Как приготовить картошку фри в мультиварке без фритюра

Вкусные рецепты и Полезные советы | Автор топика: Eton

КАРТОФЕЛЬ ФРИ БЕЗ МАСЛА Ингредиенты:

- Картофель — 5-7 шт.
- Яичный белок — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая молотая — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель почистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.
4. Картофель переложить в глубокую чашку, добавить яичные белки и хорошо перемешать, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7–10 минут, затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.

Приятно вам похрустеть! The video was deleted or is not publicly available 02:00 Картофель фри БЕЗ масла (фритюрницы) | French fries without oil (deep fryers) 55 views 03:57 Картошка Фри в Домашних Условиях/Картофель Фри Без Фритюрницы/French Fries/Очень Простой Рецепт 59 views 02:47 Картошка фри без масла 22 views 00:50 Как приготовить вкусную картошку фри в домашних условиях без масла в духовке 81 views 03:49 Картошка Фри Без Масла 25 views 07:16 КАРТОФЕЛЬ ФРИ БЕЗ ФРИТЮРНИЦЫ 16 views 04:33 Видео рецепт: Картофель фри без масла 21 views 00:42 Картошка Фри без масла. Мамулины рецепты. 26 views 03:08 Картофель Фри без масла в домашних условиях | Самый ВКУСНЫЙ рецепт 13 views Рецепты от наших участников
Плов в мультиварке-скороварке

Плов - одно из моих любимых блюд. Когда-то слушала, как готовил его Макаревич в СМАКе. Мне понравилось, с тех пор так и делаю. Рис получается рассыпчатый, всегда чуть-чуть недоваренный, т.е. не кашей.
Мясо беру свинину, можно и другое, кому, что нравится.
Теперь готовлю по этому же рецепту в мультиварке. Получается не хуже.
1. Сначала - мясо - довольно постная свинина, режется на небольшие кусочки, примерно 1, 5 на 1, 5 см.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, побольше.
Включаем режим "Жарка" 25-30 минут.
Выкладываем мясо и жарим примерно 15 минут. Помешивать не забываем.
2. Тем временем нарежем большую луковицу и морковь соломкой или на крупной терке.
3. Мясо обжариваем до полуготовности, присаливаем, перчим, можно добавить травы.
За минут 5-7 до окончания, добавляем морковь и лук. Теперь надо хорошо мешать. Если вдруг будет сильно пригорать, можно чуть-чуть капнуть водички. Но я стараюсь воду пока не добавлять.
4. По прошествии времени жарки получается хорошо пережаренное мясо и овощи. Теперь можно добавить барбарис, куркуму и, например, шафран. Они дают красивый цвет рису.
5. Подготовим две-три головки чеснока, хорошо помыть, очистить верхнюю "рубашку".
Промыть в нескольких водах рис (я беру спец. для плова).
У меня порция обычно - 2 стакана.
6. Высыпаем рис на мясо, выравниваем, можно присолить.
Вставляем головки чеснока.
Наливаем горячей воды - столько же, сколько и риса, т.е. 2 стакана.
7. Закрываем мультиварку-скороварку. Выставляем режим - "Рис" 9 минут. (как в книге с рецептами для мультиварки)
8. После сброса давления, наш плов готов.
Получается верх плова посуше, низ - посочнее, где мясо.

Приятного аппетита! 07:58 Плов в мультиварке-скороварке 3 views 06:44 Плов в мультиварке-скороварке 4 views 03:51 Рецепт Плов В Мультиварке Скороварке 1  view 09:16 Очень вкусный плов в скороварке рецепт 0 views 02:39 Рецепт приготовления плова с бараниной для мультиварки-скороварки Moulinex СЕ503 0 views 05:17 Готовим плов в мультиварке-скороварке MOULINEX cook4me 0 views 08:45 Плов в мультиварке - скороварке UFO YPD90-H 1  view 08:48 Плов с курицей в мультиварке - скороварке 0 views Картофельные зразы

Ингредиенты:

500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.
Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.
Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль, специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.
Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки. Обжаривать зразы с каждой стороны. 06:06 Картофельные зразы, прямо тают во рту-бюджетный вариант (Potato catlets zrazy) 7 views 06:14 Зразы картофельные с мясом 6 views 15:08 Зразы картофельные с мясом рецепт Секрета как приготовить картофельные зразы с фаршем вкусно 5 views 27:38 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С КАПУСТОЙ! 5 views 10:42 Картофельные зразы с грибами - видео рецепт от GermaCook 2 views 08:10 Зразы Очень нежные и вкусные! 2 views 08:00 Картофельные Зразы) Картофельные Зразы с Мясом) 3 views 03:27 Зразы картофельные / Как приготовить картофельные зразы 6 views Вкусные рецепты и Полезные советы Мы научим готовить любого!!!

Самые вкусные рецепты для Вас!!! 370K participants

Алевтина Медникова (Панасенко) 

Виктория (Gangotri) 

валерия (Theonie) 

дима (Eton) 

Метки: Как приготовить картошку фри в мультиварке без фритюра

Хрустящая картошка фри..Этот рецепт расскажет о том как приготовить картофель фри в мультиварке в домашних...

Макдональдс меню. | Автор топика: Ides

Все мы любим Макдональдс и взрослые и особенно – дети. Еда в нем хоть и вкусная, но не очень полезная, если не сказать вообще – вредная.

Мы не знаем из чего на самом деле состоят столь любимые нами блюда. Поэтому я решил создать новую рубрику – Макдональдс меню, где буду писать рецепты любимых всеми блюд, которые легко приготовить дома и которые намного полезнее, а иногда и вкуснее.

Бездна (Suyai) Как приготовить гамбургер?

Рецепт булочки для гамбургеров:

Рецепт рассчитан примерно на 18 булочек.

теплая вода – 1, 5 стакана ( 250 граммового )
молоко – 0, 5 стакана
дрожжи сухие - 1 ст. ложка
сахар – 3 ст. ложка
соль – 2 щепотки
сливочное масло или маргарин – 3 ст. ложка
мука – 7 стаканов
кунжут
Разводим дрожжи в 1, 5 стакане теплой воды ( 36 градусов ). Молоко доводим до кипения и выливаем в миску с 3 ст.л. сахара, 2 щепотками соли, 3 ст.л. масла сливочного или маргарина, размешиваем, чтобы масло растаяло.

Пробуем чтобы смесь была не очень горячая, температура должна быть подходящей для дрожжей и выливаем туда раствор дрожжей. Все хорошенько размешиваем, затем всыпаем 3 стакана муки и вымешиваем ложкой, потом постепенно всыпаем еще 3 стакана муки.

Когда в миске станет уже трудно мешать ложкой, высыпаем тесто на стол и замешиваем в течение 5-8 минут, при этом уйдет где-то стакан муки, чтобы не липло к столу и рукам. Обмазываем тесто маслом растительным и кладем обратно в миску.

Накрываем миску крышкой, укутываем теплым одеялом и ставим подходить в течение часа. Тесто для булочек очень увеличивается. Вынимаем и разделываем на небольшие шарики, получается примерно 18 булочек для гамбургеров.

Смазываем противни сливочным маслом, кладем булочки, накрываем полотенцем и оставляем еще на час. Разогреваем духовку на 200 градусов, смазываем булочки молоком, посыпаем кунжутом и ставим выпекаться до румяности.

Котлета для гамбургера:

Ингредиенты для котлеты

На одну котлету требуется примерно 50-100 г фарша. Рецепт рассчитан примерно на 5 котлет.

500 г - говядины
1 – яйцо
5 ст. ложек панировочных сухарей
растительное масло для жарки
1 ч. ложка – орегано
1 ч. ложка – кориандра
1 ч. ложка тмина
черный молотый перец
соль
Приготовление котлет для гамбургеров

Мякоть говядины моем и измельчаем при помощи мясорубки. Добавляем панировочные сухари, яйцо и все хорошенько перемешиваем. кладем молотые специи, соль и перец. Все перемешиваем до однородного состояния.

После этого смоченными в воде руками разделяем фарш на равные части. Формируем из каждой части фарша шарик, а из шарков, котлеты-лепешки.

Выкладываем котлеты на смазанную небольшим количеством растительного масла сковороду и жарим с обеих сторон до румяности, около 8-10 минут.

Как сделать гамбургер:

Приготовление

булочки для гамбургеров
котлеты для гамбургеров
свежие помидоры
маринованные огурцы
майонез
кетчуп
сыр (лучше всего плавленные квадратики)
листья салата
Берем наши булочки, разрезаем вдоль пополам, обе половинки немного смазываем майонезом, кладем сверху листик салата, ломтики помидоров, огурцов, потом котлету, чуть-чуть кетчупа, сыр, накрываем другой половинкой и немного подогреваем в микроволновке, вот мы и сделали гамбургер в домашних условиях.

Бездна (Suyai) Как приготовить картофель фри?

Хотите чтобы ваша картошка фри была такой же хрустящей и вкусной как в Макдональдсе? Попробуйте приготовить ее по этому замечательному рецепту!

Для того чтобы приготовить картофель фри в домашних условиях нам потребуются:

картофель – 0, 5 кг
растительное масло – 1 литр
соль – по вкусу или 0, 5 ст ложки без верха
Первый секрет приготовления вкусного картофеля фри – его нужно правильно нарезать. Для этого берем большой клубень картофеля и разделяем его на пластинки в 1 см, а потом эти пластинки разрезаем на брусочки шириной в 1 см.

Теперь кладем нашу картошку ненадолго в очень холодную воду ( можно со льдом). А потом картошку нужно очень хорошо вытереть насухо чистым кухонным полотенцем.

Второй секрет приготовления картошки фри – ее нужно жарить дважды: первый раз в не очень горячем масле, но долго – 7 мин. А второй раз в очень горячем масле, но быстро – 2 мин.

Итак первый раз кладем картошку во фритюр не горячий ( где-то 150-160 градусов). Картошку лучше жарить не большими порциями.

И третий секрет приготовления вкусной картошки фри как в макдональдсе – как только вы вытащили картошку из масла после первой обжарки, нужно очень хорошо промокнуть ее бумажными полотенцами, чтобы не впиталось масло в котором картошка жарилась. Перед второй жаркой картошка должна остыть хотя бы мин 10.

А теперь бросаем картошку в горячий фритюр (масло даже может слегка задымить) и жарим примерно 2 мин. Вынимаем нашу картошку на бумажное полотенце. Теперь можно наконец-то ее посолить. Кушаем с любимым соусом.

Бездна (Suyai) Как приготовить чикен макнаггетс?

Чикен Макнаггетс – это куриное филе, маринованное в сливках. Столь популярное блюдо Макдональдса теперь каждый желающий может приготовить у себя дома, воспользовавшись этим рецептом.

Чикен Макнаггетс готовится очень быстро и легко, весь процесс приготовления (если не учитывать время которое курочка должна находиться в сливках), отнимет не более 30 минут. Ну что же, начнем!

Итак, для приготовления Чикен Макнаггетс нам нужно:

куриное филе – 500 г
сливки (10-15%) – 200 м
панировочные сухари
соль
перец
кунжут
растительное масло

Филе нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим.

Заливаем филе сливками и ставим в холодильник на 3-4 часа.

Затем филе обваливаем в панировочных сухарях смешанных с кунжутом ( так курочка станет еще аппетитней).

Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Бездна (Suyai) Как приготовить макмаффин с яйцом и беконом?

Достаточно приготовить аппетитный бургер: Макмаффин с яйцом и беконом в домашних условиях!

Это сделать очень просто, судя по составу макмаффина в Макдональдсе: свежая горячая булочка, яйцо, аппетитный жаренный бекон и тоненький ломтик сыра Чеддер.

Поэтому, предлагаю не тратить свои средства на быстрые завтраки, а купить необходимые продукты и приготовить их дома, тем более, что сделать Макмаффин с яйцом не дольше, чем дождаться его доставки из Макдональдса.

К тому же, домашний бургер McMuffin можно всегда усовершенствовать и изменить, добавив в него что-то свое. Что же касается классического Макмаффина с яйцом и беконом, то его можно легко и быстро приготовить собственноручно, воспользовавшись данным простым рецептом.

Ингредиенты для Макмаффина с яйцом и беконом:

бекон
булочка
яйцо
сыр Чеддер

Как приготовить Макмаффин с яйцом и беконом:

Сковородку смазываем маслом и ставим на средний огонь. Булочку режем пополам.

Обе половинки поджариваем на разогретой сковородке до румяного состояния. Готовые булочки вынимаем на тарелки и убираем из них остатки масла. Бекон тоже поджариваем.

Дно кастрюли смазываем маслом и разогреваем. Затем, помещаем туда яйцо в специальном кольце, чтобы оно имело ровную форму.

Когда с одной стороны яйцо готово, осторожно переворачиваем его на другую сторону и готовим еще 30-45 сек.

На половинку поджаренной булочки кладем тоненький ломтик сыра Чеддер. На сыр помещаем яйцо и поджаренный бекон. Накрываем все второй половинкой булочки.

Наслаждаемся домашним Макмаффином с яйцом и беконом!

Фри в мультиварке. Быстрые и вкусные рецепты картофеля фри ...

Картофель фри можно ... Без специальных программ ... Картофель фри в идеале нужно готовить в корзинке для фритюра – благодаря этому ...‎ Картофель фри в мультиварке ... - ‎ Фри в мультиварке: видео рецепт