В чем разница мультиварки и аэрогриля

Что такое мультиварка? Как правильно выбрать мультиварку? | Автор топика: Akila

Не так давно на российском рынке появилась очередная новинка кухонной техники – мультиварки.

Многие уже слышали о них, но далеко не все отчетливо представляют, что же это за устройство и чем оно отличается от других подобных. Зачем нужна мультиварка, если кухня и так загромождена всевозможными современными приборами: пароварка, аэрогриль, хлебопечка, рисоварка, медленноварка и т.п.? С другой стороны, интернет просто переполнен восторженными отзывами счастливых обладателей мультиварок, горячо обсуждающих их достоинства и недостатки, делящихся рецептами и опытом и, как правило, на все лады расхваливающих своё новое приобретение. Так давайте разберемся, стоит ли, действительно, покупать эту недешевую чудо-технику? Если да, то как грамотно сделать выбор из огромного числа моделей, предлагаемых на рынке?

consulting-10

Итак, мультиварка – это электрическое компактное многофункциональное устройство, позволяющее приготовить пищу практически всеми известными способами. С её помощью можно жарить, тушить, варить суп, кашу, приготовить овощи, котлеты, рыбу на пару, испечь пирог и.т.д.
Каким образом в одном устройстве совмещаются все эти функции? Ответ прост!

Необходимые продукты закладываются в специальную съёмную кастрюлю с толстыми жаропрочными стенками и антпригарным покрытием, которую затем вставляют в само устройство и выбирают нужную программу. Нагрев кастрюли происходит за счёт внутреннего нагревателя, который равномерно распределяет тепло по всей поверхности. Управляет всем, как и в любом электронном устройстве, микропроцессор, который регулирует режим, время и температуру приготовления пищи. Специальный паровой клапан позволяет автоматически сбросить избытки влаги и давления, что создаёт оптимальные условия для приготовления пищи, т.е. еда готовится щадящим способом, при этом сохраняются все витамины и полезные вещества. Мультиварка также незаменима для приготовления блюд детского и диетического питания на пару, которые готовятся при закрытой герметичной крышке, тем самым не позволяя продуктам пересыхать и терять драгоценные питательные вещества и вкусовые свойства. Мультиварка работает в энергосберегающем режиме, потребляя в разы меньше электроэнергии, чем любая электрическая плита.

Ещё одним важным плюсом является возможность отложить начало приготовления пищи, запрограммировав его на любое удобное для вас время (до 12 часов). А сам процесс готовки в мультиварке не требует постоянного контроля, поэтому вы можете заниматься домашними делами или просто отдыхать. Когда блюдо готово, устройство отключится самостоятельно или перейдет в режим автоматического поддержания тепла. Это очень важная функция для работающих женщин! Положите с вечера продукты, запрограммируйте мультиварку, и утром горячий завтрак готов как раз к вашему пробуждению! Или, уходя на работу, оставьте в кастрюле, например, мясо, картошку, установите нужную программу. Тогда не надо будет голодной и уставшей стоять вечером у плиты. Достаточно открыть кастрюльку и разложить по тарелкам восхитительный горячий ужин для всей семьи! Это ли не мечта любой работающей женщины или одинокого холостяка, которому некогда или лень готовить? !

Как видите, мультиварки значительно экономят ваши силы и время! Они позволяют приготовить замечательные вкусные и полезные блюда, при этом максимально упростив и ускорив этот процесс.

Так как же разобраться во всём разнообразии марок и моделей и выбрать ту, которая станет вашей незаменимой помощницей на кухне, освободит от рутинного стояния у плиты и позволит уделять больше времени себе, своей семье, детям, да и просто отдыху или любимому занятию?

Шаг 1. Сначала определитесь, в кастрюле какого объёма вы собираетесь готовить. Если у вас большая семья, часто приходят гости или вы готовите сразу на несколько дней, то вам подойдёт кастрюля с объёмом не менее 4, 5 л. Если вы живёте один или приобрели мультиварку только для того, чтобы варить ребёнку кашу или готовить на пару небольшие порции диетических блюд, а, возможно, у вас маленькая кухня и негде размещать технику,

Метки: В чем разница мультиварки и аэрогриля

Узнай чем отличается мультиварка и аэрогриль. Что лучше, в чём отличие. Плюсы и минусы. Что они могут и что...

Чем отличается мультиварка от аэрогриля? | Автор топика: Валерий

Чем отличается мультиварка от аэрогриля? Кроме того, что у одной нагревательный элемент сверху, а у другой снизу.. . По сути то готовят практически одинаково? варят, жарят, пекут.. . или всё же нет?

Кирилл Аэрогриль-если Вам до. "корочки"запечь-это Аэрогриль, а вот если "до корочки "и аккуратно-это мультиварка!, мультиварка больше для людей, которые любят более Тушеные блюда, просто они вкуснее получаются....))

Егор Внешней формой. Грубо говоря: мультиварка - кастрюля, аэрогриль - решетка...

Галина Мультиварка варит и тушит аэрогриль жарит и печёт

Виктория мультиарка - это программируемая кастрюля для жарки, варки, тушения, аэрогриль - это наагревательный элемент - гриль с обдувом Юрий - жарит и запекает.
Насчет аэрогриля не знаю - кажется громоздким и электроэнергии потребляет немало, потом цена, мое мнение, неоправдана завышена.
Мультиварки аж две, очень довольна. Дорогую брать смысла нет, цена у них от 1 600 - Поларис.

Евгений Что такое аэрогриль Вы знаете, раз он у Вас есть.
А Мультиварка - это гибрид пароварки и скороварки.
Мультиварка это не просто хорошо, это очень хорошо. Знатоки сравнивают приготовленное в мультиварке с приготовленным в печи.
Недостатков я не вижу, а вот достоинств - масса.
Можно готовить без жира - здоровое питание.
При готовке на кухне не жарко.
Экономия времени - вам нужно только загрузить в Мультю нарезанные продукты, а она всё сама приготовит.
Любой рецепт для Мультиварке можно приспособить к любой Мульте. На пару в ней готовлю, рис, гречку варю, супы, борщи, жаркое, мясо тушу, рагу мясное и овощное. А тушёная капуста какая там обалденная!! !Всё-равно всё, что готовлю не перечислить.
Она для здорового питания.
У меня нет "Выпечки" в мульте, нет и "Варенья", Но я и пироги в ней пеку, и бисквит, и хлеб очень вкусный, и сейчас варю очень вкусное варенье. МУЛЬТИВАРКА. РУ - главный сайт о мультиварках - главный кулинарный форум о мульти варках, рецепты, советы, обмен опытом Вот сайт, которым я пользуюсь. Посмотрите, почитайте.
У меня Мультиварка больше года. Ни дня не простаивает. Готовлю в ней каждый день, иногда - несколько раз в день.

Ярослав А у меня аэрогриль ни дня не простаивает. Если кто-то из владельцев этого прибора ни разу не пёк в нём хлеб, не делал запеканки и молочные каши, не тушил в горшочках и не готовил на пару, это вовсе не значит, что всё это там невозможно приготовить. Моя сестра купила неделю назад мультиварку - так для тушёной капусты мы в четыре руки шинковалм овощи- капусту, морковь и лук. Петр Так ещё за 50 минут и не сготовилась!! ! Когда овощи нашинкованы, у меня в хорошем сотейники за полчаса готова бывает.
Книжка рецептов к мульте большая- но ничего привлекательного, все супы предлагают пюрировать-представляете, потом ещё и блендер мыть Лидия . А бульон надо заранее сварить! А когда у вас есть бульон, то супчик и на плите за 20 минут готов будет. Это факт.
И режим жарки мне понравился- готовить с открытой крышкой, не отходя от прибора.. . мне смешно.
Больше всего меня интересует, после такой длительной тепловой обработки что остаётся от витаминов А, Е и С, которые собственно при нагревании и разрушается. Или уже всё равно, что вы кушаете?
Я овощи в аэрогриле готовлю минут7- 10, без масла, с небольшим количеством воды, рыбка или куриные ножки минут 15-20, выпечка понятно дольше. А в мульте такие временные интервалы- стоит задуматься.

Как узнать с кондиционером авто или нет
Как делать творог в йогуртнице Сатурн
Сколько готовится мясо в мультиварке на пару
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)