Как сделать тушеное мясо с картошкой в мультиварке

Лайфхак - Интересные Идеи Полезные советы | Автор топика: Ramanan

Лайфхак - Интересные Идеи Полезные советы Жизнь - бесценна. Для всего остального есть - Лайфхак.
Разнообразные подборки советов, которые помогут Вам облегчить Вашу жизнь.
Присоединяйтесь, приглашайте друзей и жизнь станет намного интересней!
Наша страница в Инстаграм https://www.instagram.com/lifehack.ideas/ 2M participants МЯСО ТУШЕНОЕ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ

1) Тушеное мясо с картофелем и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 г нежирной свинины
● 6-7 штук средних картофелин
● свежая зелень (мята, петрушка, укроп)
● семена тмина (примерно 2-2, 5 ч. ложки)
● соль (по вкусу)
● черный молотый перец (по вкусу)
● растительное или оливковое масло (1-2 стол. ложки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками. В сковороде или сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло, положить в него мясо. Обжарить на среднем огне до полуготовности. Картофель очистить, порезать кубиками, поместить к мясу, обжарить в течение 2-3 минут. Затем добавить в сковороду тмин, залить кипятком так, чтобы вода едва покрывала продукты. На среднем огне довести до кипения (под крышкой), затем убавить огонь до минимума и положить мелко нарубленную свежую зелень (можно использовать и сухую или замороженную, но аромат будет чуть менее интенсивным). Тушить до готовности картофеля под крышкой, подавать на стол в горячем виде, можно добавить немного сливочного масла.

2) Мясо, тушеное в соке красной смородины

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг нежирной говядины
● 3 стакана ягод красной смородины
● 1, 5 ч. ложки сахарного песка
● 1 ч. ложка соли
● 1/2 ч. ложки черного молотого перца
● растительное или оливковое масло (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо вымыть, нарезать на небольшие кубики. Ягоды красной смородины также вымыть, небольшие веточки и плодоножки можно не удалять. Смородину необходимо отжать через сито, затем жмых переложить в миску, добавить туда примерно полстакана воды, перемешать и еще раз отжать. На сильном огне разогреть масло в сковороде или сотейнике в толстым дном и стенками, затем положить туда нарезанное мясо. не убавляя огонь, жарить его примерно 7-10 минут, пока не выпарится жидкость и оно слегка не подрумянится. Затем добавить к мясу сок смородины, сахар, перец и соль. Довести до кипения и убавить огонь до минимума. Тушить до готовности под крышкой, периодически помешивая. Подавать лучше всего с вареным картофелем.

3) Мясо, тушеное в пиве

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 0, 5-0, 6 кг нежирной говядины
● 3 средние луковицы
● 8-10 средних картофелин
●500 мл светлого пива
● сливочное и растительное масло (по вкусу)
● 1 лавровый лист
● 4 веточки тимьяна
● соль, белый перец (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину вымыть, нарезать порционными кусками, слегка отбить. На сковороде с высокими бортиками разогреть растительное масло, поместить туда мясо и обжарить до золотистой корочки, посолить и поперчить по вкусу. Затем налить в сковороду пиво, добавить тимьян лавровый лист, закрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне. В гусятницу или другую подобную емкость выложить нарезанный пластинками картофель, сверху положить слой мяса, тушеного в пиве, затем нерезаный тонкими кольцами лук, предварительно обжаренный до золотистого цвета, а сверху – еще один слой картофеля. Все это залить пивом, в котором тушилось до этого мясо, закрыть крышкой и тушить на слабом огне около 1 часа.

4) Мясо, тушеное с черносливом и медом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 800 г свинины или говядины
● 1 луковица
● 150 г чернослива без косточек
● 100 г меда
● 1 стол. ложка томатной пасты
● растительное масло, соль, перец (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками, слегка обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Лук нарезать кольцами, также обжарить до золотистой корочки отдельно от мяса. Затем положить лук и обжаренное мясо в емкость для тушения с толстым дном и стенками, добавить томатную пасту и чернослив. Тушить на слабом огне до готовности мяса. Когда оно уже почти готово, в емкость добавить мед, соль и перец по вкусу.

5) КАРТОШЕЧКА, ТУШЕННАЯ С МЯСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Говядина - 400-600 гр
● Чищеный картофель - 1 кг
● 1 луковица
● 1 морковка
● 1 ч. л муки
● 1 спелая помидорина или 1 ч. л том. пасты ( можно без того и другого)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Порезать лук и кубиками морковку. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле. ( для маленьких детей не пассировать, а добавить после обжарки-тушения мяса)
2. Говядину рекомендую брать : шейку или лопатку.
3. Нарезать мясо на небольшие кусочки.
4. Выложить в кастрюлю с луком и морковкой.
5. Обжарить на хорошем огне, помешивая, не зажаривая. Мясо даст сок. Накрыть крышкой и потушить минут 15 в собственном соку, пока сок не выкипит, периодически заглядывая и помешивая. Для малышей мясо сразу залить небольшим количеством кипятка.
6. Затем долить столько воды, чтобы мясо было слегка прикрыто и тушить под крышкой на несильном огне до мягкости мяса ( у меня на это ушло минут 40)
7. Помидорку обдать кипятком или подержать в микроволновке пару минут для того, чтобы хорошо отходила кожица. Очистить от кожи, размять, и выложить в мясо. Добавить соль по вкусу ( у меня где-то не полная ч.л)
8. Потушить еще немного( минут 5) и затем выложить весь порезанный картофель и долить столько воды, чтобы картофель слегка выступал из нее. Если налить больше, то будет жидковатая картошка...Положить лавровый листик. Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
9. Картофель перемешать. Отцедить с поверхности немного бульона в чашечку. Дать остыть и добавить 1 ч. л муки. Муку хорошо размешать вилкой, дабы не было комочков и вылить содержимое обратно в картофель. Это нужно для того, чтобы наша картошка стала вязкой. Можно конечно обойтись и без муки, но так картошечка в тарелке выглядит более целостно и менее жидкая. Можно не отцеживать бульон, а развести муку в небольшом количестве теплой воды, если в картошке получилось не много жидкости...
10. Перемешать, дать закипеть. Картошечка готова.
11. Подавать с соленым огурчиком.

6) ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Говядина — 680 г
● Мука пшеничная — 2 ст. л.
● Масло растительное — 1 ст. л.
● Бульон говяжий — 1 стакан
● Лук репчатый — 1/4 стакана
● Картофель — 6 шт.
● Морковь — 2 шт.
● Стебель сельдерея — 2 шт.
● Перец черный молотый — 2 щепотки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Порежьте мясо на небольшие кусочки и слегка обваляйте в муке.
2. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
3. Выложите мясо и подрумяньте до золотистой корочки.
4. Затем добавьте бульон и мелко нарезанный лук.
5. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1 час.
6. Добавьте нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец.
7. Снова накройте крышкой и тушите еще 30 минут до готовности овощей. 02:43 155 Ккал - Кролик, тушенный с картофелем и зеленью 27 views 06:13 Тушеная картошка Рецепт Второго блюда из мяса с тыквой Секрет приготовления вкусной свинины 17 views 07:25 ВКУСНОЕ ЖАРКОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРКОЕ, РЕЦЕПТ ЖАРКОГО #ЖАРКОЕ С МЯСОМ 43 views 07:11 Ну, оОчень вкусная - Тушеная Картошка с Ребрышками и зеленой Фасолью! 48 views 04:16 Тушеное мясо с грибами и картошкой в мультиварке-скороварке СЕ501 10 views 06:49 Мясо в горшочках с картошкой 23 views 09:00 #109 Готовим дома Картошка тушеная с мясом 19 views 07:23 Картошка тушеная с мясом - простой рецепт приготовления 6 views 08:55 Простая и очень вкусная тушеная картошка с мясом. Тушеный картофель. 21 views 01:23 Тушёное мясо в мультиварке. Рецепт приготовления 9 views 08:22 Тушеное мясо в мультиварке 7 views 05:19 Мясо тушеное с овощами - Дымляма по домашнему 7 views 28:51 Принципы приготовления тушеных блюд с мясом 19 views 02:43 155 Ккал - Кролик, тушенный с картофелем и зеленью 6 views 11:54 Говядина тушёная в пиве 6 views 04:23 ГОВЯДИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ. Праздничное блюдо. Простой и вкусный рецепт. 18 views 04:56 Свинина с черносливом. Рецепт от шеф-повара. 8 views 04:27 Говядина тушеная с черносливом. Мясо очень отменное! Рецепт прост! 10 views 01:05 Свинина с черносливом, тушенная в мультиварке. 8 views 00:52 Тушеное мясо с черносливом 3 views 05:24 Как приготовить великолепные свиные ребрышки, мастер класс от шеф повара 30 views 05:28 Мясо по-японски - Говядина тушёная с овощами / Japanese Beef Recipe 14 views 04:07 Говядина, тушеная с черносливом)) 4 views 11:09 Тушеная картошка с курицей! Быстро и вкусно 12 views 03:41 тушеная картошка с мясом.Тушеный картофель 3 views 03:55 Тушеная картошка с мясом, рецепт для мультиварки. Конкурс «Путешествуй вместе с REDMOND». 7 views 02:54 Картофель, тушеный в сливках, необычайно вкусный и ароматный 4 views 05:44 Тушеная капуста с картошкой: как приготовить тушеную капусту 12 views 00:51 Картофель с мясным фаршем. Kıymalı patates. 6 views 06:43 Картошка тушеная с мясом 3 views 03:42 Тушеная картошка с мясом. Вкусный рецепт тушеной картошки с курицей 11 views 04:06 Готовим мясо с картошкой и капустой в мультиварке 11 views 02:35 Как приготовить ТУШЕНУЮ КАРТОШКУ с мясом в мультиварке.Рецепт тушеного картофеля с телятиной 2 views 07:23 Картошка тушеная с мясом - простой рецепт приготовления 1  view 08:55 Простая и очень вкусная тушеная картошка с мясом. Тушеный картофель. 5 views 05:13 Чашушули по-грузински в мультиварке или говядина тушеная с овощами 4 views 04:31 Говядина тушенная с овощами просто и очень вкусно Блюда из говядины Что приготовить из говядины 6 views 07:03 Тушеное мясо с овощами и подливкой. Фирменный рецепт свекрови 11 views 03:17 6 Говядина тушеная с грибами 50 views 05:28 Мясо по-японски - Говядина тушёная с овощами / Japanese Beef Recipe 12 views 05:44 Тушеная капуста с картошкой: как приготовить тушеную капусту 2 views 17:07 Тушёное мясо с овощами ооочень вкусно 28 views 07:39 Тушеная говядина с овощами в мультиварке!!! 6 views 04:44 Говядина тушёная с овощами 7 views 10:24 Дамлама - очень простое и вкусное узбекское блюдо - мясо тушеное с овощами (казахские вариации) 9 views 05:44 Тушеная капуста с картошкой: как приготовить тушеную капусту 7 views Лайфхак - Интересные Идеи Полезные советы Жизнь - бесценна. Для всего остального есть - Лайфхак.
Разнообразные подборки советов, которые помогут Вам облегчить Вашу жизнь.
Присоединяйтесь, приглашайте друзей и жизнь станет намного интересней!
Наша страница в Инстаграм https://www.instagram.com/lifehack.ideas/ 2M participants

Борис (Taiga) 

Алёнушка (Blondie) 

Татьяна (Diego) 

Ирина (Alcinda) 

Svetlana (Okey) 

Оля (Anjeli) 

Татьяна (Diego) 

Аида (Mirella) 

Ольга Шеина(Кондракова) 

ЛЕНОЧКА (Aishani) 

Людмила Кравчук (Захарчук) 

Лилия (Haruka) 

Дмитрий (Naari) 

ВаЛеНтИнА (Jullien) 

Грант (Geary) 

ОРХИДЕЯ (Feivel) 

Виктория Сушко(Макагон) 

Нина (Gosdantin) 

Александра (Ramanan) 

Метки: Как сделать тушеное мясо с картошкой в мультиварке

Как приготовить картофель с мясом в мультиварке REDMOND M90 (Редмонд М90). Мультиварка — многофункциональный.

Блюда из мяса | Автор топика: Igor

500-700 г. свинины; 100 г. бекона; 1-2 шт.мелко нарезанного репчатого лука; 2 столовые ложки муки; 50 мл ментолового ликера ; 50 мл бульона; 3 яичных желтка; лимонной кислоты (на кончике ножа); соль; перец; петрушка; укроп.
На режиме "Поджаривание" обжарила лук, бекон (мелко нарезанный) и свинину. Затем добавила муку, посолила, поперчила, добавила бульон, перемешала, закрыла крышку и выставила режим "Высокое давление" на 12 минут. За это время взбила желтки с лимонной кислотой, зеленью и ликером. В готовое блюдо вылила эту смесь и оставила в режиме "Сохранение блюда горячим" минут на 15-20.
На гарнир отварила пшеничный кускус.
Очень вкусно!

Natalya (Magen) Куриные окорока в соусе

950 г куриных окорочков; 1 яблоко; раст. масло; соль; соус.
Для соуса: 1 ст.лож.меда; 1 ст.лож.кетчупа; 1 ст.лож.горчицы; 1 ст.лож.соевого соуса.
Окорочка порезать на небольшие кусочки, обжарить в мульте, положить нарезанное яблоко. Полить соусом и готовить на режиме "Высокое давление" в течении 15 мин.
Получается сочное, вкусное блюдо! Приятного аппетита))))

Natalya (Magen) Фарш с соусом и овощами

Соус: 1 стол.ложка томатной пасты, майонез 70-80 г., зелень
В мультю положила слоями: фарш (посолила, поперчила), свежую капусту, резаные помидоры, болгарский перец. Сверху полила соусом и поставила на режим "Низкое давление" на 15 мин. В паровую емкость можно положить "Гавайскую смесь".

Natalya (Magen) Свинина "Пир горой"

700 г мяса, 0, 5 стол.лож. муки, 3-4 дольки чеснока, зелень петрушки, лавровый лист, 0, 5 чайн.лож. хмели-сунели, 10 штук маслин, 1 стакан яблочного сока, соль, перец.
Свинину нарезать порционными кусочками, посыпать солью и перцем, обжарить. Посыпать мукой, добавить нарубленный чеснок, лавр, петрушку, хмели-сунели, маслины; влить яблочный сок. Готовить 15 мин. на "Выс. давлении"

Natalya (Magen) Голубцы

Небольшой кочан капусты сварить в подсоленной воде. Отделить листья капусты.
Приготовить обжарку: обжарить лук репчатый, перец болгарский; добавить 2-3 столовые ложки томатной пасты + 300 г сметаны.
В капустный лист положить начинку (мясной фарш, рис отварной, соль, перец) и завернуть.
На дно мультиварки положить листья капусты, голубцы, обжарку. Добавить 200-300 мл горячей воды и готовить на режиме «Низкое давление» 45 минут. Получилось нежное и вкусное блюдо.
К сожалению, сфотографировать не успела.

Dmitry (Tiler) Наталья, готовить под закрытой или открытой крышкой?

Natalya (Magen) Обжаривать с открытой крышкой. А под давлением, конечно, с закрытой)

Olga (Hokulele) девочки, я уже давно не отвариваю в воде качан для голубцов-вырезаю кочерыжку ставлю в тарелку глубокую для микроволновки туда стакан воды с солью.и на 15 минут на полную мощь
..потом отсужаю слегка и готов для фаршировки..

Nadezhda (Shusuke) я еще готовила свинину с какой-то приправой для жаркого от Магги.суть в том, что по рецепту Магги, свинина готовится в духовке. я же скинула картошку с мясом в мультиварку, налила чуток воды, засыпала приправу и на ВД на 10 мин.мясо во рту тает, чем-то шашлык напоминает

Annet (Elkan) перепела с картошкой и майонезом
Ингридиенты(на 2порции:
Перепела 4шт
Картошка
Специи на ваш вкус
Соль Чеснок
Майонез
Лук
Способ приготовления:
Перепелов хорошенько промываем, солим.Добавляем соли, майонеза(1 или 1.5ст.ложки), чеснока, специй и лучок.Ложим маринад в холодильник на часок.Пока перепелки маринуются чистием картошечку и нарезаем толстыми кольцами.Затем достаем перепелов ложим их в мультиварку, добавляем чуток водички и сверху ложим картошечку.Ставим режим Высокое давление на 20мин и наше блюдо готово)

Alina (Eigr) Говядина с картошкой (обычно в духовке так свинину делала)
Если честно делала все на глаз без мерок, но для Вас попробую приблизительно написать.

г 500-700 говядина нарезать кусочками 4см*4см. замариновать в чесноке+адыгейская соль (это обычная соль с разными приправами, так что по вкусу добавляйте что любите)+майонез. Поставить в холодильник на часа 3, думаю можно и больше.
Затем все это выложить на дно чаши мультиварки. В чашку из под мяса нарезала кусками 1, 5*3 см картошку так же обсыпала приправами и немного майонеза, 1 небольшую морковь тертую. Все перемешать. Затем уложить все сверху мяса. Влила из чайника воды, так чтобы картошка немного НЕ была покрыта водой.
С режимами замешкалась, т к это первое блюдо мое. Сначала нажала НД. Через мин 5 отключилась она у меня. Я выключила этот режим и установила ТУШЕНИЕ. Поучилось очень вкусно! Все прям такое мягкое! И мясо и картошка, которая даже не разварилась!

Anna (Lisanne) Алина, тушили с открытой или закрытой крышкой?

Natalya (Magen) А как сделать тушенку вкусную, подскажите пожайлуста?

Alina (Eigr) Анна, С закрытой тушила.

Alina (Eigr) Наталья, Мне кажется - как я и делала, только без картошки и побольше лука, лавровый лист и перец с горошком, соль. И поставить тушиться. Ну я бы и обжарила немного для начала. Советую попробовать сделать немного - т к мне моя говядина на дне под картошкой - напомнила тушенку. Только может дольше тушить нужно будет, или же на высокое давление на мин 15 поставьте сначала - потом - тушение по программе 1, 5 часа.

Alina (Eigr) Наталья, Я еще у мамы спрошу - как она на печке делала...

Anna (Lisanne) Здравствуйте! поделитесь, пожалуйста, на каком режиме приготовить мясо с картошкой и на сколько минуть поставить, чтоб получилось как в духовке? Может, кто-то сможет сориентировать по времени, сколько минут готовить курицу, свинину, каши и т.п., а то еще не разобралась.Спасибо

Elina (Rakshee) Анюта, вот мясо по-французски, но как в духовке не получится, тк в мультиварке пар, а не жар, как в духовке. Но получается очень сочно и вкусно. https://hlebopechka.ru/index.php? option=com_smf&It..
Каши почитайте здесь на страничке много рецептов, мин 9-15 макс на НД, зависит от крупы.
Мясо на ВД, по времени точно не скажешь, все зависит от куска мяса и тп, но тоже мин до 15 максимум, Потом оно становится переваренным. Курицу можно на НД, тоже совсем недолго надо. Смотрите на хлебопечке - там много рецептов.

Anna (Lisanne) Элина, спасибо большое

Anna (Lisanne) подскажите, вот я хочу или печенное или жаренное, я ставила мясо и курочку на поджаривание и открытой крышкой, потом доливала воду и ставила на 10 минут на ВД. Получалось все, как варенное, вот хочу уточнить, если есть масло и я обжарила немного, можно ли просто поставить на ВД не добавляя воду и как потом масло не будет выходить вместо пара?

Тушеный картофель с мясом в мультиварке - рецепт с фото

25 апр. 2016 г. - Кстати, приготовить тушеный картофель с мясом можно не только с помощью этой ... Категории: Вторые блюда, Блюда в мультиварке ... Фрикадельки с картошкой в томатном соусе .... Мне еще очень нравится так делать в горшочках - получается еще вкуснее) А с грибами - просто сказка!