Чем отличается сковорода гриль от обычной

VARI - высококачественная посуда | Автор топика: Zakur


⏩ Что такое фламенкин?

#Фламенкин (от испанского flamenquin, что можно перевести как «маленький фламандец») — это национальное блюдо андалусской Кордовы.
Готовят это кушаенье на основе свиного филея (зачастую вареной ветчины), который начиняется кусочками хамона, обваливается в яичном льезоне и панировочных сухарях, а затем обжаривается во фритюре в виде рулетиков.

Свое характерное название фламенкин получило благодаря золотистому цвету поджаренной корочки, окрас которой напоминал испанцам светлые локоны фламандцев, прибывших вместе с Карлом V в Испанию.

В качестве начинки для фламенкинов также могут использоваться такие продукты как сыр или колбаса. Приготовленное блюдо принято подавать в сопровождении картофеля фри, свежих помидоров и майонеза.

Метки: Чем отличается сковорода гриль от обычной

Сковорода гриль, особенности. Обзор чугунной сковороды гриль Биол. Преимущества сковороды, что можно приго...

Чем же отличается сковорода гриль от обычной? - Биол

Отзывы клиентов | Автор топика: Moshoeshoe

За размещение отзыва или фото - скидка на следующий заказ
За размещение отзыва и фото - подарок + скидка

Katya (Munroe) Вещь эта совершенно незаменима если вы любите лотом поездки за город на шашлыки или просто любите блюда, приготовленные на гриле. Вещь просто уникальная по своим особенностям. Из плюсов могу отметить, что мясо получается по вкусу и правыда как на гриле, готовится пища без масла, майонеза и т.д., так что никакого вреда здоровью да и по времени приготовления она не уступает духовке, готовится все минут за 20-25. С мытьем никаких проблем не возникает. В общем этот девайс - очень удачное приобретение для меня, каждый день почти радую своих домашних вкусной и полезной едой!

Yana (Evenezer) У наших друзей есть такая чудо-сковорода гриль. Летом мы брали ее с собой на базу, решили поэкспериментировать) Могу сказать что мясо (как куриное, так и свинное), получается безумно вкусным! Мясо в собственном соку, сочное, хорошо прожаренное! Пальчики оближешь!
Кстати этой сковородой можно легко пользоваться и дома! Я подумываю приобрести такую сковороду-гриль и баловать время от времени свою семью разными вкусностями)

Galina (Jochevel) Совсем недавно купила чудо-вещь: "Чудо Гриль-газ".
Мясо у нас дома в основном готовит муж. Очень уж у него вкусно получается. Поэтому и сковородку он воспринял как подарок от меня и сразу же решил опробовать в деле. Впрочем, думаю, сначала стоит объяснить все же, что такое сковорода «Чудо Гриль-газ» и чем она так хороша. Во-первых, блюда, приготовленные на этой сковороде довольно сильно отличаются по вкусу от тех, что приготовлены в духовке или просто на плите. Во-вторых, в процессе приготовления мяса или овощей не используется масло или жир, поэтому блюда получаются более полезными и подходят даже для стремящихся похудеть. В-третьих, готовятся блюда значительно быстрее, чем в духовке или при обычной жарке. Кроме того, сковородка довольно вместительная, позволяет приготовить за 1 раз 4 полноценные порции, проста в использовании и, в отличие от всякого рода электрошашлычниц, экономична (стоимость газа намного меньше, чем стоимость электроэнергии). Все супер, всем довольны.

Arina (Rachna) Приготовление на сковороде гриль

Приготовление на сковороде грильСковороды гриль появились не так давно, поэтому сегодня многих хозяек интересует приготовление на сковороде гриль. Готовить в этой посуде не сложно. При приготовлении пищи масла на сковороде гриль необходимо меньше, чем при обычной жарке.

При приготовлении пища получается сочная, вкусная, имеет хрустящую корочку и аппетитные полоски. Сразу после приобретения, сковороду гриль необходимо ополоснуть водой, смазать маслом, после чего насухо вытереть. Так необходимо делать с любыми антипригарными сковородами.

Выступающие полоски на сковороде предназначаются для более глубокого "проникновения жара", что способствует более быстрой готовке. Считается, что приготовление на сковороде гриль дает еду более здоровую в сравнении с обычными сковородами. Это обеспечивается за счет имеющегося рифленого дна, которое поднимает обжариваемый продукт выше масла либо скопившегося сока в желобках. При этом сковорода не дает продукту пересохнуть.

Elmira (Manmohan) Быстро! Вкусно! Полезно! Теперь мясо, курица, рыба и только в Гриль-Газ. Ничего не горит - это факт. Картошечка печеная чудо получается. Моется легко. Немного прилипает рыба к решетке, смазываю чучуть маслом. Очень часто на ней готовлю. Картошку запекать в ней просто супер, получается почти как на костре. Мясо, овощи, да вообще все что угодно. Мясо получается сочное и намного вкуснее чем в духовке.Главное крышку всегда снимать присоединяющейся ручкой, а то пару раз схватилась за крышку, а она то горячая оказалась )))

Marina (Prashanti) Мне подарили такую сковороду года 2 назад. Поначалу я не знала как к ней подступиться, а потом потихоньку начала готовить то одно, то другое и сейчас на ней готовлю практически ВСЁ! Но больше всего она мне нравится для запекания овощей. Раньше перцы я обжаривала на сковороде или в казанке с подсолнечным маслом, но во-первых масла много уходит, во-вторых иногда брызгается. А тут положила перцы на решётку - и всё. Правда лучше и быстрее получается если их предварительно чуть обмазать растительным маслом - его уходит совсем чуть-чуть. Ну и потом перевернуть надо, а то они сверху быстрее пропекаются. А зимой обожаю печь картошку в кожуре. Получается гораздо лучше, чем в духовке, да и быстрее. Хорошо получается рыба, но я её обычно предварительно либо в соевом соусе замачиваю, либо тоже маслом сбрызгиваю, а то суховато выходит. Мясо мне нравится меньше - снаружи может и подгореть, а внутри не прожарится. Тут нужен опыт. Ещё великолепно подходит для разогревания разной выпечки - пару минут - и как буд-то только что испекли. Ну и конечно классно получаются тосты, особенно если наверх сыр положить. А когда у меня духовка испортилась, я даже пекла в ней, правда только из слоёного теста - очень быстро и хорошо. Так что я сковороду эту никогда не прячу, она у меня всегда под рукой.

Ten (Daivya) Был у друзей в гостях. Хозяйка поразила меня совершенно новым вкусом мяса.
На мои расспросы - с улыбкой увела на кухню и показала чудо-сковороду.
С первого взгляда я оценил основное (по моему мнению) достоинство и преимущество сковороды - то, что продукты сгорания НЕ контактируют с готовящейся пищей!!! И соответственно никакие токсины НЕ адсорбируются на продуктах...
Умное устройство сковороды (отверстие по центру), позволяет всем токсинам пройти мимо продуктов и не осесть на них! Если готовить то же мясо на гриле - то и СО и СО2 и куча смол из дров и всякая другая гадость впитывается в мясо, а в этой сковородке это исключено! Блестящее конструкторское решение!!!

Diana (Noam) Пицца на гриле

Рецепт пиццы на гриле довольно простой не требующий много времени и затрат. Как видите сковорода гриль подходит для приготовления различных блюд и даже всеми любимой пиццы. И так начнем "пицца гриль"
Ингредиенты:
4 столовые ложки свежей, мелко нарезанной петрушки тесто для пиццы на гриле
2 чашки оливкового масла чашка консервированных помидоров-сливок
0.75 чашки свежего рубленого базилика измельченный чеснок
1.5 чашки измельченной моцареллы
1.5 чашки тертого сыра романо

Alyona (Yuval) Мне очень понравилось готовить на сковороде-гриль. Пробовала испечь куриные бедрышки, они получились нежные, сочные. Весь лишний жир с них стек, а при приготовлении масла не потребовалось совсем. Это очень важно для тех, кто следит за фигурой. Приготовленное блюдо приятно выглядело, на мясе от решетки остались красивые полоски. Дегустация прошла на "ура", очень вкусно и полезно!

Yulia (Amiram) Я так рада что преобрела эту чудо сковороду! Поначалу как то боялась ей пользоваться думала не получиться.Но глаза бояться а руки делают! Впервые я приготовила на этой сковороде красную рыбку.Ох как я переживала что всё испорчу.Но всё прошло удачно.Рыба не подгорела, получилась нежной и сочной! потом пробовала запекать кортошку, такая вкуснятинка получилась.Теперь я готовлю на чудо сковороде"Гриль-Газ" абсолютно всё! И мясо и рыбу и овощи.Летом моим домочадцам нравятся запеченый болгарский перец и баклажаны.

Чудо (Iliya) большое спасибо всем за отзывы!

Tatyana (Dunham) пожалуйста поделитесь рецептами

Чудо (Iliya) Татьяна,
теперь будем выкладывать рецепты на главной

Tatyana (Dunham) спасибо

Lyudmila (Rendell) Мне очень понравилось готовить на сковороде-гриль. Пробовала испечь куриные бедрышки, крылышки и голен, и они получились нежные, сочные. Весь лишний жир с них стек, а при приготовлении масла не потребовалось совсем.Все это я делала на 8 марта. всем очень понравилось. А сегодня купила минтай - почистила нарезала, посолила и на решётку этой волшебной сковородки, крышкой закрыла и через 20 мин рыбка готова!

Irina (Kaija) Лет пять тому у знакомой увидела такую сковороду. Знакомой сковорода не нравится, вероятно, не умеет готовить. А я купила. Объедаюсь с тех пор!!!! Куру по неделе ем - подсаживаюсь на неё, как на наркотик. Свинину готовлю. Причем лучше делать без маринадов и особых специй, чтоб вкус мяса был. А вот овощи у меня на ней не получаются. Маленький нюанс: куски класть надо не впритык, а на небольшом расстоянии друг от друга. Никакого масла!!! Наливаете примерно 350 мл воды. Куски переворачивать обязательно, как барбекю или шашлык (одна сторона, затем другая). Приятного аппетита!

Zhamal (Alexis) Здравствуйте, скажите пожалуйста почему у меня прилипает рыба к решетке, вроде слегка маслом смазывала.

Сковорода-гриль - лучший подарок профессиональному повару

19 окт. 2012 г. - Что такое обычная сковорода, все вы знаете и даже неоднократно ею пользовались. Чем же отличается от нее сковорода-гриль?

Почему летом разбрызгивание воды в комнате заметно понижает в ней температуру воздуха
Как приготовить плов в мультиварке если нет режима плов
Как почистить утюг бош внутри от накипи в домашних условиях
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)