Сколько делать котлеты на пару из говядины

Как заказать и цены на полуфабрикаты (пельмени, котлеты и пр.) | Автор топика: Harrietta

Доставка по средам и четвергам с 18-00 до 21-00 до квартиры.

Оплата по факту. За полчаса до приезда курьер отзванивается и называет сумму заказа.
В центр, за пределами КАД, в Рыбацкое, на ВО и Петроградку доставки пока нет. В Мурино, Девяткино, Шушары, Бугры доставка 100 руб.

Минимальный заказ для бесплатной доставки - 4 кг.
Можно заказывать по 500 грамм каждого наименования (кроме ПФ из теста - они расфасованы по 1 кг).
Все ПФ упакованы в пластиковые контейнеры по 500 грамм (кроме ПФ из теста - они расфасованы в пакетики).
В минимальный заказ на 4 кг можно включить и мясо/куру (перечень —>/vk.com/topic-24326842_25696555).

Заявки оставляйте пож-та до 19-00 каждой среды:
- или на сайте 2019.eduvam.ru/? q=2017.EDUVAM.RU/zajavka_na_pf
- или отправляйте заявку Татьяне Макаровой (https://vk.com/id149586261)

==========================================================================================
ПОЛУФАБРИКАТЫ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА.
ВСЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ (сделанные в день доставки могут быть свежими!!! )
перед приготовлением разморозить в микроволновке за 2-3 минуты
=========================================================================================
✒НОВИНКА! Сырники (творог 9% в панировке из манки) - 199 руб. за упаковку (500 грамм)
✒Зразы картофельные с жареными грибами - 130 руб. за упаковку (500 грамм)
✒Капустные котлеты - 90 руб. за упаковку (500 грамм)
✒Морковные котлеты - 90 руб. за упаковку (500 грамм)
✒НОВИНКА! Постные голубцы (начинка - рис, жареные лук и морковка) - 200 руб. за кг
✒манты (фарш СВИНИНА 50%, ГОВЯДИНА 50%) - 300 РУБ. ЗА КГ. Готовятся в мультиварке на пару
✒сардельки/ купаты мясные (фарш СВИНИНА 50%, ГОВЯДИНА 50% в оболочке) - 370 РУБ. ЗА КГ.
✒сардельки/ купаты куриные (фарш из филе бедра куры в оболочке) - 330 РУБ. ЗА КГ.
✒сардельки/ купаты из индейки (фарш из филе бедра индейки в оболочке) - 399 РУБ. ЗА КГ.

✒РУЛЕТ КУРИНЫЙ - колбаска в натуральной оболочке из нарезанного филе куры со специями ок. 8 см в диаметре (вес 1 шт - ок. 0, 5 кг), сырой (для варки в мультиварке или приготовления на решетку духовки) - 290 руб. за ШТУКУ (вес 1 штуки 800 грамм),

✒РУЛЕТ СВИНОЙ - колбаска в натуральной оболочке из нарезанной мякоти свинины со специями ок. 8 см в диаметр (вес 1 шт - ок. 0, 5 кг), сырой (для варки в мультиварке или приготовления на решетку духовки) - 310 руб. за ШТУКУ (вес 1 штуки 800 грамм),

✒НОВИНКА! САЛО С ЧЕСНОКОМ! Прокрученное в мясорубке сало с чесночком, скрученное в виде колбаски - 90 руб. за колбаску (300 грамм). ХРАНИТЬ В МОРОЗИЛКЕ!

✒НОВИНКА! Филе трески кусочками в панировке - 210 руб. за упаковку (500 грамм),
✒котлета по-киевски (ЗАВЕРНУТОЕ В РУЛЕТИК ФИЛЕ ГРУДКИ КУРЫ С КУСОЧКОМ СЛИВОЧНОГО МАСЛА, ОБСЫПАННОГО УКРОПОМ, ВНУТРИ в панировке) -380 РУБ. ЗА КГ!!!
✒пельмени (СВИНО-ГОВЯЖИЙ ФАРШ) - 300 руб. за кг!!!
✒чебуреки (СВИНО-ГОВЯЖИЙ ФАРШ) - 300 руб. за кг
✒беляши (КРУГЛЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ - СВИНО-ГОВЯЖИЙ ФАРШ) - 300 руб. за кг
✒котлеты куриные (филе бедра) в панировке - 320 руб. за кг
✒наггетсы (куриное филе нарезанное кусочками в панировке) - 320 руб. за кг
✒КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ в панировке (маленькие рулетики из отбитого филе грудки куры с начинкой из сыра с грибами) - 380 руб. за кг. Вес рулетика ок. 125 грамм.

✒котлеты рыбные (из филе трески) в панировке - 380 руб. за кг
✒филе грудки индейки отбитое в панировке - 380 руб. за кг
✒КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ (ФИЛЕ ГРУДКИ) БЕЗ ПАНИРОВКИ - 380 руб. за кг
✒КОТЛЕТЫ (СВИНО-ГОВЯЖИЙ ФАРШ) БЕЗ ПАНИРОВКИ - 350 руб. за кг
✒ГОЛУБЦЫ (СВИНО-ГОВЯЖИЙ ФАРШ) - 300 руб. за кг
✒"ЁЖИКИ" - КОТЛЕТКИ (СВИНО-ГОВЯЖИЙ ФАРШ С РИСОМ) - 300 руб. за кг
✒ШНИЦЕЛЬ СВИНОЙ (ОТБИТЫЕ КУСКИ ФИЛЕ СВИНИНЫ В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ) - ПО 350 руб. за кг

Elvira (Jaroslawa) Какая цена на грудинку из говядины? Мясо отечественное?

Darya (Akhila) Где найти цены не на полуфабрикаты а на мясо индейки, рыбу И так далее?

Dmitry (Burr) Дарья, тут —>https://vk.com/topic-24326842_25696555

Katya (Sarvajna) Дмитрий, здравствуйте как можно заказать полуфабрикаты? И можно ли заказывать по 1 кг? Спасибо.

Dmitry (Burr) МИНИМАЛКА 3 КГ. Можно заказывать по 1 кг каждой позиции.
ЗАЯВКИ ПРИНИМАЕМ НА САЙТЕ ttp://www.eduvam.ru/node/1 или в контакте - принимает Татьяна Макарова https://vk.com/id149586261 ДО 18-00 ПОНЕДЕЛЬНИКА (01.12)
ДОСТАВКА 03 И 04 декабря.

Katya (Sarvajna) Спасибо, заказала.

Olga (Talfryn) а в 1 кг ромштекса и шницеля сколько, примерно, к усков?

Dmitry (Burr) кусков 10 думаю будет.

Katya (Sarvajna) Ольга, у нас получилось 10. Ромштекс очень вкусный, ребенок оценил!

Olga (Talfryn) Дима, а что в котлетах из трески кроме самой трески? И какова минималка?

Dmitry (Burr) Ольга, булка и лук. Минималка 3 кг.

Svetlana (Aarohee) не поняла, минималка 3кг одной позиции или итого 3кг, но разных позиций, наример, мне нужна бедра куриные и полуфабрикаты

Dmitry (Burr) минималка 3кг относится только к полуфабрикатам

Viktoria (Zbigniew) Дмитрий, Дмитрий, подскажите, пожалуйста, в котлеты из трески булка вымоченная в молоке добавлена или в воде?

Marina (Calysta) Дима, в закупке голубцы были по 280р., а мне посчитали по 300р.

Marina (Calysta) Разница не большая, просто хочется понимать, почему так? Объявления об изменении цены не было.

Natalya (Galya) А мне вообще вместо голубцов привезли ежики по 300 руб.

Dmitry (Burr) Марина, напишите пожта куда вам разницу перечислить. Наталья, видимо по ошибке положили.. ((

Marina (Calysta) Дмитрий, можно на телефон, Вы знаете номер.
А можно аргументировать, почему так произошло? Я случайно заметила...

Метки: Сколько делать котлеты на пару из говядины

Паровые диетические Мясные Котлеты с тыквой. Для приготовления понадобится: 1 кг. говяжьего фарша, 0,3 кг....

Подскажите рецепт как вкусно приготовить Котлеты на пару Алёна заранее Спасибо! | Автор топика: Роман

Раиса Котлеты из одной говядины будут "резиновые", но можно всё-таки их сделать повкусней. В фарш необходимо добавить размоченный твёрдый белый хлеб. Свежий брать нельзя. Добавить пряностей Дмитрий , добавить немного растительного масла, добавить воды. Так же можно внутрь каждой котлеты положить кусочек сливочного масла с укропом, яиц много не ложите. Фарш 2-3 раза пропустить на мясорубке, хорошо отбить. Получится довольно съедобно.

Тамара В смысле - из какого фарша? Да из самого обычного. Только лук в фарш не кладите. Будет несъедобно.

Полина Котлеты из одной говядины жесткие и невкусные. В фарш обязательно надо добавлять свинину в соотношении 1-1 )если свинина постная) или 2 части говядины и одна часть свинины Людмила В фарш обязательно добавьте замоченную в молоке или воде булку, яйцо, хорошо измельченный лук, положите измельченный чеснок, соль, перец по вкусу. Сформируйте котлеты и уложите в пароварку Валерий на 30-40 минут. Если же этих помощников у Вас на кухне нет - поставьте кастрюлю с кипящей водой, на нее дуршлаг с аккуратно разложенными котлетами, накройте крышкой и на сильном огне держите до готовности Геннадий

Светлана Заранее пожалуйста! Их невкусно есть будет, из говяжьего мяса. , да ещё и на пару. На пару с кем? Добавить надо бы свининки, или сала, или чего ещё.

Григорий Если Вы делаете котлеты на пару, то я бы рекомендовала делать их БЕЗ лука)

Николай Из говядины, да ещё и на пару котлеты будут, хоть из пушки стреляй.