Как приготовить перловку с мясом в мультиварке скороварке

Готовить легко."Рецепты как у Мамы! " | Автор топика: Домашние


Как приготовить перловку с мясом вкусно?

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства.
Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Существует много способов приготовления перловой каши. Она прекрасно сочетается с мясом, овощами, а специи придают ей удивительный аромат и делают блюдо пикантным.

Как вкусно приготовить перловку с мясом?

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном. Для плова понадобится:

- 500 граммов говядины;
- 1 стакан перловой крупы;
- 2 головки репчатого лука;
- 1 морковь;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- 1 стручковый острый перец;
- 1 головка чеснока;
- 70 мл растительного масла;
- паприка, зира, барбарис, соль.

Первым делом хорошо промываем и очищаем от пленочек говядину, нарезаем ее на куски небольшой величины.
Полукольцами шинкуем лук, соломкой нарезаем морковь. На дно казана наливаем растительное масло, прогреваем, высыпаем кусочки мяса. Оно должно не полностью прожариться, а покрыться золотистой корочкой, после чего к нему добавляем лук. Важно не дать луку подгореть, иначе испортится весь вкус и аромат. Последней из овощей добавляем морковь, она при жарке должна статья мягкой и слегка золотистой.

Теперь пришло время специй: высыпаем к мясу зиру, добавляем томатную пасту. Еще через несколько минут добавляем барбарис, паприку и укладываем в центр чеснок, очищенный от шелухи.

Далее добавляем в казан горячей воды, она должна покрыть всю основу для плова. Оставляем все тушиться, после закипания добавляем соль и оставляем на огне еще на 30-40 минут, накрыв крышкой.

В это время займемся подготовкой перловой крупы. Ее нужно тщательно промыть, высыпать на бумажное или обычное полотенце, дать просохнуть. Чтобы усилить аромат и подчеркнуть вкус перловки, ее приготовление рекомендуется начинать с обжарки. Высыпаем на сковороду без масла подсушенную крупу, обжариваем в течение 2-3 минут, пока не появится тонкий аромат, слегка напоминающий ореховый.

Перловую крупу выкладываем к мясу в казанок, хорошо разравниваем с помощью деревянной лопатки, добавляем кипятка, чтобы он покрыл крупу и поднимался над ее уровнем еще на 2 сантиметра. Доводим плов до кипения, уменьшаем огонь, накрываем казанок крышкой и оставляем готовиться еще 40 минут. В готовом блюде не должно оставаться воды, она вся выпаривается.

Перед тем, как разложить плов по тарелкам, хорошо его перемешиваем. Подавая к обеду, перловку можно посыпать зеленью, украсить свежим болгарским перцем и помидорами.

Приятного аппетита и будьте здоровы! 03:27 Вкусная перловка с мясом в мультиварке редмонд, как приготовить перловую кашу с говядиной 193 views 04:41 ВКУСНАЯ ПЕРЛОВАЯ КАША С ТУШЕНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ПЕРЛОВОЙ КАШИ #ПЕРЛОВКА С МЯСОМ 159 views 04:27 Как варить перловую кашу в мультиварке 103 views 04:55 ПЕРЛОВАЯ КАША по старинной кулинарной книге. 101 views 01:57 Как быстро сварить перловку.Как варить перловку быстро 223 views 02:03 Как приготовить перловую кашу 98 views 05:29 Как вкусно приготовить перловку.Простой рецепт и вкусная перловка. 139 views Дачные хитрости от А до Я 🍓ПОЛНОЕ СОБРАНИЕ ДАЧНЫХ ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ!
🍎 РЕКОМЕНДУЕМ ПОДПИСАТЬСЯ!
🌱Желаем вам успешных посевов и выращивания хорошей рассады! 303K participants Домашние хитрости. Почему я этого не знала? ☚ Подпишись на наш журнал!
✓Полезные советы ✓Народная медицина ✓ Рецепты ✓ Кулинария
По вопросам рекламы в группе ☎ https://ok.ru/reklamavgruppe 2M participants

Наталья (Omkara)

Наталья (Omkara)

Надежда (Dareia)

Елена (Silvanus)

Татьяна (Kealoha)

Надежда (Dareia)

Надежда (Dareia)

Надежда (Dareia)

Надежда (Dareia)

Татьяна (Kealoha)

Mария Масальцева (Мальцева)

Svetlana (Eaton)

Метки: Как приготовить перловку с мясом в мультиварке скороварке

Подробнее читайте на сайте perlovka-s-myasom-v-multivarke-skorovarke/ Очень ...

Перловка с мясом в мультиварке-скороварке

Рецепты для скороварки ТапперКук | Автор топика: Farquar

Скороварка для микроволновой печи ТапперКук в течение 30 минут приготовит вкусную и здоровую пищу, наполненную витаминами и микроэлементами. От Вас потребуется только заложить ингредиенты в кастрюлю и поставить ее в микроволновку.
Достоинства

Приготовление еды в скороварке имеет ряд безусловных преимуществ по сравнению с традиционными методами.
За счет высокотемпературной обработки время приготовления уменьшается в 2-4 раза.
Микроволновая печь обеспечивает равномерный прогрев продуктов по всему объему кастрюли, поэтому ничего не пригорает.
Можно готовить без масла.
Замедляется интенсивность разрушения витаминов. Это связано с уменьшением окисления из-за отсутствия контакта с кислородом воздуха, а также с уменьшением времени термической обработки продуктов.
Как результат еда получается вкусной и полезной. Продукты сохраняют свой первоначальный цвет, насыщеннее выражен вкус блюда.
Нет необходимости постоянно стоять у плиты и все помешивать и переворачивать. Освобождается время, экономятся силы.

Описание

Скороварка выполнена из толстостенного полимера, прозрачного к микроволнам.
Внутри чаши волнистой линией обозначен минимальный уровень загрузки, а прямой чертой – максимальный объем 2л.
Крышка плотно и надежно закрывает кастрюлю, обеспечивая безопасность применения скороварки.
С помощью герметичной крышки в скороварке для СВЧ создается повышенное давление, которое в свою очередь увеличивает температуру кипения воды. В результате продукты готовятся при более высокой температуре.
В крышке имеется клапан для стравливания воздуха из кастрюли после окончания процесса приготовления.
Открывать клапан необходимо аккуратно, чтобы не обжечься выходящим паром.

Применение

В скороварке блюда готовятся при мощности до 900 Вт.
Особенно хорошо готовятся овощи. Нарезанные кубики или соломка сохраняют свою форму и цвет.
Для приготовления рагу из телятины все ингредиенты закладываются одновременно. Блюдо необходимо готовить 25мин, а затем дать настояться еще 15мин.
Рисовая, пшенная или перловая каши отличаются отменным вкусом.
Обязательно подробно изучите рецепты по приготовлению продуктов, которые описаны в буклете, прилагаемом к изделию.

Larisa (Kale) Суп Харчо за 20 мин
В дождливые осенние дни так хочется чего-нибудь сытного, вкусного и душистого... Предлагаем вам рецепт от Tupperware "Харчо за 20 минут в Тапперкуке"!
Ингредиенты:
• 500 г говяжьей грудинки с костью
• 2 шт лука репчатого
• 80 г риса
• 600 г помидоров
• 2 зубчика чеснока
• 5 шт. переца душистого
• 1 ст.л. хмели-сунели
• ½ красного жгучего перца
• 2 шт. лаврового листа
• 1л воды
• 4 веточки кинзы
• 4 веточки петрушки
• 2 веточки укроп
• Соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарежьте лук полукольцами, чеснок – ломтиком, перец кружочками, зелень – мелко нарубите.
2. Помидоры зашпарьте горячей водой, удалите плодоножку, кожицу и измельчите в комбайне «Экстра-шеф»
(1, 75 л).
3. Выложите в основание Тапперкук все ингредиенты, закройте крышкой как описано в инструкции и готовьте 20 минут при 900Вт
Наслаждайтесь!

Larisa (Kale) Гуляш
Ингредиенты (4 человек)
600 г. говяжьей вырезки из лопатки
25 мл. дижонской горчицы
2 ст.л. муки
25 мг. паприки
соль и перец по вкусу
2 зубчика чеснока
1 луковица (50 г)
400 мл. теплого куриного бульона • 1 ст. л. (15 мл) томатной пасты
1. Положите нарезанную ломтиками по 5 см говядину в скороварку для микроволновой печи "ТапперКук". Добавьте горчицу, муку, паприку, соль и перец.
2. Добавьте давленый чеснок, порезанный лук, соль и перец и хорошо перемешайте с помощью Силиконового скребка "Диско".
3. Влейте теплый куриный бульон и томатную пасту, после чего тщательно перемешайте (в конце проследите, чтобы мясо было
полностью покрыто жидкостью).

Larisa (Kale) Суп гороховый
Ингредиенты (4 человек)
1 л воды
200 г колотого гороха
350 г грудинки варено- копченой
3 шт картофеля
3-5 веточек зелени петрушки свежей
1 шт лука репчатого
1 шт моркови
специи по вкусу
1. Нарежьте овощи кубиком с помощью ножа «От шефа™» Universal.
2. Засыпьте промытый горох в основание ТапперКук. (3 л)
3. Добавьте нарезанные ингредиенты, специи, перемешайте силиконовым скребком.
4. Нарежьте грудинку порционными кусочками, добавьте в ТапперКук (3 л).
5. Залейте в основание ТапперКук (3 л) воду и накройте крышкой, как указано в инструкции.
Поставьте готовиться в микроволновую печь при 900 Вт в течении 20 мин.
6. В конце посыпьте измельченной зеленью, нарезанной ножницами «Диско»

Larisa (Kale) КРОЛИК В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
1 тушка кролика среднего размера; 4 средних луковицы; 4 зубчика чеснока; 1 ст.л. муки; 1 стакан белого сухого вина; 1 стакан воды; 500мл жирных сливок (можно заменить сметаной); 2 кабачка; лавровый лист; прованские травы; 1 ст.л.горчицы острой; соль; перец;
Нарезать кролира на порционные куски и поместить в скороварку;
Лук нарезать кольцами, чеснок измельчить в Турбо-Измельчителе и добавить к кролику;
Кабачки порезать кубоком, добавить в скороварку и туда же с помощью Сита насыпать муку;
Влить вино, сливки, воду, добавить остальные ингридиенты и всё аккуратно перемешать;
Накрыть крышкой согласно инструкции и готовить в СВЧ 20 мин при мощности 800Вт
Кролика подавать вместе с соусом)
Приятного аппетита!

Перловка с мясом в мультиварке скороварке - YouTube

Перловка с мясом в мультиварке скороварке ... перловая каша с мясом и грибами, приготовленная в мультиварке-скороварке. ... Вкусная перловка с мясом в ...

Как почистить утюг Tefal от накипи внутри в домашних условиях
Как почистить керамический утюг в домашних условиях от пригара на подошве
Как приготовить пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)