Как приготовить говяжью печень со сметаной в мультиварке

Готовим с любовью | Автор топика: Kalene


Говяжья печень со сметаной в мультиварке

Ингридиенты:

1 кг говяжьей печени
3 головки репчатого лука
1 мультистакан сметаны
1 мультистакан воды
1 морковь
3 ст.л.
муки
1 ч.л. сахара
растительное масло
черный молотый перец
соль


Приготовление:

1 Вымочить печень в воде около часа, слить воду, промыть и нарезать печень на небольшие кусочки, нашинковать тонкими полукольцами лук, натереть морковь, налить в чашу мультиварки растительное масло, разогреть, обжарить печень, лук и морковку в режиме «Выпечка» 20 минут.
2 Добавить в сметану муку, специи, воду, размешать, залить печень, установить мультиварку в режим «Тушение», говяжья печень со сметаной в мультиварке будет готова через 1 час.

Метки: Как приготовить говяжью печень со сметаной в мультиварке

Печень. Как приготовить вкусную и нежную печень по-строгановски в мультиварке Redmond SkyCooker RMC-M800S, ...

Говяжья печень в сметане. Ингредиенты: сметана, растительное ...

Кто как печенку куриную готовит? | Автор топика: Tavon

Девочки, подкиньте рецепт печенки. А то тортик и притушенные биточки уже надоели. Я сама печень почти не ем, а сейчас уже неделю страдаю, хочунемогу. Хочется вкусную, нежную-нежную, и чтоб без запаха и привкуса печеночного. Еще у меня есть дофига домашней сметаны, может можно с ней что-то сообразить?

Maria (Kyndall) Делаю из говяжьей, с куриной просто подольше получится, думала это Настин рецепт, но не нашла:печень отбиваем пластом, на нее слоями тертое кислое яблоко, сверху обжаренный на масле лук, и обмазать сметаной, не забыть посолить печень и сметанку, каждый такой пласт нужно укладывать на отдельный кусок фольги, чтобы потом его свернуть и на противень в духовку минут на 30-40, потом разрезать сверху фольгу и подрумянить печень минут пять.

Asya (Janikka) Даша, попробуйте сделать паштет, очень вкусно на завтрак! Кстати, на сайте есть вроде рецепт.

Dasha (Gargi) Ася, спасибо, но мне хочется именно кусками ее.

Ekaterina (Cope) Даша, я иногда делаю, обжариваю лук, потом добавляю кур. печенку, затем туда же мелко порезанные помидорки и уже в самом конце добавляю сметану

если возится не лень, то делаю ее в вок-сковороде с овощами(паприка, морковь, стручки гороха или фасоли ) и соевым соусом с добавлением меда. Хотя в общем-то тоже быстро готовится

Natalya (Qayyima) Если есть мультиварка. Обжарить на режиме ВЫПЕЧКА лук, морковь, перец болгарский (равные пропорции), добавить печенку кусочками, еще 5 минут жарить. Потом добавить 2 ложки ст. сметаны, соль, перец, четверть стакана воды. Режим тушения на 1 час. Но это с печеночным запахом рецепт))), просто вкусно получается.

Natalya (Qayyima) Мне нравится куриная печенка с болгарским перцем, он, кстати, и печеночный вкус немного отбивает, хотя и не полностью. Обжариваю лук с чесноком, добавляю печень, порезанную кусочками. Чуть обжарится, добавить воды и тушить почти до готовности. Потом положить перец болгарский, порезанный соломкой, посолить. Можно добавить сметаны, с ней вкуснее, но можно и без нее. Тушить до готовности.

Dasha (Gargi) Наталья, Я сегодня опробую такой рецепт... Вам потребуется:
Куриная печень по-французски. Ингредиенты
700 г куриной печени
12 (200 г) нарезанных ломтиками крупных шампиньонов
1 стакан (150 г) муки
1 ч. л. молотой паприки
6 ст. л. (90 мл) растительного масла
2 ст. л. сливочного масла
1 большая луковица
1 измельченный зубчик чеснока
4 ст. л. (60 мл) оливкового масла
3/4 стакана (190 мл) белого сухого вина
1/2 ч. л. семян укропа или фенхеля
1 крупный помидор
Способ приготовления:
Муку смешайте с молотой паприкой.
Смешиваем муку с паприкой
Куриную печень помойте, оботрите бумажным полотенцем и обваляйте в мучной смеси.
Обсушиваем печеньПриготовление куриной печени по-французски. Этап 2
Разогрейте в сотейнике на среднем огне 3 ст. л. (45 мл) растительного и 1 ст. л. сливочного масла.
Пассеруйте грибы в течение 1 минуты, а затем выньте из сотейника шумовкой. Это нужно, чтобы грибной сок с маслом остались в сотейнике.
Тушим грибы
Снова поставьте сотейник на огонь и положите туда оставшееся растительное (3 ст. л.) и сливочное (1 ст. л.) масло.
Лук очистите и мелко нашинкуйте. Положите в сотейник. Добавьте чеснок. Обжаривайте на среднем огне в течение 2 минут. Переложите в другую посуду при помощи шумовки.
Жарим лук
Разогрейте в сотейнике 4 ст. л. оливкового масла. Положите в сотейник куриную печень. Жарьте 8-10 минут, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета.
Жарим куриную печень
Переложите печень в другую посуду. Поставьте в теплое место.
Помидор ошпарьте кипятком, снимите кожицу, мякоть нарежьте кубиками.
Влейте в сотейник вино с семенами укропа. Варите на слабом огне 4-5 минут. Добавьте нарезанный помидор. Тушите 2-3 минуты.
Снова положите в сотейник обжаренные грибы, лук и куриную печень. Перемешайте.
Посолите и поперчите. Можно подавать к столу.

Ekaterina (Cope) Режу лук, тру на терке морковь, на сковороду, солю и обжариваю до готовности, добавляю печенку, сметану, чуток воды, снова солю, довожу до кипения и выключаю. Печень сама доходит. Я не люблю когда печенка сухая, потому давно покупаю только куриную печень.

Говяжья печень в мультиварке. Как приготовить говяжью печень в ...

В этой статье мы поделимся рецептами приготовления говяжьей печени в ... Добавьте перец, выложите в чашу сметану и залейте ингредиенты ...‎ Полезные советы по ... - ‎ Говяжья печень в мультиварке ...

Чем отличается моющий пылесос от пылесоса с влажной уборкой
Какой радиатор кондиционера выбрать на рено Логан 2019 года выпуска
Какая вафельница лучше для тонких вафель сластена или лакомка отзывы
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)