлев, на месте нас встречает их большой друг – Рустам Тангиров. Первый день мы проведем на ферме, где нас будут учить готовить плов. Мы продегустируем местные сыры, мясо и другие продукты по сезону. Ночевка в Питере. Учитывая белые ночи, вечером у вас (да и у нас) может быть культурно-развлекательная программа. В сам тур она не входит, но что-то интересное придумаем – это точно! На второй день мы отправимся в один из лучших питерских ресторанов – Le Cristal, который находится на месте Императорского яхт-клуба. Нас ждут мастер-классы от наших шефов, а также большой бранч с барбекю! Обратите внимание, что время отъезда указано приблизительное – если вы хотите уехать раньше или позже – мы поможем подобрать билеты! Базовая стоимость поездки 35 000 рублей. Это будет очень интересное путешествие! Второй раз в этом сезоне мы в Питер уже не поедем, так что не упускайте случай!
Также предварительно бронируем места на поездку по маршруту Москва-Суздаль на Праздник Огурца 19-20 июля. Точная стоимость тура сейчас высчитывается, но сразу оговоримся, что там будет кулинарный супер-баттл «Москва-Суздаль», мастер-классы, в том числе по выпечке хлеба, много развлечений для любого возраста! Пишите нам предварительные заявки – мы оповестим вам, когда будет ясна стоимость поездки.
Расписание на июнь
18 ИЮНЯ (СРЕДА), 14 ЧАСОВ
"Пирожки", ведущий – Кондитер Ольга Клочкова – Повторяем самый вкусный пирожковый мастер-класс. Научим такому быстрому и вкусному дрожжевому тесту, какое вы никогда не делали!!! Отличные начинки – капустную, мясную и яблочную мы приготовим самостоятельно, прямо на мастер-классе. Научим нескольким видам формовки пирожков, а также расскажем, как надо обращаться с тестом, чтобы оно вас слушалось. Практическое занятие, группа до 7 человек.
19 ИЮНЯ (ЧЕТВЕРГ), 19 ЧАСОВ
“Птица”, ведущий – Шеф-повар Константин Ивлев – Птица и все о ней, а также выяснение философского вопроса о принадлежности курицы. Если серьезно, то научим обрабатывать птицу на примере перепелки, готовить с виду потрясающие, а на самом деле простые блюда, которыми вы сможете удивлять гостей. И да, вы взглянете на птицу по-новому после нашего мастер-класса! Практическое занятие, группа до 7 человек.
20 ИЮНЯ (ПЯТНИЦА), 13 ЧАСОВ
“Рыба и морепродукты” ведущий – Шеф-повар Константин Ивлев – Учим правильно обращаться с рыбой и морепродуктами! Новое меню от нашего Шефа по сезону! Акцент на сезонные морепродукты! Практическое занятие, группа до 7 человек.
21-22 ИЮНЯ (СУББОТА, ВОСКРЕСЕНЬЕ)
Поездка «Санкт-Петербург: от фермы до ресторана“ – Шеф-повар Константин Ивлев, шеф-повар Рустам Тангиров - Описание тура во вложении. Агротуристическая поездка, группа до 15 человек. Внимание! Стоимость с дорогой и проживанием от 35 000 рублей. Подарочные сертификаты и абонементы не принимаются.
21 ИЮНЯ (СУББОТА), 13 ЧАСОВ
“Торты и десерты. Часть 1” ведущий – Кондитер Ольга Клочкова – Группа выходного дня на десерты! В первой части «марлезонского балета» фирменный медовик, который пользуется бешеной популярностью во всех ресторанах Константина Ивлева, а также эклеры и профитроли с двумя видами трема – заварным и белый шоколад. Продолжительность мастер-класса до 4 часов. Практическое занятие, группа до 7 человек.
22 ИЮНЯ (ВОСКРЕСЕНЬЕ), 13 ЧАСОВ
“Мясо и колбаски” ведущий – Шеф-повар Юрий Рожков – На дворе лето и сезон барбекю. Хотите удивить друзей домашними колбасками? Приходите к нам, научим делать самые вкусные домашние купаты. Также в меню блюдя из ягнятины, говядины, свинины. Научим разбираться в мясе, покупать хорошие отрубы и правильно их готовить! Практическое занятие, группа до 9 человек.
Кулинарная (Naoko) 24 ИЮНЯ (ВТОРНИК), 20 ЧАСОВ
“Let’s Cook Love” ведущий – Шеф-повар Константин Ивлев – Кулинарная вечеринка от наших друзей. Компании ВкусноТур и Fastlife приглашают принять участие в кулинарной вечеринке на итальянскую тему. Обещаем много еды, веселья и новых знакомств. Кто знает, может вы встретите на мероприятии свою половинку? Ведь кухня – это любовь! Группа до 15 человек. Регистрация и оплата по ссылке https://vkusnotur.timepad.ru/event/128276/
25 ИЮНЯ (СРЕДА), 14 ЧАСОВ
“Паназиатская кухня” ведущий – уточняется – Паназиатская кухня – это сплав кулинарных традиций народов Юго-Восточной Азии, адаптированный к европейскому вкусу. То, что мы с вами привыкли есть – дим-самы и спринг-роллы, том-ям и том-кха, лапшу с разными наполнителями, курицу или свинину в кисло-сладком соусе – все это хиты паназиатской кухни. Научим готовит в воке, расскажем и научим пользоваться базовыми соусами и правильно сочетать ингредиенты. Практическое занятие, группа до 7 человек.
26 ИЮНЯ (ЧЕТВЕРГ), 14 ЧАСОВ
“Итальянская кухня” ведущий – Шеф-повар Юрий Рожков – Готовим хиты и любимые рецепты итальянской кухни! Как песни Сан-Ремо: салат с пенне, тальятелли с грибами и ароматом трюфеля, лазанья болоньезе, миланьезе, салат из фенхеля и апельсинов, и, наконец, тирамису! (ну да, без него тоже обед не итальянский J ). Праздник живота! Практическое занятие, группа до 7 человек.
28 ИЮНЯ (СУББОТА), 12 ЧАСОВ
“Барбекю на природе” ведущий – Шеф-повар Юрий Рожков – Хотя в нашей студии и очень уютно, но на дворе лето и тянет на природу. К тому же мы давно хотели рассказать и показать вам, как готовить все эти наши замечательные маринады и стейки на гриле, люля и овощи, разнообразные блюда для пикника и закуски. Для этого мы выезжаем в Серебряный Бор, где целый день посвятим настоящему празднику живота! Присоединяйтесь, научим новым рецептам, которые вы точно успеете опробовать в этом сезоне! Выездное мероприятие, группа до 20 человек. Внимание! Стоимость 5000 рублей для взрослых, 2000 рублей для детей до 12 лет. Дети до 5 лет бесплатно. Сертификаты и абонементы не принимаются.
29 ИЮНЯ (ВОСКРЕСЕНЬЕ), 13 ЧАСОВ
“Среднеазиатская кухня” ведущий – Шеф-повар Юрий Рожков, приглашенный шеф-повар узбекской кухни – Один из наших самых популярных мастер-классов – учимся готовить настоящий узбекский плов, лагман, сами приготовим лапшу на лагман, а также салат «Ташкент». Все секреты и восточные таинства для вас. Готовьтесь, есть нужно будет много и вкусно! Практическое занятие, группа до 9 человек.
Адрес проведения мастер-классов: Москва, Котельническая набережная, д.1/15, к.В, стр.5. Ближайшая станция метро – Таганская.
Есть возможность парковки по предварительной договоренности.
Обращаем Ваше внимание, что средняя продолжительность каждого занятия - 2, 5-3 часа.
Предварительная запись обязательна!
контакты для регистрации: +7(925) 771-10-40 и +7(916) 353-45-64
или на e-mail: [email protected] или [email protected]
Стоимость участия в тематическом мастер-классе – 3000 рублей.
Irina (Vibha) Добрый день. Подскажите, пожалуйста, когда появится новое расписание?
Irina (Vibha) как попасть на курсы по итальянской кухне в марте -апреле 2019 г
Anastasia (Shakita) А будут ли в 2019г мастер класс?
Dasha (Booker) Кулинарная Студия Live Kitchen,
Marina (Rigobert) Здравствуйте, а школа еще существует? Что можете предложить для поваров имеющих образование?
Katya (Findley) а когда будете обучать на профессиональных поваров? )
Метки: Кухонный комбайн Кенвуд как в мастер шеф цена
Демонстрация использования кухонной машины Cooking Chef от KENWOOD.
Как найти стоимость кухонного комбайна KENWOOD CHEFF более 30 многофункциональных насадок | Автор топика: Никита
Нужно найти стоимость этого комбайна. Кухонная машина KENWOOD CHEFF создана для кулинарного творчества на тему здоровой пищи. Эта кухонная машина сочетает в себе все возможные фукции от комбайна до мясорубки и соковыжималки. Мощный двигатель, металлический корпус, более 30 многофункциональных насадок.
Оксана "[? что же ты вводишь в заблуждение людей, правильное название KENWOOD CHEF, а цена на Яндекс - Маркет вот ссылочка
Что будет необходимо, чтобы создать свою систему из солнечных панелей?
Как автоматические двери знают, когда следует открывать?
У птиц бывает электрический шок, когда они сидят на проводах?
Проблемы, связанные со светодиодными лампами
Светодиодные лампы и повреждения глаз