ПЕРЧИК | Автор топика: Готовим






Мясо на гриле в микроволновке готовится за 10 минут.
Описание приготовления:
Мясо на гриле в микроволновке готовится на скорую руку, это прекрасная возможность быстро приготовить вполне диетическое блюдо, по сравнению с куском мяса пожаренным на сковороде с маслом. Обычно кусочки мяса я отбиваю и мариную заранее и держу в контейнере в нулевой зоне. Подавайте мясо приготовленное на гриле в микроволновке с овощами, отварной картошкой или рисом. Обязательно советую подавать различные соусы к мясу, это очень разнообразит вкус блюда. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
Свинина — 300 Грамм
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить "Мясо на гриле в микроволновке"
Для отбивных нам понадобится хорошая свинина: карбонад или шея.
Мясо помойте, обсушите и отбейте. Посыпьте специями по своему вкусу.
Для приготовления мяса используется специальная решетка-гриль.
Микроволновка должна быть с функцией гриль.
Мясо выкладывается на решетку, больше двух кусочков мы поместить не сможем. Мясо обжарьте 4 минуты с одной сторону, а затем 5 минут с другой на режиме "гриль".
Подайте отбивную с овощами и соусом.
Код для блога / сайта Василиса – красками разными-белыми, красными.... from НеИзВеСтНо_ Нравится??? Total participants: 3 No votes yet 0 да! Answer accepted 0 нет! Answer accepted 0 не знаю Answer accepted #опросы #музыка
Метки: Что можно готовить в микроволновке с грилем
Можно ли Готовить в Микроволновке ...






О Приготовлении Пищи: На Пару/На гриле/ На Сковороде/ В Духовке/ В Микроволновке | Автор топика: Rhianna
ГОТОВЬТЕ НА ПАРУ
Рыба и овощи отлично готовятся на пару, а витамины и минералы не переходят в воду. Отваривание овощей в воде уничтожает до 45% витамина С в овощах, когда приготовление на пару уничтожает только 25%.
1. Готовьте овощи на пару как можно меньше времени, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ.
2. Не давайте кипящей воде внизу пароварки касаться овощей, или они переварятся и витамины и минералы растворятся в воде – расстояние должно быть около 5 см.
3. Зеленые овощи сохраняют свой яркий зеленый цвет, если готовить их на пару, когда морковь остается ярко оранжевой, а цветная капуста – снежно белой. Возможно, звучит не очень серьезно, но если овощи выглядят симпатичней, у них больше шансов быть съедеными.
4. Никогда не посыпайте солью перед тем, как готовить на пару, так как соль вытягивает влагу и вкус из овощей, и овощи в конце получатся бесцветными.
5. Готовьте рыбу на пару – можно просто положить ее в пароварку, а можно завернуть в жиронепронецаемую бумагу или фольгу, чтобы получились конвертики. В конвертик можно положить зеленый лук, травы, имбирь, а разворачивать их уже на тарелке.
6. Готовьте над приправленным ароматным бульоном (рыбном, овощном или курином), нежели над водой. Или просто добавьте в горсть зелени в воду – укроп, фенхель и кориандр отлично подходят к рыбе.
7. Оживите обычную зеленую фасоль. Отварите на пару в течение 6 мин, затем перемешайте в масле из грецкого ореха, обваляйте поджаренных хлопьях миндаля и порезанном свежем эстрагоне или тертой апельсиновой цедре.
8. Отваривайте молодой картофель в кожуре в течение 15 мин до мягкости. Затем перемешайте в низкокалорийном майонезе или йогурте, добавьте мелко порезанные маринованные огурчики, лук-шалот и укроп.
9. Оживите отварную рыбу порезанными свежими травами – шнитт-лук (резанец), петрушка, укроп и кервель. Используйте просто травы или смешайте их с лимонным соком или ложкой сметаны или крем фреш.
10. Для придачи восточного аромата куриным грудкам (предварительно замаринованной на ночь в соусе терияки, тертом корне имбиря, ложке жидкого меда и раздавленной дольке чеснока) с брокколи в конвертиках из бумаги в течение 8-10 мин. Отварите рис басмати в курином бульоне в кастрюле внизу.
11. Обвалять филе рыбы в полосках зеленого лука и имжиря. Добавить немного вина, хереса, вермута или апельсинового сока и завернуть в конверты (как в пункте 5).
ГОТОВЬТЕ НА ГРИЛЕ
Для гриля подходит мясо, прица, рыба, морепродукты и овощи. На гриле готовить заметно лучше, чем жарить на сковороде, так как конечный продукт содержит намного меньше калорий.
12. Всегда ставьте решетку в форму для запекания, чтобы жир капал вниз.
13. Чтобы постное мясо и курица не высыхали, покройте их небольшим количеством растительного масла. Минимизировать количество используемого масла можно, взяв специальный распылитель.
14. Маслом можно смазывать мясо с помощью кисточки или окунуть кусочек бумажного кухонного полотенца в растительное масло и смазать им мясо.
15. Предварительное маринование птицы, мяса, рыбы и овощей – верный способ получить сочное блюдо. Используйте маринады на основе масла и уксуса, ароматизированного масла и фруктового сока с травами или низкокалорийного йогурта со специями,
16. Добавляйте в масло порезанные травы, лимонную цедру, раздробленные специи (семена).
17. Вместо соли (которая высушивает мясо) натирайте мясо специями из дробленых сушеных чили, паприки и карри.
18. Попробуйте цитрусовые глазури. Смешайте цитрусовый сок со специями (например, корицей или зирой), с медом или кленовым сиропом, а затем смажьте мясо перед тем, как запекать.
Natalya (Heather) оо
Anastasia (Harding) Все очень хорошо и доступном написано. Спасибо! :-)
Maria (Njord) Очень полезная информация))
Dashulya (Vishakha) +
Что можно сварганить в микроволновке (с грилем) - Форум onliner.by
1 сент. 2003 г. - Но есть микроволновка. Может кто знает рецепты вкусностей, которые можно приготовить с ее помощью. А то сосиски и пельмени ...