Режим мультиповар в мультиварке чем заменить

Режимы мультиварки | Автор топика: Walden

Тушение.
При температуре около 102-103 градусов.
Идеально подходит для тушения мяса, курицы, овощей, супов.
#тушение #мультиварка #режимы_мультиварки #мультиварка_BORK

Natalya (Pran) Духовка второй уровень -180 градусов.
Прекрасно подходит для выпечки запеканок,

бисквитов : 1 стакан (обычный) сахара, 1 стакан (обычный) муки, 4-5 яиц, чуть разрыхлителя, чуть ванильного сахара,
(с растопленным маслом 35 минут; без масла -55-60 минут).
Бисквит получается пышный и очень вкусный.
#духовкавмультиварке #духовка2уровень #духовка #режимы_мультиварки #мультиварка_BORK

Natalya (Pran) Мультиповар при температуре 95 градусов подходит для:
1) молочных каш (21-24 минуты),
2) Супов (50-55 минут)

При температуре 90 градусов для компотов (30-35 минут)
#мультиповар #каша #молочнаякаша #каша_в_мультиварке #суп #температура

Готовим (Aldyth) Мультиповар 105* 25 минут для приготовления джема.
300 грамм слив без косточки
300 грамм яблок без сердцевинки
300 грамм сахара
1 пакетик Желфикс 2:1
70 мл воды

Фрукты помыть, порезать, смешать с сахаром и содержимям пакетика Желфикс, выложить в чашу, добавить воду, закрыть крышку, установить Мультиповар 105* 25 минут.



Я думаю, на этом режиме можно делать и другой джем.
#мультиповар

Готовим (Aldyth) Пароварка 3 уровень
25- 30 минут для 6 крупных куриных паровых котлет,
30-35 минут для 6 крупных мясных паровых котлет
#пароварка

Готовим (Aldyth) Мультиповар 120* 15 минут
Перевернуть и еще 10 минут на Мультиповаре

Котлеты

Фарш 700 грамм
Хлеб белый 200 грамм (размочить в молоке)
Луковица 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Яйцо 1 шт
Соль, перец по вкусу
#мультиповар #котлеты

Готовим (Aldyth) Духовка 3 уровень 30-35 минут для запеканок и пирогов.
#духовка

Готовим (Aldyth) Соответствие режимов в моделях U800 и U700.
Если в рецепте от 800 указано:

1) Тушение (15 минут), то в 700 это Мультиповар 105* (15 минут) ;
2) Пароварка, то в 700 это Пароварка 3-й уровень;
3) Духовка, то в 700 это Духовка 2-й уровень.



Время одинаковое:)

Готовим (Aldyth) Поспрашивала на другом сайте, какими режимами пользуются опытные мультивары Борк.

Вот некоторые ответы:

" практически все мясные блюда я готовлю на режиме Жаркое.
Рис и плов готовлю только на Рисе, режим Плов дает поджаривание в конце, которое я не люблю.
Гречку варю тоже на Рисе.
На режиме Гречка запекаю картошку, выпариваю лишнюю влагу из блюд, где ее много. Запекаю мясо по-французски (с картошкой и сыром).
Мультиповаром пользуюсь, как вспомогательным режимом, когда нужно что-либо довести до готовности за 10-20 минут при температуре 120С, а также варю макароны.
Каши и супы в нем не варю в принципе, для этого у меня другие приборы, так же, как и не выпекаю в ней ничего.
На режиме Выпечка и Духовка запекаю мясо цельным большим куском и курицу тушкой.
Практически вся жарка у меня на режиме Духовка 3 уровень, если котлеты, то вначале обжариваю на Духовке 3 уровень, а затем довожу до готовности на Поджаривании."

Готовим (Aldyth) " Выпечка - это режим под давлением, ничего мясное у тебя не запечется, сок из-за давления выделится и просто все тушеное получится.

Запекать лучше на Духовке и в пакете для запекания.
Варю картошку я на Мультиповаре 120С от 15 до 20 минут в зависимости от размера кусочков и нужд.

Пельмени варю тоже на Мультиповаре 15 минут или на Гречке, заливаю кипятком, чтоб покрыло пельмени и добавляю масла кусочек. Если надо6 чтоб были более вареные, то воды больше, если чтоб жареные, то воды меньше, а масла больше.
Но честно говоря, именно макароны-пельмени сейчас чаще варю в Борке 600, в обычной мульте так сказать, где в любой момент можно крышку открыть, ну как в кастрюле на плите.
А вот картошка хорошо получается и в 700-м, но я всегда 120С выставляю, какой смысл в меньшей температуре? Это же скороварка."

Готовим (Aldyth) "У меня 800 модель.
Каша овсяная - режим каша 25 минут, получается всегда на 5+
Супы - на режиме бульон, курица 45 минут, говядина 60 минут.
Гороховый, рассольник, борщь - на мультиповаре 35 минут, температура 105 градусов.
Любимый режим жарка, делаю на нем очень много (котлеты, отбивные, запеканки, картошку, курицу целиком -40 минут с закрытой крышкой).
Режимом тушение тоже пользуюсь очень часто.
Режим творог - пользуюсь постоянно, отличный творог.
Режим гречка - отлично варит гречку и рис.
Режим духовка мною мало изучен, но запекаю буженину и окорок на нем (делаю редко, получается хорошо)
Режим медленноварка- просто супер, варю холодцы и заливное, делаю тушенку, тушу мясо, кролика и т.д., также на нем делаю топленое молоко.
На мультиповаре делаю ветчину (в ветчиннице)
Ну вот по памяти. Практически не пользуюсь пароваркой (нужно исправлять положение)и духовкой для выпечки. Предпочитаю хлеб из духовки или ХП.
Чашу мою только вручную, купила вторую чашу, т.к. на плите последнее время вообще не готовлю, только в МВ."

Danil (Amalricus) Как сварть яйца в ней?

Natalya (Pran) Данил, можно на Пароварке 3 10 минут (всмятку), 13 минут (вкрутую)

Natalya (Pran) https://detskie-recepty.ru/detskij-uzhin/yajca-v-multi..

Nadezhda (Kuniye) !

Lyolya (Fiorella) Черт!!!! Помогите! Делала бисквит не тот что в рецепте Борка, у всех мульти пропекся на борке ю700 каша какая-то

Natalya (Pran) Лёля, делайте бисквит на Духовке 2 60 минут.
1 стакан сахара, 1 стакан муки и 4 яйца, и немножко разрыхлителя.

На Выпечке бисквит не получается, потому что этот режим под давлением.

Lyolya (Fiorella) Наталья, спасибо за совет ) но я уже наловчилась ) рецепт который идёт в книжке к этой мульте, он получается идеальный, но другие рецепты в Интернета не подходят, зато данный бисквит просто восхитительный ) очень советую

Irina (Nevaeh) Лёля, как я делаю: 4 яйца, ст муки, ст сахара, разрвхлитель.
Чашу смазать маслом, присыпаьь мукой, на дно бумагу. Вылить тесто, режим духовка2 на 32 минуты, после рычаг повернуть, но крышку минут 15 не открывать, можно и дольше не открывать.

Метки: Режим мультиповар в мультиварке чем заменить

НОВАЯ! мультиварка Panasonic SR-MHS181, советую заменить ложки из набора на силиконовые лопатки.

В моей мультиварке нет функкции мультиповар, Скажите чем можно заменить? | Автор топика: Андрей

Иван Не надо было экономить, вот жалеете теперь. Мультиповар не заменить ничем, т. к. он подраузмевает настройку под себя температуры. А вообще сейчас усовершенствованный мультиповар - Мастершеф, можно менять время и температуру прямо в процессе и сохранять рецепты в память. Есть в мультиварке Redmond 250 и еще каких-то этой же марки Маргарита

Лариса собой замените.

Руслан ..а для чего вам эта функция...?)... все функции в МВ взаимозаменяемы....

Зинаида Мультиповар интересная фишка, позволяет проявлять фантазию, если нет стандартной кнопки на блюдо. Но можно комбинировать. А что за модель такая без мультиповара?

Татьяна Заменит мультиповара - руки не из ..опы и хороший казан

Как можно вернуть мультиварку в магазин
Чем можно заменить кондиционер для белья
Сильная накипь в чайнике что с водой
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)