Сколько делать котлеты из индейки в духовке

ПП. Вторые блюда (МЯСНЫЕ) | Автор топика: Dulcia

Делимся в комментариях рецептиками вкусных и полезных МЯСНЫХ вторых блюд для правильного питания.

Anna (Eldric) ПЕРЕЧЕНЬ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ БЫСТРОГО ПОИСКА:
1.

Запеченные куриные грудки со сливочным соусом
2. Куриная грудка запеченная в кефире
3. Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки
4. Торт куриный с перцами и шпинатом
5. Котлеты из куриного фарша и капусты
6. Курица в овсянке
7. Котлеты из куриного фарша с творогом
8. Куриные тефтельки
9. Ленивые голубцы
10. Куриные оладушки
11. Диетические сочные котлетки
12. Запеканка с курицей, овощами и рисом
13. Нежнейшие куриные сосиски
14. Курица, тушёная в сметане с карри и овощами
15. Торт из яичных блинов с куриной начинкой.
16.Куриные котлетки с кабачком и капустой
17.Курица в кефире
18.Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром
19.Куриные оладьи с сыром на кефире
20.Пастрома из куриного филе
21.Отбивная с грибами и сыром
22.Куриные отбивные с ананасом и сыром.
23.Куриные рулетики с курагой
24. Куриные оладьи с кукурузой и фасолью
25. Куриные сердечка
26. Запеченные куриные грудки в особом маринаде
27.
Куриные грудки с томатами и базиликом
28. 4 лучших рецепта диетических котлет!
29. Карбонат из курицы
30. Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
31. Белковый рулет
32. Куриное филе в йогуртовом соусе
33. Вкусная куриная запеканка

Anna (Eldric) 1.
___
Запеченные куриные грудки со сливочным соусом
203ккал. на 100г.

Ингредиенты:
4 куриных грудки
четверть стакана нарезанного зеленого лука
стакан нежирных сливок
1 ст. л муки
чесночная приправа
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Разогреть духовку до 180-200 С и подготовить форму или посуду для духовки с бортами
Смазать солью и чесночной приправой курицу, выложить в слегка смазанную маслом форму и поставить в духовку на 5-10 минут.
Смешать сливки с мукой, так чтобы мука растворилась и не образовала комки, добавить туда нарезанный зеленый лук.
Затем когда пройдет 5-10 минут, вынуть курицу из духовки и залить смесь сливок с луком, поставить обратно до приготовления (примерно 30 минут, это зависит от размера грудок)
Затем достать противень аккуратно при помощи ножа и вилки нарезать на крупные ломтики выложить на тарелку полить сверху сливочным соусом и подавать.

Anna (Eldric) 2
___
Куриная грудка запеченная в кефире. Настоящая вкуснятина.

*Энергетическая ценность 100г - 85, 7ккал, б - 13, 7г, у - 1, 4г, ж - 2, 6г.​*

Ингредиенты:
куриная грудка 500г;
кефир 1% 250мл;
зубчик чеснока 3шт;
специи по вкусу.

Способ приготовления:
Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку.
Так же поступаем со специями.
Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем.
И отправляем в холодильник на час — полтора.
Затем ставим в предварительно нагретую духовку до 190 и запекаем 40 минут.

Приятного аппетита!

Anna (Eldric) 3
___________
Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки
100 г-80ккал

- Цветная капуста 400г
- брокколи -150 гр
- Куриная грудка 200г
-Яйцо 1 шт
-Твердый сыр 50 г
- Молоко 100 мл
- Репчатый лук 1 шт.
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Цветную капусту и брокколи отварить в воде до полуготовности.
2. Нашинкованный лук, добавить нарезанную мелкими кубиками куриную грудку, немного отвара из-под цветной капусты и потушить.
3. На дно посуды уложить слой цветной капусты и брокколи, затем слой мяса, а сверху еще один слой цветной капусты и брокколи.
4. Залить все яйцом, смешанным с молоком, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30-40 минут при 180С
5. Перед подачей на стол украсить зеленью петрушки.

Anna (Eldric) 4 =
___
Торт куриный с перцами и шпинатом

(78ккал на 100 грамм)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Куриная грудка - 340 грамм
2. Шпинат, кинза, базилик, зеленый лук, укроп.
3. Болгарский перец 2-х цветов - 215 грамм
4. Творог 1.8 % - 200 грамм
5. Куриный белок - 70 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Измельчить куриную грудку в блендере, посолить, поперчить по вкусу.

2. Нарезать тонкими полосками перцы, потушить их на медленном огне и остудить.

3. Шпинат и всю зелень порубить.

4. Творог взбить с яичными белками, добавить молотую паприку.

5. Застелить пергаментом противень. Выложить "фарш" по всей поверхности формы и сформировать борты как на пиццу.

6. Выложить перцы, затем шпинат, зелень и залить все сверху творожно-белковой массой.

7. Поместить в духовой шкаф при температуре 220 градусов.
Сначала на нижний уровень на минут 15-20, затем на верхний и до образования корочки.Получается очень сочно, вкусно как в холодном, так и в горячем виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Похудейка: (Hazelle) 5
____
Котлеты из куриного фарша и капусты

на 100 грамм - 97.54 ккал Б/Ж/У - 17.03/2.07/3.14

Ингредиенты:
Куриная грудка 1 кг.
Капуста белокочанная 250 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок дольки 1 шт.
Сухие специи 2 ч.л
Сметана 10% 3 ст.л
Яйцо куриное 1 шт.

Приготовление:
Отделяем мясо от костей и кожи.
Прокручиваем наши ингредиенты в мясорубке. Добавляем самых любимых приправ и солим по вкусу. Я люблю добавить специи для курицы, красная молотая паприка, 4-ре перца (мельница).
Сметану кладем в фарш при перемешивании.
Добавляем 1 желток от куриного яйца (без белка).
Запекаем наши котлетки в духовке 25 мин.

Приятного аппетита!

Похудейка: (Hazelle) 6
____
Курица в овсянке

на 100 г 86.77 ккал Б/Ж/У 15.31/1.18/2.38

Ингредиенты:
-филе курогрудей 400 г;
-кефир 1% 200мл;
-овсяша мелкая, но требующая долгой варки 50г;
-паприка, опционально;
-смесь из сухих трав;
-соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

1.Курогрудь промываем, нарезаем длинными кусочками, не очень толстыми.
2. Заливаем кефиром, добавляем соль и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике. Желательно больше часа.
3. Овсянку (если не удалось найти мелкую, то буквально секунду молем крупную, не доведите до муки) смешиваем с травами и паприкой.
4. Обваливаем груди в получившейся овсяной примочке и отправляем в заранее разогретую духовку, на противне или в посуде, печем 20 минут при температуре 180 градусов.

Разнообразия, много разнообразия и приятного аппетита!

Похудейка: (Hazelle) 7
____________

Котлеты из куриного фарша с творогом

121ккал-100г, БЖУ 14.9 5.8 2.3

Ингрeдиенты:

Куриный фарш — 400 грамм
Творог нежирный — 150 грамм
Молоко — 30 грамм
Яйцо — 1 шт. небольшое
Репчатый лук — 70 грамм
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 3 столовых ложки (измельченного или свежего)
Соль, перец – по вкусу
Несладкие хлопья – для панировки
Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1.К фаршу добавляем слегка взбитое вилкой яйцо, творог, укроп, измельченный в блендере лук с чесноком, приправы и все тщательно перемешиваем.
2.На тарелку выкладываем нашу панировку — несладкие хлопья. Если они очень крупные — слегка прижмите пальцами и чуть измельчите. Формируем влажными руками котлеты и панируем их с двух сторон, делая форму котлет немного приплюснутыми.
3.Раскалить сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладываем наши котлеты, уменьшаем огонь и жарим примерно 4 минуты с одной стороны и минут 5 с другой. Конечно, время жарки зависит от величины котлет.Крышкой закрывать нельзя — размокнет панировка.

Похудейка: (Hazelle) 8
__________

Куриные тефтельки

на 100 г 122.92 ккал Б/Ж/У 15.24/2.18/10.58

400 г куриного филе
1 яйцо
4 ст л горячей воды
0, 5 ст овсяных хлопьев
1 ч л паприки
1 ч л красного перца
1 ч л соли
50 г нежирного творога
1 луковица
4 зубчика чеснока

рецепт предоставлен пабликом
низкокалорийные рецепты
Куриное филе и овсяные хлопья измельчить на мясорубке. Чеснок измельчить. Смешать овсяные хлопья с водой и яйцом. Добавить лук, специи, чеснок, творог и фарш. Перемешать. Тефтельки выложить на противень, выпекать 20 минут при 200 градусах.

Похудейка: (Hazelle) 9
____________
Ленивые голубцы
135ккал/100гр.

Ингредиенты:
100 г. капусты,
1 морковь
500 г. фарша куриного,
100 г. сметаны, или йогурта
50 г. томатной пасты,
2 яйца
100 мл воды,
соль,
чёрный молотый перец.

Капусту порезать маленькими квадратиками, морковь натереть, смешать с фаршем и яйцами.
Смешать томатную пасту, сметану и воду. Посолить и поперчить.
Из фарша сформировать шарики величиной с маленький мандарин, залить соусом и потушить на небольшом огне минут 20-25.
Приятного аппетита!

Похудейка: (Hazelle) 10
_________________

Куриные оладушки

на 100 г 84.25 ккал Б/Ж/У 14.22/2.25/1.68

Отварная куриная грудка 150 г, 7-8 ст.л. куриного бульона, яйцо 1 шт, 1-2 зубчика чеснока, 30 г репчатого лука (для тех кто на буч хватит пары колечек;), специи (я взяла черный перец и хмели-сунели), соль (я не солю).
Все ингредиенты измельчить в блендере, обжарить с двух сторон (на тефлоновой сковороде без масла на очень маленьком огне) в виде оладушек.

Похудейка: (Hazelle) 11
________________

Диетические сочные котлетки

*70 ккал - 105 ккал /100 гр

фарш из говядины (курицы, индейки) 200 гр
1 крупная морковь
1 цукини (кабачок)
лук
специи по вкусу
1 яйцо (можно только белок, меньше калорий)

(вообще можно добавлять любые любимые овощи)

Натереть морковь, цукини и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).

Похудейка: (Hazelle) 12
__________

Запеканка с курицей, овощами и рисом

Калорийность на 100 гр готового блюда - 111 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
- куриное филе - 400 гр
- вареный рис - 300 гр
- 1 баночка (маленькая) консервированной кукурузы - 220 гр
- болгарский перец - 200 гр
- 1 стебель лука порея - 150 гр
- морковь - 200 гр
- сыр низкой жирности (моцарелла) - 150 гр
- сметана 10 % - 200 гр
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль, перец, зелень - по вкусу
- бальзамический красный уксус, соевый соус

РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе мелко нарезать. Перец очистить от семян, нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук порей нарезать полукольцами.
2) Куриное филе посолить и поперчить, сбрызнуть соевым соусом и бальзамическим уксусом и обжарить на сухой сковороде под крышкой 10 минут и 3 минуты без крышки на сильном огне, помешивая, до испарения лишней жидкости.
3) В другой сковороде, на растительном масле, обжарить морковь и лук. Добавить перец, жарить до тех пор, пока перец не станет мягким.
4) В форму для запекания (или противень с бортиками) выложить отварной рис, разровнять. На рис выложить овощи, разровнять.
На овощи выложить половину сметаны, разровнять. Затем выложить филе. На филе выложить кукурузу (слив лишнюю жидкость), а сверху выложить оставшуюся сметану. Посыпать тертым сыром.
5) Поставить в разогретую духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут). Готовую запеканку можно подавать как теплой, так и остывшей, тогда она будет очень удобно нарезаться на порции.

Похудейка: (Hazelle) 13.
__________________________

Нежнейшие куриные сосиски
на 100 гр - 101 ккал

Ингредиенты:
-500 г куриного филе
-100 мл молока
-1 яйцо
-пол маленькой луковицы
-соль, перец

Приготовление:
1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом измельчить в блендере.
2. Посолить, поперчить, перемешать.
3. С помощью пищевой пленки сформировать колбаски.
4. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду и варить минут 15.
* Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее!

Похудейка: (Hazelle) 14.
_____
Курица, тушёная в сметане с карри и овощами

Ароматное и солнечное блюдо. А соус просто сказочной вкусноты))

1 цыплёнок
200г. кабачка
1 крупная морковка
1 средняя луковица
1 крупный помидор ( или 0, 5 ст.ложки томатной пасты)
чеснок - по вкусу
приправа карри 2-3 ч.л. (или ориентируйтесь на свой вкус)
сметана 2 ст.л.

Цыплёнка разделываем на порционные куски и отправляем в сковороду или мультиварку обжариваться без масла. Готовим 15 минут, периодически помешивая. Тем временем, произвольными кусочками нарезаем наши овощи и отправляем их к курице. Всыпаем специи и соль, добавляем сметану, перемешиваем и оставляем тушиться на очень маленьком огне 1 час. За 10 минут до конца приготовления добавляем мелко нарезанный чеснок.
Вкуснятина!

Похудейка: (Hazelle) 15.
______________
Торт из яичных блинов с куриной начинкой.
На 100гр - 63 ккал

Яйцо 4шт
Молоко 50гр
Мука 1ст л
Масло растительное 15гр

Начинка: Куриная грудка вареная – 400 гр
Соленый огурец 100гр
Лук 1шт
Соль, перец, укроп., чеснок.
Сметана.

Смешать все ингредиенты на блины, добавить масло.
Получается 7 шт.блинов, делаем начинку. Отварная грудка мелко нарезанная. Огурец кубиками, лук кубиками, чеснок мелко нарезать.
Добавить зелень., 2 лож сметаны. Все перемешать. Собираем торт из 6 коржей 1корж для украшения.
Сверху 1 ст л сметаны на бока, равномерно размазать
7й корж нарезать на тонкие полоски, и выложить в виде спирали.

Похудейка: (Hazelle) 16
___

Куринные котлетки с кабачком и капустой
1 куриная грудка (2 филе) (около 600г.)
150г. кабачка
150г. капусты белокочанной
1 луковица
2 зубка чеснока
1 маленькая морковь (около 50г.)
1 яйцо
1 ч.л. соли
2 ст.ложки цельнозерновой или овсяной муки

Овощи очистить и нарезать на крупные куски. Вместе с яйцом и солью поместить в кухонный комбайн/блендер и измельчить. Добавить муку и куриное филе, нарезанное на средние куски. Измельчить в вязкий фарш. Выпекать как оладушки, на сухой сковороде. Очень хороши со сметаной и салатом!

Похудейка: (Hazelle) 17
___Курица в кефире

Питательная ценность (на 100 грамм):
Ккал - 88, 4
Белки - 14
Жиры - 15
Углеводы - 5

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) — 600 г
Кефир (нежирный) — 1 стакан
Укроп, чеснок, перец — по вкусу

Приготовление:

1. В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
2. Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
3. Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.
4. В результате у вас получится очень нежная курица со вкусным соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречки, риса и т.п.

Lyubov (Driscoll) Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром

Б-15.81
Ж-6.95
У-2.72
Ккал-137.21

Нам понадобится:
2 куриные грудки (мясо можно заменить).
300 г йогурта или нежирной сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
приправы по вкусу

Йогурт или сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грудки посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.

Метки: Сколько делать котлеты из индейки в духовке

Как приготовить вкусные и нежные котлеты быстро. Рецепт котлет в духовке, можно готовить с любым фаршем....

Сколько держать котлеты в духовке? | Автор топика: Егор

После обжарки на сковороде с двух сторон сколько держать котлеты в духовке и сколько градусов? Фарш индюшачий

Жанна я бы не советовала так делать. просто под крышкой на сковородке доготовить минут за 3-5. высохнут они в духовке

Екатерина а зачем их вообще держать в духовке? я конечно не кулинар, но кажется котлеты жарят исключительно на сковороде

Юлия котлеты.. из индейки... еще и в духовке... ну минут 30 досушите на 180С

Валерий если при о жарке то 20

Татьяна Если обжарены до полу готовности, то в духовке 15-20 мин. при t 180C/

Георгий 220, минут 10-15

Любовь 200 градусов 20-25 минут

Иван никто не ставит котлеты пожаренные на огне в духовку, и главное зачем ?

Как вымыть крышку мультиварки изнутри Redmond m4525
Расстойка теста в мультиварке Редмонд как пользоваться
Как снять генератор на Фиат Добло 1.9
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)